塩分1～3gのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

表面の部分は3cm長さ、7～8mm幅に切る。中の白い部分はボウルに入れてゴムべらでなめらかにつぶし、【A】を加えて混ぜ、あえ衣をつくる。**2**のあえ衣にさつまいも、汁けを軽く絞ったほうれんそう、**2**の
・さつまいも 100g・ほうれんそう 1/4ワ・厚揚げ 1枚・練りごま 大さじ1・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 1つまみ・塩 ・うす口しょうゆ
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.5g

大きな大きな焼きおにぎりと、ほうれん草3種のおかずはパッケージに記載されている調理方法であたため、大きな大きな焼きおにぎりは半分の厚さに切る。 粗熱をとった大きな大きな焼きおにぎりの厚みが半分になるよう切り込みをいれ、ほうれん草3種のおかずをそれぞれはさんで完成です。 ＼ POINT / 「大きな大きな焼きおにぎり」は、粗熱をとってから切り込みをい･･･
調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　塩分:約1.1g

・白菜 400g・しょうが 30g・ちりめんじゃこ 40g・だし カップ1/2・酢 大さじ4・砂糖 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 ・ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　塩分:約10g

[1]　豚ロース肉は2つに切り、片栗粉をまぶす。たまねぎは薄切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて両面きつね色に色よく焼き、たまねぎを加えて炒める。[3]　を合わせて加え、全体にからめて、器に盛り、の野菜を添える。
豚ロース肉 200g(しょうが焼き用)、片栗粉 適量、たまねぎ 1/2個、サラダ油　(炒め用) 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、みりん 大さじ1、水 大さじ1と1/2、、、ベビーリーフ 25g、パプリカ 20g、ミニトマト 適量
カロリー:約362kcal　塩分:約1.7g

器にかつおのたたきを盛り、「きざみにんにく」とお好みの薬味を盛り付ける。
材料(1人分)かつおのたたき4切(70g)「きざみにんにく」小さじ2お好みの薬味適宜
カロリー:約141kcal　塩分:約1.1g

卵白と卵黄が均一になるまでよく混ぜる。卵焼き器にサラダ油少々を中火で熱し、**3**の1/4量を流し入れる。表面が乾いてきたら上下を返し、反対側もサッと焼いて取り出す。同様に計4枚焼く
・米 360ml・卵 4コ・米酢 カップ1/4・砂糖 大さじ2+1/2・塩 小さじ2弱・しょうが 70g・白ごま 大さじ2・塩 ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約1590kcal　塩分:約13.g

大根は1cm厚さの半月形に切る。手羽元は水けを拭く。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱して手羽元と大根を並べ、上下を返しながら3～4分間焼きつける。【A】を加え、煮立ったら中火にする。時々上下を返しながら、汁けがほぼなくなるまで15～16分間煮る。
・鶏手羽元 6本・大根 300g・水 カップ1・酒 カップ1/3・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・柚子こしょう 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.7g

中華めん　(乾) 2玉、きゅうり 1本、鶏ささみ 2本、トマト 中1/2個、錦糸卵 1個分、長ねぎ 1/8本、、、鶏がらスープ 1/2カップ、ミツカン　純玄米黒酢 小さじ5、砂糖 大さじ1と1/2、しょうゆ 小さじ2、ごま油 小さじ1/2、塩 少々
カロリー:約565kcal　塩分:約2.8g

5 焼けたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。お好みで糸唐がらしをのせ、【B】のたれを添える。
材料(2人前) にら 1束 干しえび 10g 米粉 100g 卵 1個 【A】水 100ml 【A】割烹白だし 大さじ2 ごま油 大さじ1 【B】めんつゆ 大さじ1 【B】酢 大さじ1 【B】コチュジャン 小さじ1 【B】砂糖 小さじ1/2 【B】ごま油 小さじ1/2 【B】いり白ごま 小さじ1 糸唐がらし お好みで
調理時間:約15分　カロリー:約342kcal　塩分:約2.5g

じゃがいも 2個、ピーマン 2個、豚もも肉　薄切り 100g、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、サラダ油 大さじ1と1/2、ミツカン　カンタン酢 大さじ1と1/2
カロリー:約298kcal　塩分:約2.1g

■ 調理時間:15分以内 ❶ 大根・にんじんは2cm程度の乱切り、ごぼうは5mm幅程度の斜め切り、長ねぎは1～2cm幅に切る。 ❷ 鍋に水・素材力だし[焼きあごだし]・大根・にんじん・ごぼうを入れ、煮立ったら鶏肉・長ねぎを入れて煮る。 ❸ ②のアクを取り、具材に火が通ったら、しょうゆ・塩で味を整え器に盛る。
鶏もも肉(小間切れ) 150g 大根 100g にんじん 60g ごぼう 60g 長ねぎ 60g 水 750ml 素材力だし[焼きあごだし] 1本 しょうゆ 大さじ1/2 塩 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約73kcal　塩分:約1.2g

