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(3)熱いうちに「プロテインスープ」、熱湯を加えて手早く混ぜ、(1)を加え、全体をからめるようにさらに混ぜる。(4)器に盛り、仕上げに粗びき黒こしょう、粉チーズをかける。
冷凍うどん 1玉プロテインスープ　コーンクリーム 大さじ3熱湯 大さじ3A溶き卵 1個分(60g)A粉チーズ 小さじ2ベーコンスライス 1枚粗びき黒こしょう 適量粉チーズ 適量
カロリー:約492kcal　

(3)Aを加えて混ぜ合わせ、中火にし、(1)の白菜・豆腐を加え、具材に火が通るまで煮る。*長ねぎ、にら、えのきだけ、ぶなしめじなどを加えてもおいしくお作りいただけます。*最後に卵を割り入れ、半熟で火を止めて、かき混ぜると辛さがマイルドになります。
絹ごし豆腐 1丁(350g)豚バラ薄切り肉 200g白菜 2枚A「Cook Do KOREA!」豆腐チゲ用 1箱A水 2カップ「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
カロリー:約332kcal　

(3)しんなりしたら、Aを加え、パラパラになるまで炒め、「干し貝柱スープ」、塩で味を調える。
ちりめんじゃこ 40gキャベツ 3枚(200g)ねぎ 1/2本(50g)しょうがのみじん切り 1かけ分A溶き卵 2個分Aご飯 400g「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
カロリー:約583kcal　

「ヤマサ昆布つゆ」(60ml)と水を合わせ、冷蔵庫で冷やす。そばはたっぷりの湯でゆで、流水でよくすすぎ水気を切り器に盛る。器に「ヤマサ昆布つゆ」と水を注ぎ、STEP1の大和芋、青のりをふりかけ、うずらの卵とわさびを添える。とろろにあらかじめ「ヤマサ昆布つゆ」でほんのり味をつけておくのがポイントです。そばと合わさり、より一層馴染みます。【にんじんと空豆のかき揚げ】にんじんは千切りにする。空豆は黒いなり口を外す。玉ねぎは薄切りにする。ボウルに全て入れ、薄力
【冷やしとろろそば】そば2束大和芋160gヤマサ昆布つゆ小さじ1うずらの卵2個青のり、わさび各少々ヤマサ昆布つゆ60ml水300ml【にんじんと空豆のかき揚げ】※ミニサイズ4個にんじん、玉ねぎ1/3本(約30g)、1/4個(約40g)空豆(さやを外した状態で)12個薄力粉大さじ3ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1【かぶとミョウガの即席漬け】かぶ(葉つき)、ミョウガ、大根各1個塩小さじ1/2ヤマサまる生ぽん酢大さじ1塩小さじ1/8【和風ポテトサラダ】じゃがいも中2個(約200g)らっきょう、きゅうり20g、1/2本紫玉ねぎ60g (約1/4個)酢大さじ1ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ2マヨネーズ大
調理時間:約40分　カロリー:約872kcal　塩分:約7.6g

鍋に白胡麻油と黒胡麻油を入れ、STEP2で千切りにした人参の半
椎茸戻し汁※乾燥椎茸2個水500gクリームチーズ味噌漬けクリームチーズ18g甲州味噌、水各30gきび砂糖15g炊き込みご飯白米100gもち米50g椎茸戻し汁※170g野菜煮人参(チップス、巻物にも使用)100g(目安1本)牛蒡(チップスにも使用)50g(目安1本)わらび(アク抜きしたもの)、切り干し大根(戻したもの)各20g戻し椎茸※2個白胡麻油10g黒胡麻油、みりん各5gきび砂糖20gヤマサ丸大豆しょうゆ、椎茸戻し汁※各25g卵(薄焼き卵用)2個サラダ油、塩適量EXVオリーブオイル5g紅生姜(新生姜を塩にさらした後に梅酢に漬けたもの・市販のものでも代用可)8g木の芽(仕上げ用)適量
調理時間:約60分　カロリー:約239kcal　塩分:約1.5g

