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ボウルにたまごを入れてときほぐし、【A】・ピーマン・きくらげ・たけのこ・しょうがを加えて混ぜます。 小鍋に【中華あん】の材料を入れてひと煮立ちさせ、【水溶き片栗粉】でとろみをつけます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を流し入れ、大きくかき混ぜながら中火で焼きます。半熟状になったら裏返し、両面に薄く焼き目がついたら火を止めます。 器にごはんを盛り、(3)をのせ、(2)を上からかけます。 ＼ POINT / ピーマンの代わりに青ねぎ、きくらげの代わりにしいたけなどを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60g卵4個ピーマン1/2個きくらげ2枚たけのこ水煮40gしょうが(みじん切り)小さじ1サラダ油少々ごはん丼(小)2杯分A牛乳大さじ2ごま油小さじ2塩小さじ1/4こしょう少々中華あん水200cc酒小さじ2顆粒中華だしの素小さじ1塩小さじ1/4こしょう少々水溶き片栗粉片栗粉大さじ1水大さじ2
カロリー:約610kcal　塩分:約2.8g

1食パンはオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。2ブロッコリーは小さい小房に分けてラップをかけ、レンジ(500W)で約2分加熱して水にとり、水気をきる。ハムは1cmの角切りにする。3②、キユーピー ディフェ、こしょうを混ぜ、①ではさむ。

調理時間:約10分　カロリー:約326kcal　塩分:約2g

1納豆は添付のたれとキユーピー ディフェを加えて混ぜる。2食パンに①をのせ、オーブントースターで焼く。3ブロッコリーは小房に分けてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱して水にとり、水気をきる。　4器に②を盛りつけ、③とミニトマトを添える。

調理時間:約10分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.2g

1食パンにタルタルソースをぬる。2①をオーブントースターで焼く。

調理時間:約5分　カロリー:約227kcal　塩分:約1.5g

1ボウルに固めに炊いたご飯を入れ、温かいうちに混ぜ合わせたAを加えて、切るように混ぜ合わせて冷ます。2レタスは冷水にさらして水気をきり、細切りにする。だし巻たまごは棒状に切る。アボカドは縦3等分に切る。3玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。4巻きすの上にラップを敷いてローストビーフを敷き詰め、向こう2cmを空けて①を広げる。
調理時間:約15分　カロリー:約322kcal　塩分:約2.1g

「基本のトマト味噌」は<a href="/recipe/detail/miso_634/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 ご飯、「基本のトマト味噌」、片栗粉をボウルで混ぜ合わせる。2 ラップに①を広げ、チーズを包み込んで丸める。3 卵液、パン粉の順にまぶす。4 180℃で表面が色づくまで揚げる。5 お皿に盛り付け、ソース用の「基本のトマト味噌」を添えて完成。
基本のトマト味噌 60gご飯 150g片栗粉 10gチーズ 20g卵液 25gパン粉 10g基本のトマト味噌(ソース用) 20g揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約720kcal　塩分:約1.5g

1 柿の種を麺棒などで砕いておく。 2 生わさびをすり下ろす。 3 合わせだしを作って温めておく。 4 炊き立てのご飯を茶碗に盛り、①の柿の種をドーナツ状にかけ、中央にかつお節を散らし、②のわさびをのせ、しょうゆをかける。 5 途中で「合わせだし」をかけてお茶漬けにしてもお召し上がりいただけます。
材料(1人前) ご飯 230g かつお節 1.5g 柿の種 24g 生わさび(チューブタイプでも可) 2cm程度 しょうゆ 大さじ1/2 合わせだし 200ml
調理時間:約10分　カロリー:約481kcal　塩分:約1.0g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約429kcal　塩分:約2.1g

※金属製のふたの使用は避けてください。
フランスパン 2/3本、、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/5本、れんこん 1/4節、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、えび　(ゆで) 2尾、たまねぎ 1/8個分(すりおろし)、オリーブオイル 大さじ1、粒マスタード 小さじ1、粗挽き黒こしょう 少々、、クリームチーズ 大さじ2、、リーフレタス 2枚、ゆで卵 1/2個、ロースハム 1枚
カロリー:約411kcal　塩分:約2.6g

❶スパゲッティは1%の塩を加えた湯でゆで始める。(湯1リットルに塩小さじ2)たらこをほぐしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。❷スパゲッティがゆであがったら水気をきって1のボウルに入れて和え、器に盛り、残りの万能ねぎを散らす。❸BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。
スパゲッティ　90gたらこ　1/2腹(30g)～A～ BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1　レモン汁　小さじ1　こしょう　少々　万能ねぎ(小口切り)　大さじ1　好みでにんにくすりおろし　少々万能ねぎ(小口切り)　大さじ1BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量
調理時間:約10分　カロリー:約642kcal　塩分:約1.4g

