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(1)ベーコンは5mm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにし、トマトはひと口大に切る。卵は溶きほぐす。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら(1)のトマト、「コンソメ」を加えてサッと炒め、(1)の溶き卵を回し入れ、好みの加減に火を通す。(3)器にご飯をよそい、(2)をのせて黒こしょうをふる。
ベーコンスライス 4枚(80g)玉ねぎ 1/2個(100g)トマト 1個(150g)卵 2個「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2ご飯 2杯(丼)(440g)「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1黒こしょう 少々
カロリー:約676kcal　

(1)卵、バターは室温にもどす。Aは合わせてふるう。オーブンは180℃に予熱する。(2)ボウルにバターを入れて泡立て器ですり混ぜ、Bを2回に分けて加え、空気を含ませるように白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。(3)ボウルに卵を溶きほぐし、(2)に少しずつ加えながらよく混ぜる。(1)のAを加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。
カロリー:約172kcal　

(1)鍋に湯を沸かし、そうめんをかためにゆでる。冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきる。トマトは2cm角に切る。(2)鍋に水、「丸鶏がらスープ」、好みでしょうがを入れて火にかけ、煮立ったら溶き卵を加える。卵が固まってきたら、(1)のそうめんを加えて1分煮る。(3)器に盛り、(1)のトマトをのせ、小ねぎ、粗びき黒こしょうをふる。
そうめん 100gトマト 1/2個水 1・1/2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ2しょうがのすりおろし・好みで 小さじ1/4溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 適量粗びき黒こしょう 適量
カロリー:約443kcal　

(1)耐熱容器にひき肉、Aを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。かき混ぜてさらに40秒加熱し、そぼろを作る。(2)フライパンに混ぜ合わせたBを火にかけ、かき混ぜながら火を通し、いり卵を作る。(3)皿にご飯を盛り、(1)のそぼろ、(2)のいり卵をのせて解凍した「グリンピース」を散らす。
ご飯 110g鶏ひき肉 60gA砂糖 小さじ1・1/2Aしょうゆ 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 少々B溶き卵 1個分B「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ味の素冷凍食品KK「グリンピース」 15g
カロリー:約209kcal　

(1)鍋に湯を沸かし、そうめんをゆでる。ゆで上がったらザルに上げて、水気をよくきる。わかめは水でもどし、水気をしぼる。ロースハムは好みの型で抜く。うずらの卵は半分に切る。(2)鍋にAを入れて煮立てる。ごま油をたらし、(1)のそうめんを加えて軽く煮る。(3)器に盛り、(1)のわかめ・ロースハム・うずらの卵、コーンをのせる。
そうめん 100gうずらの卵(ゆで) 2個ロースハム 2枚乾燥カットわかめ 3gホールコーン缶 大さじ2A水 2・1/2カップAしょうゆ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々
カロリー:約238kcal　

(1)卵、バターは室温にもどす。18cmのパウンド型にあわせてオーブンシートを敷く。オーブンは160℃に予熱する。(2)ボウルにバターを入れて泡立て器ですり混ぜ、砂糖を数回に分けて加え、空気を含ませるように白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。 (3)溶き卵を少しずつ加え、さらに混ぜ、薄力粉、「クノール カップスープ」を加え、ゴムベラでサックリと切るように混ぜる。
カロリー:約442kcal　

(1)ゴーヤはタテ半分に切り、種を取り除き、斜め薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。(2)フライパンにごま油を熱し、豚肉、(1)のゴーヤを入れ、サッと炒め、肉の色が変わったら白菜キムチを加え、混ぜ合わせる。(3)「丸鶏がらスープ」、しょうゆを加えて炒め合わせ、(1)の溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。(4)器にご飯をよそい、(3)の豚しゃぶキムチを盛る。
豚しゃぶしゃぶ用肉 120gゴーヤ 1/2本(125g)卵 1個白菜キムチ 50g「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1温かいご飯・茶碗 2杯分
カロリー:約421kcal　

豚こま切れ肉 230g大根 150gえのきだけ 1袋(100g)ほうれん草 50g卵 2個水 900ml「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2
カロリー:約142kcal　

