塩分1～3gのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4620 件中 （261 - 280）
|
豚肉に小麦粉を薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を片面1分30秒間ずつ焼く。【A】をからめて取り出し、あれば細ねぎを散らす。
・豚肉 4枚・はちみつ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・ウスターソース 大さじ1/2・細ねぎ 適宜・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1～2 調理時間:約5分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
強火にかけてひと煮立ちさせたら、ふたをして弱めの中火にする。キャベツがしんなりするまで、10分間ほど煮る。
・えのきだけ 1袋・鶏ひき肉 150g・溶き卵 1/2コ分・しょうが 小さじ1・塩 小さじ1/3・キャベツ 1/2コ・だし カップ2+1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/2・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】、【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。白っぽくなったら、白菜を加えて炒める。白菜がしんなりしたら、【A】を加えて1分間ほど煮る。【B】の水溶きかたくり粉を回し入れ、とろみをつける。ご飯を盛った器にかける。
・白菜 1/8コ・豚ひき肉 200g・水 カップ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・柚子こしょう 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・ご飯 適量・ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約680kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なす、レンコン、ピーマンは食べやすい大きさに切り、素揚げする。「白だし」と水を合わせ、野菜が冷めないうちにひたす。
材料(2人分)なす2本れんこん(中)1/2節ピーマン2個パプリカ(赤・黄)併せて1/2個「白だし」大さじ3水大さじ6サラダ油適宜 カロリー:約282kcal 塩分:約2.1g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
たくあんは2～4mm厚さに切る。水につけて半日ほどおいて塩抜きをし、水けをきる。 鍋にごま油適量を中火で熱し、たくあん、赤とうがらしをしっかりと炒める。めんつゆ、しょうゆ大さじ1、酒大さじ2を順に加え、そのつど炒める。だしを加え、汁けが半分になるまで煮て、弱火にする。汁けがなくなったらみりん適量で味を調え、火を止める。冷まして味を含ませる。
調理時間:約20分 カロリー:約40kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
小ねぎは小口切りにする。うどんは表示通りゆで、しっかり湯を切り、「辛さ増し増し香ばしラー油」と塩を混ぜて器に盛る。卵黄をのせ、小ねぎを散らす。
材料(1人分)うどん1玉卵黄1個分「辛さ増し増し香ばしラー油」大さじ1～2塩少々小ねぎ適宜 カロリー:約500kcal 塩分:約1.8g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
うどん (ゆで) 2玉、釜揚げしらす 大さじ2(13g)、青じそ 5枚、卵黄 2個、たまねぎ 1/2個、片栗粉 大さじ1、揚げ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 大さじ4
カロリー:約358kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
・大根 350g・牛切り落とし肉 200g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・すりごま 適量・細ねぎ 適量・塩 少々・ごま油 大さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
こんにゃくはアクを抜いてスプーンで一口大にちぎります。 鍋にサラダ油を入れて熱し、強火でにんじん・ごぼう・れんこん・こんにゃくを炒めます。全体に油がまわったら、しいたけ・しめじ・「活ちくわ」を加えます。 (2)に水・顆粒かつおだしを加え、沸騰したら酒･砂糖を入れて、上に紙蓋をのせて煮ます。煮汁が半量くらいになったら、しょうゆ･みりん・栗甘露煮を加え、弱火で煮汁がなくなるまでさらに煮込みます。 ＼ POINT / 彩りに「きぬさや」を加えたり、栗
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本にんじん1/4本ごぼう50gれんこん60gしいたけ2枚しめじ1/2袋こんにゃく1/3枚栗甘露煮4粒サラダ油適宜水400cc顆粒かつおだし小さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1・1/2みりん大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
トマトはヘタと皮、種を除き、ザク切りにする。青じそはせん切りにする。鍋に熱湯を沸かし、麺を堅めにゆでる。ざるに上げ、よくもみ洗いして水けをきり、器に盛る。**2**にトマトと青じそをのせ、白ごまをふり、梅じょうゆをかける。よく混ぜて食べる。
・好みの乾麺 1ワ・トマト 1コ・梅じょうゆ 大さじ1～1+1/2・青じそ 適量・白ごま 適量 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**の皮、野菜とともに器に盛り、[[【ダブルトマトソース】|rid=43922]]を添える。
