えびを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「えび」 の検索結果： 2548 件中 （161 - 180）
|
(1)むきえびは背ワタを取る。アスパラは根元のかたいところは皮をむき、タテ半分に切って5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のむきえび・アスパラを入れて炒める。焼き色がついたら,薄力粉をふり入れて混ぜ、Aを加え、とろみがつくまで煮る。(3)チーズを全体にかけ、火を止めてフタをしてチーズが溶けるまで蒸らす。(4)器に盛り、パセリを散らす。
カロリー:約339kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)チンゲン菜の芯はタテ4等分にし、葉はザク切りにする。しいたけは1cm幅に切る。えびはサッとゆでて水気をきり、Aをまぶす。(2)フライパンに油を熱し、(1)のえびを色が変わるまで炒め、(1)のチンゲン菜の芯・しいたけを加えて炒める。(3)「中華あじ」、酒、(1)のチンゲン菜の葉を加え、サッと炒め合わせる。
チンゲン菜 2株しいたけ 4枚むきえび 100gA片栗粉 小さじ1Aこしょう 少々「味の素KK中華あじ」 小さじ1酒 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約136kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)えびは背ワタを取り、サッとゆでて水気をきる。卵は溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のえびを炒め、油がなじんだら「熟成豆板醤」を加えて調味する。(1)の卵液を流し入れて卵が固まったら火を止める。(3)丼にご飯をよそい、(2)を等分にのせる。
むきえび(小) 10尾(正味100g)卵 2個A酒 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)ご飯・丼 2杯分「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約495kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
えびは背ワタがあれば、殻つきのまま、頭から2～3つ目の節に竹ぐしを刺し、背ワタを引き抜く。ボウルにえびとかたくり粉大さじ1を入れて軽くもむようにしてから、水を加えて洗い、紙タオルなどで水けをよくふく。小鍋に【ゆで汁】の材料を入れて煮立て、えびを加えてゆでる。1分間たったら火を止めて、人肌くらいの温度に冷めるまでそのままおく。
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1えびは尾を残して殻をむいて背ワタを取る。玉ねぎは薄切りにする。2鍋にA、水気をよくふき取った①、汁気をきったマッシュルームを入れる。火をつけて弱火にし、混ぜながら煮る。3②のえびの色が変わったら、ミニトマトを加え、軽く煮込む。4③に、みじん切りにしたパセリを散らし、バゲットを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約578kcal 塩分:約2.4g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1えびは殻をむいて背ワタを取る。2Aを混ぜ合わせる。3①とせん切りにし冷水にさらして水気をきったレタスを器に盛りつけ、②を添える。
調理時間:約5分 カロリー:約112kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
生しいたけは軸を取り除き、かさに十文字に切り目を入れる。むきえびは包丁で細かくたたいて粘りを出し、塩・こしょうをふって混ぜる。しいたけの内側に**2**を詰める。詰め物に薄力粉を薄くまぶしつけ、その面を下にして【衣】(「[[えび天|rid=9159]]」参照)に沈め、詰め物としいたけの一部に【衣】をつける。180℃の揚げ油に【衣】をつけた面を下にして入れ、えびが固まり、かさの十文字が開いてきたら裏返す。
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えびは背ワタを抜き、尾と手前の1節を残して殻をむく。尾先を斜めに少し切り落とし、さらに尾の部分の水を包丁の先でしごき出す。**1**をバットに並べ、【A】の調味料をからめて30分間おく。えびの汁けをふき、尾と1節を残して小麦粉をつけ、余分な粉をはたき落とす。尾を持ってよくほぐした卵白にくぐらせる。バットにいりごまを広げ、えびにたっぷりとつけ、別のバットに並べる。
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えびを戻し入れ、ふたをして弱火で1分間加熱する。火を止めてそのまま30秒間おき、えびのうまみを引き出す。
・えび 4匹・ブロッコリー 80g・にんにく 1かけ・ねぎ 1/3本分・酒 小さじ1・塩 1つまみ・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1・塩 2つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.えびは尾と殻、背わたを除き、1cm幅に切る。オクラも1cm幅の小口切りにする。鍋に水1 1/2カップとともに入れて火にかける。2.フツフツしてきたら酒大さじ1、ごま油小さじ1、塩適宜、こしょう少々で調味して、ひと煮立ちさせる。
えび…3尾オクラ…3本・酒、ごま油、塩、こしょう カロリー:約44kcal レタスクラブ
|
|---|
|
えびは殻付きのまま、背に深く切り込みを入れ、背ワタがあれば取る。塩・こしょう各少々、紹興酒をまぶす。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、えびを炒める。火が通ったら、[[梅だれ|rid=17460]]を加えて手早くからめる。
