卵を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

1ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる。2ボウルに6mmの角切りにしたゆで卵を入れ、キユーピーハーフ大さじ2で和え、こしょうをふる。3食パンの内側片面に②をぬり、ゆでえびをのせ、キユーピーハーフ小さじ1で線描きをする。4③に①をのせ、内側片面にキユーピーハーフ小さじ2をぬったもう一枚の食パンではさむ。5④をワックスペーパーでしっかりと包み、おいてなじませ、ワックスペーパーごと半分に切る。

調理時間:約10分　カロリー:約460kcal　塩分:約2.5g

1玉ねぎ、皮をむいたにんじんとじゃがいもをせん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。2フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、①を炒め、塩・こしょうをする。3ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1を加えよくかき混ぜる。塩・こしょうをし、②とミックスビーンズを加える。4フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れて火にかけ、③を流し入れる。大きくかき混ぜ、弱めの中火にしてふたをし、表面が固まる程度に焼く。ふたを利用して裏返し、軽く焼く。5器に④を盛りつけ、マヨネーズで線描きをする。

調理時間:約20分　カロリー:約331kcal　塩分:約1.2g

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3ロールパンに切り込みを入れ、2個は、②の1/4量をはさみ、にんじんで作った耳とのりで作った目、鼻、ハムで作った頬をつける。2個は、残りのハム、②の1/4量の順にはさむ。4器に③を2個のせ、①とミニトマトを2個添え、ドレッシングをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約452kcal　塩分:約2.3g

1ゆで卵は粗みじん切りにしてボウルに入れ、キユーピーハーフ大さじ2で和え、塩・こしょうをする。2ズッキーニは輪切りにして塩・こしょうをし、レモン汁をかける。3食パンは片面の縦中央に切り込みを入れてから、軽く焼き色がつくまで焼き、切り込みのない面にキユーピーハーフ大さじ1/2で線描きをする。4③の全体に①をのせ、半面に②、残りの半面にルッコラをのせる。
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.9g

1ボウルに水とお好み焼きの粉を入れて混ぜる。2①に千切りキャベツ、天かす、小口切りにした青ねぎ、卵を入れ、空気を含ませるように軽く混ぜ合わせる。3ホットプレートを200℃に熱し、油を薄くひき、②を半量ずつ入れ、約2cmの厚みに丸く広げ、約3分焼く。豚ばら肉をのせ、ひっくり返し、ふたをして約4分蒸し焼きにし、ふたをとり、さらにひっくり返して約3分焼く。4器に③をのせ、お好み焼きソースをかけ、からしマヨネーズで線描きをし、青のりを散らす。
調理時間:約20分　カロリー:約808kcal　塩分:約6g

1トマトはくし形切りにする。2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。長ねぎは粗みじん切りにする。3ボウルに卵を溶き、マヨネーズを加えて混ぜる。4フライパンにドレッシング大さじ1をひいて熱し、②の長ねぎを入れて弱火で炒め、ぶなしめじを加えて炒める。5④に①を加えてさっと炒め、フライパンの端によせる。空いたところに③を加えて半熟状にして、全体を混ぜ合わせ、残りのドレッシングを加えて味をからめる。6器に⑤を盛りつけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約1g

4フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、焼き色がつくまで③を炒め、いったん取り出しておく。5同じフライパンで②、①の順に炒め、①に火が通ったら④を戻し入れ、小房に分けたまいたけと溶いた卵を加える。塩・こしょう、残りのマヨネーズで味をととのえる。

調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.6g

500wの電子レンジで2分半～3分加熱する。ラップを外して盛り付け、ケチャップ、マスタードを添える。
材料あらびきソーセージ 4本A(専門店仕様の生パン粉:1袋、卵:1個、牛乳:カップ1/4、コショウ:少々、溶かしバター:20g)トマトケチャップ 適量マスタード 適量

粉ドレッシングを振りかけていただく。ドライハーブはミックスハーブがおすすめです。パセリ、バジル、タイム、オレガノなどお好みでブレンドしても。
お好みのリーフ 適量ゆで卵 1個ミニトマト 4個クルトン 適量(a) プラス糀 生塩糀パウダー 小さじ1粉チーズ 大さじ2お好みのドライハーブ 小さじ1ブラックペッパー 適量オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約159kcal　塩分:約0.8g

*ホットケーキミックスがない場合は、小麦粉でもお作りいただけます。*チーズやベーコンなどを入れてアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。
ホットケーキミックス 25g卵 1個牛乳 50ml「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」コーンクリーム 1袋「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約363kcal　

