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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4819 件中 （721 - 740）
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「速筋タンパクチーズかまぼこ」・青しそは、それぞれ7～8mm角に切る。 ボウルにごはん・かつお節・しょうゆ・(1)を入れてよく混ぜ合わせる。 ラップを広げ、(2)の半量をのせて握る。残りも同様に作り、のりを巻く。 ＼ POINT / 「速筋タンパク」とは、スケソウダラの俊敏な動きの源となる瞬発力を発揮する「速筋」のタンパク質です。
材料 [ 1人分 ]「速筋タンパクチーズかまぼこ」2本ごはん200gかつお節(フレッシュパック)3gしょうゆ小さじ1・1/2青しそ2枚焼き 調理時間:約5分 カロリー:約445kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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きゅうりはめん棒でたたいて一口大に手で割り、塩でもんで10分置き、水で洗って水気をしぼる。鍋に500mlの湯を沸かし、鶏肉を入れる。再び沸騰したら火を止めてふたをし、10分ほど置いて火を通す。そのまま冷まし、食べやすい大きさに割く。鶏肉、きゅうりを「梅ごのみ」、練りわさびでよく和える
材料(2人分)鶏ささ身2本(80g)きゅうり1本 塩小さじ1/4「梅ごのみ」大さじ2練りわさび5cm カロリー:約66kcal 塩分:約2.2g 桃屋 かんたんレシピ
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、みつばも加えて混ぜる。6等分にして俵形に丸める。油揚げの汁けを軽く絞り、3切れに**3**を詰めて口を閉じる。残り3切れに*
・塩柚子の柚子 2切れ分・油揚げ 3枚・ご飯 200g・みつば 1/3ワ分・だし カップ1・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・きび糖 大さじ1～1+1/4・しょうゆ 大さじ1/2・りんご酢 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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トマトは6等分のくし形に切る。豚肉は【A】をふって5分間ほどおき、下味をつける。フライパンにサラダ油小さじ1、にんにくを入れて弱めの中火にかける。香りがたったら豚肉を入れ、強めの中火で3分間ほど焼く。焼き色がついたら上下を返してこんがりとするまで焼く。途中で余分な脂を紙タオルで拭き取る。一度火を止め、【B】を加える。再び中火にかけてトマトを加え、軽く炒め合わせる。器に盛り、青じそをちぎって散らす。
・トマト 2コ・豚バラ肉 10枚・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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大根はすりおろして水けをきり、【A】と混ぜ合わせる。アスパラガスは根元を除き、ピーラーで下から1/3の皮をむく。塩を加えた熱湯でサッとゆで、ざるに上げて水けをきる。縦半分に切り、卵焼き器の幅に合わせて長さを切る。ボウルに卵を溶き、【B】を加えてよく混ぜる。卵焼き器にサラダ油少々を中火でなじませ、卵液の1/3量を流し入れて広げる。奥に**2**をのせ、向こう側から手前に巻く。卵焼きを奥に寄せ、あいたところにサラダ油少々をなじませ、残りの卵液の半量を流し入れて広げる。少し固まっ
調理時間:約10分 カロリー:約430kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿にたいを置き、昆布のつくだ煮をところどころにのせる。酒をふり、ラップをして電子レンジ(600W)に3分間かける。器に盛り、木の芽をあしらう。
・たい 2切れ・昆布のつくだ煮 30g・木の芽 適量・酒 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはたわしで軽く表面をこするようにして洗う(皮をところどころむく)。水けを拭かずに1コずつラップで包み、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。上下を返し、さらに2分～2分30秒間、竹串がスッと通るまでかける。皮付きのまま1cm角の拍子木形に切る。ほたるいかは目、口、軟骨を取り除く。オーブントースターの天板にのせ、少し焼き目がつくまで焼く。【あえ衣】をつくる。ボウルに西京みそと砂糖を入れてよく混ぜ、酢とだしを加えて溶きのばし、練りがらしを加えて混ぜる。**1
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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たけのこは縦半分(太い部分は四つ割り)に切り、横に2～3mm幅に切る。鍋に【A】を入れて中火にかけ、**1**とちりめんじゃこを加えて5分間ほど煮る。ご飯はボウルに入れ、湯を回しかけてほぐす。ざるに上げて湯をきり、**2**に加えて混ぜる。【B】を加え、しゃもじでグルグルと混ぜながら煮て粘りを出し、味が足りなければ塩適量で調える。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・ご飯 茶碗(わん)1杯分・ゆでたけのこ 1本・ちりめんじゃこ 15g・だし カップ2+1/2・酒 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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[1]かまぼこは細切りにし、ほうれんそうは4cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。[2]鍋にを加え温め、同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。[3]フライパンにサラダ油を熱し、[1]を炒める。火が通ったら、溶いた卵を回し入れ、大きく混ぜて半熟の状態でとじる。[4]丼にご飯を入れ、[3]を器に盛り付けて[2]のあんをかける。
ご飯 丼2杯分、卵 3個、かまぼこ 20g、ほうれんそう 1/2束、にんじん 10g、、ミツカン プロが使う味 白 カロリー:約640kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2] 牛肉は小さく切る。ごぼうは小さめのささがきに、れんこんは薄い半月切りにし、水にさらしてアクを抜いた後、ざるにあげて水けをきる。ひらたけ、しめじは石づきを落として小房に分ける。[3] 炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に[2]を入れて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。[4] [3]を器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
