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レタス・きゅうり・サラダほうれんそう・かいわれ大根・だいこんの千切りなどの野菜を合わせてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ゆでそば1玉水菜30gトマト小1個Aしょうゆ大さじ1酢大さじ1ごま油小さじ1砂糖少々
調理時間:約10分　カロリー:約209kcal　塩分:約2.0g

ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋片栗粉 適量キャベツ 2～3枚ご飯 お茶碗2膳分温泉卵 2個<スタミナだれ> 酒 大さじ1みりん 大さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1にんにく(おろし) 小さじ1/2しょうが(おろし) 小さじ1サラダ油 大さじ1/2刻みのり 適量刻みねぎ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約478kcal　塩分:約1.6g

1ボウルに塗るテリーヌとまるごと果実大さじ1を入れ、良く混ぜ合わせる。2カンパーニュはオーブントースターでこんがりと焼く。3②の片面に①をぬり、残りのまるごと果実と砕いたくるみをのせ、黒こしょうをふり、オリーブ油を全体に回しかけ、ミントを飾る。

調理時間:約10分　カロリー:約267kcal　塩分:約1.2g

きゅうりはヘタを除いて縦半分に切り、斜め薄切りにする。大根はせん切りにする。水菜は4～5cm長さに切る。貝割れ菜は根元を落とし、長ければ半分に切る。かにかまぼこは食べやすく裂く。深めのフライパンに揚げ油を2cmほどの深さまで入れて170～180℃に熱し、**1**のそばを数回に分けて入れ、じっくりと揚げる。カリッとしたら、取り出して油をきる。ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。**2**を彩りよく皿に盛り、**3**をのせる。**4**
・そば 150g・きゅうり 1/2本・大根 80g・水菜 2株・貝割れ菜 1/2パック・かにかまぼこ 4本・すし酢 大さじ3・ごま油 大さじ1・ねぎ 大さじ2・練りわさび 小さじ1・もみのり 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約660kcal　塩分:約2.5g

出来たてのイカめしを切るとご飯が飛び出します。一度完全に冷ますと味が馴染み、きれいに切りやすくなります。
イカ(小さめ) 2杯 (240g)ご飯 200g青しそ 4枚(a) 液みそ 料亭の味 大さじ1(b) 液みそ 料亭の味 大さじ1水 200ccみりん 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約304kcal　塩分:約2.5g

1鍋に卵がかぶるくらいの水(分量外)を沸騰させ、卵を入れて火にかけ、約8分ゆでて半熟のゆで卵をつくる。冷水に取り殻をむく。2鍋にAと①を入れ、クッキングペーパーを卵の上にかぶせる。中火にかけ、沸騰したら弱火にして約5分煮る。そのまま冷めるまでおく。3ラップを敷き、ご飯の半量を広げ、マヨネーズ小さじ1、②の順にのせ、卵を包むようににぎり、のりを巻く。
調理時間:約20分　カロリー:約408kcal　塩分:約2.3g

パンは縦半分に切り、切り口の厚みを半分にするように切り目を入れ、袋状にする。**3**を等分に詰め、好みで七味とうがらし少々をふる。
・食パン 1枚・新ごぼう 20g・れんこん 20g・パプリカ 1/8コ・豚こま切れ肉 50g・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ2/3・七味とうがらし 適宜・サラダ油 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.5g

1トマトはヘタを取って洗い、8ミリ厚の輪切りにする。2パンにピザソースを塗り、ピザ用チーズをのせる。3(2)の上に(1)のトマトを並べ、オーブントースターで4～5分焼く。刻んだパセリをトッピングする。
材料(1人分)食パン(6枚切り)1枚カゴメ完熟トマトのピザソース大さじ1カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個ピザ用チーズ20gパセリ(みじん切り)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約243kcal　塩分:約1.5g

・豚肉はこま切れ以外の薄切り肉でもOKです。コクが欲しい場合はばら肉、ヘルシーにタンパク質をしっかり摂りたい場合はもも肉がおすすめで
材料(4人分)具材米2合豚こま切れ肉150gキムチ150g小ねぎ(小口切り)2本調味料液みそ 料亭の味大さじ2ごま油大さじ1/2
調理時間:約45分　カロリー:約417kcal　塩分:約1.8g

5分煮たらダシ昆布を取りだし、キッチンバサミで細く切り、鍋に戻す。ピザ用チーズをふりかけ火を止める。七草は洗って水気を切り、エキストラバージンオリーブオイル、塩・こしょうをふり手で軽く混ぜる。お茶碗にSTEP2を盛り、STEP3をのせ、白ごまをふる。
炊いたご飯2杯分ヤマサ昆布つゆ 白だし40cc水200ccダシ昆布10cm×5cm酒50ccしょうがすりおろし少々七草1パックエキストラバージンオリーブオイル少々塩・こしょう少々ピザ用チーズ適量白ごま少々
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　塩分:約2.6g