火が通ったら一度取り出しておく。レンジ加熱した「さぬきうどん」をホットプレートに広げ、(1)、野菜のナムル(各半量)とキムチをのせる。白炒りごまを全体にちらし、温泉卵を割り入れる。残りの野菜のナムルは別皿に盛り付ける。うどんを少し焼いてから全体をよく混ぜ合わせる。お好みでめんつゆ、コチュジャンを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　3玉、牛バラ薄切り肉　200g、にんじん(千切り)　1本:100g、ほうれん草(4～5cm長さ)　1束:180g、大豆もやし　1袋:200g、白菜キムチ　約60g、白炒りごま　小さじ1、温泉卵　2～3個、サラダ油　小さじ1、めんつゆ　適宜:お好みで、コチュジャン　適宜:お好みで、にんにく(すりおろす)　1かけ:10g、コチュジャン　大さじ1.5、酒　大さじ1.5、しょうゆ　大さじ1、砂糖　小さじ2、塩　小さじ1/4、ごま油　小さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1/2、薄口しょうゆ　小さじ1、ごま油　小さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1、薄口しょうゆ　小さじ2
調理時間:約15分　

仕上げに「ヤマサ昆布つゆ」を加え軽く煮詰める。アランチーニを作る。ボウルにごはん、ひじき煮、ごまを加え混ぜる。5等分して中にカマンベールチーズ1/5をいれてまるく握る。粉、卵、パン粉の順に衣をつける。中温(170度)にあたためた油で色よく揚げる。器にトマトソースをしき、アランチーニをのせてパセリを散らす。ひじきは水で戻し、長ければ食べやすい長さに切る。にんじんは太めの千切りにする。油揚げは横半分にしてから5mm幅に切る。鍋にひじき、にんじん、油揚げ、だし、きび砂糖、酒「ヤマサ鮮
ひじき煮 (作り方はstep4参照)180gごはん200gごま小さじ1カマンベールチーズ30gパセリ少々薄力粉適量卵1個パン粉大さじ3揚げ油適量トマトソースカットトマト缶200gヤマサ昆布つゆ大さじ1きび砂糖小さじ1/2ひじき煮(作りやすい量)ひじき20gにんじん50g油揚げ1/2枚だし1/2カップきび砂糖大さじ1/2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ 香り立つ特選減塩しょうゆまたはヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約219kcal　塩分:約0.9g

ミートボール用の玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、タマネギ用水、サラダ油をふりかけてふんわりラップを被せ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。パン粉に牛乳を加えてスプーンなどでなじませる。ボウルにひき肉、STEP1、STEP2、卵、Aを入れて手で粘りがでるまで混ぜる。(使うまで冷蔵庫で冷やしておく)シチュー用の玉ねぎ、マッシュルームは薄切りに、にんじんは乱切りに(ハート形にくり抜いても)、しめじは小分けにする。深めのフライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、玉ねぎとにんじんを炒める。油がしっかりとまわったらマッシュルームとしめじを加え、さらに炒める。
調理時間:約45分　カロリー:約366kcal　塩分:約3.0g

バットなどに広げて冷ます。パン粉に牛乳を加えてスプーンなどでなじませる。ボウルにひき肉、Aを入れて手でこねる。水分がなくなって軽く粘りが出たら、STEP1、STEP2、卵、Bを加え、さらに手で粘りがでるまでこねる。STEP3を4等分し、空気抜きをしながらハンバーグ状に成形する。バットに並べてラップを被せ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。かぼちゃは7〜8mm幅に切り、しめじは小房に分け、いんげんは食べやすい長さに切る。ホットプレートにサラダ油(分量外・適量)を広げ、
ひき肉(牛・豚)400gA日本酒(ひき肉用)大さじ3塩(ひき肉用)小さじ1/2玉ねぎ大1/2個水(玉ねぎ用)、サラダ油各小さじ1/2パン粉カップ2/3牛乳大さじ3卵1個かぼちゃ1/8個しめじ1株いんげん12本日本酒(蒸すために使用)120ml(ハンバーグ1個につき30ml)バター30g(4分割して使用)ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢適量白ねぎ(刻んだもの)、大葉(千切り)適量Bヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1/2ナツメグ少々こしょう適量
調理時間:約45分　カロリー:約418kcal　塩分:約1.2g

鍋にゆでた鶏手羽先、酒、顆粒チキンスープの素、水、ショウガの残り半量を入れて強火にかけ、煮たったらアクを取り、弱火にして20～25分煮る。 作り方2. ショウガを取り出し、ウズラの卵、の材料を加え、落とし蓋をして5分煮る。 作り方3. 味つけ調味
鶏手羽先 8本白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ 1片酒 150ml顆粒チキンスープの素 小さじ2水 250〜300mlウズラの卵(水煮) 1パックショウガ 1片八角 1個梅干し 1〜2個赤唐辛子 1本シナモンスティック 1本白ネギ(青い部分) 1本分実山椒 小さじ1みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2クコの実 小さじ2サニーレタス 1〜2枚
調理時間:約40分　カロリー:約624kcal　

