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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4819 件中 （221 - 240）
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さわらは塩をふり、約10分間置いてペーパータオルで水気をふきます。 木の芽は飾り用に4～6枚残し、残りは粗くきざみます。 しょうゆ・みりん・砂糖・きざんだ木の芽をボウルに入れて混ぜ合わせ、(1)を15～20分間漬けます。 オーブントースターで7～8分間焼き、器に盛り付けます。 (3)の漬け汁を小鍋で煮立ててあくをとり、(4)にかけて木の芽を飾ります。 ＼ POINT / さわらは何度か裏返して、漬け汁が染み込みやすくしましょう。さわらの上をアルミホイルでおおうと、表面がこげ
調理時間:約30分 カロリー:約205kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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て水けを拭く。1cm厚さに切って中央に切り目を入れ、片端を切り目にくぐらせて手綱こんにゃくにし、串を打つ。
・鶏もも肉 1枚・ねぎ 1本・こんにゃく 1枚・焼き豆腐 1/2丁・うずらの卵 10コ・ぎんなん 16コ・里芋 4コ・赤だしみそ 40g・白みそ 50g・砂糖 大さじ2・酒 カップ1/3・赤みそ 100g・砂糖 大さじ1・酒 カップ1/3・しょうが 50g・昆布だし 適量・すりごま 適宜・七味とうがらし 適宜・塩 調理時間:約60分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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たけのこは穂先と根元に切り分け、穂先は縦に1.5cm厚さに切る。根元のほうは2cm厚さの輪切りにし、片面に十文字に隠し包丁を入れ、味のしみ込みをよくする。わかめは食べやすい長さに切る。鍋に**1**とだしを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱める。【A】を順に加えて7～8分間煮る。わかめを加え、さらに3分間ほど煮る。器に盛って煮汁をはり、木の芽を天盛りにする。
・ゆでたけのこ 300g・わかめ 150g・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・木の芽 調理時間:約20分 カロリー:約25kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルに包んで水けを取っておく。豚肉は粗みじん切りにする。しめじは根元を落としてほぐし、長いものは半分に切る。ねぎは5cm長さに切り、縦に切り目を入れて緑色の芯を除く。縦にせん切りにし、水にさらす(白髪ねぎ)。しょうがはみじん切りにする。鍋にサラダ油を弱火で熱し、しょうがを炒める。香りが出たら**2**の豚肉を加えて中火で炒め、色が変わったらカレー粉を加えてサッと炒める。**4**に【A】を注ぎ、煮立ったらアクを取る。かたくり粉を水大さじ1で溶いて回し入れ、全体に
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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と、たけのこの繊細な味わいがよく合うみそ汁です。根曲がり竹は信州地方などで採れる細身のたけのこです。お好みできのこ類やじ
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶たまねぎ1/4個しいたけ2枚たけのこの水煮(または根曲がり竹)適宜きぬさや4枚水360cc白みそ大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約214kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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器にごはんを盛り、しらす干しと「きざみしょうが」をのせる。
材料(1人分)ごはん200gしらす干し30g「きざみしょうが」大さじ1 カロリー:約400kcal 塩分:約1.7g 桃屋 かんたんレシピ
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[1] 野菜は食べやすい大きさに切る。[2] 鉄板で牛肉と[1]の野菜を焼き、大根おろしと、または「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をつける。
牛肉 焼肉用 600g、、かぼちゃ 1/8個、たまねぎ 1個、ピーマン 2個、しいたけ 4個、、大根おろし 1カップ、、ミツカン 味ぽん 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 適量、、ミツカン 味ぽんうまピリ 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約631kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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うるいは根元を少し切って1cm幅の斜め切りにする。油揚げは細切りにする。耐熱皿に豆もやし、豚肉の半量を重ね入れ、豚肉の間に油揚げの半量をはさむ。もう一度同様に重ねて酒をふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5分間かける。ボウルに【しょうがみそドレッシング】の材料を入れて混ぜる。**2**を全体に混ぜて粗熱を取り、うるいを加えてサッと混ぜる。器に盛り、**3**を回しかける。
・うるい 1パック・豆もやし 200g・豚薄切り肉 10枚・油揚げ 1枚・酢 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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[1] たまねぎは芯を取りすりおろす。ボウルにの材料を入れて、塩・こしょうをふり、粘りが出るまでよく混ぜる。4等分にして空気が入らないようにまとめ、小判型に形作る。[2] かぼちゃは種とワタを取り、厚さ1cmのくし切りにする。さやいんげんはヘタと筋を取り、長さを半分に切る。[3] フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、かぼちゃを加え、両面を2～3分焼いて焼き色をつける。さやいんげんを加えて全体に油が回る程度に炒める。ふたをして弱火で3～4分
カロリー:約503kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 さつまいもはよく洗い1cm幅の輪切りにする。 2 ボウルにAを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。 3 フライパンにBを煮立て、①を加えて再び煮立ったら、➁を加えて菜箸でほぐすように混ぜる。 4 アクを救いながら5分ほど煮込み、ししとうがらしを加えてサッと火を通す。
