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「さつまいも > 和食」 の検索結果： 397 件中 （321 - 340）
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1.さつまいもは皮つきのまま8cm長さ、5mm幅の細切りにし、約5分水にさらして水けを拭き取る。バットなどに広げて約30分おいて乾燥させる。2.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて低温(約160℃)に熱する。1を入れてカリっとするまで時々返しながら約15分揚げる。3.鍋にみつの材料を入れて中火で熱し、混ぜながらとろりとするまで煮る。2を加えてからめる。4.オーブン用ペーパーの上に広げ、粗熱がとれるまで約10分おいて乾かす。器に盛り、好みで砂糖をふる。
さつまいも 調理時間:約22分 カロリー:約432kcal レタスクラブ
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作り方1. 鶏の唐揚げは、袋の表記時間通りに温める。 作り方2. サツマイモは皮をよく洗い、厚さ1cmの半月切りにして約5分ゆでて水気をきる。ブロッコリーは小房に分け、約3分ゆでて水気をきる。 作り方3. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(1)と(2)を和えて、器に盛る。
鶏の唐揚げ(市販品) 6個(120〜180g)サツマイモ(小) 1本(100g)ブロッコリー 4房しょうゆ 大さじ1メープルシロップ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約351kcal E・レシピ
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さつまいもはサッと水にぬらし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)に3分間かけて冷ます。豚肉は筋を切る。【A】は混ぜ合わせておく。保存容器2コにフライパン用アルミ箔を敷き、豚肉、さつまいも、ねぎを半量ずつ入れる。豚肉に【A】を半量ずつかけ、野菜にごま油小さじ1/2ずつをかける。ふたをして冷蔵庫に入れておく。アルミ箔ごとフライパンにのせ、ふたをして弱めの中火で3～4分間蒸し焼きにする。ふたを取り、具材の上下を返しながら1～2分間焼く。豚肉に火が通り
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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をふく。160℃の揚げ油でさつまいもを4～5分間、中まで火が通るまで揚げ、170℃に温度を上げて、れんこん、昆布を順に揚げる
・たらの芽 8コ・芽キャベツ 8コ・うど 100g・生ざけ 2切れ・小麦粉 カップ1/2・冷水 カップ1/2・塩 少々・さつまいも 1本・れんこん 1/2節・昆布 1枚・すだち 1コ・抹茶 小さじ1/2・塩 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは表面をよく洗い、皮ごと5～6mm厚さの輪切りにして水にさらし、水けをきる。しめじは根元を落とし、小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。ピーマンは半分に切ってヘタと種を除き、細切りにする。さけに塩・こしょうをふる。【みそだれ】の材料は混ぜ合わせておく。フライパンにバターを入れて中火にかけ、**1**のさつまいもを炒める。軽く火が通ったらしめじ、ねぎを加えて少し炒める。**3**の中央をあけて**2**のさけを置き、酒をかける。ふたをして弱火で5分間蒸し焼きに
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、酒、塩をふって軽くもむ。さつまいもは食べやすく切る。里芋とにんじんは皮をむき、食べやすく切る。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。耐熱皿の中央に**1**の鶏肉をのせ、周りにさつまいも、里芋、にんじんをぐるりと並べていく。蒸気の上がった蒸し器に入れ、弱火で10～15分間蒸す。残り1分になったら絹さやを鶏肉の上に加える。【ねぎだれ】をつくる。フライパンに【A】を入れて炒め、ふたをして弱火で10～13分間火を通す。途中、焦げないように混ぜる。トロッ
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は手でほぐしてざるにのせ、約20分間おいて水きりする。大根は縦4等分にし、端から8mm幅に切る(いちょう切り)。にんじんは縦半分に切り、端から5mm幅に切る(半月切り)。さつまいもはよく洗い、皮付きのまま縦半分に切って端から1cm幅に切る(半月切り)。鍋にごま油を中火で熱し、**1**の豆腐、大根、にんじん、さつまいもを入れて約30秒間炒める。煮干しだしを注ぎ、煮立ったら火を弱めてアクを除く。ふたをして弱火で10～12分間、野菜がほぼ柔らかくなるまで煮る。**2**に
