卵を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

1はんぺんは横4等分にし、厚みを半分にする。2キャベツはざく切り、スナップえんどうは筋をとる。にんにくは薄切りにする。卵は塩ひとつまみを加え、溶く。3フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、スナップえんどう、キャベツの順に入れさっと炒め、水大さじ2と塩ひとつまみ(分量外)を加えひと炒めし、ざるに上げて水けをきる。43のフライパンをさっとふき、オリーブオイル大さじ1/2とにんにくを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら桜えびと1を加え両面をさっと焼き、溶き卵を加えふんわりと半熟状に炒める。
調理時間:約10分　カロリー:約157kcal　塩分:約2.6g

1マグカップにご飯、ウインナー(小口切り)、ホールコーン、トマトケチャップを入れ混ぜ合わせる。2スライスチーズをのせ、溶き卵を流し入れる。3電子レンジで加熱し(500Wで2分～2分半)、トマトケチャップで「5」をかく。ワンポイントアドバイス*朝ごはん、1人のランチなどに電子レンジでさっと作れるオムライスです。*レンジの加熱時間は、2分では半熟、2分半では卵がしっかり固まります。
材料(1人分)ご飯120gウインナーソーセージ1本ホールコーン(缶詰)10gカゴメトマトケチャップ大さじ2スライスチーズ1枚卵1個カゴメトマトケチャップ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約457kcal　塩分:約3g

1マグカップにご飯、ウインナー(小口切り)、ホールコーン、トマトケチャップを入れ混ぜ合わせる。2スライスチーズをのせ、溶き卵を流し入れる。3電子レンジで加熱し(500Wで2分～2分半)、トマトケチャップを上からかける。ワンポイントアドバイス*朝ごはん、1人のランチなどに電子レンジでさっと作れるオムライスです。*レンジの加熱時間は、2分では半熟、2分半では卵がしっかり固まります。
材料(1人分)ご飯120gウインナーソーセージ1本ホールコーン(缶詰)10gカゴメトマトケチャップ大さじ2スライスチーズ1枚卵1個カゴメトマトケチャップ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約457kcal　塩分:約3g

1マグカップにご飯、ツナ缶、トマトケチャップを入れ、混ぜ合わせる。2スライスチーズをのせ、溶き卵を流し入れる。3電子レンジで加熱し(500Wで2分～2分半)、トマトケチャップを上からかける。ワンポイントアドバイス*朝ごはん、1人のランチなどに電子レンジでさっと作れるオムライスです。*ツナの他に、ハムやベーコンでも美味しくお作りいただけます。*レンジの加熱時間は、2分では半熟、2分半では卵がしっかり固まります。
材料(1人分)ご飯120gツナ缶1/2缶カゴメトマトケチャップ大さじ2スライスチーズ1枚卵1個カゴメトマトケチャップ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約486kcal　塩分:約2.8g

[1]　フードプロセッサーに卵を割り入れ、ちぎったはんぺん、を加え、なめらかになるまで回す。[2]　16×12cm程度の卵焼き器にサラダ油を入れ、よく熱し、ペーパータオルでふいて馴染ませる。卵液を全て流し込み、卵焼き器全体に広げ、ふたをして表面が乾くまで弱火で3～4分程度焼き、ふたをあけて裏返して20秒ほど焼き、取り出す。熱いうちに、色の濃い方を下にしてラップにのせ、手前からしっかり巻く。
カロリー:約102kcal　塩分:約0.6g

ラップをして、600Wの電子レンジに5分かけ、下から混ぜ、再びラップをし、さらに電子レンジに5分かける。ざるでこし、スープと具を分ける。出てきたスープと市販の麺つゆを混ぜる。卵は塩こしょう少々し、混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、炒り卵を作る。そうめんは茹で、流水でもみ、器に盛る。周りに②の具を入れ、スープを注ぐ。中央に青しそを置き、③をのせる。
朝のフレッシュ　ハーフベーコン2パックなす2本玉ねぎ1個ピーマン2個トマト2個にんにく1片塩小さじ1/2こしょう少々鶏がらスープの素小さじ1オリーブオイル大さじ2卵3個塩、こしょう少々サラダ油大さじ1そうめん2束青しそ2枚

◆ポークビッツのチリチャーハン　ピーマンは粗みじん切りにし、長ねぎは小口切りにする。ボールに卵を割り入れ、ご飯を加えて卵を絡める。フライパンにサラダ油とごま油を熱し、生姜とにんにく、長ねぎを炒める。香りが出たら、ポークビッツとピーマンを加え炒める。さらに、②を加えて強火で炒め、Aで味付けをする。◆ツナサラダ油を切ったツナと食べやすい大きさにしたレタス、半分に切ったミニトマトをドレッシングで和える。◇仕上げ弁当箱にチリチャーハンとツナサラダ、フルーツ、パセリを詰め合わせる。

