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「卵 > 和食」 の検索結果： 4649 件中 （101 - 120）
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1.卵はざっくりと白身が残るくらいに溶きほぐす。2.小さめのフライパンに煮汁の材料を中火で煮立て、1を加える。ふたをして弱火で約2分加熱する。3.器にご飯を盛り、2をのせ、のりをのせる。
卵…2個刻みのり…適量温かいご飯…200g煮汁 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 ・水…40ml カロリー:約509kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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1.万能ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。卵を割り入れ、ふたをして弱火で2〜3分煮る。器に盛り、1を散らす。
卵…2個万能ねぎ…1/3束だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約109kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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[1] 鍋に「味ぽん」、「追いがつおつゆ2倍」を注いで沸かし、殻をむいたゆで卵を2～3分煮、そのまま冷ます。[2] 味が染みたら器に盛り、蒸したチンゲンサイを添え、白髪ねぎをトッピングする。
ミツカン 味ぽん 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、ゆで卵 2個、チンゲンサイ 適量、白髪ねぎ 適量 カロリー:約117kcal 塩分:約6.0g ミツカン メニュー・レシピ
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油揚げは半分に切って袋状に開き、口を折り返す。ココットなどに広げて卵1コを割り入れ、ようじでとめる。もう1コも同様にする。わかめは袋の表示どおりに戻す。耐熱ボウル(直径13cm)にわかめを入れて卵入りの油揚げ2コをのせ、混ぜ合わせたを【A】を注ぐ。落としラップをして電子レンジ(600W)に約2分間かける。レンジから取り出し、袋煮の上下を返してラップをしたまま1～2分間おき(均一に煮汁の味が入るように)、余熱で固める。器に汁ごと盛りつける。
・卵 2コ・油揚げ 1枚 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げはざるに入れ、熱湯をかける。粗熱が取れたら縦半分に切り、端から1cm幅に切る。わけぎは2cm幅に切る。小さな容器にかたくり粉と分量の水を入れ、よく混ぜて溶かす(【水溶きかたくり粉】)。卵は溶きほぐす。土鍋(または鍋)に【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったらうどん、油揚げを入れ、弱火で約2分間煮る。**2**の【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて回し入れ、大きく混ぜてとろみをつける。**2**の溶き卵を回し入れ、全体を混ぜる。わけぎを加えて火を止め、かまぼこをのせる
調理時間:約15分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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をきる。**3**の野菜と**4**の卵を器に盛り、**1**の【つゆ】をかけ、大根おろしとしょうがを添える。
・卵 2コ・さつまいも (小)1本・ピーマン 2コ・だし カップ1・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 一つまみ・大根おろし 適量・しょうが(すりおろす) 適量・揚げ油 ・ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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【ソース卵】をつくる。ポリ袋に卵とウスターソースを入れ、空気を抜きながら口を縛り、冷蔵庫に一晩おく。汁けをきって縦半分に切る。耐熱容器にバターとカレー粉を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に10～20秒間かける。バターが溶けたら塩少々を加えて混ぜる。ご飯に**2**を混ぜ合わせてなじませ、3等分にする。広げたラップに**1**の断面を下にして置き、マヨネーズ適量を絞る。上から**3**のご飯をかぶせて、茶巾絞りの要領でキュッと握る。ラップを外して、丸く形
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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・油揚げ 1枚・卵 2コ・キャベツ 1/8コ・豚ひき肉 60g・しょうが 20g・めんつゆ 大さじ5・水 大さじ3・ごま油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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ぼうは皮をこそげ、縦に数本切り目を入れてから、まな板の上で転がしながらささがきにする。水に放してしばらくおいてから、ざるに上げておく。豚バラ肉は3cm長さに切り、にらは4cm長さのザク切りにする。鍋に【A】とごぼうを入れて火にかける。煮立ったら豚バラ肉を加え、途中でアクをすくいながら豚肉に火が通るまで煮る。にらを加え、溶き卵を流し入れる。卵が半熟になったら火を止め、七味とうがらしをふっていただく。
・ごぼう 1/2本・豚バラ肉 100g・にら 1/2ワ・だし カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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1 焼き麩はたっぷりの水につけてもどし、水気をしっかり絞る。 2 生椎茸は軸を除いて薄切りにする。にんじんは3～4cm長さの短冊切りにし、根三つ葉は根を切り落として3～4cm長さに切る。 3 鍋に煮汁の材料を合わせて中火にかけ、煮立ったら焼き麩、生椎茸、にんじんを入れて2～3分煮る。 4 (3)に根三つ葉を加えてさっと煮、卵を溶きほぐしてまわし入れる。再び煮立ったら火を止め、ふたをして1～2分蒸らし、余熱で卵にほどよく火を通す。
