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大豆のお肉は戻さずに加え、水をしっかり吸わせてから調味料を加えましょう。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 30gなす(1cm角切り) 1本グリーンリーフ 40gご飯 240g温泉卵 2個(a) にんにく(みじん切り) 4gしょうが(みじん切り) 4gクミンシード 小さじ1/2サラダ油 大さじ1カレー粉 小さじ2水 160ml(b) 市販のカットトマト 200gコンソメ(顆粒) 小さじ1砂糖 小さじ2塩 小さじ1/8ウスターソース 小さじ1トマトケチャップ 小さじ1黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約457kcal　塩分:約1.6g

STEP3に斜め薄切りにした白ねぎを加えてさらに炒め合わせ、白ねぎがオイルの中でクタッとしたら、ゆで上がったパスタ、パスタのゆで汁を加えて中火にし、グルグルと混ぜ合わせながらオイルと水
パスタ(乾麺)2束(200g)湯(パスタをゆでる用)2ℓ塩(パスタをゆでる用)湯の1%白ねぎ2本ベーコン(ブロック)80gにんにくひとかけオリーブオイル大さじ2パスタのゆで汁大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ大さじ1塩少々こしょう適量バター10g粉チーズ適量粗挽き黒こしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約729kcal　塩分:約2.5g

1 米は洗ってざるに上げ、30分ほどおく。 2 たこは小さめのそぎ切り、しょうがは皮つきのまません切りにする。 3 炊飯器に①とめんつゆを入れて目盛りまで水を足し、②をのせて炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜる。
材料(4人前) 米 2合 ゆでだこの足 1本 しょうが 15g めんつゆ 大さじ3
調理時間:約5分　カロリー:約301kcal　塩分:約1.0g

ワンポイントアドバイス*トマトと魚介のうまみがたっぷりと入ったパスタです。
材料(3人分)ホタルイカ200g菜の花1束オリーブ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶塩少々こしょう少々スパゲティ300g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約509kcal　塩分:約1.6g

1ブロッコリーは小房に分けて、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきり、粗みじん切りにする。2黄パプリカは小さい星型で5個、大きい星型で1個型抜きする。ミニトマトは8等分に切る。3ローストビーフは半分に切り、巻いてバラの形にする。4温かいご飯にドレッシングを混ぜ合わせる。5器に④をのせ、ツリー状になるように形をととのえる。三角形の部分に、①、小さい星型の黄パプリカ、ミニトマト、③をバランスよく飾る。
調理時間:約20分　カロリー:約419kcal　塩分:約1.4g

材料(3人分)ご飯3杯分合いびき肉150g塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1カゴメ旨辛ホットチリケチャップ大さじ6【トッピング】レタス3枚トマト1個アボカド1個カゴメサルサホット適量ピザ用チーズ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約567kcal　塩分:約1.8g

・お好みで七味唐辛子や粉山椒を振っても美味しくいただけます。・調理時間に浸水時間は含まれません。
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋お米 2合こんにゃく 1/2個油揚げ 1枚(a) 和風だし粉末 小さじ1しょうゆ 大さじ1/2水 大さじ2(b) 和風だし粉末 小さじ1しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ3
調理時間:約60分　カロリー:約405kcal　塩分:約2.3g

4火からおろし、器に盛り、黒こしょうと1人分当たりオリーブオイル小さじ1を回しかける。ワンポイントアドバイス*「リコピン」は油を一緒に摂ると吸収率が高まります。
材料(2人分)カゴメアンナマンマトマト&バジル2/3瓶カゴメ 高リコピントマト1個アスパラガス2本春キャベツ200gスパゲティ160g水400g塩小さじ2/3黒こしょう適宜オリーブ油小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約456kcal　塩分:約2.9g

1ハムは1cm角に切る。　2あたたかいご飯に①、トマトケチャップ、コーンを加えて混ぜ合わせ、4等分にする。3ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ、片栗粉、水を加えて混ぜ合わせる。平らな耐熱容器にラップを敷き、卵液を流し込み、直径約17cmに広げて、ラップをかけずにレンジ(600W)で約2分加熱し、薄焼き卵を作る。4③を4等分にし、②を包む。
調理時間:約10分　カロリー:約427kcal　塩分:約1.6g

1しょうがはみじん切り、大葉は粗みじん切りにする。21を水で洗い、ふきんに包み水けをきる。3ボウルに温かいご飯を入れ、Aと2を加えて混ぜ、薬味寿司を作る。4笹かまの側面に包丁を入れ袋状にし、3を詰め、半分に切る。
材料(2人分)笹かま1袋 ご飯150gA(寿司酢:あらかじめ混ぜておく)　酢10ml　砂糖5g　塩2gB(薬味) 　しょうが1かけ(20g)　大葉3枚　いりごま大さじ1
カロリー:約236kcal　塩分:約2.6g

4 皿に盛り、かつお節をふりかけていただく。
材料(2人前) 米 1合 長ねぎ・みじん切り 1/3本分 バター 15g だし汁 カップ2・1/2 白ワイン 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 粉チーズ カップ1/2 かつお節( 氷温熟成かつおマイルド削り) 5g ※だし汁の作り方
調理時間:約30分　カロリー:約359kcal　塩分:約1.7g

ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 2袋ゆで卵 2個玉ねぎ 1/2個高菜漬け 適量ご飯 丼2膳分魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 小さじ2砂糖 大さじ1・1/2しょうゆ 大さじ1オイスターソース 小さじ1酒 大さじ1八角 1個水 200ml
調理時間:約60分　カロリー:約517kcal　塩分:約2.3g

1ベーコンは厚さ5mmの短冊切りにし、油をひかずに熱したフライパンで焼く。2器にご飯を盛りつけ、中央にくぼみをつくり、卵を割り入れる。①をのせ、粉チーズをかけ、黒こしょうをふり、マヨネーズで線描きをし、小口切りにした小ねぎを散らす。

調理時間:約5分　カロリー:約533kcal　塩分:約1.2g

ボウルにご飯を入れ、【A】を混ぜ合わせて加える。サックリと混ぜ、粗熱を取る。ミニトマトは6〜8等分に切る。きゅうり、パプリカ、セロリは5mm角に切る。かにかまぼこは1cm幅に切る。**1**に**2**を加えて混ぜる。器に盛り、ミックスリーフをあしらう。
・ご飯 250g・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 大さじ1・塩 小さじ1/3強・こしょう 少々・ミニトマト 8コ・きゅうり 1/2本・パプリカ 1/4コ・セロリ 30g・かにかまぼこ 2本・ミックスリーフ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.5g

[1]　うなぎのかば焼を1.5cm幅に切り、ご飯の上にのせる。お好みのをのせ、混ぜる。[2]　「追いがつおつゆ2倍」または「プロが使う味　白だし」を湯で薄め、[1]にかける。
うなぎの蒲焼き 1尾、ご飯 茶碗2杯分、、、切りのり 適量、わさび 適量、長ねぎ　(小口切り) 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4と1/2、湯 1と1/2カップ、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2と1/4、湯 1と3/4カップ
カロリー:約474kcal　塩分:約2.9g

1キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。2フジッリは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる約30秒前に①を加えて、一緒にゆでる。3器に②を盛りつけ、パスタソースと具でよく和える。

調理時間:約15分　カロリー:約544kcal　塩分:約2g

1食パンのふちの内側にパン工房をしぼり、土手を作る。土手の内側に卵を割る。2①をアルミホイルにのせ、オーブントースターで卵がお好みの固さになるまで焼く。

調理時間:約15分　カロリー:約331kcal　塩分:約1.8g

❸【チーズパスタ】スパゲッティを塩(分量外)を入れた湯でゆで、水けを切り、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、パルメザンチーズ大さじ2と混ぜる。スパゲッティのゆで汁1
【ホタテのステーキ】　ホタテ(刺身用)　4個塩、こしょう　各少々白ワイン　小さじ1BOSCOオリーブオイル　小さじ3パン粉　大さじ6にんにく(みじん切り)　小さじ1パセリ(みじん切り)　大さじ1【チーズパスタ】　スパゲッティ　140gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1/2パルメザンチーズ　大さじ4黒こしょう　少々【トマトとアボカドのサラダ】　トマト　1/2個アボカド　1/2個レモン汁　小さじ1/2アーモンド　3粒塩、こしょう　各少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1
カロリー:約653kcal　塩分:約2.8g

※餡をかけても、そのままでも、美味しく召し上がっていただけます。　
中華名菜® かに玉 1パック 米 2合 しめじ 1パック ねぎ 適量 卵 3個 A 中華スープの素 小さじ1 A しょうゆ 小さじ1 A 塩 少々
カロリー:約325kcal　塩分:約1.4g

❷鍋に日清キャノーラ油　ナチュメイドを熱し、玉ねぎとにんにくを入れ、弱火で5分ほど炒め、甘みを出す。❸ひき肉、にんじん、かぼちゃを加えさらに炒め、ミックスビーンズ、ホールトマト、水、チキンコンソメを加え、蓋をして弱火で約15分煮込み、火を止めてカレールウを加える溶かす。❹ウスターソース、塩で味を調える。❺パプリカは大き目の乱切り、アスパラガスは長さを3等分に切り、なすは縦に4等分に切り、日清キャノーラ油　ナチュメイドを熱したフライパンで焼いて、塩、こしょうをする。❻ごはんに3をかけ、6、イタリアンパセリを盛りつける。
豚ひき肉 　120gミックスビーンズ 120g玉ねぎ　 　1個かぼちゃ 　1/4個(200g)にんじん 1/2本(100g)にんにく 1片日清キャノーラ油　ナチュメイド 大さじ1ホールトマト缶 　200gカレールウ 　50gチキンコンソメ 　小さじ2ウスターソース 　大さじ1塩 　少々水 　3カップごはん 4膳分イタリアンパセリ 適宜～焼き野菜～ 赤・黄パプリカ　 　各1/2個　アスパラガス 　 　4本　なす 　2本　日清キャノーラ油　ナチュメイド　 　大さじ1　塩、こしょう 　各少々
調理時間:約30分　カロリー:約614kcal　塩分:約2.5g