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「えび」 の検索結果: 2548 件中 (201 - 220)
えびは殻と尾を除いて背ワタを取り、塩、酒をまぶして10分間ほどおく。サッと洗って水けを拭き、【A】をまぶす。ねぎは斜め薄切りにする。【B】は器に混ぜ合わせておく。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、えびの両面をサッと焼いて取り出す。フライパンにごま油小さじ1を足し、しょうがとにんにくを中火で炒める。香りがたったら赤とうがらし、ねぎを加え、水120mlを注ぐ。
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
大正えびは背に包丁を入深めに入れて背ワタをとり、腹側の尾から1/3のところくらいの腹に縦に切れ目を入れて、焼いたときに丸まらないようにしておく。大正えびに塩と酒を振り、片栗粉をまぶす。エリンギはななめ切りにし、水で戻した干ししいたけのいしづきをとり、1/4等分に切る。にんじんは縦半分に切ったのち、ななめ切りにする。アスパラガスは根元を少し切り、下5cmくらいの固いところの皮をピーラーでむき、ななめに5cmくらいの長さに切る。
塩分:約3.4g
NHK みんなの今日の料理
1ブロッコリーは小房に分ける。2えびは殻をむき、背わたを取り、塩、こしょうをする。3スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。茹で上がり1分前にブロッコリーを加え、一緒に茹でる。4フライパンにオリーブ油を熱し、えびを炒め、取り出す。5アンナマンマトマト&バジルを加えひと煮立ちさせ、④を加えあえる。器に盛り、えびをハート型にしてのせる。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.9g
カゴメのレシピ
[3] えびの背にキッチンばさみで尾の手前まで切り込みを入れて背ワタを取り、よく水けをふき取る。中華鍋に油を中温に熱してえびを入れ、色が変わってカラッとなるまで素揚げする。 [4] [3]の揚げたてを[2]とを合わせたものに漬け、ときどき上下を返しながら半日~1日置く。いただく直前に器に盛り、パセリのみじん切りをふる。
大正えび 20尾、たまねぎ 1個、セロリ 1本、にんじん 1/3本、にんにく 1片、揚げ油 適量、ドライパセリ 少々、、ミツカン 米酢 2/3カップ、ワイン (白) 1/2カップ、塩 小さじ2/3、こしょう 少々、ローリエ 2枚、サラダ油 大さじ1
カロリー:約269kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
「アルゼンチン赤えび」は、8尾は、頭を取り、殻をむき、竹串を使って背わたを取る。腹側に包丁で切り込みを入れ、背側から手でまっすぐになるように軽く押して、伸ばしておく。残り2尾は、頭、尾を取り、殻をむき、背中に切り込みを入れて背ワタを取ったら、一口大に切る。 キャベツは、粗みじんに切る。 ボウルに【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせたら、キャベツ、卵、揚げ玉、一口大に切ったえびを加えて混ぜ合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約491kcal 塩分:約2.9g
ニッスイ レシピ
えびは水気を拭き、塩、こしょうをまぶしておく。レタスは幅5ミリに切る。パプリカは種を取って縦に幅5ミリに切る。ボウルにころもの材料を混ぜ合わせる。揚げ油を高めの中温に熱する。むきえびに小麦粉を薄くまぶし、ころもをからめて揚げ油に入れ、表面がカリッとするまで揚げて取り出す。皿に、レタス、パプリカを混ぜて敷く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうが、にんにくを炒める。
サッポロビール
(1)冷凍えびは解凍し、頭をつけ根から切り落とし、尾を残して殻をむく。腹側に包丁目を入れて、まっすぐ揚がるようにふきんで平らにのばす。(2)平らな容器に「味の素®」をまんべんなくふり、(1)のえびを並べ、さらに「味の素®」をふる。(3)さつまいもは3~4mm幅に切り、れんこんは7mm幅に切る。(4)ボウルに分量の水、卵黄を入れて泡立て器でよく混ぜ、薄力粉を加え、さらに泡立て器でよく混ぜる。
カロリー:約485kcal 
味の素 レシピ大百科
鍋にたっぷりの湯を沸かして酒大さじ2を入れ、えびをゆでて火を通す。ざるに上げ、粗熱を取る。大きめのボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ソースをつくる。アボカドは縦半分に切って種と皮を取り、一口大に切る。すぐに**2**に加えてあえておく。器にベビーリーフを広げ、揚げ麺を手でくずしながら平たく盛り、ミニトマトを添える。**3**に**1**を混ぜてのせる。
・むきえび 12~14匹・アボカド 1コ・マヨネーズ 大さじ4・トマトケチャップ 大さじ3・おろしにんにく 大さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1~2・こしょう 適量・ベビーリーフ 適量・揚げ麺 1玉・ミニトマト 8~10コ・酒 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
パプリカ(赤)は、5mm角に切る。 ボウルに、「生食用むきえび」、パプリカ(赤)、小ねぎ、【A】の材料を入れてよく和える。 お皿に盛り付けて、お好みで粗びき黒こしょうをふり、フランスパン、レモンをそえる。 \ POINT / エネルギー表記はレシピ画像1皿分です。きゅうりや玉ねぎなどを加えても美味しくいただけます。
材料 [ 2~3人分 ]「生食用むきえび」100gパプリカ(赤)5g小ねぎ(小口切り)少々粗びき黒こしょう適宜フランスパン適宜レモン(くし切り)適宜【A】オリーブオイル小さじ1レモン汁小さじ1/2にんにく(すりおろし)少々塩少々こしょう少々
調理時間:約8分 カロリー:約43kcal 塩分:約0.4g
ニッスイ レシピ
魚は3分、えびは2分半~3分を目安に揚げる。あればえびの頭や殻にも、薄力粉、衣の順につけて6~7分揚げると良い。くし形に切ったレモンまたはライムを添え、好みでスイートチリソースや塩などをつける。