卵 4個焼き麩 20g生椎茸 4枚 調理時間:約3分 カロリー:約111kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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下準備巻きすの上にアルミ箔を敷き、さらにラップを広げて重ねておく。 1 木くらげは水でもどして石づきを除き、もみ洗いして水気をきり、せん切りにする。三つ葉は根元を切り落とし、細かく切る。かにの身はほぐす。缶詰を使う場合は汁をきる。 2 ボウルに卵を割り入れ、泡立てないように菜箸をボウルの底に当てたまま切るように混ぜて溶きほぐす。 3 フライパンにひき肉、塩、淡口しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉を入れ、菜箸4本でよく混ぜる。木くらげを加えて火にかけ、さらに混ぜながら、ひき肉がポロッ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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できつく巻く。残り半量も同様に巻き、蒸気のたった蒸し器に入れて、ごく弱火で7分間蒸す。蒸し器から取り出して冷まし、2～3cm
・卵 6コ・砂糖 大さじ6・塩 小さじ1/5・酢 少々 調理時間:約40分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は堅めにゆで、白身と黄身に分ける。白身をフードプロセッサーに入れてかけ、ある程度細かくなったら【A】を加えてさらにかけて、粒々が残っているが多少ネットリとした状態にする。白身を取り出してフードプロセッサーをきれいに洗い、黄身を入れてかける。途中で【B】を加えて同様にする。流し函に**2**の白身を入れて木べらなどで隅までしっかりと詰め、表面を平らにならす。青のりをまんべんなくふり、その上に黄身をのせて平らにならす。流し函の内寸に合わせて切った厚紙などに、アルミ箔をかぶせ
調理時間:約35分 カロリー:約1110kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。(2)卵焼き器に油を熱し、(1)の卵液を1/4量流し入れ、半熟になったら、手前に向かって巻く。(3)再度、卵焼き器に油をなじませ、(2)の卵をむこう側に寄せ、再び、(1)の卵液を1/4量流し入れ、寄せた卵の下にも卵液を広げ入れる。半熟になったら、寄せた卵を向こう側から、手前に向かって巻き込む。これをくり返し焼く。(4)焼き上がったら、まな板に取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。(5)器に盛り、好みで大根おろしに
カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに卵を割り入れ、菜箸で溶きほぐす。混ぜすぎず、白身の塊が多少残っている程度でよい。【A】を混ぜ合わせ、**1**に加えて混ぜる。卵焼き器にペーパータオルでサラダ油少々を塗り、中火で温める。菜箸で卵液少々をつけてみて、ジュッと音がすれば、十分に温まっている証拠。卵液の1/3量を流し入れ、全体に均一に広げる。できた気泡をつぶすように菜箸でつつきながら焼き、半熟状になったら、フライ返しで向こうから手前に巻く。**5**を向こう側に寄せ、あいた手前側にペーパータオルでサラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせ、ザルでこす。 2 卵焼き器に油を熱し、①の卵液を少量流す。半熟状態になったら手前に巻く。油を足して、再び①の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し、手前に巻き込む。同様にくり返し焼く。
材料(2人前) 卵 3個 【A】水 大さじ2 【A】割烹白だし 小さじ2 サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約136kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせ、ザルでこす。 2 卵焼き器に油を熱し、①の卵液を少量流す。半熟状態になったら手前に巻く。油を足して、再び①の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し、手前に巻き込む。同様にくり返し焼く。
材料(4人前) 卵 6個 【A】水 カップ1/2 【A】砂糖 大さじ2 【A】割烹白だし 大さじ1 大根おろし 適量 青じそ 1枚 サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約138kcal ヤマキ おいしいレシピ
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小さめの鍋に【だし】の材料を入れて中火にかける。煮立ったらそのまま約1分間煮て、火を止める。ざるでこし、冷ます。ボウルに卵を溶きほぐし(約30回)、**1**の【だし】大さじ3、【A】を加えて混ぜる。[[おすし屋さん風卵焼き|rid=17415]]の**3**～**12**と同様に焼き、粗熱を取って食べやすい大きさに切る。大根おろしは水けをきる。器に青じそを敷いて**3**を盛り、大根おろしを添える。好みでしょうゆを大根おろしにかける。
・卵 4コ・削り節 1袋・水 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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エリンギは長さを半分に切り、一口大に裂く。えのきだけは根元を落とし、長さを半分に切る。しめじは軸の下の部分(石づき)を落とし、1本ずつにほぐす。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を落とし、縦八ツ割りにする。ねぎは斜め薄切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かしてきのこ類、ねぎを入れ、再び煮立ったらざるに上げる。塩、ごま油をふってからめ、あおいで手早く冷ます。卵はボウルに割り入れてよく溶きほぐす。フライパンにサラダ油を熱してフライパンを傾け、油のたまったところに溶き卵を流し入れ
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルに卵を溶きほぐし、「パルスイート」、塩、「ほんだし」、水を加えて混ぜる。(2)卵焼き器に油を熱し、(1)の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。(3)再度、卵焼き器に油をなじませ、(2)の卵を向こう側に送り、再び(1)の卵液を流し入れ、巻いた(2)の卵を持ち上げて(1)の卵液を流し入れる。(4)同様にして手前に巻き込み、これをくり返し焼く。焼き上がったら、まな板に取り出し、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。(5
カロリー:約86kcal 味の素 レシピ大百科
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