![]() |
ほうれんそう 1株、たまねぎ 1/4個、じゃがいも 1/2個、サラダ油 適量(小さじ1)、にんにく 適量(2g)、豚ひき肉 20g、ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ2、水 1と1/2カップ、カレー粉 小さじ1と1/2
カロリー:約89kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
---|
![]() |
フライパンにオリーブ油を薄くひいて、菜の花の茎、葉を順に入れてふたをし、強めの中火にかける。4~5分間蒸し焼きにし、ふたを取って葉の色が鮮やかになっていたら上下を返す。オリーブ油小さじ2~3を回しかけ、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって軽く混ぜ合わせる。
・菜の花 1ワ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
きゅうりとみょうがは薄い輪切りにする。キャベツは1cm幅の短冊切りにする。赤とうがらしは種を取り除き、小口切りにする。ボウルに**1**、**2**を合わせ、いりこだしの素と塩をかけてしんなりするまで手でもむ。
・きゅうり 1本・みょうが 2本・キャベツ 2枚・赤とうがらし 2本・いりこだしの素 5g・塩 少々 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
鍋に【煮汁】の材料を合わせて煮立たせ、**3**を加える。【煮汁】が少なくなるまで、弱火で静かに煮含める。
・車えび 8~10匹・だし カップ2/3・砂糖 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 少々・水 カップ4・酒 大さじ2・塩 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約25kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
キャベツは約3cm四方に切る。【A】は混ぜ合わせる。耐熱容器に**1**のキャベツ、水大さじ1/2を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かける。【A】を加えて混ぜる。
・春キャベツ 1枚・酢 小さじ2・みそ 小さじ1・砂糖 小さじ1・練りがらし 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
おかゆを炊いている間に餅を焼く。おかゆを好みの加減に炊き上げて火を止める。器によそって焼き餅をのせる。塩
・小豆 カップ1・米 カップ1/2・切り餅 4コ・塩 ・砂糖 調理時間:約60分 カロリー:約330kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
器に盛り、しょうがをあしらう。
・なす 3~5コ・削り節 5g・しょうが 適量・ごま油 大さじ2・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] なすは半月切りにする。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。
カロリー:約21kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
---|
![]() |
長芋は皮をむき、2~3等分に切る。ポリ袋に入れ、すりこ木などでたたき割る。赤梅酢を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
・長芋 100g・赤梅酢 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
[1] ミニトマトはへたをとり、半分に切る。オクラはサッとゆで、斜めに4等分に切る。[2] [1]を混ぜ合わせ、器に盛りつける。水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかける。[3] 仕上げにすりごまをふる。
オクラ 4本、ミニトマト 4個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 大さじ2、すりごま (白) 小さじ2 カロリー:約29kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
---|
![]() |
中火で熱した魚焼きグリル(両面焼き/またはオーブントースター)で8分間ほど焼く。器に盛って黒こしょうをふり、レモンを添える。
・グリーンアスパラガス 4本・レモン 1切れ・塩 小さじ1/4・オリーブ油 小さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約36kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
---|