・えび 6匹・紹興酒 大さじ1・梅だれ 全量・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えび(背ワタがあったら取る)はお湯で、2～3分ゆでてザルに取る。鍋に【A】の酒を入れて熱しアルコール分をとばしたあと、砂糖(三温糖)、塩を加える。ゆでた車えびを**2**に加えて、ひと煮立ちしたら火を止めてそのまま冷ます。
・車えび 8匹・酒 400ml・砂糖 20g・塩 0.8g 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
長ねぎ(青い部分を含む)1/4本は斜め薄切りにし、長ねぎ3/4本は粗みじんに切る。粗みじんのねぎ1/3量、しょうゆ大さじ1、豆板醤小さじ1/4を混ぜてピリ辛ねぎじょうゆを作る。2.むきえびは細かく刻んで包丁でたたく。ボウルに入れ、残りの粗みじんのねぎ、しょうがのみじん切り、酒大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、よく混ぜる。ワンタンの皮にえびだねを小さじ1弱ずつのせ、皮を上部ですぼめる。口は完全に閉じていなくてもよい。3.鍋に水5カップ、とりガラスープの素小さじ1、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら2、斜め薄切りのねぎを加える。
カロリー:約310kcal レタスクラブ
|
|---|
|
**3**にえびを入れていため、色が変わってきたらオクラを加え、水カップ2+1/2を注ぐ。煮立ったらアクを取り、顆粒スープの素、トマトケチャップ、しめじを加えて中火で5分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調える。**4**を麦ご飯にかけながら食べ
・えび 20匹・白ワイン 大さじ1・オクラ 15～16本・しめじ 2袋・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ1・顆粒スープの素 大さじ1+2/3～2・トマトケチャップ 大さじ4・麦ご飯 茶碗6杯分・塩 ・サラダ油 大さじ1+1/3・小麦粉 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約425kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)えびは殻つきのまま、竹串で背ワタを除き、白ワインをふり、耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。(2)(1)のえびの殻をむき、残った汁大さじ1/2はとっておく。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(2)のえびにディル、ドレッシング大さじ1を回しかけ、下味をつける。(4)玉ねぎは薄切りにして水にさらし、パプリカは種をのぞいてひと口大に切り、サラダ油(分量外)を一滴落とした熱湯で湯通しをする。
カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.えびは尾と殻をむき、厚みを縦半分に切って背わたを除き、塩、こしょう各少少をもみ込む。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と、塩、こしょう各少々を加える。きゅうりは斜め薄切りにして縦細切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を熱してえびを炒め、色が変わったらいったん取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を足して熱し、卵液を流し入れる。
カロリー:約609kcal レタスクラブ
|
|---|
|
干しえびはぬるま湯に約15分間浸して戻し、細かく切る。えびは殻をむいて背ワタを取り、かたくり粉少々をまぶして水でよく洗う。水けをふいて粗みじんに切る。豚バラ肉は8mm角に切ってから、包丁で粗めにたたいてボウルに入れる。【A】を混ぜ合わせておく。豚肉に**1**、**2**を加えてまんべんなく混ぜたら、【A】を加えて粘りが出るまで練り混ぜる。
調理時間:約40分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えびは背ワタがあれば竹串で除き、殻をむく。塩水(水カップ1に塩小さじ2/3の割合)で洗い、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。えびを端から1cm幅に切り、さらに包丁で細かくたたく。時々上下を返して、粘りが出るまでよくたたく。ボウルにえび、【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。しいたけは軸を切り落とす。かさの内側に十文字の切り目を入れて火を通りやすくする。
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えびは殻付きのまま背ワタを取る。鍋に湯カップ1/2を沸かし、酒大さじ1と塩小さじ1/2を入れ、えびを2分間ゆでて冷水にとる。水けをきって殻をむき、ごま油・塩各少々をまぶす。青じそはせん切りにし、さらしか布巾で包んで水につけてもみ、水けを絞る。キャベツは1cm幅に切り、オクラは塩少々をすり込む。熱湯で順にサッとゆでて冷水にとり、水けをきる。
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方 ・えびは殻をむいて背ワタを取り、Aをまぶして下味をつける。れんこんは5mm厚さの半月切りにし、マッシュルームは半分に切る。ホールトマトは手で粗くつぶしておく。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」(大さじ1)を熱し、1のえびを炒め、いったん取り出す。「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」(大さじ2)を足し、れんこん、マッシュルームを炒め、B、マカロニ、ホールトマトを加え、10分ほど煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約325kcal 塩分:約2.1g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