材料(2人前) さつまいも(中) 1本 A 鶏ひき肉 100g A 片栗粉 小さじ2 ししとうがらし 3本 B 割烹白だし 50ml B 水 350ml 調理時間:約15分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1. たらこは薄皮を除き、【A】と混ぜ合わせてソースを作る。 2. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩胡椒をふって下味をつけたら、ポリ袋に薄力粉と一緒に入れ、肉全体に粉をまぶすように振る。 3. フライパンに油を熱し、2の鶏むね肉を中火で焼く。片面に焼き色が付いたら返し、蓋をして肉に火を通す。 4. フライパンの蓋を取り、熱いうちに1のたらこマヨソースを入れ、さっと混ぜ合わせたら火を止める。 5. 大葉を敷いた皿に4を盛りつけ、お好みで小口切りにした青ねぎと刻み海苔を散らせ
調理時間:約25分 カロリー:約349kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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牛肉は食べやすく切ってサッとゆでる。里芋とにんじんはそれぞれ乱切りにする。ごぼうはよく洗い、小さめの乱切りにする。鍋に里芋、にんじん、ごぼう、打ち豆、だしを入れて強火にかけ、沸いたら中火にして煮る。根菜類が柔らかくなったら弱火にし、酒かすを割り、みそこしなどで溶かしながら加える。酒かすが溶けたら白みそを加える。【A】を加えて味を調え、**1**の牛肉を戻し入れてサッと煮る。
・牛切り落とし肉 60g・里芋 60g・にんじん 30g・ごぼう 20g・打ち豆 10g・だし 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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【浸し地】をつくる。鍋にだしとしょうゆ、みりんを入れて中火にかけ、沸騰したら火を止めて削り節を加え(追いがつお)、粗熱を取る。容器にこし入れ、冷蔵庫で冷やす。なすとズッキーニはピーラーで皮をしまむきにし、1.5cm角の拍子木形に切る。パプリカは縦に2cm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ズッキーニを皮を下にして並べる。途中上下を返して計2分間ほど炒め、紙タオルにとって余分な油をきる。続いてパプリカを1分間ほど炒め、紙タオルにとる。サラダ油大さじ1を足し
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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1. ハーフベーコンと大根の葉を好みの大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。 2. フライパンを熱し、にんにくとハーフベーコンをいため、火が通ったら大根の葉を加えてさらににいため、酒と塩を加える。 3. 大根の葉がしんなりしたら、なべ肌に沿ってしょうゆを加え、ごま油、白ごまを加える。 4. 熱いうちにごはんと混ぜる。
森の薫り® ハーフベーコン 2枚 ごはん 茶碗3杯分 大根の葉 1本分 にんにく 1かけ 酒 大さじ1 塩 少量 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約407kcal 塩分:約2g 日本ハム レシピ
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鶏肉はそれぞれ6等分くらいに切り(1切れ約40gになる)、ボウルに入れる。【下味】の材料を順に加え、そのつどしっかりもみ込んで味をからめ、20分間ほどおく。鶏肉の汁けを紙タオルでサッと拭き、かたくり粉を薄くまぶす。そら豆は薄皮に切り目を入れ、170℃に熱した揚げ油に入れる。1分間ほど素揚げして網に取り出し、油をきる。鶏肉の皮をのばしながら**3**の揚げ油(170℃)に入れ、約4分間揚げる。油をきって網にのせ、4分間休ませて余熱で火を通す。**3**とともに器に盛り、黒
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、1/3量は5mm角に切る。残りはすりおろして水けを軽く絞る。桜えびは粗く刻む。【酢じょうゆ】の材料は混ぜ合わせる。ボウルに**1**のれんこんと桜えび、片栗粉、小麦粉、塩を入れて混ぜ合わせる。フライパンにごま油を中火で熱し、**2**を1/4量ずつ小判形にして並べ入れる。2～3分間焼き、上下を返してさらに2分間焼く。器に盛り、【酢じょうゆ】、練りがらしを添える。
・れんこん 300g・桜えび 5g・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・練りがらし 適量 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタと種を除き、縦に4等分に切ってから横にせん切りにする。さけは皮と骨を除いて3等分に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって米粉をまぶす。フライパンに米油大さじ1を中火で熱し、さけの両面をこんがりと焼く。【ピーマンあん】をつくる。片栗粉は同量の水で溶いておく。小鍋にだし、うす口しょうゆ、みりん、塩を入れて中火で沸かし、水溶き片栗粉をよく混ぜながら加え、とろみをつける。**1**のピーマンを加え、再び沸いたら火を止める。**2**のさけを皿に盛り、**3
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄く切り、塩でもんで水にさらし、水けを絞る。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。ゆずは上から1/4くらいのところで切り、スプーンなどで果肉をくりぬく。果肉は果汁を搾り、【合わせ酢】の材料にする。【合わせ酢】の材料を鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて冷ます。ボウルに【合わせ酢】、たまねぎ、スモークサーモンを入れてあえ、ゆず釜に盛る。みつばをあしらう。
・スモークサーモン 30g・たまねぎ 1/4コ・ゆず 1コ・ゆずの搾り汁 1コ分・水 大さじ4・米酢 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] 白菜は5mm幅のざく切りにし、塩少々をふり、しんなりしたら洗って水けをしぼる。 [2] 芽ひじきはたっぷりの水でもどす。 [3] 鶏むね肉は皮にうすくち醤油をぬり、網焼きする。 [4] [1]、[2]をボウルに入れ、「米酢」をかけて軽くもみ、水けを絞る。 [5] [3]をうす切りにする。 [6] をあわせて合わせ酢をつくり、[4]、[5]を器に盛ってかける。
白菜 2枚、塩 少々、芽ひじき 大さじ1/2、鶏むね肉 1/2枚、うすくちしょうゆ 適量 カロリー:約125kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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豆苗は長さ5cmに切る。「味付メンマ」はお好みの大きさに切る。鍋に湯を沸かし、豆苗ともやしをさっとゆでて流水で冷やし、よく水気をしぼる。「味付メンマ」、豆苗、もやしを混ぜ、しょうゆ、ごま油で和える。
材料(2人分)豆苗1パックもやし1袋「味付メンマ」1/2びん(50g)しょうゆ小さじ1ごま油小さじ1 カロリー:約65kcal 塩分:約1.5g 桃屋 かんたんレシピ
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