「えび」 の検索結果: 3676 件中 (901 - 920)
|
(1)ほうれん草は根元を切って4cm長さに切る。もやしはひげ根を取る。えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。(2)ボウルに「干し貝柱スープ」、Aを合わせておく。(3)フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、(1)のえびを色が変わるまで炒め、取り出す。(4)ごま油大さじ1/2を加え、(1)のもやしを炒め、全体に油がなじんだら、(1)のほうれん草を加えサッと炒め合わせ、(3)のえびを戻し入れ、(2)を加えて火を強め、手早く炒め合わせる。 ほうれん草 1/2束(100 カロリー:約162kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)えびは殻をむいて、背に浅く切り込みを入れ背ワタを取り、Aをふる。(2)菜の花は熱湯でサッとゆでで、ザルに広げて冷まし、水気をきって3cm長さに切る。(3)鍋に「ほんだし」、Bを入れて煮立て、高野豆腐を加えて落としぶたをして弱火で7~8分煮る。(4)(1)のえびに片栗粉を薄くまぶして(3)に加え、色が変わったら、(2)の菜の花を加え、サッと煮、仕上げにしょうが汁を加えて火を止める。(5)(4)の高野豆腐を6等分に切って器に盛り、(4)のえび・菜の花も盛り合わせ、(4 カロリー:約137kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)えびは片栗粉少々(分量外)をまぶして手でもみ、流水で洗い水気をとる。背ワタを取り、「やさしお」・酒をふっておく。ねぎは5cm長さ、タテ5mm幅に切る。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のえびをサッと炒めて表面の色が変わったら取り出す。(3)油大さじ1と1/2を加え、(1)のねぎを炒め、めん、水を加えほぐしながら炒める。(2)のえびを戻し入れ、Aを加えて炒め合わせる。 むきえび 100g「やさしお」 少々酒 小さじ1ねぎ 1・1/2本焼きそば用蒸し カロリー:約441kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)白菜はタテ3等分の1cm幅に切り、えびは殻をはずし、背に切り込みを入れて背ワタを取り、酒をふりかける。(2)きくらげは水でもどして食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。(3)フライパンに「サラリア」、(1)のえび、(2)のしょうがを入れて混ぜ、中火にかけて炒める。(4)えびの色が変わったら(1)の白菜、(2)のきくらげを加えて、炒め合わせる。(5)塩・こしょうを加えて味を調え、Aの水溶き片栗粉を回し入れ、全体を混ぜ合わせてとろみをつけ、ごま油をたらす カロリー:約241kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1.長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。むきえびは背わたがあれば除き、酒小さじ1/2をふって片栗粉小さじ2をまぶす。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、溶き卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら焼き、ふんわりしたらいったん取り出す。3.続けてごま油大さじ1を足し、えびを並べ入れて中火で2~3分焼く。上下を返し、えびの上にねぎとしょうがを散らし、約1分焼く。4.合わせ調味料を回しかけ、フライパンを揺すって全体にいきわたらせる。2を戻し入れ、さっと 調理時間:約10分 カロリー:約299kcal
レタスクラブ
|
|
1.じゃがいもは1cm四方の拍子木切りにし、さっと洗って耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.エリンギは長さを半分に切り、食べやすい太さに裂く。にんにくはみじん切りにする。むきえびは背に切り目を入れて背わたを除き、水洗いし、水けを拭く。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて中火にかける。4.香りが立ったらエリンギ、えびを加えて強めの中火にし、えびに火が通るまで約4分炒める。じゃがいもを加えて炒め合わせ、塩小さじ2/3 調理時間:約12分 カロリー:約186kcal
レタスクラブ
|
|