[1]　オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりし、熱湯でサッとゆでて冷水にとる。水けをきり、小口切りにする。[2]　うどんをゆで、冷水にさらしてしめる。[3]　[2]を器に盛り、「まぜつゆ　冷やしすだちうどん」をよくふってから、うどんの上にかける。[4]　[1]と温玉、天かす、小ねぎ、きざみのりをのせる。
うどん　(冷凍) 1玉、、まぜつゆ　冷やしすだちうどん 小袋1袋、、温泉卵 1個、オクラ 1本、天かす 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量、きざみのり 適量
カロリー:約328kcal　塩分:約2.6g

器に盛り付け、茹でた菜の花を添える。
米 1/2カップ玉ねぎ(みじん切り) 30g(a) にんじん 40g大根 50gれんこん 40gしめじ 10g菜の花(ゆでる) 適量(b) 料亭の味 減塩(だし入り) 大さじ1コンソメ固形 1/2粒水 500mlオリーブオイル 大さじ1白ワイン 大さじ1粉チーズ 10gバター 5gコショウ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約307kcal　塩分:約1.5g

**2**にたけのこを加えて混ぜ、【A】を入れて2～3分間煮る。フライパンの火を止め、ご飯、みつば(仕上げ用に少しとっておく)を加えて混ぜる。器に盛り、**3**と仕上げ用のみつばを散らし、七味とうがらしをふる。
・ゆでたけのこ 150g・しょうが 12g・豚バラ肉 200g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2・オイスターソース 大さじ1/2・卵 1コ・ご飯 600g・みつば 1～2ワ・七味とうがらし 適量・ごま油 小さじ2・塩 一つまみ
調理時間:約12分　カロリー:約510kcal　塩分:約1.8g

同様にもう1つつくり、半分に切ります。 ＼ POINT / アスパラガスの代わりに、スナップえんどう・いんげん・固くゆでた小松菜などでもおいしいでしょう。たまご
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gごはん茶碗1・1/2杯分アスパラガス2本たまご1個マヨネーズ大さじ1塩適宜こしょう少々のり2枚
カロリー:約320kcal　塩分:約1.3g

1米はといで30分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。2炊飯器に①、塩、コーンを入れ、2合の目盛りまで水を入れる。その後にマヨネーズを入れ、軽く混ぜて炊く。

調理時間:約15分　カロリー:約341kcal　塩分:約1.5g

1玉ねぎは薄切りにし、水にさらし水けをきる。ピーマンは輪切りにし、ミニトマトは半分に切る。2ホットプレートにオリーブオイルを熱し、肉ワンタンと海老ワンタンをすき間なく並べ、その上にピザソースをまんべんなく広げる。32にピザ用チーズ、1、ゆで卵の順にのせ、ふたをし約6～7分焼く。
材料(4～5人分)肉ワンタン 1パック海老ワンタン1パック玉ねぎ40gピーマン1個ミニトマト8個ゆで卵(スライス)2個分ピザソース40gピザ用チーズ60gオリーブオイル大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約244kcal　塩分:約1.1g

[2]、シーフードミックスを加えて炊飯する。[5]　[4]を器に盛る。レモンをくし形に切ってのせ、粗挽き黒こしょうをかける。※お好みでパセリを散らしても彩りよく仕上がります。※調理時間に炊飯時間は含みません。※調理時間に砂だし時間は含みません。
米 2合、あさり 10個、シーフードミックス 100g、ミニトマト 6個、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、おろしにんにく 1かけ分、オリーブオイル 大さじ2、レモン 1/2個、粗挽き黒こしょう 適量、パセリ　(みじん切り) 適宜、 ※合わせて1と1/2カップ、〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆミニパック 小袋1袋、水 約270ml
カロリー:約367kcal　塩分:約1.5g

にんじんなど硬い野菜は、熱を通りやすくするため、厚さをそろえて薄く切りましょう。
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」1缶ゆでうどん2玉長ねぎ細1本にんじん少々しいたけ2枚小ねぎ2～3本削りがつお適宜
カロリー:約332kcal　塩分:約1.3g

1アボカドは厚さ2～3mmの半月切りにし、ずらしながら丸めて2個花の形にする。2ローストビーフは花形に4個巻く。3ワックスペーパーを円すい状に巻き、テープでとめ、リボンを結ぶ。4器に③をおき、ご飯を敷き、ベビーリーフ、①、②、横半分に切ったうずら卵を盛りつけ、ドレッシングをかける。

調理時間:約20分　カロリー:約463kcal　塩分:約1.3g

1カリフラワーは縦に厚さ5mmの薄切りにする。耐熱容器入れ、塩・こしょうをし、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分加熱する。ももハムはひと口大に切る。2食パンは耳の7mm内側に切り込みを入れ、切り込みの内側を押さえてつぶし、しっかりとくぼみを作る。3ボウルに卵を溶き、牛乳、塩・こしょうを加えてよく混ぜ合わせ、②に流し入れる。
調理時間:約15分　カロリー:約324kcal　塩分:約2g