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・ホットプレート又はフライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(焼く用)を入れて熱し、豚肉、白菜キムチ、もやしを焼く。豚肉は火が通ってきたら、キッチンばさみで3cm幅に切り、こんがりと焼く。■作り方のコツ豚肉はしっかりと焼いて脂を落とすと、さっぱりいただけます。・リーフレタスに、豚肉、白菜キムチ、もやしをのせ、お好みで長ねぎ、コチュジャンをのせて包み、Aのたれにつけていただく。■作り方のコツごま油だれのコクと香りで、お肉と一緒に野菜がたっぷりおいしくいた
材料(4人分) ・豚バラ肉(焼き肉用) 300g・白菜キムチ 100g・もやし 1/2袋(100g)・リーフレタス 12枚(240g)・長ねぎ 1/2本・コチュジャン 適量・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(焼く用) 大さじ1A:【ごま油だれ/1人分】(人数分用意する)・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・塩 小さじ1/4・粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約484kcal　塩分:約2.3g

1 ボウルに片栗粉と薄力粉を1:1の割合で入れ、粗挽き黒こしょうを加え混ぜておく。2 別のボウルに、一口大に切った鶏もも肉と「プラス糀 生みそ 糀美人」、ブルドック 中濃ソース、粗挽き黒こしょうと白こしょうを入れて揉み込み、30分程漬ける。3 ②に①をまぶし、160℃の揚げ油で揚げる。調理時間に漬け込む時間は含まれません。
鶏もも肉 250gプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1ブルドック 中濃ソース 大さじ2粗挽き黒こしょう 少々白こしょう 少々片栗粉 適量薄力粉 適量揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約2.3g

鶏手羽元 6本、塩 小さじ1/3、にんにく 2～3片、バター 10g、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、水 1/2カップ、、ベビーリーフ 1袋
カロリー:約342kcal　塩分:約1.4g

材料(2人分) ・ズッキーニ 1本・れんこん 80g・アボカド 1個・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ6・バジルの葉 3枚・レモン(くし形) 2切れ
調理時間:約10分　カロリー:約547kcal　塩分:約1.5g

吸い地の材料を煮立て、えびしんじょと花麩を入れて少し煮ます。器に盛り付け、三つ葉、花麩、柚子の皮を添えて完成です。 ＼ POINT / はんぺんを使い、簡単に作れるおもてなし料理です。
材料 [ 2人分 ]むきえび40gはんぺん45g片栗粉大さじ 3/4花麩2個(乾燥麩又は生麩)三つ葉4本柚子の皮少々【 吸い地 】水1・ 1/2カップかつお風味調味料(顆粒)小さじ1しょう油小さじ1塩小さじ1/6
調理時間:約20分　カロリー:約60kcal　塩分:約1.9g

③Aをよく混ぜてから加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。器に盛り、万能ねぎを散らす。※お好みで粉山椒をかけてください。
材料(4人分) ・合いびき肉 150g・大根 12cm(300g)・にんにく(みじん切り) 大さじ1・豆板醤 小さじ1/2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(炒め用) 大さじ1・万能ねぎ(小口切り) 適量A・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・鶏がらスープの素 小さじ1・片栗粉 大さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(炒め用) 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約328kcal　塩分:約2.4g

Aのベーコンは半分に、アスパラは4等分に切り、ベーコンでアスパラを巻く。Bの生ハムも半分に切り、キッチンペーパーで水気を拭いたモッツァレラチーズを隙間がないように巻く。❸フォンデュ鍋にBOSCOオリーブオイルを注ぎ、170℃に加熱する。具材を串に刺して入れ、食べごろになったらお好みのソースにつ
牛ヒレ肉 300gエビ 8尾ホタテ(刺身用) 4個サーモン(刺身用) 100gソーセージ 4本～A～　ベーコン 4枚　アスパラガス 2本～B～　生ハム 4枚　モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 8個れんこん 1/2節ブロッコリー 1/4個マッシュルーム 8個パプリカ 1/2個BOSCOオリーブオイル 500mlまたは456gの瓶入りBOSCO1本分BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック 適量BOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイル 適量BOSCOシーズニングオイル バジル&オリーブオイル 適量塩、こしょう、しょうゆ等の調味料 　適量バケット 　 適量
調理時間:約15分　カロリー:約637kcal　塩分:約1.5g

