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なす 3個みょうが 2個BOSCOエキストラバージンオリ-ブオイル 　大さじ1しその葉 適宜レモン(くし型) 2個黒こしょう 少々～A～　水 2カップ　あら塩 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約42kcal　塩分:約1.2g

8塩茹でしたオクラの小口切りを7.に散らします。
カマンベール入りベビー4個卵3個コンソメ大さじ1水400ccシーフードミックス適量オクラ2本
調理時間:約25分　カロリー:約166kcal　塩分:約1.6g

鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて強火にかけ、沸騰したら火を弱めて8分間ゆで、水にとって余熱をとる。冷めたら殻をむく。さやいんげんはヘタを切り落とし、半分に切る。鍋に湯を沸かして塩を加えて、**2**を程よい堅さにゆで、氷を入れた冷水にとる。冷めたらざるに上げて水けをきる。たまねぎは皮をむき、繊維に沿って2mm厚さに切る。ハムはせん切りにする。大きめの器に**3**と**4**、チーズを入れ、ゆで卵をエッグカッター(または包丁)で粗みじん切りにして加える。【しょうゆドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。食卓で**5**に【しょうゆドレッシング】をかけて全体を混ぜ合わせ、黒こしょう適
・さやいんげん 200g・卵 1コ・新たまねぎ 80g・ハム 40g・エメンタールチーズ 20g・オリーブ油 大さじ4・パセリ 大さじ2・米酢 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.1g

1糖質0g麺は水けをしっかりきって、マヨネーズであえる。2サラダチキンは1cm角の棒状に切る。3きゅうり、にんじんはせん切りにする。アボカドは1cm角の棒状に切り、レモン汁をかける。4ワックスペーパーまたはラップを広げ、リーフレタスを敷き、スライスチーズ、1、2、3の順にのせ、リーフレタスでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーまたはラップで巻く。
材料(1本分)糖質0g麺 丸麺1/4パックサラダチキン25gきゅうり15gにんじん15gアボカド1/8個スライスチーズ1枚リーフレタス1枚マヨネーズ小さじ2レモン汁適宜
調理時間:約10分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.0g

じゃがいもは皮をむいて1～2mm厚さの輪切りにし、細いせん切りにする。たっぷりの水に10～15分間さらす。**1**をざるに上げて広げ、熱湯を回しかける。じゃがいもに透明感が出てきたら、流水で洗い、よく水けを絞ってボウルに入れる。【A】を順に加えて混ぜ、パセリも加えて混ぜ合わせる。
・じゃがいも 2コ・パセリ 大さじ1・酢 小さじ1・塩 小さじ1/3・しょうゆ 少々・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約110kcal　塩分:約1.1g

❶玉ねぎは粗みじんに切る｡しその葉はせん切りにして､水にさらし､水けをしぼる｡❷カツオは塩をふって数分おいてなじませる。フライパンにBOSCOオリーブオイルを熱し､強火でカツオの表面をさっと焼き､取り出す｡❸2を7mm厚さに切り､皿に並べてレモン汁をかけ､しょうが､1をのせ､しょうゆとBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける｡
カツオ刺身･･･
調理時間:約15分　カロリー:約285kcal　塩分:約2.5g

❶切り干し大根は、30分ほど水戻ししたあと、水けをよく絞る。❷ビニール袋に①と千切りにしたにんじん、日清アマニ油ドレッシング青じそを入れ馴染ませる。❸②にカニかまぼこを加え和える。❹皿に盛り、いくらと青ネギを飾る。
切り干し大根(乾物、太めのもの)　20gにんじん　20gカニかまぼこ　2本いくら(お好みで)　大さじ1青ネギ　適量日清アマニ油ドレッシ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約122kcal　塩分:約1.2g

[1]　れんこんは乱切りに、牛もも肉(薄切り)は一口大に切る。 [2]　フライパンにサラダ油を熱し、種を取って輪切りにした赤とうがらしを入れる。[1]を加えて炒め、を加え、煮からめる。
れんこん 1節、牛もも肉　薄切り 2枚、サラダ油 小さじ2、赤とうがらし 1/2、、ミツカン　ほんてり 大さじ1、ミツカン　料理酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、水 大さじ1/4
カロリー:約168kcal　塩分:約1.6g

[1]　新じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、水にくぐらせる。水けのついたまま耐熱皿にのせ、ラップでふんわりと包み、電子レンジ(600W)で6分、やわらかくなるまで加熱する。[2]　フライパンにバターを熱し、[1]を入れ、表面に焼き目ができるまで転がしながら焼く。「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。[3]　器に盛り、青のりをかける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
新じゃがいも 5個(400g)、バター 10g、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2、青のり 適量
カロリー:約182kcal　塩分:約1.2g

作り方 ・ひじきは水につけてもどし、水気をきる。熱湯をかけ、冷めたら水気をしぼる。・ボウルにAを入れて混ぜ、①のひじき、アボカド、紫玉ねぎ、ミニトマト、ミックスビーンズを加えて混ぜ合わせる。
材料(2人分) ・芽ひじき(乾) 5g・アボカド(1cm角に切る) 1/2個・紫玉ねぎ(1cm角に切る) 1/4個・ミニトマト(4等分に切る) 4個・ミックスビーンズ 50gA・プレーンヨー･･･
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.6g