(1本は中心のチーズが見えるよう、半分に切ってください)さわやかパックホワイトロースでポテトサラダを巻く。朝のフレッシュハーフベーコンでミニトマト2個を巻き、グリーンアスパラと共にピックで刺す。チキンナゲットはオーブントースターで温める。卵に砂糖、塩を加えていり卵を作り、グリーンピースと一緒に握る。
【A】チーズイン3個キャベツ1/2枚【B】さわやかパックホワイトロース2枚ポテトサラダ40g【C】朝のフレッシュハーフベーコン2枚ミニトマト4個グリーンアスパラ1本チキンナゲット2個卵1個砂糖小さじ1/2塩少々サラダ油少々グリンピース大さじ1ご飯200g

ウインナーは油をひかずにフライパンでソテーする。 溶き卵にAを混ぜ、鍋に入れかき混ぜながら火を通し、卵そぼろを作る。 ごはんを4等分に分け、ポークビッツを3本ずつ中心にくるように丸く(円柱状)握る。 ③の周りに②をまぶす。 じゃがいもは2cm角に切り、1～2分電子レンジで加熱し、温かいうちにBを混ぜ合わせる。 ミニトマトは4等分にし、きゅうりは角切りにし、フレンチドレッシングで和える。

皿に盛り、炒りごまを散らす。
グランドアルトバイエルン1パックニラ1束(約100g)もやし100gしいたけ2枚人参30g卵1個炒りごま小さじ1【卵の味付け】塩少々砂糖小さじ1/2【合わせ調味料】酒大さじ2顆粒チキンコンソメ小さじ1砂糖小さじ1/2塩小さじ1/3～1/4こしょう少々輪切り唐辛子1/2本分サラダ油大さじ2ごま油少々

7.表面が乾いたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする(弱火3分～)。 8.器に盛り付け、上にトマトを並べてベビーリーフを盛り付け、ドレッシングをまわしかける。 POINT ・卵にマヨネーズを加えること
卵 3個マヨネーズ(キユーピー マヨネーズ) 小さじ2塩・黒こしょう 各少々玉ねぎ(1cm角) 40gなす(1cm角) 1本分(約80g)マヨネーズ(キユーピー マヨネーズ) 小さじ2オリーブオイル 小さじ2ベビーリーフ 20gトマト(厚さ5mm) 1個分市販のドレッシング(キユーピー オリーブオイル&オニオンドレッシング) 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約241kcal　

3.フライパンを拭き、オリーブオイルを熱して卵液を入れ、大きく混ぜて食パンの大きさ(2枚分)位に寄せながら加熱する。 4.食パン(2枚)のマヨネーズ・マスタードを塗った面にレタス・トマト・【2】・【3】を重ねてのせ、残りの食パ
食パン(8枚切り) 4枚マヨネーズ 小さじ2マスタード 小さじ4[a] 卵 2個[a] 砂糖 小さじ1/2[a] 塩・黒こしょう 各少々オリーブオイル 小さじ1ベーコン(スライス) 4枚レタス 大きめの葉2枚トマト 1個
調理時間:約30分　カロリー:約552kcal　

ビニール袋に《a》を入れ混ぜ、【1】を入れてもみ込み、冷蔵庫でなじませる(2時間～)。 3. フライパンにサラダ油を熱し、混ぜ合わせた《b》を半量流し入れて焼き、薄焼き卵を作る。残りも同様に焼き、せん切りにする(錦糸卵)。 4. フライパンにサラダ油を熱し、余分なたれを除いた【2】の鶏肉を皮面から入れ、焼く(中火)。焼き色がついたら裏返して弱火にし、火が通るまで焼く(7分～・鶏のみそ漬け焼き)。 5. 器にごはんを敷き詰め、【3】を全面にのせる。ひと口大のそぎ切りにした鶏のみそ漬け焼き・茹でた菜の花・かぶの浅漬けをバランスよく盛り付
鶏もも肉 240g[a] 合わせみそ 大さじ2[a] みりん 大さじ1サラダ油 小さじ1/2[b] 卵(溶いたもの) 1個分[b] 砂糖 小さじ1[b] 塩 少々サラダ油 小さじ1/2ごはん 適量菜の花 適量かぶの浅漬け 適量白炒りごま 適量
調理時間:約20分　カロリー:約608kcal　

卵焼き器にサラダ油を薄く熱し(強火)、卵液の半量を流し入れて半熟状になるまで混ぜる(中火)。 3. 奥から手前に半分に折りたたんで焼き(弱火 約30秒)、裏返して焼く(弱火 約30秒)。ラップに包み、形を四角くととのえる残りも同様に焼く。
[a] 卵(溶いたもの) 6個分[a] 牛乳 大さじ4[a] 砂糖 大さじ2[a] 塩 小さじ1/8[a] 白こしょう 少々サラダ油 少々きゅうり 1本ロースハム 4枚食パン(6枚切り) 4枚[b] マヨネーズ 小さじ4[b] ディジョンマスタード 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約784kcal　