調理時間:約40分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋はたわしで皮をこそげ取り、薄い輪切りにする。さつまいもはよく洗い、皮ごと薄い半月形に切る。にんじんは皮をむき、薄い半月形に切る。ごぼうは皮をこすって洗い、皮ごと斜め薄切りにし、水にさらす。れんこんは皮をむいて薄いいちょう形に切り、酢少々を入れた水にさらす。しいたけは軸を取り、薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、【A】を炒める。香りがたったら、水カップ1+1/2を加えて煮立たせる。里芋、さつまいも、にんじん、ごぼう、れんこん、しいたけの順に加えて5分間
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは小骨を取って4等分に切る。【A】をもみ込んで、約5分間おき、溶き卵にくぐらせて、かたくり粉を薄くまぶす。さつまいもは皮ごと1cm厚さに切る。ねぎは切り目を入れて開き、芯を取って重ねてせん切りにする(白髪ねぎ)。【黒酢だれ】の材料は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を2cm深さに入れて、中火で170℃に熱する。さつまいもを入れ、約3分間こんがりと揚げ焼きにして取り出す。続けて、さけを入れ、両面をこんがりと3～4分間揚げ焼きにし、取り出す。フライパンの油をあけ、【黒酢
調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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大根とさつまいもは、それぞれ縦半分に切り、半月形に6等分に切る。耐熱皿に電子レンジ対応の紙タオルを敷いた上に並べ、ラップをして、電子レンジ(600W)に4～5分間かける。ししとうは、包丁で切り目を入れておく。豚肉はまな板に広げ、こしょう少々をふり、小麦粉適量を粉ふるいで薄くふる。**1**の大根とさつまいもを1つずつ肉の上にのせて端から巻き、手で握るようにしてなじませる。表面にも薄く小麦粉をつける。フライパンにサラダ油小さじ2を入れて中火にかけ、**2**の巻き終わりを下に
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。えびはボウルに入れ、かたくり粉をまぶしてもむ。水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをふく。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、えびを加えて混ぜ、約3分間おく。さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1.5cm厚さの輪切りにし、半分に切り、水けをよくふく。バットにパン粉を広げ、えびを並べ入れ、パン粉をまぶしつける。小さめのフライパンにサラダ油を注ぎ、中火で180℃(パン粉少々を油の中に入れたとき、すぐに表面で散るくらいが目安。)に熱し、さつまいもとえびを入れ
調理時間:約20分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切り、合わせたAをまぶし、半日ほどおき(時間外)、水洗いして、熱湯にくぐらせて霜降りにする。(2)大根、にんじんは3cm長さ、7～8mm幅の短冊切りにする。さつまいもは1cm幅の輪切りにし、ねぎは斜め切りにする。油揚げは熱湯でゆでて油抜きし、短冊切りにする。金時草は葉を摘み、半分に切ってゆでる。(3)鍋にBを入れて火にかけ、(2)の大根・油揚げを入れて10分ほど煮、Cをこし器でこしながら加え、(1)の鶏肉、(2)のにんじん・さつまいもを加えて煮る。(4
カロリー:約375kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎ、にんじん、ごぼうはせん切りにし、さつまいもは皮つきのまま、せん切りにする。(2)ボウルにAを入れて、ダマにならないようにサックリと混ぜ、(1)の玉ねぎ・にんじん・さつまいも・ごぼう、えびを加えて軽く混ぜ合わせる。(3)フライパンに高さ2cmほどの油を入れ、160℃に熱し、(2)を1/4量ずつを食べやすい大きさにまとめて加える。散った部分は固まっていないところにのせ、焦げないように弱火でじっくりと揚げる。(4)鍋にBを入れて火にかけ、だし汁を作る。(5)器にご飯
カロリー:約837kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は3cm幅の輪切りにし、さつまいもは皮つきのまま、2cm幅の輪切りにする。ゆで卵は殻をむく。アスパラはかたい部分を切り落として半分に切る。切ったアスパラを2本をベーコン1枚で巻いて4個作り、2個ずつようじで留める。 コーンは汁気をきる。(2)耐熱容器に(1)の大根を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の大根を加えて5分ほど煮る。(4)(1)のさつまいも・ゆで卵を加え、具材に火が通るまで煮、(1
