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1 きゅうりは4cm長さ、タテ4等分に切る。 2 ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。かつお節をふりかけ、ザックリと混ぜる。 3 器に盛り、塩で味を調える。
材料(2人前) きゅうり 1本 Aごま油 小さじ1 Aしょうゆ 小さじ1/2 Aコチュジャン 小さじ1/2 かつお節 2.5g 塩 適量
調理時間:約5分　カロリー:約34kcal　塩分:約1.9g

[1]　厚揚げは一口大にちぎり、オーブントースターで5分ほど、表面がカリッとするまで焼く。[2]　にらは5mm幅に切る。耐熱容器にを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で30秒加熱する。[3]　[1]を器に盛り、[2]をかける。
厚揚げ 大1枚(200g)、、、にら 1/2束(50g)、ミツカン　味ぽん 大さじ3、ごま油 大さじ1、砂糖 小さじ1、白ごま 小さじ1
カロリー:約241kcal　塩分:約2.1g

紙タオルで水けを拭き、ボウルに入れてフォークで粗くつぶす。 **1**にミックスビーンズ、ご飯、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。バジルの葉を大きくちぎって加え、サッとあえる。
・ミックスビーンズ 100g・うずらの卵の水煮 1缶・ご飯 50g・プレーンヨーグルト 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1+1/2・にんにく 少々・塩 小さじ1/4～1/3・バジルの葉 3枚
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.4g

1 豆腐はペーパータオルで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で2分加熱して水切りをする。 2 豆腐の粗熱を取っている間に、きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、3mm幅程度の斜め切りにする。 3 粗熱が取れたら、ボウルに豆腐、「割烹白だし」、かつお節を入れてしっかり混ぜる。 4 ➂にキムチ、ごま、きゅうり、手でちぎった韓国のりを加えて混ぜる。
材料(4人前) 木綿豆腐 320g きゅうり 1本 白菜キムチ 100g いり白ごま 5g 韓国のり 1パック(8枚) 割烹白だし 大さじ1 かつお節 2パック
調理時間:約10分　カロリー:約84kcal　塩分:約1.2g

しめじは石づきを切り落とし、中火で熱したフライパンで焼く。玉ねぎは薄切りして水に5分さらす。わかめは水で戻す。ボウルに味噌、はちみつ、七味唐辛子を入れて混ぜ、しめじ、玉ねぎ、わかめを加えて和える。器に盛り、白だしジュレをかけたら完成。
しめじ1/2株玉ねぎ1/4個乾燥わかめ5g味噌小さじ2はちみつ小さじ1/2七味唐辛子小さじ1/6白だしジュレ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約39kcal　塩分:約1.3g

鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて強火にかけ、沸騰したら火を弱めて8分間ゆで、水にとって余熱をとる。冷めたら殻をむく。さやいんげんはヘタを切り落とし、半分に切る。鍋に湯を沸かして塩を加えて、**2**を程よい堅さにゆで、氷を入れた冷水にとる。冷めたらざるに上げて水けをきる。たまねぎは皮をむき、繊維に沿って2mm厚さに切る。ハムはせん切りにする。大きめの器に**3**と**4**、チーズを入れ、ゆで卵をエッグカッター(または包丁)で粗みじん切りにして加える。【しょうゆドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。食卓で**5**に【しょうゆドレッシング】をかけて全体を混ぜ合わせ、黒こしょう適
・さやいんげん 200g・卵 1コ・新たまねぎ 80g・ハム 40g・エメンタールチーズ 20g・オリーブ油 大さじ4・パセリ 大さじ2・米酢 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.1g

しめじ、舞茸は小房に分ける。しいたけは軸を取り、スライスする。STEP1を耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで3分程度加熱する。Aを入れ全体を混ぜて完成。お好みでトマト、きゅうり、キャベツ、バゲットを添える。
しめじ、舞茸、しいたけ各50gAヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー30g酢10g輪切り唐辛子適量トマト、きゅうり、キャベツ、バゲット適宜
調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　塩分:約1.4g

「おさかなのソーセージ」は縦半分、5mm厚さの斜め切りにします。キャベツはせん切りにします。 ボウルに(1)・【A】を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。 器に(2)を盛り、白炒りごま・刻みのりをのせます。 ＼ POINT / 火の調理がなく作れるさっと作れるお惣菜です。お弁当にも活躍します。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本キャベツ120g白炒りごま適量刻みのり適量Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1マヨネーズ大さじ1かつお節3g
調理時間:約5分　カロリー:約141kcal　塩分:約1.2g

1. レタスちぎり、アボカドを1cm角に、ミニトマトを半分に、ゆで卵を縦半分に切っておく。 2. チキチキボーンをパッケージ通りにトースターで焼いておく。 3. お皿にレタスをひき、真ん中にゆで卵を並べ、お好みでチキチキボーン、アボカド、ミニトマト、ミックスビーンズ、ブラックオリーブの輪切りを並べ、ハロウィン用のピックを刺せば出来上がり。 4. お好みのドレッシングで召し上がりください。
チキチキボーン® 骨なしフライドチキン 13個 グリーンリーフ 1株 アボカド 1個 ゆで卵 2・1/2個 ミニトマト 10個 ブラックオリーブ輪切り 25g ミックスビーンズ 50g
調理時間:約25分　カロリー:約282kcal　塩分:約1.6g

1トマトはへたを取り除き、長いもは皮をむき、食べやすい大きさにカット。大葉は千切りにして、カニカマは小さくカットしておく。2Aを混ぜてドレッシングを作っておく。3器にお野菜とチーズを盛り込み、ドレッシングをかける。
徳用キャンディーチーズ12個長いも100g大葉5枚かにかま5本トマト2個Aモズク酢1PA薄口醤油大さじ2Aごま油大さじ2A白ごま大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約225kcal　塩分:約2.8g