1Aを混ぜ合わせたらオニオンフライを加えかき混ぜる。水を加え、捏ねずにさっとまとめてラップに包んだら30分冷蔵庫で休ませる。21. を麺棒で5㎜の厚みに伸ばしたら生パルメザンを上に均等に散らして3㎜の厚みまで麺棒でのばしていく。(この時できれば四角くなるようにする。)3適当な大きさにカットして天板に並べたら170℃のオーブンで14～15分焼く。
生にこだわ･･･
調理時間:約45分　カロリー:約748kcal　塩分:約2.6g

マッシュルームは半分に、玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。・鍋に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ1)を熱し、豚肉をしっかりと炒め、玉ねぎ、にんにくを入れ、中火で2分ほど炒める。きのこ、塩(小さじ1)を加えて更に炒め、油が回ったらAを入れ、沸とうしたら中火で15分煮る。・ルウを加えて混ぜる。トロミがついたら、牛乳、塩(小さじ1)を加えてひと煮し、皿に盛ったご飯にかけ、パセリを散らす。
材料(4人分) ・豚ばら肉(薄切り) 150g・エリンギ 大2本・マッシュルーム 6個・玉ねぎ 1個・にんにく 1片・ご飯 800g・パセリ(みじん切り) 適量・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1●A・トマトホール缶(つぶしておく) 1/2缶(200g)・水 カップ3●ルウの材料・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・カレー粉 大さじ2(すりきり)・小麦粉 大さじ3(すりきり)
調理時間:約30分　カロリー:約674kcal　塩分:約2.9g

[1]　長いもは5cm長さのせん切りにする。牛肉にわさびをぬり、長いもを巻く。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。[3]　「追いがつおつゆ2倍」を加えてからめ、器に盛ったら、サラダほうれんそうを添える。
長いも 150g、牛かたロース肉　薄切り 150g、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、サラダ油 小さじ2、練りわさび 少々、サラダほうれんそう 1/2袋
カロリー:約278kcal　塩分:約1.1g

[1]　豚バラ肉の両面に塩・こしょうをふる。にらはみじん切りにし、を混ぜ合わせる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]の豚バラ肉を両面焼き色がつくまで焼く。[3]　[2]を器に盛り、[1]のにらダレをのせる。
豚バラ肉　焼肉用 200g、塩・こしょう ひとつまみ、、サラダ油 大さじ1/2、、にら 1/3束、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1、ごま油 大さじ1、おろししょうが 小さじ1、いりごま 小さじ1
カロリー:約500kcal　塩分:約1.8g

白みそ・酒・みりんを混ぜ合わせておきます。 ホットプレートを熱してサラダ油を敷き、さけの身を下にして強火でサッと焼いて裏返します。(1)・もやしをホットプレートにのせます。(2)をさけにぬり、ふたをして中火で約15分間蒸し焼きにします。 ふたを取り、さけをほぐして野菜と混ぜながら、お好みで七味唐辛子をふります。 ＼ POINT / さけは塩ざけではなく、必ず生さけを使いましょう。フライパンで作ってもよいでしょう。一度に野菜が入りきらない時は、しばらく蒸して野菜のかさが減ったところで残りの野菜を加え
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)1/4尾長ねぎ1本たまねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/8個ピーマン2個もやし100gサラダ油大さじ1/2白みそ大さじ6酒大さじ2みりん大さじ1七味唐辛子適宜
調理時間:約30分　カロリー:約488kcal　塩分:約1.3g