カロリー:約275kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さつまいもは皮つきのまま1cm幅の輪切りにし、大根は1cm幅のいちょう切りにする。にんじんは厚めの半月切りにし、ごぼうは斜め切りにする。(2)れんこんはひと口大の乱切りにして酢水にさらし、水気をきる。こんにゃくは下ゆでし、ひと口大にちぎる。(3)油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切って5mm幅に切る。かぶはひと口大に切る。(4)鍋にAを入れて炒め、香りがたってきたら、(1)のさつまいも・大根・にんじん・ごぼう、(2)のれんこん・こんにゃくを加えて炒め、油
カロリー:約217kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)そば米は水からゆでて、薄皮を取り除く。(2)鶏肉は1cm角に切る。大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにし、しいたけはせん切りにする。ちくわは輪切りにし、小ねぎは1.5cm長さに切る。さつまいもは棒状に切る。こんにゃくは食べやすい大きさの短冊切りにする。(3)鍋に(2)の鶏肉、分量の水を入れて火にかけ、肉に火が通ったら、(2)の大根・にんじん・しいたけ・さつまいも・こんにゃくを加えて煮る。(4)野菜がやわらかくなったら、Aを加えて味を調え、(1)のそば米、(2
カロリー:約75kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は手で粗くほぐし、重石をのせて30分ほど水きりをする(時間外)。(2)大根、にんじんは小さめの乱切りにし、さつまいもは1cm幅のいちょう切りにする。九条ねぎは1と1/2本は斜め切りにし、残りは小口切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。(3)鍋に油を熱し、(2)の大根・にんじん・さつまいも・豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)の豆腐を加えて軽く炒め合わせ、Aを加える。(4)煮立ったら、アクを取り、(2)の斜め切りにした九条ねぎを加え、みそを溶き入れ
カロリー:約207kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)冷凍えびは解凍し、頭をつけ根から切り落とし、尾を残して殻をむく。腹側に包丁目を入れて、まっすぐ揚がるようにふきんで平らにのばす。(2)平らな容器に「味の素®」をまんべんなくふり、(1)のえびを並べ、さらに「味の素®」をふる。(3)さつまいもは3～4mm幅に切り、れんこんは7mm幅に切る。(4)ボウルに分量の水、卵黄を入れて泡立て器でよく混ぜ、薄力粉を加え、さらに泡立て器でよく混ぜる。(5)(2)のえび、(3)のさつまいも・れんこんに下衣(薄力粉)を薄く均一にまぶし
カロリー:約485kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこんは皮をむき、ヨコ1.5cm幅の輪切りにする。サッと水洗いをし、キッチンペーパーで水気を拭く。赤ピーマン、ピーマンはそれぞれタテ半分に切る。なすはヘタを切り、1.5cm幅の斜め切りにする。(2)さつまいもは皮つきのまま、ヨコ1.5cm幅の輪切りにする。水をはったボウルに5分ほどつけ、キッチンペーパーで水気を拭く。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、「ほんだし」を加えてよく混ぜ合わせる。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のれんこん・なす、(2)のさつまいもを並べ
カロリー:約163kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚肉はひと口大に切る。里いもは皮をむいて塩で軽くもみ、水で流してぬめりを取る。さつまいもは2cm厚さの輪切りにする。こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。長ねぎは2cm長さに切る。絹さやは斜め半分に切る。 2 鍋に【A】、①の里いも・さつまいも・こんにゃく・ゆで卵を入れて火にかけ、煮立ったら①の豚肉・長ねぎ・絹さやを加え、火が通るまで煮る。お好みでかつお節を加える。 3 具を食べ終えたら、カレー粉、うどんを加えて、和風カレーうどんにしていただく。
材料(4人前 調理時間:約25分 カロリー:約523kcal ヤマキ おいしいレシピ
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