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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4620 件中 （801 - 820）
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6 Bを加えてサッと炒め、④のコーン、①のかつおだしを順に加える。フタをして煮込み、湯気がたったら弱火にし、野菜に火が通るまで蒸し煮する。 7 ③の
材料(4人前) だし汁 カップ2 じゃがいも 2個(約200g) 玉ねぎ 1/2個(約100g) にんじん 80g グリーンアスパラガス 4本 ホールコーン(缶) 1缶(コーン130g) A 牛乳 カップ1・1/2 A薄力粉 大さじ3 Aコーン缶の汁 大さじ2 にんにくのすりおろし 1片分 バター 20g B酒 大さじ2 B砂糖 小さじ1 B塩 小さじ1 こしょう 少々 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約35分 カロリー:約219kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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・牛こま切れ肉 100g・糸こんにゃく 100g・にんじん 30g・さやいんげん 4本・ピーナツバター 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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【A】を混ぜ合わせ、漬物器の底に適量を広げ、干し大根を隙間なく並べる。【A】適量をふり、さらに上に干し大根を重ねる。干し大根がなくなるまで繰り返し、残りの【A】をふる。ふたをしてしっかりと圧力をかけ、涼しいところで保存する。10日～1か月間たって、水が上がってぬかが湿ってきたら食べられる。
・干し大根 1～2本・米ぬか 200～250g・塩 60～80g・赤とうがらし 3本分・好みの果物(柿、みかんなど)の皮 30g 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約19.g NHK みんなの今日の料理
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かれいに日本酒を軽くふりかけ、蒸し器で7～8分ほど蒸す。(※ここで2～3日冷蔵庫で保存可能)鍋に【A】を入れて弱火にかけ、昆布、ねぎ、しょうがを加え、なじむまで火を通す。かれいを入れてサッと温め、器に盛る。
・かれい 2匹・日本酒 大さじ2・ねぎ 1/2本・しょうが 10g・だし昆布 2.5g・水 300ml・昆布茶 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 大さじ1 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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[1] しじみは砂だしをし、よく洗う。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したらしじみを入れる。しじみが口を開けたら、火を止める。
しじみ 100g、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml カロリー:約16kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンにごま油小さじ1強を入れて中火で熱し、**3**のこんにゃくを並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、サッと焼いて、器に並べる。**2**を再度沸かして火を止め、細ねぎを加えて混ぜる。**4**にかけ、好みで七味とうがらしをふる
・こんにゃく 120g・細ねぎ 4本分・だし カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1弱・七味とうがらし 適宜・塩 適量・かたくり粉 適量・ごま油 小さじ1強 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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塩、こしょうをふり、ペタペタとたたきつけてなじませる。フライパンにサラダ油を熱し、中火でゆっくりと肉のすべての面に焼き目をつける。火を止め、合わせた【A】をかける。ふたをし、ごく弱火にして3～5分間蒸し焼きにする。ふたをはずして肉を裏返し、さらにふたをして3～5分間蒸し焼きにして火を通す。肉を容器に取り出す。残った焼き汁を軽く煮詰め、肉にかける。十分に冷めたら冷蔵庫に1時間以上おいて落ち着かせる。肉を薄く切り、器に盛る。薬味を等分にのせ、からしと貝割れ菜をあしらう。
・牛もも肉 300g・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・にんにく 1かけ分・しょうが 10g・細ねぎ 適量・貝割れ菜 適量・溶きがらし 適量・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1+1/2 調理時間:約35分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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肉の脂が残った**3**のフライパンに、にらを入れて塩少々をふる。サッと炒めて**3**のボウルに加え、塩・黒こしょう各少々をふる。やさしく
・卵 3コ・水 大さじ2・塩 1つまみ・にら 1/2ワ・豚バラ肉 80g・マヨネーズ ・米油 ・塩 ・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1 豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を切り、1.5cm角に切る。 2 フライパンにごま油を熱し、【A】を炒め、ひき肉に火が通ったら、豆板醤を加えて炒め合わせる。【B】、豆腐を加えて煮立て、3分間煮て火を止める。水溶き片栗粉を回し入れ、再度火にかけて混ぜながら煮立たせ、とろみをつける。お好みでラー油をかける。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 【A】豚ひき肉 150g 【A】にんにく(みじん切り) 1片分 【A】しょうが(みじん切り) 1かけ分 【A】長ねぎ(みじん切り) 1/2本分 豆板醤 小さじ2 【B】水 280ml 【B】割烹白だし お塩ひかえめ 40ml 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶く) 大さじ2 ごま油 大さじ1 ラー油 お好みで 調理時間:約15分 カロリー:約343kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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しょうがの甘酢漬けと菜の花(穂先以外)を加えて菜箸でさらに混ぜる。器に盛り、菜の花の穂先を散らす。
・菜の花 2ワ・しらす干し 250g・しょうがの甘酢漬け 適量・ご飯 3合分・酢 75ml・メープルシロップ 大さじ2・塩 小さじ2/3 調理時間:約15分 カロリー:約2090kcal 塩分:約14.g NHK みんなの今日の料理