[1]　フライパンに鶏ひき肉、「カンタン酢」を加えて、中火に加熱する。菜ばしでよく混ぜる。[2]　ひき肉の色が変わりぽろぽろになったら、混ぜるのをやめて、汁けをとばす。※お好みでごはんの上にのせて丼にするのもおすすめです。
鶏ひき肉 160g、ミツカン　カンタン酢 適量(50ml程度)
カロリー:約182kcal　塩分:約1.3g

フライパンにバターを中火で溶かし、**1**を流し入れて大きく混ぜながら半熟状にする。フライパンの向こう側に卵を寄せてオムレツ形に整える。上下を返して少し焼き、器に盛ってきのこのデュクセルをかける。
・卵 2コ・牛乳 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・バター 10g・きのこのデュクセル 大さじ2～3
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.5g

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚バラ肉　薄切り 160g、長ねぎ 2本、しめじ 1/2パック(50g)、スライスチーズ 1枚、ミツカン　味ぽん 適量、粗挽き黒こしょう 適量、、小ねぎ 適宜
カロリー:約396kcal　塩分:約1.7g

更に、つくだ煮、スライスチーズ、豚肉、つくだ煮、スライスチーズ、豚肉、スライスチーズ、大葉、豚肉の順に重ねる。❸②をもう1セット作り、それぞれに塩、こしょうを振り、下味をつける。❹③に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。❺日清MCTリセッタを160℃に熱し、④を入れて両面ともきつね色になるまで、片面2分ずつ揚げる。❻大根おろしとぽん酢しょうゆを合わせる。❼器に盛ってキャベツのせん切り、くし切りのトマト、薄切りのきゅうり、とんかつソース、からし、⑥を添える。
豚もも肉(薄切り) 10枚大葉 2枚スライスチーズ 2枚のりつくだ煮 小さじ2塩、こしょう 各少々小麦粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量日清MCTリセッタ 適量～付け合わせの野菜～キャベツ、トマト、きゅうり お好みの量レモン 適宜とんかつソース、からし、ぽん酢しょうゆ、大根おろし 各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約472kcal　塩分:約2.8g

なすは1.5cmの輪切り、アスパラガスは根元の部分をピーラーで薄く皮むきして4等分、ブロッコリーは小房にする。プリカは種を取って、アボカドは皮をむき種を取り除き、それぞれ3～4cmの乱切りにする。ミニトマトはヘタを取る。❷鉄板の上にオーブンシートを敷き、その上に塩の半量を全体にふり、1の材料をバランス良くぎゅうぎゅう詰める。❸残りの塩を全体にふり、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを全体にかける。❹200℃に予熱したオーブンで30分焼く。
豚肩ロース(ブロック)　300gなす　2本アスパラガス　2本ブロッコリー　1/2株赤、黄パプリカ　各1/2個アボカド　1個ミニトマト　6個天然塩　小さじ1/4BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ3
調理時間:約45分　カロリー:約1217kcal　塩分:約1.8g

小鍋に「白菜とベーコン、きのこの旨煮」、水、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れて中火にかける。バゲットにミックスチーズ をのせてトースターでチーズが溶けるまで焼く。STEP1を器に注ぎ、STEP2のバゲットをのせてパセリを飾って完成。
白菜とベーコン、きのこの旨煮約80g(煮汁混み)水150ccヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ1バゲット1切れミックスチーズ適量パセリ適量
調理時間:約5分　カロリー:約203kcal　塩分:約2.8g

野菜にサッと火を通す。※冷凍保存は2～3週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。
豚肉　薄切り 200g、ミツカン　味ぽん 大さじ3、、もやし 1/2袋、チンゲンサイ 1/2株、長ねぎ 1/2本、サラダ油 大さじ1
カロリー:約352kcal　塩分:約2.2g

1かぼちゃはワタと種を取り、薄切りにする。2玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。3フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、①、②の順で炒める。仕上げにマヨネーズ大さじ1と粉チーズを加えて軽く混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。

調理時間:約20分　カロリー:約283kcal　塩分:約1.2g