フライパンにオリーブ油を熱し、塩さばを表面がカリッとするくらいに焼きます。 タルト型に冷凍パイシートを敷き、フォークで所々さしておきます。(1)・(2)をのせ、よく混ぜた【卵液】を流し入れ、ピザ用チーズをのせます。 焼き色がつくまで約180℃に熱したオーブンで、25分～30分焼きます。 ＼ POINT / キッシュの焼き時間は、表面をスプーンなどでさわってみて、卵液が流れるようなら固まるまで追加してください。
材料 [ 1台分(直径20cm) ]「和風野菜ミックス」150g塩さば半身1枚冷凍パイシート2枚ピザ用チーズ80gめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2オリーブ油小さじ1卵液たまご1個生クリーム60cc牛乳60cc塩、こしょう各少々
調理時間:約30分　カロリー:約381kcal　塩分:約1.3g

【C】のクリームチーズと砂糖をボウルに入れて泡立て器で良く混ぜ合わせたら、卵、生クリーム、レモン汁を混ぜ合わせ、最後に薄
材料 [ 2人分 ]「ブルーベリー」1袋(150g)A無塩バター25gビスケット70gB無塩バター20g薄力粉30gアーモンドパウダー30g砂糖30gCクリームチーズ400g砂糖100g卵2個(100g)生クリーム50mlレモン汁小さじ1薄力粉大さじ3(36g)
調理時間:約30分　カロリー:約430kcal　塩分:約0.4g

煮たったらアクを取り豚肉がゆで汁から出ないように、ときどき湯を足しながら30分ほど茹でる。豚肉を取り出して水けをしっかりと拭く。茹で汁400mlとる。 3. 鍋に豚肉、茹で汁、【A】を入れ、強火にかける。煮たったら弱火にし、ゆで卵を入れ、落とし蓋をして、1時間ほど煮る。落とし蓋を取って中火にし、煮汁がとろりとするまで煮詰めて火を止める。 4. 器に盛り、白髪葱をのせ、煮卵、小松菜を添えて出来上がり。
アンデス高原豚 豚バラ肉(かたまり) 800g ゆで卵 4個 長ねぎ 1本 しょうが 2片 A 水 400ml A 酒 大さじ5 A 醤油 大さじ5 A 砂糖 大さじ4 小松菜(茹でたもの) お好みで からし お好みで
カロリー:約576kcal　塩分:約1.8g

パイシートは8枚に切り、胸ヒレ部分を三角に切り抜く。(上にかぶせる生地はやや大きめにする)打ち粉をした台の上でパイ生地を麺棒で5mm厚さに伸ばす。底のパイシート生地にパン粉を散らして②をのせ、合わせ目に卵をぬり、パイシートで蓋い塗り卵をして、200度のオーブンで20～25分焼く。
牛ひき肉 80gグリーンピース 小さじ2専門店仕様の生パン粉 カップ1/2刻みパセリ 小さじ1にんにくみじん切り 1/2片玉葱みじん切り 1/4コエリンギみじん切り 小1本市販のパイシート 適量卵 適量■味付けトマトケチャップ大さじ 2・1/2ソース 少々塩 少々コショウ 少々ナッメッグ 少々オレガノ 少々砂糖 少々

❻皿に盛って、キャベツのせん切り、くし型に切ったトマトを添える。
合いびき肉　350g玉ねぎ 　1/2個(80g)塩 　小さじ2/3こしょう 　少々酒 　大さじ1～A～ パン粉 大さじ4　卵 1個～B～ 小麦粉 大さじ5～6　卵 1個　水 大さじ1パン粉 　適量日清ヘルシーベジオイル 適量キャベツのせん切り 2枚分トマト 　1個ウスターソース 　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約437kcal　塩分:約1.6g

❶トマトは湯むきしてくし切りにし、チーズは6～7mm角切りにする。❷オムレツは1人分ずつ作る。ボールに卵2個を溶きほぐし、塩、こしょうをして、1のトマトとチーズを1/4量加えて混ぜる。❸フライパンに日清ピュアグレープシードオイル大さじ1/2強を熱し、2の卵液を一気に流し込んでオムレツを作り、パセリのみじん切りをふる。残りの3人分も同様につくる。❹しいたけは石づきをのぞき4つ割りにし、シシトウガラシは縦に切れ目を入れる。フライパンに日清ピュアグレープシードオイルを熱し、強火で炒め塩、こしょうで味を調えて付け合わせる。
調理時間:約10分　カロリー:約311kcal