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[1]　大根は皮をむいてせん切りにして塩少々をふり、2～3分おいてしんなりしたら水けを軽くきる。ちくわは小口切り、水菜は幅3cmのざく切りにする。[2]　ボウルにの材料を入れて混ぜ合わせ、[1]を加えてサックリと混ぜる。
大根 5cm分、ちくわ 2本、水菜 1株、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、すりごま　(白) 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、ごま油 大さじ1、、塩 少々
カロリー:約166kcal　塩分:約2.2g

1 絹豆腐は水切りをし、縦半分に切り、薄くスライスする。2 (a)は混ぜ合わせる。3 お皿に水菜を敷いて、絹豆腐を並べる。4 ③に(a)をかけ、「ダイズラボ サラダにかける大豆 ベーコン風味フレーク」をかける。
ダイズラボ サラダにかける大豆 ベーコン風味フレーク 大さじ2絹豆腐 1丁水菜 適量(a) しょうゆ 大さじ1マヨネーズ 大さじ1亜麻仁油(他の油でも可) 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約191kcal　塩分:約1.7g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。
、きゅうり 1/3本、にんじん 30g、たまねぎ 20g、大根 30g、キャベツ 30g、ミニトマト 小2個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、
カロリー:約46kcal　塩分:約1.0g

[1]　ピーマンは半分に切って種を取る。[2]　フライパンにオリーブオイルを熱し、[1]を強めの中火で両面炒める。軽く焼き色がつきしんなりしたら、「味ぽん」を入れ、炒めからめる。[3]　器に盛り、かつお節をかける。
ピーマン 4個、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン　味ぽん 大さじ2、かつお節 少々
カロリー:約83kcal　塩分:約1.4g

作り方 ・ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り、ごまをふる。
材料(2人前) ・いり白ごま 小さじ2●A・かに風味かまぼこ(ほぐす) 4本(48g)・水菜(4cm長さ) 1株(40g)・大根(せん切り) 60g・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 大さじ3・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約244kcal　塩分:約1.8g

❶小エビは塩をまぶして洗い、殻をむき背ワタを取り、水気をふきとり、Aをふる。❷小鍋にBを入れて弱火で熱しにんにくが薄く色づいたら1を入れて中火で加熱し、エビの色が変わり煮立ったらパセリをちらす。バゲットを添える。
小エビ 120g～A～ 塩、こしょう 各少々　白ワイン 小さじ1～B～　BOSCOオリーブオイル 1/3ｶｯﾌﾟ　にんにく(粗みじん切り) 大さじ2　赤唐辛子(種ぬき、半分に折る) 1本　塩、こしょう 各少々パセリ(粗みじん切り) 大さじ1バゲット 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.9g

作り方 ・水菜は4cm長さに切り、もやしはゆでて水にとり、水気をきって塩をまぶす。ラディッシュは薄切りにする。・1、をボウルに入れ、かつお節(厚削り)、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜる。■メニューポイント・厚削りのかつお節がサラダにコクと食感をプラスします。■ドレッシングの作り方・オリーブレモンドレッシング・オリーブチーズドレッシング
材料(･･･
調理時間:約20分　カロリー:約283kcal　塩分:約1.7g

❶トマトは1cmの角切り、きゅうりは8mmの角切りにし、コーンも加えて軽く塩をする。❷サラダチキンは5mm厚にスライスする。❸器によく水けを切った豆腐を1人1個盛り付け、1、2をのせる。日清オリーブ香るスムージードレッシング　チーズ&グリーン野菜をかけて崩して混ぜながら食べる。
豆腐(よせ豆腐など丸いもの)　2個(約400～600g)サラダチキン(市販蒸し鶏)　1枚トマト　1個(100g)きゅうり　1/2本(60g)コーン(缶)　40g塩　少々日清オリーブ香るスムージードレッシング　チーズ&グリーン野菜　大さじ3～4
調理時間:約10分　カロリー:約299kcal　塩分:約2.1g

