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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4620 件中 （201 - 220）
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＼ POINT / 水溶き片栗粉はとろみの様子を見ながら加えてください。とろみがついたら弱火で40秒ほど混ぜながら火を通してください。
材料 [ 2人前 ]「大きな大きな焼きおにぎり」2個鶏ひき肉50gしめじ50gえのき50g三つ葉2本生姜1/2かけ水溶き片栗粉片栗粉(大さじ1/2)+水(大さじ1)Aだし汁200ml酒大さじ1しょうゆ大さじ1砂糖小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約219kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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しょうがはトッピング用に少量を取り分けます。 炊飯器に米・だし汁・しょうゆ・酒・塩・しょうがを入れ、炊きます。 炊き上がり直前にかきを加えて蒸らし、炊き上がったらさらに15分ほど置いて火を通します。 軽く混ぜて、器に盛り、しょうが・大葉をトッピングします。 ＼ POINT / かきは最初から入れてしまうと身が縮んで硬くなるので、炊き上がり直前に入れてしばらく蒸らして火を通しましょう。かきにしっかりと火を通したい場合は、最初から炊き込んでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]かき100g米1合だし汁200mlしょうゆ小さじ2酒小さじ2塩少々しょうが10g大葉2枚 調理時間:約30分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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しめじは、根元の表面の汚れを包丁でそいで取り除き、手でほぐす。まいたけは手で小さくちぎる。干ししいたけはかさと軸に分け、軸は堅い部分を削り、それぞれ薄切りにする。油揚げは5mm幅の細切りにする。フライパンに**2**を入れ、塩少々をふり、弱めの中火でしんなりするまで炒めて、きのこの風味を引き出す。米を土鍋に入れ、昆布だし、うす口しょうゆ大さじ1、塩少々を加えて軽く混ぜ、**3**の半量を全体に広げる。ふたをして中火にかけ、蒸気が勢いよく出たらごく弱火にし、13分間炊く。最後に3秒間強火にして火を止め、20分間蒸らす。
・米 360ml・しめじ 2/3パック・まいたけ 1パック・干ししいたけ 1枚・油揚げ 1/2枚・昆布だし 380ml・塩 ・うす口しょうゆ 調理時間:約35分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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きのこを粗めのみじん切りにし、フライパンでねっとりするくらいまで中火で炒る。ピザ生地に「ごはんですよ!」をまんべんなく塗り、きのこ、ピザ用チーズの順でトッピングしてトースターで焼き目がつく程度焼く。
材料(2人分)ピザ生地1枚お好みのきのこ150g(しめじ、しいたけ、エリンギ、えのき等)「ごはんですよ!」大さじ2ピザ用チーズ60g カロリー:約282kcal 塩分:約2.3g 桃屋 かんたんレシピ
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小麦粉に水を少しずつ加えて混ぜ合わせ、【水溶き小麦粉】をつくっておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを入れて炒め、ゴーヤーを加えて炒める。【A】を加えて混ぜながら火を通し、**2**を回しかけ、混ぜながら煮汁が透き通るまで煮る。
・なす 2コ・ゴーヤー 1/2本・小麦粉 大さじ1・水 大さじ4・酒 大さじ1・だし カップ1/2・みりん 大さじ1+1/3・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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エリンギは上から3cmほどのところで切り、かさは縦2～3mm幅の薄切り、軸は2～3mm幅の輪切りにし、フライパンでしんなりするまで中火で炒める。ポリ袋に**1**を入れ、塩、赤とうがらしを加え、昆布を加える。口を結び、軽くもむ。冷蔵庫に入れ丸1日おく。冷蔵庫で3日間ほど保存可能。
・エリンギ 4本・赤とうがらし 1本分・昆布 約4cm四方分・塩 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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・大豆 150g・大豆のゆで汁 カップ1/2・里芋 2コ・ごぼう 30g・れんこん 40g・にんじん 40g・こんにゃく 50g・生しいたけ 2枚・さやいんげん 6本・だし カップ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+2/3・ごま油 小さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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あいたフライパンにオリーブ油少々をひき、**1**の野菜を炒める。油が回ったらふたをして、時々混ぜながら蒸し焼きにする。十分にしんなりとして甘みが出たら、塩・こしょう各
・鶏むね肉 2枚・にんじん 250g・新たまねぎ 1/2コ・塩 ・黒こしょう 少々・オリーブ油 少々・こしょう 少々・バター 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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[6] 器に盛り、たれをかける。
豚肉 とんかつ用 12切れ(一口かつ用)、ピーマン 6個、長ねぎ 1本、、ごま油 大さじ1、塩・こしょう 各少々、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ6、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、みょうが 3個、小ねぎ 5本、いりごま (白) 大さじ1 カロリー:約473kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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めかじき・長ねぎは8等分に切ります。 キャベツ、しそは千切りに、レモンはくし切りにします。 串にめかじきと長ねぎを交互に2切れずつ刺し、【A】に30分ほど漬け込みます。 (3)の汁けをふき、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ約180℃の油で2分ほど揚げます。 ＼ POINT / お好みのソースをつけてお召し上がりくださいスイートチリソースやオーロラソースもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]めかじき160g長ねぎ1本小麦粉適宜溶き卵2個パン粉適宜油適宜キャベツ1/4個しそ8枚レモン1/2個Aしょうゆ小さじ2酒大さじ1みりん小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約394kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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[1] キャベツは5cm角程度にちぎる。[2] 直径25cmの耐熱皿にキャベツを広げ、ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。[3] 半生くらいの加熱で器に盛り、「カンタン酢」、ごま油、削り節をかけて全体にからめる。10～20分程度おいて味をなじませる。※調理時間に味をなじませる時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