1.フライパンを火にかけ、それぞれを炒める。キャベツがしんなりしたら取り出し、ポン酢じょうゆをかける。2.えびは時々返し、油揚げとチンゲン菜がしんなりしてきたら、しょうゆ、みりん各小さじ1/2をかけて炒め合わせ、取り出す。3.ねぎ、おろししょうがをフライパンに入れ、えびと一緒に炒め、合わせ調味料を加える。からめながら炒めて取り出す。 小えびのチリソース炒め ・むきえび(小)…40g ・長ねぎのみじん切り…3cm分 ・おろししょうが…少々 合わせ調味料 カロリー:約453kcal
レタスクラブ
|
|
下準備1. エビは殻をむいて背側に切り込みを入れ、背ワタを取る。分量外の片栗粉を加えてもみ込み、汚れを取り除いて水洗いし、水気を拭き取る。の材料をもみ込む。 下準備2. セロリは筋を引き、幅1cmの斜め切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、エビ、ショウガ、赤唐辛子を炒める。 作り方2. エビに火が通ったら、セロリとを加えて炒め合わせ、器に盛る。 エビ 10尾セロリ 1本酒 小さじ2塩 少々片栗粉 調理時間:約15分 カロリー:約195kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気をきり、酒をもみ込み、さらに片栗粉をまぶす。 下準備2. ボウルに、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。ニンニク、ショウガはみじん切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを加えて中火で熱し、香りがたったらエビ、白ネギを加えて炒め合わせる。 作り方2. エビの色が変わったら、を加え、煮たったらをまわし入れて混ぜ合わ 調理時間:約20分 カロリー:約203kcal
E・レシピ
|
|
[1] むきえびは、背わたがついているものは除き、塩と片栗粉(分量外)でもみ、よく洗って水けをとる。ズッキーニは、1cm幅の輪切りにする。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、ズッキーニを広げて両面に焼き色をつける。むきえびを加えて触らずに1分炒めたら取り出す。[3] ごく弱火にしてを入れ、1分炒め香りを立たせる。 [4] を加えて中火にし、ひと煮立ちしたら[2]を戻し入れる。再度煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎを加えてひと混ぜする。※むきえび カロリー:約143kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
[1] えびは殻つきのまま足をハサミで切り落とし、頭の方から切り目を入れ、背ワタを取り除く。塩でもみ洗いし臭みを取り、水洗いし、ざるにあげて水けをきる。[2] 長ねぎは5cm長さの細切りにする。にんにくは皮をむき、みじん切りにする。[3] フライパンにサラダ油とにんにくを入れて、弱めの中火にかけ、炒める。にんにくがほんのり茶色になるくらいまでじっくり炒めたら、えびを加える。[4] えび全体に油がまわり、殻がカリッとなるまで炒めたら、「純玄米黒酢」を加える。[5] 酢けがとん カロリー:約158kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
昆布は水カップ2に約1時間つけ、昆布だしをつくる。干しえびは水70mlに1~2時間つけて戻し、戻し汁と分ける。白菜は5cm長さに切り、繊維に沿って1cm幅に切る。中華鍋にサラダ油大さじ2を強火で熱し、干しえびを炒める。油がなじんだら白菜を加え、混ぜ合わせる。**1**の昆布だしと干しえびの戻し汁のすべて、【A】を加え、約5分間炒め煮にする。水溶き片栗粉をゆっくり加えて好みのとろみをつけ、ひと煮立ちさせる。仕上げにごま油少々を回しかける。 ・白菜 400g・干しえび 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
|
|
えびは、[[えびのチリソース炒め|rid=15794]]のつくり方**1**~**2**と同様に下ごしらえをする。フライパンに湯を沸かし、ブロッコリーを入れて1分間ゆで、えびとミニトマトを順に入れる。えびの色が変わったら、一緒にざるに上げる。フライパンにサラダ油を熱してねぎとしょうがを弱火で炒め、香りが出てきたら、**2**を入れる。混ぜ合わせた【B】を加え、ざっと炒め合わせる。 ・えび 6匹・塩 小さじ1/5・かたくり粉 小さじ1+1/2・塩 一つまみ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
干しえびは水70mlに浸し、柔らかく戻す。チンゲンサイは軸と葉に切り分け、葉は長さを3等分に切る。軸は縦八ツ割りにする。にんにくはみじん切りにする。チンゲンサイを水にさらしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきる。フライパンにサラダ油を熱し、干しえびの水けを絞って入れ(戻し汁もとっておく)、にんにくも入れて中火で炒める。香りがたったらチンゲンサイ、干しえびの戻し汁を加え、全体を大きく混ぜて炒め合わせる。チンゲンサイが少ししんなりしたら、酒、XO醤を加え、ざっと炒めてなじま 調理時間:約12分 カロリー:約70kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