ハム、きゅうりは1cm角に切り、トマトはくし切りにする。Aは混ぜ合わせておく。耐熱ボウルにごはんを入れ電子レンジで軽く温め、Aを回し入れ全体になじむよう混ぜ合わせる。STEP2に千切りキャベツ(トッピング用に少量を残しておく)、ハム、きゅうりを入れさっと混ぜ合わせ、皿に盛り付け千切りキャベツ、トマトをトッピングして完成。お好みでマヨネーズをトッピ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約396kcal　塩分:約2.3g

❹フライパンに日清キャノーラ&アマニ油を熱し、①を両面きつね色に焼いて取り出す。❺器に②と④を彩りよく盛り、③をちらし、日清アマニ油ドレッシング青じそを回しかける。
生鮭　2切れ～A～塩　小さじ1/4こしょう　少々アボカド　1個紫玉ねぎ　1/3個サニーレタス　4枚日清キャノーラ&アマニ油　小さじ2日清アマニ油ドレッシング青じそ　大さじ3～4素焼きアーモンド　10粒
調理時間:約20分　カロリー:約442kcal　塩分:約1.9g

❶鶏むね肉は皮を取って横半分に切り、1cm幅の短冊に切り、Aで下味をつける。衣の小麦粉と片栗粉を合わせて、鶏肉にしっかりまぶし、日清ヘルシーべジオイルを160℃に熱し、中火で2～3分揚げて油をきる。❷春菊は水につけてパリッとしたら水気をきり、根元を落として長さを3等分する。にんじんは薄い輪切りにしてから、せん切りにする。長ねぎは縦半分に切り、斜め細切りにする。❸2を合わせて1とBを加えてさっと和え、器に盛る。
鶏むね肉　1枚(250g)～A～ 塩　小さじ1/3　酒　大さじ1　しょうゆ　小さじ1　日清ヘルシーごま香油　小さじ1　こしょう　少々　にんにく(すりおろし)　少々～衣～ 小麦粉　大さじ2強　片栗粉　大さじ2強日清ヘルシーべジオイル　適量春菊　1束(90g)にんじん　3㎝(60g)長ねぎ　1/2本～B～ 塩　小さじ1/4　しょうゆ　小さじ1　日清ヘルシーごま香油　大さじ1　いりごま(白)　大さじ1　こしょう　少々
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.5g

しょうがは皮付きのまま薄切りにし、にんにくは皮を取り除き、潰す。炊飯器に鶏肉とSTEP1とAを加え、早炊きモードで炊く。炊き上がったら、釜を出し、粗熱を取る。鶏肉をお好みの厚さに切り、野菜と一緒に盛りつける。出汁はお好みの量の湯で割り、パセリをちらしてスープとしていただく。
鶏むね肉(皮なし)200g×2枚しょうが大1片にんにく1片Aヤマサ昆布つゆ 白･･･
調理時間:約5分　カロリー:約129kcal　塩分:約1.6g

万能ねぎは小口切りにします。 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水を吸わせたペーパータオルに包んでボウルに入れ、レンジ(600W)で約5分間加熱します。 (2)をあらくつぶして、熱いうちに「焼さけあらほぐし」・たまねぎ・レモン汁・あらびき黒こしょうを加えて混ぜます。 (3)のあら熱が取れたら、きゅうりを加えてマヨネーズで和えます。最後に、万能ねぎをトッピングします。 ＼ POINT / マヨネーズといっしょに粒マスタード少々を加えると、ピリ辛風味になります。ゆでたオクラの輪切り・だ
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4きゅうり1/2本たまねぎ1/4個万能ねぎ1本分じゃがいも大2個レモン汁大さじ1/2あらびき黒こしょう少々マヨネーズ大さじ6
カロリー:約423kcal　塩分:約1.9g

