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鶏なんこつは細切りにし、塩を入れた湯で3分程ゆでて冷水にさらし、よく水気を切る。なんこつに「梅ごのみ」を加えて器に盛り、千切りにした大葉をのせる。
材料(2人分)鶏なんこつ100g 塩少々「梅ごのみ」大さじ2大葉5枚 カロリー:約42kcal 塩分:約2.2g 桃屋 かんたんレシピ
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・鶏むね肉 1/2枚・ご飯 丼2杯分・ねぎ 1本・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・卵 3コ・だし カップ1/2・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・みつば 適量・焼きのり 1/2枚・紅しょうが 適宜・酒 小さじ2・塩 1つまみ
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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水分がほとんどなくなったら火を止め、すぐに器に盛る。
・211の甘辛だれ 大さじ2・豚肩ロース肉 150g・れんこん 1節・赤とうがらし 1本分・ごま油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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器にとり、大根おろしをのせてポン酢しょうゆをかけ、好みで粉とうがらしをふる。
・鶏もも肉 1枚・白菜 250~300g・えのきだけ 100g・青ねぎ 1~2本・昆布 1枚・大根おろし 適量・ポン酢しょうゆ 適量・粉とうがらし 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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ふきの葉を加え、再度煮立ったら火を止めてふたをし、そのまま1日間ねかせる。**3**を再び火にかけ、沸騰したら弱火にし、煮汁が少なくなるまで煮て火を止め、粗熱が取れたら、粉ざんしょうを
・ふき 1ワ・切り昆布 20g・酒 カップ1・しょうゆ 70ml・みりん 110ml・粉ざんしょう 小さじ1/2 調理時間:約60分 カロリー:約400kcal 塩分:約14.g NHK みんなの今日の料理
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[6] たまねぎが透き通ったら「味ぽん」(大さじ1)を入れ、全体に混ぜたらバターを加える。[7] 最後に青じそも加え、サッとあおる。
鶏むね肉 200g、たまねぎ 1個、赤パプリカ 小1個、青じそ 10枚、ミツカン 味ぽん 大さじ2、バター 10g、片栗粉 大さじ1 カロリー:約258kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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豚バラ肉(薄切り) 200g 大根 150g しょうが 10g わけぎ 適量 米(吸水させたもの) 2合 素材力だし[焼きあごだし] 1本 [A]薄口しょうゆ 大さじ2 [A]酒 大さじ2 [A]みりん 大さじ2 水 300ml
調理時間:約20分 カロリー:約513kcal 塩分:約1.5g おかわりレシピ帖
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[1] きゅうりは5cm長さの細切りにする。[2] 水菜以外の材料を全て混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。[3] お好みで水菜を飾る。
うどん (ゆで) 生2玉分、ツナ缶 1缶、ミツカン 味ぽん 小さじ4、すりごま 5g、おろししょうが 2g、きゅうり 1/2本、水菜 適宜 カロリー:約351kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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最初は汁が濁っているが、アクを取るうちに透明感が出てくる。**3**に塩小さじ1/2を加え、味をみて足りなければ塩少々で調える。酢を加え、火を止める。椀(わん)に盛り、貝割れ菜を添える。
・さばの中骨 1匹分・さば 1/4枚・大根 80g・貝割れ菜 適量・昆布 1枚・塩 ・酢 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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1 食パンにマヨネーズを塗る。 2 トマトにかつお節をまんべんなくまぶす。 3 ①に②・クリームチーズ・ちぎったレタスをはさむ。
材料(1人前) 食パン(8枚切り) 2枚 マヨネーズ 大さじ 1 トマト(輪切り) 1切れ かつお節 2パック クリームチーズ 2切れ レタス 2枚 調理時間:約5分 カロリー:約467kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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【A】とささ身を加え、とりおいたつけ汁も加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、しょうがをのせる。
・鶏ささ身 100g・なす 1コ・きゅうり 1本・うまみ酢 カップ3/5・みょうが 1コ分・青じそ 4枚分・白ごま 大さじ1/2・しょうが汁 大さじ1/2・しょうが 適量・酒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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1 カリフラワーは小房に分け、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらカリフラワーを入れて2分煮る。 3 長ねぎを加えてさらに1分煮る。
材料(4人前) カリフラワー 1株 長ねぎ 1/2本 A割烹白だし 50ml A水 350ml 調理時間:約5分 カロリー:約24kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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[[いくらのしょうゆ漬け|rid=21900]]の**1**~**3**を参照し、筋子をほぐす。清潔な保存容器に移し、【A】を合わせて加える。軽く混ぜ、冷蔵庫で一晩漬ける。
・筋子 400g・みそ 大さじ3・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 調理時間:約10分 カロリー:約1160kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
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