カロリー:約96kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉の半量を生地の上に広げてのせ、3～4分間焼く。下側に焼き色がついたら上下を返し、弱めの中火にして5～6分間焼く。**2**の上下を再び返して器に盛り、お好み焼きソースを塗って削り節、青のり粉をふ
・キャベツ 250g・豚バラ肉 100g・薄力粉 100g・だし カップ1/2・長芋 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・揚げ玉 大さじ2・紅しょうが 大さじ1・卵 2コ・お好み焼きソース 適量・削り節 適量・青のり粉 適量・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約580kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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[1] ごぼうは小さめのささがきにし、水にさらしてアクを抜いた後、ざるにあげて水けをきる。[2] 牛肉は一口大に切り、油揚げは小口に切る。しょうがはせん切りにする。[3] フライパンにサラダ油を熱して[1]、[2]をサッと炒め、「追いがつおつゆ2倍」を加えて5分ほど煮て、煮汁と具材に分ける。[4] 洗った米に[3]の煮汁を入れ、水を加えて通常の水加減にし、[3]の具材をのせて炊き上げる。
カロリー:約558kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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鍋に水を入れて中火にかけ、赤ピーマン・斜め薄切りの長ねぎを入れ、ひと煮立ちしたら、黒酢・塩を加え、【水溶き片栗粉】でとろみをつけます。 丼にごはんを盛り、キャベツを広げます。その上にあたためた「若鶏の竜田揚げ」をのせて(3)・白髪ねぎをのせます。 ＼ POINT / 野菜を炒めすぎないようにし、熱々の「若鶏の竜田揚げ」といっしょにキャベツにのせましょう。
材料 [ 2人分 ]「若鶏の竜田揚げ」8?10個ごはん茶碗2杯分キャベツ2～3枚赤ピーマン1個長ねぎ1/2本水130cc黒酢大さじ4塩少々水溶き片栗粉片栗粉大さじ1/2水大さじ1/2 カロリー:約615kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、根元から3cm分の皮をむいて斜めに5mm厚さに切る。熱湯でサッとゆで、ざるに上げて粗熱を取る。たこは一口大の乱切りにする。ボウルに**1**を入れ、【A】を加えてあえる。
・ゆでだこの足 80g・グリーンアスパラガス 2～3本・塩昆布 5g・酢 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・ラー油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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焦げ付きを防ぐ為、ぶりのヒレや、内臓・血合い・薄皮等をハサミで取り除きます。 えらのくぼみや、血合い、うろこを洗い、ペーパータオルで水気をふきとります。 皮の1~2か所に切り込みを入れ、くさみ抜きの為、全体に粗塩をふり約20分ほどおいた後、洗い流します。 ペーパータオルで水気をふき、味付けの粗塩を全体にふり、魚焼きグリルの中火で20～30分焼きます。(大きさに合わせて時間調整) 器に盛り付け、大根おろし・かぼす・しょうゆを添えます。 ＼ POINT / かぼすの代わりにすだち・レモンまたはポン酢でもよいでしょう。
調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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じゃがいもは2cm角に切って鍋に入れる。じゃがいもの高さの六分目まで水を注ぎ、塩を加えてふたをして中火にかける。ほっくりと煮えたらふたを外し、混ぜながら水分をとばす。じゃがいもが半分くずれたところに、ふきみそを加えて練り混ぜる。火を止め、バターを加えて全体をよく混ぜる。
・新じゃがいも 2～3コ・ふきみそ 80g・塩 1つまみ・バター 5g 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉の上下を返して3分ほど焼く。[3] コーン缶を加えて炒め合わせる。一度火を止め、よく混ぜた、アボカドを加える。再び中火にし、とろみがつくまで炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
鶏もも肉 1枚(280g)、アボカド 1個、まいたけ 1パック(100g)、コーン缶 (ホール) 1缶(80g)、ミツカン カンタン酢 大さじ1、、ミツカン カンタン酢 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1、片栗粉 小さじ1/2、、サラダ油 大さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適量 カロリー:約519kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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粗熱が取れたら細切りにする(錦糸卵)。ケーキ型の内側に薄くサラダ油を塗り、**2**のすし飯を詰める。とろろ昆布、柚子の皮、錦糸卵の順に敷き詰める。スモークサーモンを敷き詰め、いくらとせりを散らしてケー
・スモークサーモン 8枚・洗い米 360ml・酢 大さじ2+1/3・みりん 大さじ1+2/3・砂糖 大さじ1+1/3・酒 小さじ3/4・塩 小さじ1・昆布 1枚・卵 2コ・とろろ昆布 8g・柚子(ゆず)の皮 10g・いくら 20g・せり 少々・塩 少々・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1 しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。エリンギは根元の固い部分を切り斜め薄切りにし、小松菜は3cm長さに切る。 2 フライパンに油とにんにくを熱し、しめじ、エリンギ、小松菜、ちりめんじゃこを炒める。 3 「道南白口浜産こんぶだし」を加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。
材料(2人前) しめじ 100g エリンギ 50g 小松菜 100g ちりめんじゃこ 10g 道南白口浜産こんぶだし 1袋(4g) 塩 少々 こしょう 少々 にんにくのすりおろし 3g オリーブオイル 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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