米 3合、牛もも肉 薄切り カロリー:約511kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] アボカドは半分に切って種をとる。[2] アボカドのくぼみにを入れ、フライパンに入れてふたをし、中火にかける。フライパンがしっかりあたたまったら弱火にし、10分そのまま火にかけたら完成。
アボカド 1個、、にんにく (薄切り) 1片、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1 カロリー:約145kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] れんこんは皮をむき、50g程度残しておろし器ですりおろす。残したれんこんは粗く刻む。[2] おろしたれんこんの水けを軽く絞りボウルに入れ、を加えて混ぜ合わせる。さらに桜えびを入れて混ぜる。[3] フライパンにごま油を熱し、[2]を丸い形に整えて入れる。軽く焼き色がついたら上下を返して焼く。[4] 器に盛り、青のりをかけ、「味ぽん」を添える。
れんこん 大1節(300g)、、片栗粉 大さじ1、塩 ひとつまみ、、桜えび (素干し) 大さじ3、ごま油 大さじ1 カロリー:約170kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて徳一番®花かつおを加える。1～2分おき、ザルなどで静かにこして鍋に戻す。 2 鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、酒、塩をもみ込む。 3 ①のだしにAを加えて火にかけ、沸騰したら②を加えて弱火で煮る。鶏肉の表面が白っぽくなったら豆腐をスプーンですくって加える。 4 ゆずこしょうを加えてよく溶き、必要に応じて塩(分量外)で味を調える。 5 器に盛り、刻んだみつばとゆずの皮をのせる。
材料(4人前) 徳一番®花かつお 20g 調理時間:約15分 カロリー:約84kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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梅は傷つけないように水洗いをし、ざるに上げる。紙タオルで水けを丁寧に拭き、さらに表面の水分が乾くまで、紙タオルを敷いたバットに広げて乾かす。なり口のヘタを竹串で取り除く。冷凍用保存袋2枚に梅を半量ずつ入れる。ホワイトリカーを大さじ1ずつ袋に加え、口を閉じて全体に行き渡らせる。粗塩を半量ずつ加え、梅にからめる。梅をつぶさないように注意して全体に行き渡らせる。袋ごと水につけてしっかりと空気を抜き(水が入らないように注意)、口を閉じる。袋の水けをよく拭き、保存袋をもう1枚ずつ重ね
カロリー:約11kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、【A】で下味をつける。 2. さつまいもは6～7mmの半月切りにして水にさらし、ザルにあげて水気を切る。 3. 耐熱容器にさつまいもを並べ、1の豚バラ肉を広げてのせる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で4～5分ほど加熱する。 4. 別の耐熱容器に【B】を入れ、電子レンジ(600W)で40～60秒ほど加熱する。いったん取り出し、【C】の水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再び10～30秒ほど様子を見ながら加熱する。 5. 3
調理時間:約25分 カロリー:約441kcal 塩分:約1.8g 日本ハム レシピ
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を入れて芯を除き、せん切りにして水にさらす。シャキッとしたら水けをきる(白髪ねぎ)。**2**の汁けをきって食べやすく切り
・豚バラ肉 500g・しょうが 15g・にんにく 1かけ・ねぎ 1本分・水 カップ5・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ5・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・青じそ 10枚・きゅうり 1/2～1本・ねぎ 7～8cm・練りがらし 適量 調理時間:約90分 カロリー:約1800kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
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うどは筋のあるところまで厚く皮をむき、薄切りを6枚つくる。酢を加えた水にしばらくつけ、水で洗って水けをきる。はまぐりは流水の下でよくこすり洗いをし、昆布の水だしの小鍋に加えて中火にかける。昆布がゆらゆらとしたら取り出す。煮立って貝が開いたら火を止め、はまぐりも取り出す。はまぐり2コは身を外し、残りの貝に1コずつ身をのせて汁に戻す。【A】を加えて味を調える。椀にはまぐりを盛って熱い汁をはり、**1**のうどと木の芽を添える。
・はまぐり 4コ・うど 3cm・昆布の水 調理時間:約10分 カロリー:約20kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにする。小ねぎは、斜め1cmに切る。 鍋にだし汁、「さば水煮缶」、たまねぎを入れて中火にかける。 沸騰したら、アクを取り、弱火に落として5分ほど煮込んだら、みそを溶き入れ、器に盛り、小ねぎをふる。 ＼ POINT / 缶の汁もおみそ汁に入れることで栄養だけでなく、うま味もたっぷりで、より美味しくなります。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶たまねぎ1/4個だし汁300mlみそ大さじ1小ねぎ適量 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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[1] 鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。長ねぎは4cm長さに切る。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉と長ねぎを両面きつね色になるまで炒める。[3] を加え、4分ほど煮汁にとろみが出るまで煮る。[4] 器に盛り、お好みでわさびを添える。
鶏むね肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ2、長ねぎ 1本、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 1/2カップ、、わさび 適宜 カロリー:約332kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタをスプーンで取り除き、薄切りにする。しめじは小房に分ける。 2 豚バラ肉はひと口大に切り、ごま油を熱したフライパンで炒める。肉に火が通ってきたら、①を加える。 3 「割烹白だし」を加えて味がなじむように混ぜながら炒め、最後にかつお節をかける。
材料(4人前) ゴーヤ 1本 しめじ 1パック 豚バラ薄切り肉 100g ごま油 大さじ2 割烹白だし 大さじ4 かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約133kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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