・鶏むね肉 1～2枚・溶き卵 1コ分・好みの野菜 各適量・ダブルトマトソース 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 適量・ごま油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
具には、白菜やきのこ類・水菜などもおすすめ。お椀に盛って、仕上げにゆずの皮のせん切りを散らすと、より香り豊かになります。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」80gだいこん200gみつ葉3本だし汁水400ccかつおだし小さじ1酒大さじ1薄口しょうゆ小さじ1塩小さじ1/4水溶き片栗粉片栗粉大さじ1/2水大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約61kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
むきえびをサッと水で洗い、紙タオルで水けを拭き取る。包丁で細かくたたいてボウルに入れ、かたくり粉、塩、しょうがを加えてよく混ぜる。鍋にだしを入れて沸騰させ、うす口しょうゆ、塩を加え、**1**をスプーンですくい入れる。弱火にしてだんごに火が通ったら、はんぺん、みつば少々を加えてひと煮立ちさせる。碗(わん)によそい、青柚子の皮をのせる。
・むきえび 8匹・かたくり粉 大さじ1/6・塩 1つまみ・しょうが 小さじ1/6・だし カップ2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 1つまみ・はんぺん 1/4枚分・みつば 少々・青柚子(ゆず)の皮 少々 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 きゅうりは両端のヘタを切り落とし、ピーラーで縞模様に皮をむく。フォークや竹串で全体をまんべんなく刺す。 2 密閉袋にすべての材料を入れ、袋の上から揉んで漬け汁をなじませ、空気を抜いて口を閉じる。 3 冷蔵庫で3時間以上漬けて、1本ずつ割り箸を刺す。
材料(2人前) きゅうり 2本 割烹白だし 大さじ2 水 大さじ1 チューブにんにく 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約24kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
きゅうりとトマトを添えて、お好みでパクチーを散らす。
材料(4人前) 鶏むね肉 2枚 めんつゆ 大さじ2 米 2合 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】酒 大さじ1 塩 小さじ1 しょうが・せん切り 小さじ1 きゅうり 適量 トマト 適量 パクチー 好みで 調理時間:約60分 カロリー:約518kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
・豚肩ロース肉 2枚・大根おろし 250g・ねぎ 1/2本分・しょうが 小さじ1/2・赤とうがらし 1/2本・しょうゆ 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1・砂糖 小さじ1・ねぎ 適量・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
「さば水煮」はくずれやすいので、きれいに仕上げるには1人分ずつ作るとよいでしょう。塩麹は濃度によって分量を加減しましょう。濃度が高い場合は「さば水煮」の缶汁で薄めてから使うと材料と絡みやすくなります。野
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶中華焼きそば麺(市販品)2玉キャベツ2～3枚にんじん40gたけのこ(水煮)小1/2本たまねぎ小1/2個きくらげ(乾燥)2g塩麹大さじ1サラダ油大さじ1・1/2 調理時間:約10分 カロリー:約522kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
長ねぎは幅1㎝の斜め切りにする。豚肉は幅5㎝に切る。フライパンにマヨネーズ・豚肉を入れ炒める。豚肉に火が通ったらキムチの素を入れて炒め、長ねぎを加えさっと炒める。
材料(2人分)豚バラ薄切り肉200g長ねぎ2本マヨネーズ大さじ2「キムチの素」大さじ2 カロリー:約484kcal 塩分:約2.9g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
むね肉は室温に戻して皮を除き、大きければ縦半分に切る。繊維に沿って1cm厚さのそぎ切りにする。水菜は4cm長さに切り、ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。まいたけはほぐす。鍋に【A】を入れて強火で温める。むね肉にかたくり粉をまぶして軽く押さえ、煮汁が煮立ったら1枚ずつ加える。**2**を加え、中火で3～5分間煮る。
・鶏むね肉 1枚・水菜 50g・ねぎ 1/2本・まいたけ 50g・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ2・塩 小さじ1/3・かたくり粉 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たけのこは8等分のくし形に切り、塩少々と粉ざんしょうをふる。【A】は混ぜ合わせる。スナップえんどうは塩ゆでする。牛肉は長さを半分に切り、両面に塩少々と粉ざんしょうをふる。上の面に茶こしで小麦粉少々をふり、**1**のたけのこを置く。牛肉でクルクルと巻き、さらに茶こしで小麦粉少々を全体にふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして、並べる。全面にこんがりと焼き色がついたら、【A】を加えて煮からめる。器に盛り、スナップえんどうを添える。
・ゆでたけのこ 300g・牛ロース肉 120g・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・水 小さじ2・しょうが 小さじ1・粉ざんしょう 適量・スナップえんどう 適量・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