香りが出たら長ねぎ、しいたけ、塩をいれて炒める。3トマトジュース、水をいれて2～3分沸騰させたら、しょうゆ、鶏がらだし、砂糖を入れる。4片栗粉を大さじ1の水(分量外)で溶き、(3)に入れて沸騰させ、溶いた卵を入れかきたま状にし、にらをいれて味をととのえる。5器にごはんを盛り付け、(4)をのせ、お好みでラー油をかける。ワンポイントアドバイス*豚こま切れ肉はしっかり炒めて旨みをだします水溶き片
材料(3人分)豚こま切れ肉75gしいたけ3個長ねぎ1本にら1/3束(30g)にんにく1片しょうが1片ごま油大さじ2塩小さじ1/2カゴメトマトジュース低塩(720ml)300ml水3/4カップしょうゆ大さじ1/2顆粒鶏がらだし小さじ1/2砂糖小さじ1片栗粉大さじ1/2卵1個ご飯茶わん3杯ラー油お好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約441kcal　塩分:約2g

にんじんは1cm角に切り、枝豆はさやから取り出しておく。豚肉(こま切れ)はあらいみじん切りにする。2合びき肉に塩、こしょうし、粘りが出るまでよく捏ね、豚肉を加えさらに捏ね、卵を加え混ぜ、玉ねぎを加え混ぜ、4等分し小判型に成形する。3熱したフライパンに②のハンバーグを並べ、両面焼く(中火で片面1分ずつ)。4人参、玉ねぎ、コーン、水、「基本のトマトソース」を加え蓋をし、沸騰後、中弱火にし7分煮て、枝豆を加え3分煮る。塩、こしょうを加え、味をととのえる。ワンポイントアドバイス*豚肉(こま切れ)を加えたハンバーグを「基本のトマトソース」で
材料(4人分)■ハンバーグ合いびき肉200g豚こま切れ肉200g卵1個玉ねぎ中3/4個(141g)塩小さじ1こしょう少々■ソース玉ねぎ中3/4個(141g)にんじん2/3本(97g)ホールコーン(缶詰)100g枝豆正味100gカゴメ基本のトマトソース295g1缶水1/2カップ塩小さじ1/3こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約370kcal　塩分:約2.7g

1玉ねぎは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで2分加熱して粗熱をとる。 パン粉は牛乳に浸し、にんじんはすりおろす。2ボウルにひき肉、(1)と枝豆・コーン、卵、塩・こしょうを入れて良く練り、 小さな小判型にまとめる。3付け合せの野菜は飾り用を残して食べやすく切り、油(大さじ1/2)を熱した フライパンで炒め、軽く塩・こしょう(分量外)をして皿に取り出す。4同じフライパンに残りの油を熱し、(2)を中火で両面焼く。焼き色がついたら、 フタをして弱火で蒸し焼きにする。火が通ったら野菜と一緒に盛る。
調理時間:約30分　カロリー:約382kcal　塩分:約2g

具材を端に寄せ、①を下味ごと加え、焼き色がつくまで加熱する。3②に野菜一日これ一杯を加え、フタをせず7分煮込む。ごはんを加えてさらに1分煮込み、【C】を加え味をととのえる。4ほうれん草を加え温め、器に盛る。温泉卵をのせ、粉チーズをふったら出来上がり!
材料(2人分)鶏もも肉100g【A】塩小さじ1/8(0.8g)黒こしょう少々白ワイン小さじ2ほうれん草1/3束(100g)【B】ベーコン(1cm角)1枚分(20g)玉ねぎ(みじん切り)1/4個(50g)にんにく(みじん切り)1/2片(5g)オリーブ油小さじ1/2カゴメ野菜一日これ一杯720ml400mlご飯2杯分(240g)【C】粉チーズ小さじ1/2(1g)塩小さじ1/8(0.8g)黒こしょう少々温泉卵2個粉チーズ小さじ1(2g)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約501kcal　塩分:約1.7g

4フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒合わせ塩、こしょうで味をととのえ、取り出しておく。5ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを加える
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメトマトケチャップ大さじ4塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1卵4個サラダ油大さじ1塩少々こしょう少々カゴメトマトケチャップ適宜スナップえんどう5さやカゴメ 高リコピントマト1個ブロッコリー6房ベビーリーフ1/2パック生ハム8枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約40分　カロリー:約769kcal　塩分:約3g

4ソース部分を軽く混ぜ、B
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ4塩少々こしょう少々卵4個サラダ油大さじ1(卵用)【まるごとトマトのトマトソース】(A)カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個カゴメトマトケチャップ大さじ4砂糖小さじ1/2塩ひとつまみ(1g)バター小さじ2(8g)(B)カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個ミックスチーズ(シュレッドタイプ)20g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分　カロリー:約799kcal　塩分:約3.9g

材料のごま油、鶏がらを3等分し、それぞれの野菜と和え、ごまを加える。4フライパンにごま油を熱し(2)を炒め、焼き肉のたれ、コチュジャンを加え、炒め合わせる。5器に、ご飯を盛り、(3)、(4)、温泉卵、お好みで白
材料(3人分)豚ひき肉200g【A】カゴメトマトケチャップ大さじ4おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2おろししょうが(チューブ入り)小さじ1/2ごま油大さじ1/2焼肉のたれ大さじ2コチュジャン小さじ1【野菜のナムル】にんじん1/2本ほうれん草1/2袋もやし1/2袋ごま油大さじ1・1/2顆粒鶏がらだし小さじ1・1/2白ごま適量温泉卵3個ご飯茶わん3杯白菜キムチお好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約607kcal　塩分:約2.7g

★鮭のはちみつしょうが焼きの作り方(1)鮭はひと口大
★こいのぼり(3体分)グランドアルトバイエルン1本特撰あらびきグルメポークウインナー1本マジ旨ウインナー(ミニウインナー)1本黒ごま適量つまようじ★混ぜご飯ご飯150g冷凍グリーンピース15gアスパラガス(ゆでたもの)1/4本(6g)★鮭のはちみつしょうが焼き生鮭40gAしょうが汁小さじ1/3Aはちみつ小さじ1/2Aしょうゆ小さじ1/2A酒小さじ1/2玉ねぎ1/6個(40g)サラダ油適量★かにかま茶巾卵卵1個かに風味かまぼこ1本(13g)A砂糖小さじ1A塩少々★彩りマリネパイナップル(缶)20g大根30gミニトマト(赤)1個(10g)A酢小さじ2/3A砂糖小さじ2/3A塩少々

鶏肉は皮を取って表面にフォークなどで穴をあける。6～8等分のスティック状に切り、さらに縦に2等分する(1cm角の棒状)。 2. 1に【A】の下味を加えよく揉みこむ。 3. 2に溶き卵をよく揉みこみ、小麦粉を加えてよく混ぜてからかたくり粉を加え、さっと混ぜる。 4. フライパンにサラダ油を1cmほど入れ、3を並べて弱火にかける。 5. 衣の表面が茶色く色づいてきたら裏に返す。 6. 全体に茶色く色づいてきたら、バットにあげる。 7. 【B】さっぱりぽん酢ソースを作る。赤玉ねぎをみじん切り、青ねぎを小口切りにし、ぽん酢とごま油を混ぜる。
カロリー:約905kcal　塩分:約4.4g

～豚ねぎ～ 豚ロースとんかつ用 1枚(100g)　長ねぎ 16cm～エビしそ～ エビ 4尾　しその葉 4枚～ささみ梅ロール～ 鶏ささみ 2枚(80g)　焼きのり 1/2枚　梅肉 小さじ2木綿豆腐 1/2丁(150g)ミニトマト 8個うずらの卵(水煮缶) 8個クリームチーズ　 　35gアスパラガス　 4本～A～ 卵 2個　水 大さじ4　小麦粉 大さじ8パン粉(細かいもの) 適量日清ヘルシーベジオイル 適量～たれ～ 中濃ソース、日清マヨドレ、レモン、塩、ポン酢など 各適宜～添える野菜～ 大根・セロリ・にんじんのスティック、ざく切りのキャベツ、ラディッシュ 各適宜竹串　
調理時間:約26分　カロリー:約644kcal　塩分:約4.4g