材料(2人分)豚肉(しゃぶしゃぶ用)300g　酒大さじ1/2【ざく切りトマトソース】カゴメ 高リコピントマト3個(240g)カゴメトマトケチャップ大さじ3エキストラバージンオリーブ油大さじ1・1/2塩1.5gレモン汁1.5gレタス2枚(100g)きゅうり1本(100g)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約524kcal　塩分:約1.8g

[1]　豆腐、アボカド、きゅうりは1.5cm角に切る。ミニトマトは半分に切る。[2]　[1]、納豆をザックリ混ぜ合わせ、器に盛る。「金のごまだれ　焙煎あらびき」をかけていただく。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
納豆 1パック、絹ごし豆腐 200g、アボカド 1/2個、きゅうり 1本、ミニトマト 6個、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約235kcal　塩分:約1.0g

[1]　ほたて貝柱は厚みを半分に切って、塩、こしょう、小麦粉をまぶす。新たまねぎは薄切りする。[2]　フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて香りがでたら、[1]のほたてを入れて両面焼く。 [3]　に[2]、新たまねぎ、ミニトマトを10分漬ける。[4]　皿にクレソンを敷き、[3]を盛る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ほたて貝柱 4個、塩 少々、こしょう 少々、小麦粉 少々、にんにく　(みじん切り) 1かけ分、オリーブオイル 大さじ1、新たまねぎ 1/2個、ミニトマト 3個、クレソン 1/2束、、、ミツカン　リンゴ酢 大さじ1と1/2、オリーブオイル 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、塩 小さじ1/4、黒こしょう 少々
カロリー:約207kcal　塩分:約1.2g

[1]　を混ぜ合わせてドレッシングを作る。豚肉は4cm長さに切り、塩・こしょうをふって薄く片栗粉をまぶす。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面がカリカリになるまで焼いて取り出す。[3]　水菜とパプリカは食べやすい大きさに切って器に盛り付け、[2]をのせる。ドレッシングをかけ、粗挽き黒こしょうをふる。※豚肉は一切れずつ片栗粉をまぶし、余分な粉は落として焼きます。
豚バラ肉　薄切り 100g、塩・こしょう 少々、片栗粉 適量、サラダ油 小さじ2、水菜 1/2袋(75g)、赤パプリカ 1/2個(75g)、、粉チーズ 大さじ2、ミツカン　カンタン酢 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、おろしにんにく 1cm分、、粗挽き黒こしょう 少々
カロリー:約349kcal　塩分:約1.0g

[1]　えびは背ワタを取って塩をふり、そのまま2分ほどおく。流水で塩を洗い流し、水けをきる。ブロッコリーは小房に切り分ける。[2]　フライパンにごま油、しょうがを入れて中火で熱し、炒める。香りがたったらえびを加えてサッと炒める。[3]　えびの色が変わったら、塩、こしょうをふり、ブロッコリーを加える。ふたをして1分蒸し焼きにする。[4]　ふたを取り、「カンタン酢」を加えて水分がなくなるまで炒め、器に盛る。
カロリー:約101kcal　塩分:約1.0g

[1]　厚揚げは一口大の三角形に切る。大根は1.5cm幅のいちょう切りにする。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、[1]を加え、しっかり焼き目をつけながら、両面こんがりと焼く。[3]　を入れ、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして10分ほど煮る。[4]　大根に竹串がすっと通るくらいやわらかくなったら、ふたをとり、強火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。[5]　器に盛り、小ねぎを散らす。
厚揚げ 大1枚(200g)、大根 1/3本、ごま油 大さじ1、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5(75ml)、みりん 大さじ1、水 1/2カップ
カロリー:約191kcal　塩分:約1.6g

[1]　きゅうり、白菜、長いも、大根は7mm角に切る。貝割菜は1cm長さに切る。[2]　[1]とお好みで赤とうがらし、を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。※写真は4人分です。
きゅうり 1/2本、白菜 1/2枚(50g)、長いも 3cm分(45g)、大根 1cm分(40g)、貝割れ菜 小1/4パック、赤とうがらし　(小口切り) 適宜、、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、水 大さじ1
カロリー:約40kcal　塩分:約2.1g

[1]　豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは5cm長さにし、縦半分に切る。[2]　耐熱の器に長ねぎを広げて入れ、その上に豚肉をのせる。を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3]　お好みで七味とうがらしをかける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚バラ肉　薄切り 100g、長ねぎ 1本(太目のもの)、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、水 大さじ4、、七味とうがらし 適宜
カロリー:約240kcal　塩分:約1.9g

わかめは水で洗って戻し、長ければ食べやすく切る。あじはあれば小骨を除き、[[甘酢|rid=44637]]に15分間つける。汁けをきり、皮をむいて1cm幅のそぎ切りにする。ボウルにあじ、わかめ、[[コロコロガリ|rid=44637]]を入れてあえる。器に盛り、甘酢適量(分量外)をかける。
・あじ 2匹分・コロコロガリ 60g・コロコロガリの甘酢 大さじ4・わかめ 30g
調理時間:約5分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.6g

サラダ菜は1枚ずつはがし、水につける。パリッとしたら水けをきり、手でちぎる。ボウルに【A】の酢、塩、こしょうを入れて混ぜ、塩を溶かす。オリーブ油を加えてよく混ぜ、**1**を加えてあえる。生ハムとともに器に盛る。
・サラダ菜 1コ・生ハム 6枚・酢 小さじ1・塩 2つまみ・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約80kcal　塩分:約1.4g