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基本のトマトソースを加え混ぜてフタをし、2分ごとに混ぜ合わせる(弱火4分)。フタを外し、水分を飛ばすように混ぜ(中～強火1分)、トマトケチャプ、塩・こしょうで味をととのえ
材料(1人分)塩鮭1切れ小麦粉小さじ1オリーブ油小さじ1ラタトゥイユソース約80g作りやすい分量玉ねぎ1個(200g)黄パプリカ1個(150g)ズッキーニ1本(150g)なす2本(180g)塩2.5gオリーブ油大さじ2カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ2塩・こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約264kcal　塩分:約2.1g

それを4等分して手のひらに打ちつけるようにして空気抜きをし、楕円形に形づくり、中央をへこませておきます。(できれば冷蔵庫で30分ほど休ませると種が落ち着いて肉汁の流出が防げます。)フライパンにサラダ油を熱し、小麦粉をまぶしたSTEP2を入れます。中火で2～3分焼き、返して2～3分焼きます。STEP3にBを順に入れ、煮立たせ、途中返しながら、弱火にして15
ひき肉(牛・豚)350gしめじ100gブロッコリー小さじ1株ミディトマト4個サラダ油大さじ2小麦粉大さじ1A玉ねぎ1個生しいたけ8枚パン粉1/2カップ卵1個塩小さじ2/3こしょう少々ナツメグ少々B水2/3カップ赤ワイン1/3カップヤマサ昆布つゆ大さじ3砂糖ひとつまみ
調理時間:約50分　カロリー:約238kcal　塩分:約2.5g

材料(2人分)具材里芋6個鶏挽き肉100g調味料液みそ大さじ1水150mlサラダ油大さじ1(a)片栗粉小さじ1水小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約211kcal　塩分:約1.1g

少し焦げたみその風味もまた格別です。鶏肉は下味をつけ、しっかり火を通します。
材料(2人分)具材鶏もも肉200gいんげん8本調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2強水大さじ2サラダ油適宜塩・こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約239kcal　塩分:約2.2g

豚挽き肉 100g豆腐 1丁長ねぎ 1/2本万能ねぎ 適量(a) プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀 大さじ2鶏がらスープの素 小さじ1水 200cc(b) 片栗粉 小さじ2水 小さじ2ごま油 小さじ1ラー油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約2.4g

1 (a)を混ぜ合わせ、酢みそを作る。2 たことアボカドを一口大に切って盛り、①を添える。わかめやたけのこ、お刺身や春野菜など、お好みの食材と合わせてお使いいただけます。
アボカド 1個ゆでたこ 足2本(a) プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2酢 大さじ1砂糖 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約146kcal　塩分:約1.5g

材料(4人分)ウインナーソーセージ4本なす1本ズッキーニ(小)1本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋オリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約142kcal　塩分:約1.2g

[1]　鶏肉は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、皮面から鶏肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返して、長ねぎを加えてふたをする。 [3]　鶏肉の中まで火が通ったら、「味ぽん」を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
鶏もも肉 1枚、長ねぎ 1本、サラダ油　(炒め用) 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 大さじ2
カロリー:約336kcal　塩分:約1.7g

[5]　牛ロース肉の色がかわったら、をからめて、味を調え、器に盛って小口切りした小ねぎを散らす。
牛ロース肉　薄切り 75g、しいたけ 2個、まいたけ 1/2パック、しめじ 1/2パック、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、長ねぎ 1本、にんにく 1/2片、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン　料理酒 大さじ1/2、ミツカン　ほんてり 小さじ2、しょうゆ 大さじ1/2、オイスターソース 大さじ1と1/2、、小ねぎ 適量
カロリー:約191kcal　塩分:約2.3g

1鶏肉はひと口大に切っておく。2①と【A】を混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れ15分程置いておく。3フライパンにオリーブ油を熱し、②を入れ、強火で1分半程火が通るまで炒める。4【B】を加え、時々フライパンをゆすりながら、5分ほど煮込む。5火を止め、バターを入れたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*お好みでナンやごはんと一緒にお召し上がりください。
材料(2人分)鶏もも肉200g【A】カゴメトマトペースト(ミニパック18g)3本カレー粉小さじ2塩小さじ1/3おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2おろししょうが(チューブ入り)小さじ1/2【B】牛乳100ml水100mlバター20gオリーブ油小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約368kcal　塩分:約1.5g

1鶏肉は一口大に切り、ウスターソースと共にビニール袋に入れ、 よくもみ込んで、30分以上おき、味をなじませる。2(1)の水気を軽く拭き取り、まわりに小麦粉をまぶす。3フライパンに油を熱し、(2)を転がしながら全体をよく焼く。4皿に(3)を盛り付け、レタスとトマトを添える。ワンポイントアドバイス*鶏肉の下味は前日から漬けておいても大丈夫です。*お弁当やおつまみにもよく合います。
材料(2～3人分)鶏もも肉1枚(250g)カゴメ醸熟ソースウスター大さじ2小麦粉大さじ2サラダ油大さじ2カゴメ サラダプラム(ﾄﾏﾄ)2～3個レタス1～2枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約328kcal　塩分:約1.4g