[1]　きゅうりは長さを4等分に切り、さらに縦4等分に切る。セロリ、大根、にんじんは5cm長さ×7mm角程度の棒状に切る。黄パプリカは1cm幅の斜め切りにする。[2]　鍋にの材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる(目安は鍋底の気泡が液面に次々と浮かんでくる状態)。[3]　保存ビンに[1]を入れ、[2]が熱いうちに注ぎ入れ、冷蔵庫で一晩ほど漬ける。※漬けてから一晩～1週間くらいが食べ頃です。※金属製のふたの使用は避けてください。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
カロリー:約54kcal　塩分:約1.8g

[1]　長ねぎ、おろししょうが、「カンタン酢」、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせ、たれを作る。[2]　なすは縦半分に切って皮面に格子状に切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。ペーパータオルで水けをふき取る。[3]　180℃の油で[2]を素揚げし、熱いうちに、[1]に浸す。[4]　皿に盛り、のこったたれをかける。お好みで糸とうがらしを飾る。※写真は1人分です
なす 2本、揚げ油 適量、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ1、おろししょうが 小さじ1/2、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、しょうゆ 小さじ2、ごま油 小さじ1、糸とうがらし 適量
カロリー:約97kcal　塩分:約1.6g

たまねぎは8等分のくし形に切ってほぐす。セロリの軸は筋を除き、4cm長さ、7mm幅に切る。ミニトマトはヘタを除き、縦半分に切る。ポリ袋に**1**、うまみ酢、ピンクペッパーを入れ、軽くもんで空気を抜き、口を閉じる。冷蔵庫に2時間以上おく。器に盛り、ちぎったミントをのせる。
・新たまねぎ (大)1/2コ・セロリの軸 1本分・ミニトマト 4コ・うまみ酢 カップ1+1/4・･･･
調理時間:約10分　カロリー:約70kcal　塩分:約1.6g

ゆでたけのこは根元を5～6mm幅の半月切りに、穂先を繊維にそって1cm幅のくし切りにする。焼き網や魚焼きグリルで、STEP1のたけのこと牛肉を両面こんがりと焼く。STEP2とベビーリーフを混ぜ合わせて器に盛り、「ヤマサ まる生ぽん酢」を適量かける。
ゆでたけのこ100g牛肉(焼き肉用)100gベビーリーフ1パックヤマサ まる生ぽん酢適量
調理時間:約10分　カロリー:約164kcal　塩分:約1.3g

1しめじは小房に分け、サラダチキンは食べやすい大きさに切る。2フライパンにオリーブ油を熱し、しめじ、サラダチキンを炒める。しめじに焼き色が付くまで炒める。3基本のトマトソースと水を加えて、沸騰させ、塩・こしょうで味を調える。4器にカットサラダを盛り、その上に③を盛る。ワンポイントアドバイス*スープサラダは、スープでサラダを食べる新食感サラダです。*フライパン1つで簡単!野菜をおいしく食べられて、たんぱく質も摂ることができるボリュームサラダにしました。
調理時間:約10分　カロリー:約166kcal　塩分:約2.3g

30分ほどなじませてから器に盛る。※調理時間に味をなじませる時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
はるさめ 40g、きゅうり 1/2本、にんじん 1/6本、焼豚 2枚、きくらげ 1g、、、ミツカン　カンタン黒酢 大さじ4、しょうゆ 小さじ1/2、ラー油 小さじ1/2、いりごま　(白) 小さじ1/2
カロリー:約157kcal　塩分:約1.9g

ペーパータオルで良くふくか、サラダドライヤーなどを使ってしっかり水切りしましょう。 *サラダドライヤーとは遠心力で水分を飛ばす調理器具です。シーザードレッシングの材料はよく混ぜ合わせ、盛り付けたSTEP1・STEP3、イチゴへ食べる直前にかけます。
フランスパン10cmサラダほうれん草200gにんじん30g(1/6本)イチゴ8～10粒シーザードレッシング粉チーズ1/4カップ酢大さじ3ヤマサ昆布つゆ大さじ3オリーブオイル大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約151kcal　塩分:約1.9g

【ヨーグルトオーロラソース】の材料を混ぜておく。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、牛肉を入れてサッと炒める。色が変わったらたまねぎを加えて炒め、しんなりしたら【A】を加えて混ぜ、**2**のボウルに加えて混ぜる。器に盛り、【ヨーグルトオーロラソース】をかける。
・きゅうり 3本・牛こま切れ肉 150g・サニーレタス 1/6コ・たまねぎ 1/4コ・プレーンヨーグルト 大さじ4・トマトケチャップ 小さじ2・オリーブ油 小さじ2・にんにく 小さじ1/4・カレー粉 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・オリーブ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.5g

ちりめんじゃこはフライパンで乾煎りして取り出す。きゅうりは乱切りに、トマトはくし型に切ってから横半分に切る。Aは合わせる。全てを混ぜ合わせて器に盛り、とろろ昆布を上に乗せる。
きゅうり1/2本トマト1個ちりめんじゃこ15gとろろ昆布ひとつまみAヤマサ昆布つゆ大さじ1白炒りごま大さじ1ごま油小さじ1/2酢小さじ1/2砂糖ひとつまみ
調理時間:約5分　カロリー:約88kcal　塩分:約1.6g

ボウルにしょうゆ以外の材料を全て入れて、じゃがいもを粗く潰しながら混ぜる。最後に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をまわしかける。
肉じゃが250gマヨネーズ大さじ1/2すりごま小さじ1青のり小さじ1塩、こしょう適量ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1/4
調理時間:約2分　カロリー:約191kcal　塩分:約1.7g