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[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 野菜は7~8mm角に切る。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。
カロリー:約26kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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もやしはひげ根を取り除き、熱湯でサッとゆでてざるに上げ、粗熱を取る。**1**を軽く絞ってボウルに入れ、混ぜ合わせた【A】であえる。白ごまを加えてざっと混ぜる。
・もやし 1袋・酢 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・赤とうがらし 1本・白ごま 少々 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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マスカットは縦半分に切り、種があれば除く。ポリ袋に豆腐、【A】を入れてなめらかになるまでもむ。袋にマスカット、ブルーベリーを加えて軽くもんで混ぜる。袋の底を少し切り、器に盛る。
・木綿豆腐 1/2丁・マスカット 5コ・ブルーベリー 10コ・すりごま 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・塩 1つまみ 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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氷水にとり、ヘタの反対側から皮をむく。水けを軽く絞って四つ割りにし、長さを半分に切る。器に盛り、【A】を混ぜ合わせてかけて削り節をのせる。
・なす 3コ・ねぎ 1/4本分・しょうゆ 小さじ2・白ごま 小さじ1・削り節 2つまみ 調理時間:約25分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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小松菜は3~4cm長さに切る。フライパンにごま油を熱し、小松菜を強火で1分間ほど炒める。しんなりとしてきたら[[しょうが豚そぼろ|rid=43408]]と酒を加え、手早く炒め合わせる。
・しょうが豚そぼろ 50g・小松菜 1ワ・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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[1] 長ねぎを2cm程の長さに切り、フライパンで焼く。[2] [1]に火が通ったら取り出し、ごま油、塩をまぶす。[3] [2]と納豆をあえる。
長ねぎ 1/2本、納豆 1パック、ごま油 小さじ1、塩 少々 カロリー:約139kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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しょうゆとみりんを加え、汁がなくなるまで煮込み、かいわれ大根、ごまを混ぜる。できたものをごはんに混ぜる。
・ごはん 720g・ひじき 25g・油揚げ 25g・にんじん 30g・かいわれ大根 25g・いりごま 8g・だし カップ1・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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しぼり袋(またはビニール袋)で、れんこんの穴に空気が入らないように明太子を詰め、7~8mm厚さに切ります。 \ POINT / れんこんはゆですぎないようにしましょう。
材料 [ 4人分 ]明太子60gれんこん1節酢大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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6 器にレタスを敷き、⑤を盛り付ける。
材料(4人前) ぶり(切り身) 4切れ 塩 少々 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】酒 大さじ1/2 【A】カレー粉 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1/2 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1/2 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ3 レタス お好みで 調理時間:約10分 カロリー:約367kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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・豚バラ肉 8枚・キャベツ 80g・レタス 3~4枚・豆苗 2/3袋・ねぎ 15cm分・ごま油 大さじ1+1/2・レモン汁 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2強・白ごま 適量・塩 ・こしょう ・酒
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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新しょうがのつくだ煮は粗みじんに切る。ボウルにご飯、**1**、汁けをきったツナを入れてよく混ぜ合わせる。**2**を茶碗によそい、青じそをのせる。
・新しょうがのつくだ煮 15g・ご飯 茶碗(わん)2杯分・ツナ 20g・青じそ 2~3枚分 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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あればディルを飾る。
・白身魚 4切れ・たまねぎ 100g・白ワイン 大さじ4・ローリエ 1枚・粒こしょう 適宜・なす 4コ・豆乳 カップ1/4・マヨネーズ 40g・レタス 120g・塩 ・こしょう ・ディル 調理時間:約20分 カロリー:約273kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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❸ ①・②・ミックスビーンズ・素材力だし[こんぶだし]・塩・すりごまをよく和え、器に盛り付ける。
ミックスビーンズ 30g フリルレタス 40g 紫玉ねぎ 1/8個 すりごま 大さじ1/2 ふえるわかめちゃん 6g 素材力だし[こんぶだし] 1g 塩 小さじ1/6 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal 塩分:約0.5g おかわりレシピ帖
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