グレープフルーツは皮をむいて薄皮をむく。ミニトマトはへたを取り半分に切る。スナップエンドウは両端の筋を取り、熱湯で1分～1分半ゆでて冷水にとって冷まし、水気を切る。新玉ねぎは薄切りにする。❹ゆで卵は半分に切る。チーズはピ
鶏もも肉 1枚(250～300g)～A～　塩 小さじ1/2こしょう 少々にんにく(すりおろし) 小さじ1/4ロメインレタス 1/3個(90g)アボカド 1個(180g)グレープフルーツ 1/2個(100g)ミニトマト 4個(60g)スナップエンドウ 6個(60g)新玉ねぎ 1/2個(100g)ゆで卵 1個チェダーチーズ 20gミックスナッツ 30gもち麦(ゆでたもの) 30gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ1+お好みの量(回しかけ用)白ワイン　or　酒 大さじ1～ドレッシング～塩 小さじ1/3こしょう 少々はちみつ 小さじ2酢 小さじ2水 小さじ2BOSCOエキストラバージン
調理時間:約30分　

(5)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(4)の牛肉を広げるようにして入れて強火で焼き、裏返して同様に焼く。取り出して冷まし、5～6cm長さの細切りにし、ごまをふる。(6)まぐろ、いか、うなぎの蒲焼き、厚焼き卵、たくあん、きゅうりはそれぞれ5～6cm長さの細切りにする。(7)梅干
米 2合水 300ml「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3A酢 80mlA砂糖 大さじ1・1/3A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2焼きのり・全形 8枚まぐろ(刺身) 100g紋甲いか・刺身用 100gうなぎのかば焼き 1串いくら 50g牛焼き肉用 150gBねぎのみじん切り 大さじ1B酒 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2Bにんにくのみじん切り 少々Bしょうが汁 少々B「丸鶏がらスープ」 少々いり白ごま 少々厚焼き卵 60gたくあん 6cmきゅうり 1本納豆 1パック梅干し・大 2個青じそ 12枚Cおろしわさび 適量Cしょうゆ 適量
カロリー:約600kcal　

3cm幅に切ってボウルに入れ、「ほんだし」小さじ1/3、Bであえる。(5)にんじんは1cm幅に切り、抜き型で抜く。小鍋に入れ、「ほんだし」小さじ1/3、Cを加え、やわらかくなるまで煮る。(6)ボウルに卵を溶きほぐし、Dを加え
温かいご飯 3合分豚ももかたまり肉 300g「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3Aみそ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)貝割れ菜 2パックほうれん草 1束(200g)「ほんだし」 小さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々にんじん 1本C水 1カップCしょうゆ 少々卵 3個D牛乳 大さじ3D砂糖 大さじ1Dうま味調味料「味の素®」 少々D「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2のり・ちぎる 1枚しょうゆ 大さじ2しょうがの甘酢漬け・あれば、市販品 適量
カロリー:約670kcal　

[B]をのせ、めんつゆを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、牛薄切り肉　100g、めんつゆ(ストレート)　適宜、砂糖　小さじ1/2、しょうゆ　小さじ2、みりん　小さじ2、酒　小さじ1、温泉卵　1個、しょうが(おろす)　1かけ(10g)、みょうが(小口切り)　1個、青ねぎ(小口切り)　適量(約10g)、揚げ玉　適量(大さじ1～2)

火が通ったらケチャップをかけ、パセリ(分量外)を飾る
パックごはん　180g×1パック、ハム(1cm角)　薄切り2枚(20g)、スイートコーン　大さじ2(約30g)、パセリ(みじん切り)　適量(約1g)、卵(溶いておく)　1個、バター　5g、顆粒コンソメ　小さじ1/2、塩・こしょう　少々、ケチャップ　適量