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「塩分1g未満 > 和食」 の検索結果： 1323 件中 （701 - 720）
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にんにくは包丁の腹でつぶし、粗く刻む。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて強火で熱し、しらす干しと菜の花の茎を入れる。水大さじ2を回しかけてふたをし、中火で1分間蒸し炒めにする。たまねぎと菜の花のつぼみ側を加え、水大さじ1～2を回しかけて炒め合わせる。塩適量で味つけする。
・菜の花 1ワ・新たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・しらす干し 大さじ3・サラダ油 大さじ2・塩 適量 調理時間:約7分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにく、セロリの葉、しいたけの軸を入れて軽く炒め、しいたけのかさ、牛肉、酒、塩を加えて炒める。牛肉に火が通ったら、火を止める。器に盛り、レモン汁をかけ、好みで黒こしょうをふる。
・セロリの葉 1～2本分・生しいたけ 3枚・牛こま切れ肉 80g・にんにく 少々・レモン汁 少々・オリーブ油 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・黒こしょう 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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「活ちくわ」は3等分する。 かまぼこを1.5mm程の幅に薄切りし、端から丸めてかまぼこの穴に詰める。 解凍したえだ豆を房から出し、豆の薄皮をむいて半分に割り、ちくわの穴に詰める。 解凍したコーンをかまぼこの渦の真ん中にのせる。 ＼ POINT / コーンは小さめのものの方がきれいに仕上がります。粒が大きい場合は、カットするなどして調整ください。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」3本かまぼこ18g冷凍えだ豆9粒冷凍コーン9粒 調理時間:約10分 カロリー:約54kcal 塩分:約0.5g ニッスイ レシピ
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じゃがいもは一口大に切る。鍋にすべての材料を入れて中火にかける。ふたをして15分間ほど、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
・牛しぐれ煮 90g・じゃがいも 3コ・水 カップ1・削り節 5g 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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[1] 豚肉、白菜は一口大に切る。にんじんは細切り、長ねぎは斜め薄切り、にらは食べやすい長さに切る。[2] にら以外の材料を器に盛り、ラップをして電子レンジ(600W)で6～7分ほど加熱し、火を通す。最後ににらを入れてラップをして余熱で火を通し、「ごましゃぶ」につける。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 150g、白菜 1と1/2枚、もやし 1/2袋、長ねぎ 1/2本、にんじん 1/8本、にら 1/4束、、ミツカン ごましゃぶ 適量 カロリー:約253kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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ごはんにのせてお茶漬けもオススメ。さんまの他に、あじやいわしでもおいしくいただけます。みその分量は辛さやお好みにより調整しましょう。
材料 [ 2人分 ]さんま(刺身用)1尾長ねぎ1/3本しょうが20gみそ小さじ2小ねぎ少々大葉10枚 調理時間:約10分 カロリー:約148kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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鶏肉は下処理をし(全体備考参照)、両面に、白こしょうをまんべんなくふる。西京みそに黒こしょう、酒を加えてよく混ぜ、**1**の鶏肉の両面に塗る。冷蔵庫に30分間以上おく。鶏肉の表面のみそを軽くぬぐってから、皮を上にして、魚焼きグリルにのせる。横にそら豆をさやごと置き、弱火で12～13分間ほど焼く。中まで火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛り、そら豆には塩をふる。
・鶏むね肉 1枚・西京みそ 大さじ2・そら豆 4本・白こしょう 小さじ1/3・黒こしょう 小さじ1/2・酒 大さじ1+1/2・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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小鍋に甘しょうゆだれ、しいたけを入れて中火にかけ、時々上下を返しながら煮詰める。煮汁が少なくなってきたら、ししとうを加え、サッと煮て器に盛る。
・生しいたけ 6枚・ししとうがらし 4本・甘しょうゆだれ カップ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは2cm角に切る。ピーマンはヘタと種を除き、1.5cm四方に切る。塩ざけは骨を除き、2cm角に切る。**1**をボウルに入れ、小麦粉を加えてサックリと混ぜる。【A】をサッと混ぜてからボウルに加え、全体を混ぜる。フライパンに3cm深さまで揚げ油を入れ、180℃に熱する。**2**をスプーンなどで4等分して滑らせるように入れ、途中上下を返しながら3分間ほど揚げる。
・塩ざけ 1切れ・かぼちゃ 60g・ピーマン 2コ・小麦粉 大さじ4・冷水 大さじ4～5・マヨネーズ 大さじ1・小麦粉 大さじ1・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1 オクラは塩(分量外)をふってまな板の上で転がし流水で洗い、輪切りにする。 2 ①と「割烹白だし」を耐熱皿に入れ混ぜ合わせ、ラップをし電子レンジ(600w)に1分30秒かける。 3 クリームチーズをお好みで4～6等分に切り、②に和え、かつお節をかける。
材料(2人前) オクラ 1袋 クリームチーズ(小分けタイプ) 30g 割烹白だし 小さじ2 かつお節 1.5g 調理時間:約8分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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好みでみつばの軸をのせる。