えび(殻付き) 8~10匹・切り身魚 2切れ・薄力粉 カップ1・かたくり粉 大さじ3・塩 小さじ1/3・ビール カップ3/4・レモン 1/2コ・スイートチリソース 適量・塩 ・こしょう ・薄力粉 ・揚げ油
NHK みんなの今日の料理
小松菜は4cm長さに、たまねぎは縦に薄切りに、マッシュルームは5mm厚さに切る。えびは殻をむいて背ワタを除き、【A】をまぶしてよくもみ込む。水で洗い、紙タオルで水けを拭く。フライパンにバター20gを中火で溶かし、にんにくを加え、香りがたったらたまねぎとマッシュルームを加え、塩少々をふって炒める。たまねぎがしんなりとしたらえびを加え、サッと炒める。えびは表面の色が変わったらいったん取り出す。小麦粉大さじ1+1/2をふり入れて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら牛乳、塩小さじ1/3を加える。
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
1.長いもは1cm厚さの半月切りにする。むきえびは塩少々をふってよくもみ、汚れを洗い流して水けを拭き取り、片栗粉大さじ1をまぶす。2.鍋に水1カップ、おろししょうが、酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて中火にかけ、煮立ったら長いもを入れる。再び煮立ったらふたをし、弱火にして約4分煮る。ふたを取り、中火にしてえびを加え、混ぜながらえびの色が変わってとろみがつくまで約2分煮る。
カロリー:約168kcal 
レタスクラブ
水けをきり、縦半分に切って5cm長さの斜め切りにする。器にえび、アスパラガスを盛り、ドレッシングを回しかけ、塩少々、こしょうをふる。
・むきえび 8匹・グリーンアスパラガス 2本・塩 適量・はちみつドレッシング 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは殻をむき、背に切り目を入れて背開きにし、背ワタを除く。酒少々をふっておく。ふきは塩少々を加えた熱湯で下ゆでし、皮をむいて斜め薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を熱して**1**のえびをいため、えびに九分どおり火が通ったら【A】を加える。煮立ったらふきを加え混ぜ、【水溶きかたくり粉】でとろみをつける。器に**3**を盛り、好みで木の芽、クレソン、みつばなどを添える。
調理時間:約25分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは殻をむき、背に切り目を入れ、背ワタがあれば除く。ボウルに入れ、酒をふってからめる。アスパラガスは根元を少し切り落とし、ピーラーで下1/3くらいの皮をむき、乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、えびの水けをペーパータオルで軽く拭いて入れ、全体に広げて約1分間焼く。中央に寄せ、えびの周りにアスパラガスとねぎを入れ、木べらで野菜を軽く押しながら約2分間焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
**3**のえびを戻し入れて塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛る。
えび 12匹・ブロッコリ 1コ・帆立のジャン 大さじ3・塩 ・こしょう ・酒 ・サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
長芋は2cm厚さの輪切りにして皮をむき、半分に切る。えびは殻をむき、背に浅い切り目を入れ、背ワタがあれば除く。えびに塩と酒をからめ、かたくり粉をふってざっとまぶす。小さめのフライパンにだしを入れて中火にかけ、煮立ったら長芋を加えて落としぶたをし、弱火で約3分間煮る。【A】を加え、再び煮立ったら、落としぶたをしてさらに6~7分間煮る。**1**のえびを加え、えびの色が変わったら、しょうが汁を加え、約30秒間煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは厚みを半分にし、背ワタがあれば除いて塩・こしょう各少々をふる。じゃがいもはせん切りにし、水にさらしてざるに上げる。フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、じゃがいもの1/4量を薄く広げて円い形に整えて軽く塩をふり、1枚分する。これをもう1枚つくり、弱火にかける。その上にえびの半量ずつを広げる。えびの上に再び1/4量のじゃがいもをのせる。
調理時間:約25分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)えびは酒をまぶす。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、衣を作る。(3)170℃に熱した油で、(1)のえびを(2)の衣につけて揚げる。ししとうは少し切り目を入れるか、竹串に刺して素揚げする。(4)別のボウルに「コクうま」、Bを入れよく混ぜ、(3)のえびをあえる。(5)器に盛り、(3)のししとうを添える。
むきえび 16尾酒 少々ししとうがらし 8本A水 1/4カップA溶き卵 1個分A薄力粉 1/2カップ「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ5Bゆずこしょう 小さじ1Bコンデンスミルク 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約279kcal 
味の素 レシピ大百科
えびはキッチンばさみで殻の背側に尾の手前まで切り込みを入れ、背ワタを取る。尾の間の短いとがった部分(剣先)は取り除く。ねぎはみじん切りにする。細ねぎは3cm長さに切る。 小さめの鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、にんにく、たまねぎを炒める。香りがたったら、えびを加えて炒める。えびの色が変わったらコーラを加え強火にする。煮立ったらアクを取ってニョクマムを加え、中火にして15分間ほど、煮汁がトロリとするまで煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
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