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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4819 件中 （821 - 840）
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器にごはんを盛ります。小ねぎは小口切りにします。 釜揚げしらすを全体にのせ、卵黄・大葉・小ねぎ・きざみのり・甘みそをトッピングします。 お好みでわさびまたはおろししょうが(分量外)をのせ、しょうゆを回しかけます。 ＼ POINT / トッピングは、お好みでかつお節・大根おろし・炒りごま・マヨネーズなどを加えてもよいでしょう。ごはんは酢飯にしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]釜揚げしらす50gごはん茶碗1杯分卵黄1個小ねぎ1本大葉1枚きざみのり1g甘みそ カロリー:約410kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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じゃがいもは一口大に切り、塩少々を加えた水とともに鍋に入れ、強火でゆでる。柔らかくなったら鍋の湯だけを捨て、中火にかけて水分をとばす。じゃがいもをボウルに移し、【A】をからめて熱いうちにマッシャーなどでザックリとつぶす。粗熱が取れたらマヨネーズ大さじ3を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。まぐろは一口大のそぎ切りにし、【B】であえて5分間おいて汁けを拭き取る。サーモンも一口大のそぎ切りにし、塩少々をふって5分間おいて水けを拭き取る。酢適量を加えた水を手につけながら、**1
調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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[1] フライパンにサラダ油をひき、盛り付ける時に上になる面から、さわらを両面焼く。 [2] 7分(ぶ)通りさわらに火が通ったら、[1]にを加え、焦がさないように鍋を前後にゆすりながら、煮汁を全体にからめるようにつやよく煮上げる。
さわら (切り身) 2切れ、サラダ油 小さじ1/2、、ミツカン ほんてり 大さじ1と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ3/4、しょうゆ 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1/2 カロリー:約241kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根は皮をむき、せん切りにする。ボウルに入れ、塩をふり、全体をよく混ぜ合わせ、水が出るまでおく。[2] ほたては厚みを2～3等分するように薄切りする。[3] 分量の「追いがつおつゆ2倍」とマヨネーズ、すりごまを混ぜ合わせる。[4] [1]の大根の水けを手でよく絞り、[2]、[3]とよく混ぜ合わせる。[5] 皿に盛り付け、きざみのりを飾る。
大根 10cm、ほたて貝 (刺身用) 4個、塩 小さじ1/2、、マヨネーズ 大さじ2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ カロリー:約176kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ぶりは粗塩を表面に軽くふり、グリル等できつね色になるまで焼く。[2] ぶりを皿に盛り付け、大根おろしを添える。[3] 「味ぽん」をかける。
ぶり 2切れ、粗塩 適量、、大根おろし 大さじ5、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約274kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豚肉は3cm幅に切る。玉ねぎ、ピーマンはひと口大に、大根は5mm厚さのいちょう切りにする。 2 深めのフライパンにバターを入れて豚肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎ、ピーマン、大根を加えてさらに炒める。野菜がしんなりとしてきたらカレー粉を加え混ぜる。 3 Aを加えて中火にし、沸騰したら塩としょうゆで味を調え、Bを合わせた水溶き片栗粉でとろみをつける。 4 うどんを表示通りにゆでて器に盛り、③をかけ、すりおろしたにんにくととろけるチーズをのせ、粗びき黒こしょうをかける
調理時間:約15分 カロリー:約638kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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油揚げは麺棒か菜箸を転がして開きやすくし、半分に切って口を開く。熱湯でゆで、ざるに上げて粗熱を取り、水けを絞る。しらたきは熱湯でゆでてざるに上げ、粗熱が取れたらザク切りにする。さつま揚げは5mm角に切り、しいたけは石づきを除いて軸も一緒に1mm角に切る。キャベツは1mm四方に切る。ボウルにひき肉と塩を入れて練る。**2**を加え、なじむまで混ぜる。油揚げに**3**の半量を等分に詰め、うずらの卵を1コずつ入れる。残りの**3**を等分に詰め、ようじで口を縫うようにとめる
調理時間:約35分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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1 まぐろのたたきに刻んだ万能ねぎとめんつゆを加えて軽く混ぜる。 2 丼にご飯を盛り付け、ちぎった焼きのりを敷き、①をのせる。 3 中央を少しくぼませ、温泉卵をのせる。
材料(2人前) まぐろのたたき 100g 万能ねぎ 20g めんつゆ 大さじ2 ご飯 440g 焼きのり 1枚 温泉卵 2個 調理時間:約5分 カロリー:約522kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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「大きな大きな焼きおにぎり」は、指定の時間でレンジ加熱する。 その間に、お湯を沸かし、だしの素を溶かす。 器に「大きな大きな焼きおにぎり」を入れ、鮭フレーク・小ねぎ・刻んだのりをのせ、(2)を注ぐ。おにぎりをくずして食べる。
材料 [ 1人分 ]「大きな大きな焼きおにぎり」1個熱湯+和風だしの素(だしの素は、表示にあるだし汁の濃さの2倍に薄める)100ml鮭フレーク小さじ1のりひとつまみ小ねぎの小口切り適量 カロリー:約147kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 炊飯器に①の米と白だしを入れ、水(分量外)を2合の目盛りまで加えてひと混ぜし、グリンピースをのせて炊く(時間外)。※グリンピースは生のものを使用すると、より風味よく仕上がります。
材料(4人前) 米 2合 割烹白だし 50ml えんどう豆(グリンピース) むき身60g 調理時間:約3分 カロリー:約288kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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鶏肉は塩少々をふり、厚手の鍋に重ならないように入れる。【A】を加え、ふたをして強火にかける。沸いてきたら弱火にし、15分間ほど蒸し煮にし、火を止めて5分間ほど余熱で火を通す。鶏肉に竹ぐしを刺してみて、透き通った汁が出てきたら、汁につけたまま粗熱を取る。
