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フライパンにみりんとうす口しょうゆを入れて中火にかける。沸いたら[[梅干し|rid=42646]]を手でちぎって加える。豚肉を**1**に入れて菜箸でさばきながら火を通す。器に盛り、みつばの茎を一結びしてあしらう。
・豚ロース肉 120g・梅干し 1コ・みつば 少々・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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煮汁とともに器に盛り、鶏肉に練りわさびをのせる。
・さつまいも 1/2本・鶏もも肉 100g・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・練りわさび 少々・小麦粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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途中でアクを取りながら、12~13分間ほど煮る。酒・しょうゆ・塩で味を調え、ねぎを加えてサッと煮る。
・いわし 3~4匹・ねぎ 1/3本・溶き卵 1/2コ分・昆布 1枚・みそ 大さじ1/3・酒 少々・しょうゆ 少々・塩 少々 調理時間:約35分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉 1枚(280g)、れんこん 1節(160g)、長ねぎ 20cm(50g)、しょうが 1/2かけ、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、水 大さじ4、、さやえんどう 適宜
カロリー:約383kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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とうもろこしは皮ごと洗ってラップで包み、600wの電子レンジで5分ほど加熱する。粗熱が取れたら芯から実を取り外し、水(100ml)を加えてミキサーにかけて滑らかにし、残りの水(350ml)・『白だし』を加えさらに混ぜる。器に盛り、冷蔵庫でよく冷やす。
材料(4人分)とうもろこし(生)2本『白だし』50ml水450ml カロリー:約100kcal 塩分:約1.2g 桃屋 かんたんレシピ
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**4**を器に盛り、青じそをのせる。ご飯にのせて食べる。
・かつお 約150g・しょうが 50g・生しいたけ 2枚・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・青じそ 適量・ご飯 茶碗(わん)4杯分・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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乾燥ひじきは水で戻し、さっと熱湯をかけ、よく水気をきります。 れんこんは約5mm厚さにいちょう切りし、さっとゆでます。 ボウルにマヨネーズ・しょうゆを入れて混ぜ合わせ、(1)・(2)・ミックスビーンズを和えます。
材料 [ 2人分 ]乾燥ひじき5gれんこん20gミックスビーンズ50gマヨネーズ大さじ2しょうゆ小さじ1 カロリー:約143kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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えびは殻をむき、背ワタを取る。包丁で細かく刻む。フライパンに**1**、酒カップ1/2を入れて中火にかける。菜箸数本でほぐすように炒める。砂糖小さじ2、うす口しょうゆ小さじ1+1/2を加え、木べらで混ぜながら、汁けがなくなるまで炒める。
・えび (正味)200g・酒 ・砂糖 ・うす口しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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