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ベーコンを縦半分に折るか切って、ほたてのまわりに巻き、つまようじでとめます。 フライパンにサラダ油を熱し、中火で(1)を両面こんがりと焼き、バター・しょうゆを加えてからめます。 ＼ POINT / 焼き加減はお好みで調整しましょう。バター・しょうゆを焦がさないように手早く調理しましょう。
材料 [ 2人分 ]ほたて(刺身用貝柱)6個ベーコン6枚サラダ油小さじ1/4バター10gしょうゆ大さじ1/2 カロリー:約335kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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7 鍋に⑥でとっただし、しょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせる。
材料(6人前) 静岡おでんのだし 約1.3L 牛すじのゆで汁 500～700ml 大根 1/2本 さつま揚げ 2枚 なると 1本 焼きちくわ 1本 黒はんぺん 4枚 卵 4個 牛すじ肉 100g 長ねぎの青い部分 1～2本分 しょうが 2～3切れ かつお粉 適量 青のり 適量 【静岡おでんのだし】 水 1.5L 昆布(20cm角) 1枚 厚削りかつお節 60g しょうゆ 100ml みりん 60ml 調理時間:約50分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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切り干し大根は水につけて戻し、水けを絞って食べやすく切る。豆もやしはひげ根を除き、3～4cm長さに切る。鍋に入れてヒタヒタの水を加え、グラグラ沸かないくらいの火加減でゆでる。豆に火が通ったら湯をきり、冷水につけて冷まし、紙タオルで包んで水けを絞る。りんごは芯を除き、皮ごと3～4cm長さの細切りにする。ボウルに入れて**1**、**2**、【A】を加えてあえる。
・りんご 1コ・切り干し大根 25g・豆もやし 100g・濃縮酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ3・塩 適量(小さじ1/4～1/3が目安) 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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ご飯に**2**を加え、サックリと切るように混ぜる。
・おたすけ甘酢 大さじ4・ご飯 300g・溶き卵 2コ分・砂糖 大さじ1・塩 少々・きゅうり 1本・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉は1枚を4枚くらいのそぎ切りにし、肉たたきなどでたたく。混ぜた【A】にくぐらせ、パン粉をまぶしつけて全体を押さえる。 2 揚げ油を中温に熱し、①を3～4分、きつね色になるまで揚げる。油をきり、混ぜた【B】にくぐらせる。 3 器にご飯を盛り、②をのせる。
材料(2人前) 豚ロースとんかつ用肉 2枚 【A】小麦粉 大さじ4 【A】水 大さじ3と1/2 【A】塩 小さじ1/4 【A】こしょう 少々 パン粉 適量 揚げ油 適量 【B】水 大さじ1 【B】めんつゆ 大さじ3 ご飯 丼2杯分 調理時間:約20分 カロリー:約1084kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[4] [3]を器に盛り、小ねぎを散らす。
芽ひじき 10g、切り干し大根 10g、にんじん 1/3本、油揚げ 1枚、米 3合、ミツカン 八方だし 大さじ5、、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約462kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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腹に親指を入れ、中骨に沿って尾側に向けて腹を開き、指でしごいて中骨を外す。あれば小骨を除き、背ビレも除く。身はバットに入れ、混ぜ合わせた【A】をかけて冷蔵庫に5分間おく。**1**のいわしの中骨に片栗粉適量をまぶす。揚げ油をやや弱めの中火で160℃に熱し、中骨を入れてカリカリになるまで3～4分間揚げ、油をきる。**1**のいわしの身に片栗粉適量をまぶす。**2**の揚げ油に入れて160～170℃で揚げる。表面が固まってきたら、時々菜箸で上下を返し、カラッとしたら油をきる。同じ油でし
・いわし 6匹・しょうゆ 小さじ2・しょうが 小さじ1/2・ししとうがらし 6本分・片栗粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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1 ご飯にしょうゆとみりんを混ぜ、2等分しておにぎりをしっかりめに握る。鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて豚肉をさっと茹でる。 2 フライパンを中火で熱して油を加え、おにぎりの両面をこんがりと焼く。 3 器におにぎりを1つずつ入れて豚肉、梅干し、ごま、千切りにした大葉をそれぞれのせる。【A】を半量ずつかける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 20ml 【A】お湯 180ml 温かいご飯 200g 豚しゃぶしゃぶ用肉 50g 梅干し 適量 いり白ごま 適量 大葉 適量 しょうゆ 小さじ1と1/2 みりん 小さじ1弱 サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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【塩こうじ豚こま】の材料は下ごしらえを参照してもみ込んでおく。スナップえんどうは筋を取る。豆腐は6等分に切る。鍋に【A】と**1**を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取る。コトコト煮立つくらいの火加減で、12分間煮る。
・豚こま切れ肉 150g・塩こうじ 大さじ1・木綿豆腐 1丁・スナップえんどう 10本・だし カップ2+1/2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ2/3 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉はひと口大に切る。Aを混ぜ合わせて、豚肉にまぶす。 2 大根、にんじん、なす、しいたけは薄切りにする。 3 鍋にごま油を熱して②の野菜を炒める。B、①を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 4 器に盛り、ねぎを散らす。
材料(4人前) 豚もも薄切り肉 120g Aすりごま 大さじ1・1/3 A片栗粉 大さじ1・1/3 大根 10cm(100g) なす 1本(80g) にんじん 5cm(40g) しいたけ 2枚(40g) ねぎの小口切り 1/2本分(40g) ごま油 小さじ2 B減塩だしつゆ カップ1/2 B水 カップ3 調理時間:約15分 カロリー:約147kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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