横半分に切り、長辺の厚みの中央部に包丁の刃先で切り込みを入れる。反対側まで切り込みを通す。菜の花は茎の堅い部分を切り落とす。にんじんはピーラーで5～6cm長さのリボン状に切る。鍋に湯を沸かして塩適量(湯の量の1%)を加える。菜の花はサッとゆでて、にんじんは3～4分間ゆでてそれぞれ冷水にとり、水けをきる。つくね生地をつくる。ボウルにすべての材料を入れ、粘りが出るまでよく練り合わせ、6等分にする。**1**の切り込みにつくね生地を詰め、はみ出した表面を整える。フライパンにサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、**3**を立たせて切り口の面から焼く
・高野豆腐 3枚・鶏ひき肉 120g・木綿豆腐 40g・溶き卵 1/2コ分・しょうが 5g・細ネギ 5本分・小麦粉 大さじ1・砂糖 小さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・水 カップ1・昆布 1枚・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/5・菜の花 6～8本・にんじん 30g・塩 ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約2g

・春キャベツ 3～4枚・油揚げ 1+1/2～2枚・にんにく 2かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・ごま油 ・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.2g

[1]　鶏肉は小さめに切り、かまぼこは薄切り、えびは背ワタを取る。[2]　卵は泡立てないように溶きほぐし、を加える。茶碗蒸しの器4つに[1]を分け入れ、かき混ぜながら卵液を注ぐ。[3]　蒸し器に十分に蒸気を立たせ、[2]にふたをして入れ、弱火で15分ほど蒸す。仕上げにみつばを添える。
卵 3個、鶏むね肉 1/2枚、小えび 4尾、かまぼこ 4切れ、みつば 適量、、、ミツカン　プロが使う味　白だし 40ml、水 480ml
カロリー:約130kcal　塩分:約2.0g

なすはヘタを取り、縦半分に切る。皮に細かく斜めに切り込みを入れ、長さを半分に切る。[[ゆで豚|rid=43968]]は汁けをきって5cm幅に切る。鍋に**1**と**2**、【煮汁】の材料を入れ、中火にかける。煮立ったらアクを取り、落としぶたをして10分間煮る。
・薄切りゆで豚 100g・なす 4コ・だし カップ1・薄切りゆで豚のゆで汁 カップ1・しょうが 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.5g

・合いびき肉 300g・セロリ 1本・たまねぎ 1/4コ・酒 大さじ1/2・小麦粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・砂糖 大さじ2・七味とうがらし 適宜・粉ざんしょう 適宜・サラダ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約120kcal　塩分:約1.3g

色が変わったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 15ml 卵 2個 むきえび 60g 【B】割烹白だし 大さじ1 【B】水 100ml 水溶き片栗粉 適量
調理時間:約10分　カロリー:約119kcal　塩分:約1.8g

弱めの中火に4～5分間かけ、うどんが解凍されてきたら菜箸でほぐして汁とからめる。さばが大きければ食べやすく割る。味をみて足りなければ、うす口しょうゆ程度を加えて調える。器に盛り、細ねぎとしょうがをのせる。
・冷凍うどん 2玉・さばのしょうゆ煮 1缶・細ねぎ 少々・しょうが 少々・うす口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約440kcal　塩分:約2.6g

1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 炊飯器に①の米と白だしを入れ、水(分量外)を2合の目盛りまで加えてひと混ぜし、グリンピースをのせて炊く(時間外)。※グリンピースは生のものを使用すると、より風味よく仕上がります。
材料(4人前) 米 2合 割烹白だし 50ml えんどう豆(グリンピース) むき身60g
調理時間:約3分　カロリー:約288kcal　塩分:約1.3g

お湯を捨て蓋をし、ゆすりながら中火にかけて水分を飛ばす(粉吹き芋を作るように)。 3 フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら弱火にしてふるった薄力粉を加える。1～2分炒める。中火にし、牛乳と生クリームを数回に分けて加え、その都度ダマがなくなるまでよく混ぜる
材料(2人前) めんつゆ 大さじ1 鶏ひき肉 100g さつまいも 1本 バター 20g 薄力粉 大さじ2 牛乳 200ml 生クリーム 100ml シュレッドチーズ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約734kcal　塩分:約1.3g