(2)「ほんだし」、Aを混ぜ合わせ、小さじ1程度を納豆と混ぜる。(3)(1)のモロヘイヤ、残りの(2)の調味料をフードプロセッサーにかける。(4)器にご飯をよそい、(2)の納豆、(3)のモロヘイヤを盛り、温泉卵を割り落とす。(5)温泉卵をくずし、全体をよく混ぜて食べる。*前日にモロヘイヤの葉をゆでておけば5分で簡単に作れます。
ご飯 260gモロヘイヤの葉 80gひき割り納豆 40g温泉卵 2個「ほんだし」 少々Aみりん 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ2A砂糖 小さじ2/3A練りがらし 小さじ1/6
カロリー:約342kcal　

(1)トマトはタテ半分に切って、ヘタを取り、1cm幅のくし形切りにする。卵は溶きほぐしておく。 (2)鍋に油を熱し、(1)のトマトを入れサッと炒める。分量の水、「丸鶏がらスープ」を加え、煮立ったら火を弱め、アクを取る。Aで味を調え、2～3分煮る。 (3)(1)の溶き卵を全体に流し入れ、煮立ったら底から軽く混ぜ、ごま油を回し入れる。*ラー油でいただくのもオススメです。
トマト 2個(400g)卵 2個水 3カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2/3
カロリー:約111kcal　

(3)別のボウルに納豆、(1)のオクラ・ねぎを入れ、薄力粉少々をふり、(2)の衣を加え、混ぜ合わせる。(4)160℃に熱した油に、おたまなどを使って(3)をまとめながら入れ、きつね色になるまでゆっくりと揚げる。(5)器に盛り、塩をつけて食べる。*Aの卵水は、溶き卵1/2個と水を合わせてカップ1/3を用意します。
納豆 2パックオクラ 4本ねぎ 1/4本A溶き卵 1/2個分A水 適量薄力粉 1/3カップ薄力粉 少々「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約401kcal　

(1)大根は2cm幅のいちょう切りにし、キャベツはザク切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ゆで卵は殻をむく。ソーセージは斜め半分に切る。(2)鍋に(1)の大根・キャベツ・玉ねぎ・ソーセージ・ゆで卵・ブロッコリーを入れ、Aを加えて火にかけ、15分ほど煮る。(3)Bを加え、さらに15分ほど煮る。
大根 200gキャベツ 2枚玉ねぎ 1個ウインナーソーセージ 4本ゆで卵 2個ブロッコリー 2/3個(正味62.5g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3Bしょうゆ 小さじ2Bみりん 小さじ2
カロリー:約251kcal　

(2)にんじんは細切りにし、みつばは1～2cm長さに切る。(3)鍋にAを入れてよく混ぜ、(1)のごぼう、(2)のにんじんを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてアクを取り、5分ほど煮る。(4)溶き卵を全体に流し入れ、卵が半熟状になるまで煮る。(5)器に盛り、(2)のみつばを散らす。
ごぼう 4cm(30g)にんじん 3cm(30g)溶き卵 1個分みつば 4本A水 2カップA「ほんだし」 小さじ2/3A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
カロリー:約52kcal　

どちらも食べる直前まで乾燥しないようにラップをしておく。野菜類、フルーツ類はパンに挟んだりのせたりしやすいように、カットして皿に並べる。クリーム類なども適量を器に出しておく。ゆで卵は殻をむき、スライサーで縦横に切る。チーズは5mm角に切り、卵とともにボウルに入れ、マヨネーズ、塩を加えて和える。(卵&チーズの完成)鶏肉は4つ(1つ100gほど)に切り分け、全体に塩・こしょうをし、うっすら薄力粉を茶こしでまぶす。Aは混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイルを
パン(10枚切り)2袋ほど(お好みで)バター(パンに塗る分)適量チキンのマスタード焼き鶏もも肉400g塩・こしょう、薄力粉、オリーブオイル各適量チキンのマスタード焼き Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1酒大さじ1はちみつ小さじ1/2粒マスタード小さじ1/2卵&チーズゆで卵4個好みのプロセスチーズ2～3個マヨネーズ大さじ3～4塩少々野菜類グリーンリーフ適量トマト1/2～1個きゅうり1本マヨネーズ、こしょう適量フルーツいちご、黄桃(缶詰め)各適量クリームホイップクリーム、市販チョコクリーム、キューブチョコ各適量
調理時間:約40分　カロリー:約849kcal　塩分:約3.3g

ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分10秒加熱し、泡立て器でほぐし混ぜて炒り卵にする。[2]　ご飯を茶碗によそい、[1]、ほぐしたさっぱり煮をのせ、小ねぎといりごまをふり、きざみのりをのせる。お好みで煮汁(分量外)をかける。※栄養成分・調理時間は「こくうまのっけご飯」のレシピをもとに算出しています。※鶏のさっぱり煮はステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
、鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、ミツカン　味ぽん 1カップ、水 1カップ、、、ご飯 茶碗2杯分、鶏のさっぱり煮(肉のみ) 4本分、卵 2個、小ねぎ　(小口切り) 適量、いりごま　(白) 適量、きざみのり 適量
カロリー:約544kcal　塩分:約2.5g

[1]　ゆで卵を作る。たっぷりの熱湯に卵を静かに入れる。中火のまま卵を8分ゆで、冷水に取ってよく冷やす。[2]　鶏肉はボウルに入れ、をもみ込み、常温で10分置く。[3]　鶏肉に半量の小麦粉をふりからめる。5分程おいてなじんだところへ残りの小麦粉を加え、上下を返すようにしてまぶす。[4]　揚げ油を170℃に熱し、[3]を2枚入れ、中火のまま6～7分かけて揚げる。
カロリー:約745kcal　塩分:約2.8g

小麦粉、片栗粉各小さじ2を混ぜて全体にまぶす。2.フライパンにごま油小さじ1を熱し、1を両面こんがり焼く。合わせ調味料を加え、よくからめる。3.卵焼きは、溶き卵にねぎ、昆布茶、砂糖小さじ1、塩少々、水大さじ1を混ぜて卵液を作る。フライパンにサラダ油少々を熱し、卵液の半量を入れて四角く形を整え巻く。残りの卵液を加えてさらに巻いて焼き、3等分に切る。4.しめじバターは、しめじを小房に分け、塩、酒、バター各少々とともに耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱して混ぜる。
カロリー:約749kcal　

1.バターは耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジで約20秒加熱し、混ぜる。ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて泡立て器でよく混ぜる。小麦粉をふるい入れ、溶かしバター、牛乳を加えてそのつどよく混ぜる。冷蔵室で約30分ねかせる。2.【かにかまチーズ】かにかまぼこは粗くほぐしてボウルに入れ、クリームチーズ、ごま油、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、器に盛る。【カレーハムエッグ】ハムは大きめにちぎってボウルに入れ、ゆで卵、マヨネーズ大さじ3、カレー粉小さじ1/4、塩、こしょう各少々を加え、スプーンでゆで卵を粗くくずしながらざっくりと混ぜて器に盛る。
カロリー:約740kcal　

4.ともに内釜の米にのせ、玉ねぎと、ホールトマトを缶汁ごと加えてざっと混ぜ、約15分おいてから普通に炊く(炊き込みモードがある場合は、すぐに炊いてOK)。5.炊き上がったらトマトをざっと潰しながら混ぜ、塩で味をととのえる。6.ふんわり卵を作る。フライパンに油小さじ1を強火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら火から下ろす。7.チキンラ
◆チキンライス(4人分)とりむね肉…大1/2枚(約150g)ホールトマト缶…1缶(約400g)下味　・おろしにんにく…小さじ1　・塩、こしょう…各少々マッシュルーム…1/2パック(約50g)玉ねぎの粗みじん切り…1/4個分米…2合(約300g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、バター　◆ふんわり卵(2人分)卵液〈混ぜる〉　・溶き卵…3個分　・塩、こしょう…各少々　・水…大さじ2～3サラダ油
カロリー:約497kcal　

ゴーヤーは種とワタを取り除き、5～7mm幅に切る。塩一つまみをふってよくもみ、約10分間おいて余分な水分を取る。卵は溶く。豚肉は1.5cm幅に切り、【下味】の塩、こしょう、酒を混ぜる。溶き卵を取り分けて混ぜ、かたくり粉、サラダ油を順に混ぜる。豆腐は水けをきり、手で一口大にちぎる。きくらげは一口大よりやや小さめに切る。にんじんは細切り、ねぎは斜め1cm幅に切る。よく熱した中華鍋にサラダ油大さじ1をなじませ、溶き卵を入れ、ふんわりとしたら取り出す。
調理時間:約25分　カロリー:約290kcal