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[1]　じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水に5分ほどさらす。水けをきり、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。[2]　フライパンにごま油、おろしにんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒める。[3]　豚ひき肉の色が変わったら[1]を入れて炒め合わせる。[4]　「ごまぽん」を加えて炒め合わせたら器に盛り、小ねぎを散らす。
じゃがいも 2個、豚ひき肉 150g、、ミツカン　ごまぽん 大さじ4、ごま油 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1、、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約355kcal　塩分:約1.9g

1.鶏皮を鍋に入れひたひたになるくらいの水の量で火にかける。沸騰したら鍋から出して、アクと油を取り除く。2.[1]の鶏皮とこんにゃくを食べやすい大きさに切り、再び鍋に入れ調味料を加えて煮立たせる。弱火にして水分が少なくなるまで煮る。3.器に盛って、青葱や七味唐辛子をかける。・鶏皮の油は下ごしらえの段階でしっかりとっておく。・ゆでたお湯は鶏の旨みが出ているので使いました。弱火でじっくり煮ていくと味が染みて美味しいです。
材料(2人分)具材鶏皮2枚こんにゃく1/2枚青葱適量調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ1醤油(濃口しょうゆ)大さじ1砂糖小さじ1みりん大さじ1七味唐辛子お好みで
調理時間:約30分　カロリー:約352kcal　塩分:約2.1g

強火で短時間で仕上げると野菜の水分が出ずに旨味が引き立ちます。
材料(2人分)具材豚ロース肉2枚玉ねぎ1/4個ズッキーニ1/2本赤パプリカ1/2個黄パプリカ1/2個なす1本トマト1個にんにく(スライス)1片分調味料(a)プラス糀 生塩糀小さじ2こしょう少々にんにく(おろし)1/2片分プラス糀 生塩糀大さじ1こしょう適宜小麦粉適宜オリーブオイル適宜
調理時間:約25分　カロリー:約388kcal　塩分:約1.3g

材料(2人分)具材スモークサーモン100gれんこん40g玉ねぎ20g調味料(a)白みそ大さじ1と1/3レモン果汁小さじ2オリーブオイル小さじ1酢小さじ1黒こしょう(粗挽き)適宜
調理時間:約15分　カロリー:約144kcal　塩分:約2.4g

1.なすは縦に5mm厚さにスライスしてバットに並べ、食塩をふって5〜10分置き、水分をふきとる。パプリカ(赤)は斜め細切りにする。2.(a)を混ぜ合わせる。3.グラタン皿に、[1]、オイルサーディン、[2]の順に重ね、へたを取ったしし唐を乗せ、(b)を全体に散らして230℃のオーブン(またはグリル)で12〜13分焼く。なすは薄く切ってから食塩をふり、水分が出たらしっかりふきとって下さい。かぼちゃやきのこなど、旬の食材を入れてもおいしく仕上がります。
調理時間:約20分　カロリー:約182kcal　塩分:約2.0g

ダイズラボ 大豆粉 大さじ2厚切り豚ロース肉 2枚(約300g)溶き卵 1個高野豆腐 1個【付け合わせ】 千切りキャベツ 適宜ミニトマト 適宜レモン 適宜(a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1中濃ソース 大さじ1塩・こしょう 少々揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約700kcal　塩分:約1.4g

1 鶏もも肉、厚揚げ、白菜は一口大に切る。豆苗は長さ5cmに切る。2 鍋に(a)を混ぜ合わせ、①の具材を並べ入れて火にかける。3 ほどよく煮えたら、お好みでごま油やラー油を垂らしていただく。鍋つゆの濃さはお好みで調整しましょう。
鶏もも肉 1枚厚揚げ 1枚白菜 1/4個豆苗 1/2袋(a) プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀 大さじ3水 400ccごま油 適量ラー油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約467kcal　塩分:約2.8g

酒、カレー粉の順に加えて炒め合わせ、Aを加えて軽く炒め、塩・こしょうで味を調え、ドライカレーを作る。・皿にご飯をよそい、②のドライカレーをのせ、パセリをふる。
材料(2人分) ・合いびき肉 200g アレンジレシピはこちら・玉ねぎ(みじん切り) 1個・ミックスベジタブル 100g・酒 大さじ1・カレー粉 小さじ2A・トマトケチャップ 大さじ4・ウスターソース 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・乾燥パセリ 適量・温かいご飯 300g
調理時間:約15分　カロリー:約666kcal　塩分:約1.7g

[1]　さばは表面の水分をペーパータオルでふき取ってから、小麦粉をつける。[2]　フライパンにごま油・にんにく・赤とうがらしを入れ、にんにくがきつね色になったら取り出し、[1]のさばを入れて両面きつね色になるまで焼く。[3]　器に[2]、ゆでたチンゲンサイを盛り付け、取り出したにんにくを散らす。最後に「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかけていただく。
さば　(切り身) 4切れ、小麦粉 適量、ごま油 適量、にんにく　(薄切り) 1片分、赤とうがらし　(小口切り) 1本、チンゲンサイ 1株、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適量
カロリー:約319kcal　塩分:約1.4g

[1]　トマトはくし形切りにする。を合わせる。[2]　豚肉を広げ、トマトをのせ、くるくる巻いて軽く握る。[3]　耐熱皿に[2]をのせ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分、豚肉に火が通るまで加熱する。[4]　[3]の汁けをきり、に5分程度漬ける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
豚肉　しゃぶしゃぶ用 180g、トマト 大1個(250g)、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、ごま油 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、長ねぎ　(みじん切り) 20cm(20g)
カロリー:約304kcal　塩分:約1.5g

