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材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本ごはん小丼2杯分新ごぼう1/2本万能ねぎ1本桜えび大さじ3サラダ油大さじ1酒大さじ1・1/2しょうゆ小さじ2塩少々こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約477kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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[1] 米は洗ってざるにとり、30分ほど水きりする。 [2] くりは鬼皮を取り、フライパンでから炒りし、渋皮をとって、半分に割る。 [3] 炊飯器に[1]、[2]、「料理酒」、塩を加えて水加減して炊く。炊き上がったら、器に盛り、黒ごまをふる。
米 3合、くり 800g、ミツカン 料理酒 大さじ2、塩 小さじ2/3、黒ごま 適量 カロリー:約647kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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セロリは斜め薄切りにして保存容器に入れる。塩をまぶし、しんなりするまで常温に1時間以上おく。
・セロリ 4~5本・塩 小さじ2強 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約12.g NHK みんなの今日の料理
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※冷蔵庫に保管し、4~5日を目安にお召し上がりください。
ひじき (干し) 15g、にんじん 1/3本、油揚げ 1枚、、ミツカン 八方だし 大さじ2、水 3/4カップ、、サラダ油 大さじ1 カロリー:約138kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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鍋に湯1リットル程度を沸かし、塩小さじ1を加える。豚肉をしゃぶしゃぶの要領で1枚ずつ広げてサッとゆで、皿などに広げて粗熱を取る。ベビーリーフは水につけてパリッとさせ、水けをきる。器に**2**を敷き、**1**の豚肉をのせ、梅みそをかける。
・豚ロース肉 200g・ベビーリーフ 1袋・梅みそ 大さじ2~3・塩 調理時間:約5分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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[5] 次ににらを入れて30秒ほど炒め、を加えて香りが出たらすぐに火を止め、丼によそったご飯にのせる。
豚ひき肉 160g、にら 1/2把、にんじん 1/8本、しいたけ 2枚、しょうが 1片、サラダ油 小さじ2、ご飯 丼2杯分、、ミツカン 味ぽん 大さじ2と1/2、ミツカン 穀物酢 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/8 カロリー:約676kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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**3**の落としぶたを取り、**4**を加える。【A】を順に加えて混ぜ
・牛薄切り肉 80g・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1コ・だし カップ3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・サラダ油 小さじ2・砂糖 10g・酒 大さじ2 調理時間:約45分 カロリー:約310kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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[1] 白身魚フライ(冷凍)を揚げる、または白身魚フライ(惣菜)を温める。の野菜を用意する。[2] マヨネーズに「追いがつおつゆ2倍」を加え、を作る。[1]に添える。
白身魚フライ (冷凍) 2人分、揚げ油 適量、、ベビーリーフ 適量、ミニトマト 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、マヨネーズ 大さじ1と1/2 カロリー:約299kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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じゃがいも 1と1/2個、たまねぎ 1/4個、豚バラ肉 薄切り 100g、豆苗 (トウミョウ) 適量、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ2、ごま油 小さじ1、ブラックペッパー 適量
カロリー:約370kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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