フライパンにゴマ油を大さじ1を中火で熱し、3のプレーン生地の半量を流し入れ全体に広げて、縁が固まってきたら弱火にする。 作り方5. 白菜キムチ、の半量を全
チヂミブレンド粉 100g水 100ml卵 1個顆粒かつおダシの素 小さじ1/2昆布茶 小さじ1/2塩 小さじ1/2チヂミブレンド粉(ヨモギ入り) 100g水 100ml卵 1個顆粒かつおダシの素 小さじ1/2昆布茶 小さじ1/2塩 小さじ1/2コショウ 少々細ネギ 1/2束白菜キムチ 100g豚肉(薄切り) 5〜6枚玉ネギ 1/4個酒 小さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ1/2松の実 大さじ3〜4ゴマ油 大さじ4

干しエビは水で柔らかくもどし、ゴミを取って細かく刻む。もどし汁は網でこして大さじ2残しておく。 作り方2. 厚揚げは1cm角に切る。豚もも肉は細切りにし、の材料をもみ込む(卵白は卵1個から少量を使って下さい)。たくあんは細切りにし、太モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。ニラは長さ3～4cmに切る。 作り方3. フライパンにサラダ油を熱して厚揚げを炒め、表面が少しカリッとしたら干しエビ、豚もも肉を加えて炒める。センレックを加えて炒め合わせ、少し食べてみてかたい場合は、分量外の水を少し加えての材料
センレック(幅3mmのビーフン) 200g干しエビ 大さじ2厚揚げ(三角) 1個豚もも肉(ブロック) 120gシーズニングソース 小さじ2〜3ナンプラー 小さじ2卵白 少々たくあん(薄切り) 4枚太モヤシ 1/3袋ニラ 4本卵 1個粉赤唐辛子 小さじ1砂糖 大さじ1酢 小さじ2シーズニングソース 大さじ1ナンプラー 大さじ1もどし汁(干しエビ) 大さじ2サラダ油 大さじ3〜4太モヤシ 適量ピーナッツ(刻み) 適量粉赤唐辛子 適量砂糖 適量レモン(くし切り) 1/4個分

豚バラ肉を加えて中火で、半分火が通るまで炒める。 作り方2. ニンジン、玉ネギを加え、油が回るよう炒めたら、白菜と水煮タケノコ、キクラゲを加えて強火で炒める。 作り方3. の材料とウズラの卵を加え、ひと煮たち
中華麺(焼きそば用) 2玉酒 大さじ2ゴマ油 大さじ1〜1.5豚バラ肉(薄切り) 100gエビ 4尾アサリ(むき身) 50gキクラゲ(干し) 4個ニンジン 3〜4cm玉ネギ 1/4個白菜 2枚水煮タケノコ 50gウズラの卵(ゆで) 4〜6個白ネギ(みじん切り) 5〜6cm分ショウガ(みじん切り) 1/2片分サラダ油 小さじ2酒 大さじ1きび砂糖 小さじ2オイスターソース 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1水 200〜300ml片栗粉 小さじ2水 大さじ2ゴマ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約700kcal　

[4]　ホットプレートを中温(約180℃)に熱し、[1]の牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら取り出す。ごま油(大さじ1)を入れ、ご飯を加えてさっと炒める。[5]　ご飯を全体に広げ、[3]のナムル、[4]の牛肉、キムチを並べてのせる。卵を割り入れ、いりごまをひねりながら全体に散らす。※全体をよく混ぜてお召し上がりください。※お好みでにコチュジャンを加えてください。
ご飯 2合分、牛肉　切りおとし 200g、、ミツカン　カンタン酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1、おろししょうが 小さじ1、、にんじん 1本、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、、もやし 1袋(200g)、塩 小さじ1/2、、ほうれんそう 1束(300g)、しょうゆ 大さじ1/2、、キムチ　(白菜) 適量、卵 1～2個、ごま油 大さじ3、いりごま　(白) 大さじ1、コチュジャン 適宜
カロリー:約632kcal　塩分:約3.0g

※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから1週間以内をめどに早めにお召し上がりください
豚肉　小間切れ 50g、しいたけ 2個、えのきだけ 1/2パック(50g)、酢しょうが 大さじ2(約24g)、豆腐 1/4丁(75g)、溶き卵 1個分、はるさめ 8g、、鶏がらスープの素 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、水 2カップ、、ごま油 小さじ1、黒こしょう 適量、、新しょうが 100g、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約177kcal　塩分:約3.2g