作り方 ・めかじきは塩をふり、10分おいて水気を拭き、にんにくをすり込み、Aをまぶす。・鍋に1cm高さほど「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」を注ぎ入れて180℃に熱し、①のめかじきをきつね色になるまで揚げる。・器にサニーレタス、アボカド、②を盛り、混ぜ合わせたBのソースをかける。
材料(2人分) ・めかじき(2cm幅の棒状に切る) 2切れ・塩 小さじ1/2・にんにく･･･
調理時間:約25分　カロリー:約401kcal　塩分:約2.2g

[1]　キャベツは一口大に切る。赤パプリカは薄切り、にらは5cm長さに切る。[2]　耐熱皿に鶏むね肉をのせ、酒大さじ1(分量外)をふり、ラップをして電子レンジ(600W)に2分30秒かけて火を通し、大きめに裂いてゆで汁に浸す。[3]　にら以外の野菜を耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒～2分かける。最後ににらを加えて余熱で火を通す。[4]　[2]と[3]を盛り合わせ、合わせたを添える。
カロリー:約169kcal　塩分:約1.6g

❶ゆでダコは薄切りにする。長いもは皮をむき、酢水(水1カップに酢小さじ1の割合)に5分ほどつけて水けを拭き、1㎝角に切る。Aを合わせてタコと長いもを和え、大葉をのせた器に盛ってすりしょうがをのせ、日清有機えごま油を回しかける。❷オクラは塩をまぶしてこすり、熱湯で40秒ゆでて冷水にとり冷めたら水けをふき、へたを残して小口切りにする。器におぼろ豆･･･
調理時間:約15分　カロリー:約185kcal　塩分:約1.3g

❶豆腐は8等分する。青梗菜は根元を取り除き、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を落とす。❷Aを湯飲みなどに合わせる。❸鍋に水をはり、昆布を入れて2を中央に置き、弱火にかけて煮立ったら、豆腐、チンゲン菜、しめじを加える。煮えたら器にとり、だししょうゆと日清かけて香る純正ごま油をかけていただく。
豆腐　1丁～1・1/2丁青梗菜　1株しめじ　1パック昆布　5cm角～だししょうゆ～ しょうゆ　1/3カップ　水　大さじ2　酒　大さじ1　カツオ節　1パック(5g)日清かけて香る純正ごま油　適量
調理時間:約10分　カロリー:約129kcal　塩分:約1.3g

1 ちくわは5mm幅の斜め切りに、ピーマンとパプリカは種を取り除いて5mm幅に切る。 2 フライパンを中火にかけ、(A)を入れてひと煮立ちさせる。 3 沸いたらクリームチーズを加え、木ベラで細かくくずしながら混ぜる。 4 溶けてきたら(1)を加え、全体をからめながら3分ほど炒める。 5 器に盛りつけ、花ふわり 使いきりパックをのせる。
材料(2人前) ちくわ 2本 ピーマン 1個 赤パプリカ 1/4個 黄パプリカ 1/4個 Aめんつゆ 大さじ2 A水 大さじ4 クリームチーズ 20g 花ふわり 使いきりパック 1袋
調理時間:約10分　カロリー:約101kcal　塩分:約1.8g

1 しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。エリンギは根元の固い部分を切り斜め薄切りにし、小松菜は3cm長さに切る。 2 フライパンに油とにんにくを熱し、しめじ、エリンギ、小松菜、ちりめんじゃこを炒める。 3 「道南白口浜産こんぶだし」を加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。
材料(2人前) しめじ 100g エリンギ 50g 小松菜 100g ちりめんじゃこ 10g 道南白口浜産こんぶだし 1袋(4g) 塩 少々 こしょう 少々 にんにくのすりおろし 3g オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約93kcal　塩分:約1.4g

1. パプリカは1cm幅に切ります。 2. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。残り1分になったところで、1を加えます。 3. 【A】の材料を混ぜ、ハニーマスタードソースを作ります。 4. お皿に2のシャウエッセンと2色のパプリカを交互にのせ、3をかけます。
シャウエッセン® 6本 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 A 粒マスタード 小さじ1 A マスタード 小さじ1/2 A はちみつ 小さじ1 A 白ワインビネガー 適量 A オリーブオイル 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約252kcal　塩分:約1.6g