サーモン　(刺身用) 1/2さく、レタス 2枚、たまねぎ 1/4個、刺身わかめ 25g、みょうが 1個、小ねぎ 1と1/2本、にんにく 1かけ、しょうが 適量、青じそ 2枚、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約179kcal　塩分:約1.6g

生鮭　(切り身) 2切れ(160g)、長ねぎ 1/2本、ピーマン 1個、にんにく 1片、ミツカン　らっきょう酢 大さじ2と1/2、サラダ油 大さじ1、粗挽き黒こしょう 5ふり
カロリー:約218kcal　塩分:約1.5g

6仕上げにバターを入れて軽く煮詰めてパルメザンチーズをかけ、スナップえんどうを飾り完成。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ2鶏もも肉2枚水200ccトマト缶270g酒50ccマッシュルーム2個じゃがいも1個にんじん1/2個スナップえんどう3本ザラメ砂糖大さじ1/2ウスターソース大さじ2コンソメ小さじ1/2バター30g
調理時間:約35分　カロリー:約619kcal　塩分:約2.3g

[5]　煮汁にとろみがでて泡が大きくなってきたら、火を弱め、煮汁がきつね色になって照りが出るまで、さらに1分ほど煮詰めからめる。フライパンから取り出し、粗熱を取って半分に切る。[6]　器にお好みでサラダ菜を敷き、[5]を並べ、残った煮汁をかける。
豚ロース肉　薄切り 160g、卵 3個、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、サラダ油 大さじ1、小麦粉 適量、、サラダ菜 適宜
カロリー:約463kcal　塩分:約2.8g

[5]　器に[3]と[4]を盛り付け、「味ぽん」をかける。
かじき　(切り身) 2切れ、アスパラガス(グリーン) 1/2束、赤パプリカ 1/2個、たまねぎ 1/2個、、サラダ油 大さじ1、バター 小さじ1、塩・こしょう 少々、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約232kcal　塩分:約2.2g

ボウルに合びき肉、STEP1のえのき茸と玉ねぎ、その他の材料を入れ、粘りが出てくるまでよく混ぜる。4等分に分け、手のひらでキャッチボールするように空気を抜いて形をととのえる。大きめのフライパンにサラダ油(分量外)を中火で熱し、STEP2を並べ入れ、焼き色がつくまで3～4分焼き、返して同じ時間焼く。ふたをして弱火にし、7～8分、竹串をさして赤く濁った汁が出て来なければ焼きあがり。それを器に盛りつける。STEP3のフライパンでSTEP1のマッシュルームを軽く炒め、水、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて煮たった
合びき肉500gえのき茸100g玉ねぎ1/2個分卵2個ヤマサ昆布つゆ大さじ2こしょう少々パン粉1カップきのこソースマッシュルーム8個水1/2カップヤマサ昆布つゆ大さじ3片栗粉小さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約411kcal　塩分:約2.5g

[1]　さばは表面の水分をペーパータオル等でふき取ってから、小麦粉をつける。[2]　フライパンにごま油、にんにく、赤とうがらしを入れ、にんにくがきつね色になったら取り出し、[1]のさばを入れて両面きつね色になるまで焼く。[3]　器に[2]とゆでたチンゲンサイを盛り付け、取り出したにんにくを散らす。「味ぽん」をかける。
さば　(切り身) 2切れ、小麦粉 適量、にんにく　(薄切り) 1/2かけ分、赤とうがらし　(小口切り) 1/2本分、ごま油 適量、チンゲンサイ 1/2株、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約326kcal　塩分:約1.7g

1ブロッコリーは小さい小房に分ける。2かに風味かまぼこはさく。3ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1/2を加えて混ぜる。4フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、1をじっくり炒め、火が通ったら2と残りのマヨネーズを加え、さっと炒める。5フライパンの端に4をよせ、空いたところに3を入れ、半熟状にし、さっと合わせる。

調理時間:約10分　カロリー:約246kcal　塩分:約1.1g

1 ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせ、「ダイズラボ 辻󠄀口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉」を加えてダマがなくなるまで泡立て器でしっかりと混ぜる。サラダ油を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて15分以上生地を休ませる。2 フライパンを熱してバターを薄く塗り、①を1/2量流し入れ、フライパンを動かしながら薄く広げる。3 表面がフツフツして周囲が乾いてきたら裏返し、30秒ほど焼く。残りの生地も同様にして焼く。4 チコリーは縦に6等分に切る。フライパンにバターを熱し、ホタテ貝柱とチコリーを焼く。両面に焼き色がついたホタテは取り出し、(b)を加えてチコリー
【生地】 ダイズラボ 辻󠄀口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉 40g(a) 卵 1/2個牛乳 120cc塩 ひとつまみ【具材】 チコリー 1個(120g)ホタテ貝柱 4個(80g)バター 小さじ1サラダ油 小さじ1バター 適量(b) 塩 ひとつまみ砂糖 ふたつまみ白ワイン又は水 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約207kcal　塩分:約1.5g

❹長ねぎがしんなりしたら油揚げを加え、全体を良く絡めるように炒める。❺しょうゆと砂糖を入れて全体になじませたら、最後に粉山椒を振って仕上げる。
油揚げ 100g長ねぎ 100g日清あっさりこめ油 小さじ2しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1粉山椒 適量
調理時間:約10分　カロリー:約272kcal　塩分:約1.3g