・鶏もも肉 2枚・ねぎ 1本分・しょうが 3枚・昆布 1枚・酒 カップ1/4・水 カップ1/4・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約830kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1 キャベツは一口大に、きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 2 【A】のだしパックは中身をだし、すべての材料と合わせ、キャベツ、きゅうりと和える。 3 器に盛り、ごまを散らす。
材料(2人前) キャベツ 5枚 きゅうり 1本 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】ごま油 大さじ1 いり白ごま 適量 調理時間:約5分 カロリー:約118kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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。 ＼ POINT / 木綿豆腐は、パックから取り出し、ラップをして、一晩冷蔵庫に保存しておくだけでも水切りできます。
材料 [ 2人分 ]「おさかなミンチ」100gにんじん1/3本玉ねぎ1/4個しいたけ2枚みりん小さじ1木綿豆腐1丁ごま油小さじ1卵1個絹さや5本Aだし汁大さじ2醤油小さじ2酒小さじ2砂糖小さじ1みりん小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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白菜は堅い軸の部分は細切りにし、葉はザク切りにする。【A】、【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。白っぽくなったら、白菜を加えて炒める。白菜がしんなりしたら、【A】を加えて1分間ほど煮る。【B】の水溶きかたくり粉を回し入れ、とろみをつける。ご飯を盛った器にかける。
・白菜 1/8コ・豚ひき肉 200g・水 カップ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・柚子こしょう 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・ご飯 調理時間:約10分 カロリー:約680kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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[1] かぼちゃを5mm幅で薄切りにし、食べやすい大きさに切る(5cm程度目安)。 [2] 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る(5cm程度目安)。[3] かぼちゃと豚バラ肉を交互に並べる。[4] ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分程度加熱する。[5] 「味ぽん」をかけていただく。※熱いうちにラップを取ると乾燥しやすいので、召し上がる直前にラップを取って下さい。※調理時間は目安です。豚肉に十分に火が通っていない場合は追加で加熱して下さい。
豚バラ肉 薄切り 160 カロリー:約388kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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でしょう。
材料 [ 2人分 ]「さんま蒲焼」1缶ごはん丼(小)1杯分たまねぎ1/6個万能ねぎ1/3本しょうが1/3片たまご1個水大さじ2酒大さじ1しょうゆ小さじ1 カロリー:約686kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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1. 鶏むね肉は、7～8mmくらいの厚さのそぎ切りにし、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れてふり、粉を肉全体にまぶす。 2. 【A】を混ぜ合わせて調味料を作り、水溶き片栗粉を用意する。 3. フライパンに油を入れ中火で熱し1の鶏むね肉を入れ、時折返しながら3分ほど焼く。肉の色が白くなったら酒を加えて蓋をし、弱火で2～3分焼いて肉に火を通す。 4. 蓋を取り、もやしと合わせ調味料を入れ強火で煮込む。煮汁が沸き、もやしがしんなりしたら水溶き片栗粉を加え、とろみがつけば出来上がり
調理時間:約25分 カロリー:約397kcal 塩分:約2.8g 日本ハム レシピ
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1 ゴーヤは種とわたを残して5mm厚さの輪切りに、かぼちゃは4mm厚さに、パプリカは乱切りに、ししとうがらしはへたを取り除く。 2 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、そのまま冷ます。 3 油を170℃に熱し、①を火が通るまで素揚げにして②に浸し、そのまま冷めるまでおく(時間外)。
材料(2人前) ゴーヤ 40g かぼちゃ 30g パプリカ(赤) 40g ししとうがらし 4本 A減塩だしつゆ 40ml A水 120ml サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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黒豆は洗ってざるに上げる。鍋に【A】を入れて中火でひと煮立ちさせ、火を止める。温かいうちに黒豆、重曹、鉄材(全体備考参照)を加え、一晩おいて豆を戻す。**1**の鍋を中火にかけ、煮立ったらアクを取る。厚手の紙タオル(不織布タイプ)2枚で落としぶたをし、弱火にして約10時間煮る。豆が指でつぶせるくらいまで柔らかくなったら、火を止める。ブランデーを加え、そのまま冷めるまでおいて味を含ませる(できれば1日おくとよい)。
・黒豆 300g・重曹 小さじ1/2・水 カップ10 調理時間:約620分 カロリー:約2330kcal 塩分:約15.g NHK みんなの今日の料理
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1 大根は2mm厚さのいちょう切りにする。ボウルに入れ、水カップ1に小さじ1の塩を加え(分量外)、20分程度しんなりするまで漬ける。(時間外) 2 トマトは5mm厚さの輪切りにする。青じそは食べやすい大きさに切る。 3 新玉ねぎはザク切りにしてフードプロセッサーで細かく砕く。Aを加えてドロドロになるまで撹拌する。 4 皿に②のトマトと水気をきった①の大根、②の青じその順に重ねていき、③のドレッシングをかける。かつお節をかけ、粗びき黒こしょうをふりかける。
材料(2人前 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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