ボウルにぬるま湯カップ1/4を入れ、干しえびを加えて約10分間つけて戻す。水けをきり、戻し汁はとっておく。チンゲンサイは縦半分に切り、横に7~8mm幅に切る。小さめの鍋に水カップ3+1/2、顆粒チキンスープの素、**1**の干しえびの戻し汁と干しえびを入れて強火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをせずに約5分間煮る。弱めの中火にしてご飯を加え、おたまで混ぜながらほぐす。中火にし、時々混ぜながらふたをせずに10~15分間煮る。ご飯が柔らかくなったら、塩を加えてサッと混ぜる 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
むき海老は背ワタを抜いておく。玉ねぎはみじん切りにする。パクチーは茎ごと1㎝長さにカットする。むきえびをフードプロセッサーにかけ粗みじんにする。海老の食感が残るように粗めにかけます。STEP2をボウルに移しAを加えて粘りが出るまで練り合わせる。更にパクチーを加えて混ぜ合わせる。揚げ油を用意し中温に熱する。STEP3をカレースプーンなどですくい、油の中にそっと落としてキツネ色に揚げる。柔らかい生地なのでスプーンですくいながら落とし揚げにします。器に盛りスイートチリソース 調理時間:約25分 カロリー:約109kcal 塩分:約1.2g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
エビは背ワタを取り、殻をむく。にんにくはみじん切りにする。鍋にオリーブオイル、にんにく、Aを入れて熱し、にんにくが色づいてきたらエビとマッシュルームを加える。約1分火を通し、エビとマッシュルームをひっくり返してさらに1分加熱して、「ヤマサ昆布ぽん酢」を加える。最後に上からパセリを散らす。 エビ8尾マッシュルーム8個にんにく1かけオリーブオイル1/2カップヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3パセリ(みじん切り)小さじ1Aこしょうひとつまみ 調理時間:約15分 カロリー:約483kcal 塩分:約2.6g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
海老は殻をむいて半分はそのまま、半分はぶつ切りにする。フライパンに半量のサラダ油を中火で熱し、にんにくを炒めて香りが立ったら取り出す。にんにくは香りが立ったらすぐ引き上げて下さい。焦がすと苦みが出てしまいます。残りのサラダ油を加えて海老、長ねぎを炒め、海老の色が変わったらご飯、STEP2のにんにく、Aを加えて炒め合わせる。器に盛ったら粗挽き黒こしょうを振る。 温かいご飯400g海老12尾長ねぎ(みじん切り)1/2本にんにく(スライス)1片サラダ油大さじ1粗挽き黒 調理時間:約10分 カロリー:約557kcal 塩分:約2.4g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
1海老は皮と背ワタを取り、塩でもみ込み洗って臭みを取っておく。冬瓜は皮とワタを取り除き、5㎜幅位のスライスにしておく。しょうがは細かい千切りにする。2鍋にごま油を入れ熱し、1.をすべて入れて炒める。海老に火が入り、冬瓜が少ししんなりしてきたら塩2つまみほど入れて水分が飛ぶよう強火で加熱する。3搾菜とチーズを入れ炒め合わせる。*搾菜は塩漬けのものであれば、パッケージに従い塩抜きしておく事。 海老12匹冬瓜1/8個生姜1かけ搾菜4個ブラックペッパー入りベビーチーズ4個塩 調理時間:約15分 カロリー:約284kcal 塩分:約1.8g
六甲バター レシピ
|
|
エビは塩こしょう・酒・片栗粉をもみ込みます。ブロッコリーは電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。フライパンに油を熱し、(1)のエビを炒め、ブロッコリーを加えて炒め合わせます。「プチッと鍋」と水を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。 むきエビ 200g。ブロッコリー(小房に分ける) 1/2株。エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋 1個。水 100ml。水溶き片栗粉 適量。塩こしょう、酒、片栗粉 各少々。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約164kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|