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鍋にごまめを入れて、常に混ぜながら弱火で10~15分ほどからいりする。**1**に【A】を入れて、箸でまぜながら絡める。水分がなくなったらバットに重ならないように広げ、ごまと七味とうがらしを振って冷ます。
・ごまめ 30g・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1/2・白いりごま 大さじ1/2・七味とうがらし 少々 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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だいこん・にんじんは2~4mm幅のいちょう切り、しょうがは
材料 [ 2人分 ]たい(あら)200g塩少々だいこん60gにんじん40gしょうが2片水600ml酒小さじ2しょうゆ小さじ1小ねぎ適宜 調理時間:約20分 カロリー:約129kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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豚肉は1cm幅に切る。ボウルに【衣】の材料を混ぜる。豚肉に【衣】をつけ、170℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。時々返しながら、カラリとするまで2分間揚げ、油をきる。器に盛り、すだちを添える。
・豚ロース肉 1枚・小麦粉 大さじ3弱・赤じそふりかけ 小さじ1/2・水 大さじ2・すだち 1/2コ・揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] きゅうりは斜め薄切り、大根はいちょう切り、かぶは半月切り、にんじんは細切りにする。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。
カロリー:約21kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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**3**を4等分にし、穴じゃくしなどですくい取り、170℃の揚げ油に静かに入れ、時々返しながらカラリと揚げる。油をきって器に盛る。食べるときに塩適量を添える。
・大豆 60g・えび 2匹・みつば 2~3本・卵 1/2コ・冷水 カップ1/2・小麦粉 50g・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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[1] 大和いもはすりおろす。[2] 器にめかぶを盛り、その上にすりおろした大和いもをかけ、かつお節をのせる。「追いがつおつゆ2倍」をかける。*お好みでわさびを添えてください。
めかぶ 90g、大和いも 75g、かつお節 2.5g、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、わさび 適宜 カロリー:約56kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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上下を返して火を強め、2分間揚げる。さらに上下を返しながら全体をカリッと揚げ、器に盛る。好みで塩をつけて食べる。
・きゅうり 2本・桜えび 大さじ2・小麦粉 大さじ4・かたくり粉 大さじ1/2・溶き卵 1/2コ分・冷水 カップ1/4・塩 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1 にんじん、きゅうりはスティック状に切る。 2 器に盛りつけ、混ぜ合わせたAのソースを添えていただく。
材料(作りやすい分量人前) にんじん 小3本(300g) きゅうり 小2本 (150g) Aマヨネーズ 大さじ2 Aかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 1g Aエックスオー醤(XO醤) 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約162kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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小松菜は3cm長さに切り、ラップでふんわりと包んで電子レンジ(600W)に1分間かける。水にとって冷まし、水けを絞る。ボウルに**1**の小松菜、【A】を入れて混ぜる。
・小松菜 1/4ワ・桜えび 大さじ1/2・しょうが 1/3かけ分・白だし 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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鶏ささみ 1と1/2本、さやえんどう 1/4パック、たまねぎ (スライス) 1/8個、ラディッシュ 1個、わかめ (乾) 少々、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、サンキスト(R) 100%レモン 大さじ1/2
カロリー:約52kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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