[[鶏もも肉のチリコンカン|rid=44131]]は、1袋ずつ耐熱容器に出してふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。一度取り出して混ぜ、さらに2～3分間かける。ギョーザの皮を用意する。そのうち6枚を、1枚ずつ水にくぐらせながら、薄くサラダ油を塗った耐熱の器に敷く。チリコンカン1/2袋分をのせ、同様に交互にもう一度重ね、ピザ用チーズをかける。もう一皿も同様にする。180℃のオーブンで約25分間、焼き色がつくまで焼く。
・鶏もも肉のチリコンカン 2袋分・ギョーザの皮 24枚・サラダ油 ・ピザ用チーズ 15g
調理時間:約35分　カロリー:約600kcal　塩分:約1.3g

[1]　豚ロース肉は一口大に切り、「味ぽん」で下味をつける。 [2]　[1]に小麦粉をまぶし、油で揚げる。 [3]　[2]を皿に盛り、レタス、ミニトマトを添える。
豚ロース肉　薄切り 200g、ミツカン　味ぽん 大さじ2、小麦粉 適量、揚げ油 適量、、レタス 1/4個、ミニトマト 4個
カロリー:約382kcal　塩分:約1.5g

❷スープが沸いたらすべての具材を入れ、火を通したものをとりわけ皿にとり、お好みで日清やみつきオイル アジアンパクチーをかけて食べる。
有頭エビ 4尾イカ 1杯蒸しホタテ 4個長ネギ 1/2本水菜 1/2袋豆腐 1/2丁乾燥きくらげ 5g～A～　水 800ml　酒 100ml　にんにく(潰す)　1片　鶏がらスープの素　大さじ1日清やみつきオイル アジアンパクチー 適量
調理時間:約15分　カロリー:約242kcal　塩分:約1.7g

作り方 ・長ねぎは3cm長さに切る。・フライパンに①、まぐろ、にんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で5分ほど煮る。
材料(2人分) ・まぐろ(刺身用ぶつ切り) 150g・長ねぎ 1本(100g)・にんにく(みじん切り) 大さじ1(10g)・赤唐がらし(種を除く) 1本・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
調理時間:約8分　カロリー:約507kcal　塩分:約1.6g

Aを混ぜ合わせる際、最初に薄力粉を入れ、豆乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせるとダマになりにくいです。耐熱皿にSTEP1を入れ、塩・こしょうをふる。手でちぎったバターをところどころに置き、STEP2を注いでピザ用チーズを散らす。オーブントースターで10分ほどこんがりとするまで焼く。
かぼちゃ250gベーコン(ハーフサイズ)2枚ピザ用チーズ適量A豆乳(無調整)150ml薄力粉大さじ1と1/2ヤマサ昆布つゆ大さじ1塩・こしょう少々バター10g
調理時間:約20分　カロリー:約286kcal　塩分:約1.8g

1 水気をきった豆腐を盛り付け、刻みねぎ、しょうがを盛る。「プラス糀 生しょうゆ糀」をかけて完成。千切りみょうがやかつお節を添えても。
豆腐 200g刻みねぎ 適量しょうが(おろし) 適量プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1〜2
調理時間:約5分　カロリー:約87kcal　塩分:約1.0g

※はちみつの代わりに砂糖を使用する場合は、大さじ2入れてください。※の栄養成分は含みません。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ラムチョップ 4本(280g)、、ミツカン　味ぽん 1/4カップ、、ミツカン　味ぽんMILD 1/4カップ、はちみつ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1、、サラダ油 大さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適宜、、ベビーリーフ 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約385kcal　塩分:約2.7g

寝かした生地をラップで上下をさみ、麺棒でタルト型よりも一回り大きく丸く伸ばしたら、型の上にのせ、上から麺棒を転がして余分な生地を切りとり、冷蔵庫で再度冷やす。(目安10分)❷ほうれん草はゆで、水気をしっかり搾り3cmに切る。しめじ、鮭は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはうす切りにする。ミニトマトは半分に切る。❸フライパンに日清キャノーラ油ナチュメイド(大さじ1)を熱し、塩、こしょうをして薄力粉を薄くまぶした鮭を焼いたら取り出す。次に、玉ねぎ、しめじを炒め、最後にほうれ
ほうれん草 　1束(200g)生鮭 2切れしめじ 1/2パック玉ねぎ　 　1/2個(100g)ミニトマト 4個薄力粉 適量塩、こしょう 各少々日清キャノーラ油　ナチュメイド 大さじ1～生地～ 薄力粉 　200g　塩 　小さじ1　日清キャノーラ油　ナチュメイド　大さじ5　牛乳 　大さじ5～A～ 卵 　2個　ピザ用チーズ　 　70g　牛乳 　100ml　日清マヨドレ　 　大さじ1
調理時間:約60分　カロリー:約474kcal　塩分:約2g

豚もも肉(うす切り)　400g木綿豆腐　1丁(300g)片栗粉　適量～A～ みりん　大さじ6　しょうゆ　大さじ4青梗菜　1個日清MCTリセッタ　大さじ2白髪ねぎ　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約342kcal　塩分:約1.8g