たまねぎは薄切りにし、万能ねぎは小口切り、しょうがは針しょうが(極細切り)にします。 小鍋に「さんま蒲焼」の缶汁・水・酒・しょうゆ・たまねぎ・しょうがを入れ、中火で約2分間煮ます。「さんま蒲焼」の身・溶きたまご・万能ねぎを入れ、ふたをして弱火で煮たったら火を止めます。 器にごはんを盛り、(2)をのせます。 ＼ POINT / 針しょうがの代わりに斜め薄切りした長ねぎ、万能ねぎの代わりに大葉・かいわれ菜を使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「さんま蒲焼」1缶ごはん丼(小)1杯分たまねぎ1/6個万能ねぎ1/3本しょうが1/3片たまご1個水大さじ2酒大さじ1しょうゆ小さじ1
カロリー:約686kcal　塩分:約2.4g

1トマトは8等分のくし形切りにし、黒こしょうをふる。2新玉ねぎは粗みじん切りにする。 　3ボウルに②と汁気を切ったツナを入れ、キユーピーハーフ大さじ1・1/2で和え、黒こしょうをふる。4食パン1枚に③をのせ、キユーピーハーフ小さじ1で線描きをする。①の皮側を上下交互に組み合わせながらのせ、キユーピーハーフ小さじ1で線描きをする。
調理時間:約10分　カロリー:約471kcal　塩分:約2.4g

6.薄力粉をふるい入れ、とろみがつくまで煮て、最後にオクラを加える。7.塩こしょうで味を調え、器に盛り付けたご飯にかける。撮影時は豚肉を使用しました。お好みで色々お楽しみ頂け
材料(2人分)具材豚もも薄切り肉100gなす1本玉ねぎ1/2個にんじん1/2個オクラ4本おろしにんにく小さじ1おろししょうが小さじ1ご飯適量調味料プラス糀 糀甘酒1本(125ml)豆乳250ccローリエ1枚サラダ油適量薄力粉大さじ1と1/2バター大さじ1カレー粉小さじ1ケチャップ大さじ1コンソメキューブ1/2個塩こしょう適量
調理時間:約30分　カロリー:約601kcal　塩分:約2.4g

❷鍋にBOSCOオリーブオイルとにんにくを入れて香りがたつまで加熱する。玉ねぎとセロリを加えて炒め、油がからんだらふたをして約5分、弱火にかける。時々へらで混ぜるようにする。これを3～4回繰り返し、きつね色になるまで炒める。❸強火にして合いびき肉を加えて色が変わるまで炒め、にんじんを加えて炒める。赤ワインを加えて煮立て、Aを加えて煮立ったらふたをして弱火にして40分ほど煮込む。途中2～3回かき混ぜる。❹スパゲッティを表示時間通りにゆで上げ、BOSCOエキストラバージンオリーブ
合いびき肉 400gにんにく 　1片玉ねぎ　1個(200g)セロリ 　1/2本(60g)にんじん 　1/2本(80g)～A～　ミックスハーブ 　小さじ1/2　トマト水煮缶 　1缶(400g)　コンソメスープの素 　1個　ローレル 　1枚　赤ワイン(白ワインでも可) 1/2カップ　塩 　小さじ1・1/3　砂糖 　小さじ1　こしょう 　少々スパゲッティ 　100g×人数粉チーズ 適宜BOSCOオリーブオイル 　大さじ2 ・1/2BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ4
調理時間:約60分　カロリー:約772kcal　塩分:約2.8g

食パンに[[手づくりミルクチーズ|rid=43912]]、ミックスナッツを均等にのせる。オーブントースターで軽くこんがりとするまで焼き、はちみつをかける。
・食パン 2枚・手づくりミルクチーズ 全量・ミックスナッツ 50g・はちみつ 適量
調理時間:約5分　カロリー:約450kcal　塩分:約1.3g

❸ 炊飯器で普通炊きし、炊き上がったら混ぜ合わせて完成。お好みで茹でた絹さやを混ぜ込む。(分量外)
米 1合 もち米 1合 さつまいも 1本 にんじん 1/3本 油揚げ 1枚 [A]素材力だし[いりこだし] 1本 [A]しょうゆ 大さじ1/2 [A]塩 大さじ1/2 [A]水 360ml
調理時間:約10分　カロリー:約415kcal　塩分:約1.0g

小さいフライパンにサラダ油をひいて軽く熱し、弱火
材料 [ 2人前 ]「おさかなのソーセージ」1本温かいごはん320g(1個40g程度)卵3個サラダ油適量A(ごはん用)太白ごま油小さじ1塩小さじ1/3お好みでケチャップ適量B(卵用)砂糖大さじ1塩小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約501kcal　塩分:約2g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.5g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.6g

1かぼちゃはワタと種を取り、2cmの角切りにする。2玉ねぎとベーコンは1cm幅に切る。3ペンネは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。ゆであがる5分前に1を入れ、一緒にゆでる。4フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、2を炒め、火が通ったら3を加える。残りのマヨネーズを加えさっと炒める。5器に4を盛りつけ、イタリアンパセリを飾る。
調理時間:約15分　カロリー:約667kcal　塩分:約1.2g