・切り餅 1コ・白菜 50g・しめじ 25g・さばのしょうゆ煮 1/2缶・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1弱・みつばの軸 適宜・片栗粉 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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オーブンは180℃に温めておく。さけは半分に切る。【A】は混ぜ合わせる。天板にオーブン用の紙を敷き、さけを間隔をあけて並べる。さけの表面に【A】を1/6量ずつ塗る。180℃のオーブンで10～12分間焼く。冷めたら1切れずつおかずカップに入れ、保存容器に入れて冷凍する。おかずカップごと耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1コにつき40～45秒間かける。
・生ざけ 3切れ・マヨネーズ 大さじ3・みそ 大さじ1・白ごま 大さじ1・細ねぎ 3本分 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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きのこの炊き込みご飯は3等分にし、三角形のおにぎりを握る。しばらくおいて表面を乾かす。または、前の晩に炊いて握り、ラップをかけて冷蔵庫に入れておいてもよい。フライパンにごま油を中火で熱し、**1**を入れて両面に焼き色をつける。冷たいおにぎりの場合は、火を弱め、ふたをして焼くとふっくらとする。仕上げにしょうゆを回しかける。
・きのこの炊き込みご飯 150～160g・ごま油 小さじ1/2・しょうゆ 少々 調理時間:約40分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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[1]しょうがは皮つきのまますりおろし、と合わせ、豚肉を5分ほど漬けておく。[2]フライパンにごま油を熱し、汁けを軽くきった豚肉を最初は強火で焼き、焼き色がついたら中火にして中まで火を通す。漬け汁を回しかけ、肉を返しながらからめる。[3][2]を器に盛り、を添える。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「豚ロース肉のしょうが焼き」(使用調味料:しょうゆ、酒、油、食塩相当量:1.0g)
豚ロース肉 180g、しょうが 1かけ、、、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、、ごま油 大さじ1/2、、、キャベツ 適量、きゅうり 適量、トマト 適量 カロリー:約317kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉は皮と身の間の余分な脂肪を除き、2cm角に切る。フライパンにサラダ油と【A】を入れて弱火で熱し、香りがたったら鶏肉を加え、ねぎ、赤とうがらしを加えて中火で炒める。肉の色が変わったら、しいたけを加え、さらに1分間ほど炒める。
ピーマンを加えてサッと炒め、【B】を加えて炒め合わせる。ごま油を回しかけ、火を止める。
・鶏もも肉 1枚・ピーマン 3コ・生しいたけ 4枚・ねぎ 15cm・赤とうがらし 1本・しょうが 1かけ・にんにく 1/2かけ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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細ければ、4～5本入れてください。下の部分やピーラーで剥く前の廃棄する部分も含んで70gとしています。 4. 合わせ調味料【A】を作る。 5. フライパンにごま油と生姜を入れ、中火強で1の肉を焼く。肉の端が白くなってきたら、2と3の野菜類を入れ、2～3分ほど一緒に炒め、肉に火が通ったら合わせ調味料【A】を加えさらに炒め味をつける。 6. お皿に盛って出来上がり。
玄米牛 牛小間切れ肉 250g ゆでたけのこ 100g アスパラガス 3本(70g) 生姜(千切り) 5g ごま油 大さじ1(14g) A 砂糖 小さじ1(3g) A オイスターソース 大さじ1・1/3(26g) A 酒 大さじ2(30g) A みりん 大さじ1/2(9g) 調理時間:約25分 カロリー:約228kcal 塩分:約1g 日本ハム レシピ
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鍋にグリンピースのさや、水カップ3を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、弱火にして3～4分間煮る。ざるに紙タオルを敷いて煮汁をこし、冷ます。鍋に熱湯を沸かし、**3**の豆を入れて1～2分間ゆでる。火を止めて鍋に水を少しずつ加えながらゆっくりと冷まし、完全に冷めたらざるに上げて水けをきる。炊飯器の内釜に**1**の洗い米、**4**の煮汁を2合の目盛りまで入れ、塩小さじ1/4を加えてよく混
・米 360ml・ゆでたこの足 1本・グリンピース 180g・塩 ・水 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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ちくわは3mm厚さの輪切りにする。鍋に湯を沸かして塩を加え、**2**のほうれんそうをサッとゆでる。冷水にとり、しっかりと水けを絞って3〜4cm長さに切る。ボウルに**1**の豆腐と【A】を入れ、ゴムべらで混ぜる。豆腐の粒がなくなり、なめらかになったら、ほうれんそうとちくわを加えてあえる。器に盛り、みょうがをのせる。
・ほうれんそう 1ワ・ちくわ 2本・みょうが 1コ・絹ごし豆腐 1/2丁・削り節 3g・練りごま 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2・塩 少々・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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トマトは皮を湯むきして1cm角に刻む。たまねぎ、青じそ、みょうがはそれぞれ粗みじん切りにする。えびは尾を手で外し、全体に薄く小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を中火にかけ、えびの両面を焼いて火を通す。ボウルに【A】、**1**を入れてよく混ぜ、**2**のえびを加えてあえる。器に盛り、好みですだちを添え、青柚子の皮をふる。
・下処理をしたえび 8匹・トマト 1コ・たまねぎ 10g・青じそ 5枚・みょうが 1コ・マヨネーズ 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・ラーユ 少々・すだち 適宜・青柚子(ゆず)の皮 適宜・小麦粉 ・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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干し柿はヘタを切り、縦に切り目を入れて開き、種を除いて細切りにする。大根はすりおろし、ざるに入れて軽く水けをきる。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。
・干し柿 2コ・大根 100g・酢 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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