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※つゆは水で薄めずそのまま(原液のまま)ご使用ください。
いわし 250～300g、しょうが 5g、ほうれんそう 適量、にんじん 適量、しめじ 1/4パック、、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、砂糖 大さじ1
カロリー:約174kcal　塩分:約3.3g

[1]　豚肉は3cm幅に切る。大根は1cm幅のいちょう切りにし、平らな耐熱容器に並べる。水(大さじ2)を加えふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。れんこんは5mm幅の半月切りにし、ごぼうは5mm幅の斜め薄切りにする。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、れんこん、ごぼうを加えて炒め合わせる。れんこんが透き通ったら、、大根(汁ごと)を加え、強火で煮立てる。
カロリー:約417kcal　塩分:約3.8g

ボウルに「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」、砂糖、ねぎ、しょうが、白ごま、こしょうを入れて、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。なすは乱切りにし、ポリ袋などに入れて全体に軽く塩・こしょうをする。さらに片栗粉を入れて袋をふるようにし、全体に片栗粉をまぶす。フライパンに油を多めに入れて中火にかけ、STEP2の粉気を落として並べる。全体がカリ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　塩分:約3.0g

[6]　油を中温(170～180℃・・・乾いた菜ばしを入れてすぐに菜ばしから細かい泡がシュワシュワッと出る状態)に熱し、さつまいもを入れて、竹串がスッと通るくらいになるまで3～4分揚げる。取り出して塩・こしょう各少々をふる。[7]　[5]を入れてきつね色に色づくまで4～5分揚げて中までしっかりと火を通す。食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、さつまいも、パセリを添えてをつける。
たら　(切り身) 2切れ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ハム 2枚、プロセスチーズ 2枚(7～8mm厚さ)、さつまいも 中1本、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、トマトケチャップ 大さじ3/4、マヨネーズ 大さじ3/4、、小麦粉 適量、溶き卵 適量、パン粉 適量、揚げ油 適量、、パセリ 40g、、塩・こしょう 少々
カロリー:約632kcal　塩分:約3.0g

白菜が開かないよう、爪楊枝を刺してとめるか、凧糸で結ぶ。鍋にA、皮をむいたペコロス、型抜きしたにんじん、ベビーコーンをいれて中火にかけ、沸騰したらロール白菜も加えて中弱火にし、落としぶたをして煮る
白菜4枚スモークサーモン120gスライスチーズ4枚黒こしょう少々ペコロス4個にんじん4切れベビーコーン4本A水4カップヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2B生クリーム大さじ4〜6味噌(合わせ味噌)大さじ1白こしょう少々イタリアンパセリ適量
調理時間:約40分　カロリー:約199kcal　塩分:約3.0g

玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、玉ねぎ用の水・油をふりかけてフワッとラップをかぶせ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。加熱後はアルミ箔に広げて包み、冷凍庫で急冷する。パン粉に牛乳を入れてなじませておく。ボウルに豚ひき肉、STEP1、STEP2、卵、Aを入れて手で粘りが出るまで混ぜ合わせ、2分割してそれぞれ空気を抜きながらハンバーグ状に成形す･･･
調理時間:約50分　カロリー:約414kcal　塩分:約4.5g

1. ぶなしめじ、舞茸、えのき茸はほぐし、しいたけ、白菜、にんじん、長ネギ、春菊は食べやすい大きさに切る。 2. 土鍋に【A】の材料を入れて混ぜ合わせ、ひと煮たちさせる。 3. 1の材料を加え火が通ってきたら、シャウエッセンを入れて3分間煮込む。
シャウエッセン® 12本 しいたけ 1パック ぶなしめじ 1パック 舞茸 1パック えのき茸 1パック 白菜 1/2株 にんじん 1/2本 春菊 1束 A だし汁 5カップ A 合わせ味噌 大さじ3 A みりん 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約307kcal　塩分:約3.3g

油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりして来たらひき肉を加えて炒め、色が変わったらAを加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。その間にホワイトソースを作る。耐熱ボウルに薄力粉とバターを入れてラップせず500Wで2分加熱する。熱いうちに泡立て器で混ぜ、数回に分けて半量の牛乳を加えながら混ぜてなめらかにする。次に2分30秒加熱し、残りの牛乳を数回に分けて加えながら混ぜる。再度2分30秒加熱して、泡立て器でよく混ぜる。グラタン皿にSTEP2のミートソースの半量を敷き詰め、その上にキャベツの半量を敷いて、ホワイトソ
春キャベツ3枚合挽き肉200g玉ねぎ1/2個ピザ用チーズ適量Aトマト水煮缶1缶水150ccケチャップ大さじ2ウスターソース大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ北海道昆布しょうゆ塩分カット小さじ1コンソメ1個塩・こしょう適量薄力粉、バター各20g牛乳250cc
調理時間:約20分　カロリー:約571kcal　塩分:約4.7g

STEP3にじゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎを加えて火を通し、煮えたらキャベツも加えてひと煮します。器にとり、「ヤマサ昆布ぽん酢」とバターでいただきます。
甘塩鮭4切れ大根200g(1/5本)にんじん100g(1/2本)玉ねぎ1/2個じゃがいも250g(3個)キャベツ1/4個(300g)A水2と1/2カップ(500ml)ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て1本(500ml)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜バター適宜
調理時間:約40分　カロリー:約320kcal　塩分:約3.6g

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。最後にモッツァレラチーズを乗せる
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/2玉ウインナーソーセージ4本鶏もも肉350g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックトマト1個(150g)ブロッコリー4房モッツァレラチーズ1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal　塩分:約3.2g

(a)を水350cc(分量外)に浸け、2時間〜1晩置く(戻し汁は取っておく)。1 ごぼうはささがきにする。長ねぎは細めの斜め切りに、戻した干ししいたけと舞茸は食べやすい大きさにほぐす。豆腐は一口大に切る。2 鍋に全ての具材を並べ入れ、(a)の戻し汁と(b)を混ぜたスープを注ぎ、火にかける。3 具材に火が通ったら、取り分けて梅肉や塩で味をととのえていただく。
調理時間:約25分　カロリー:約229kcal　塩分:約3.5g

「おさかなのソーセージ」は大きめの一口大に切ります。 れんこん・さつまいもは大きめの一口大の乱切りにし、水に約5分間さらしてあくを抜きます。ざるにあげて水気を切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3～3分30秒間加熱します。 ブロッコリーは小房に分けてラップで包み、電子レンジ(600W)で約1分間加熱します。 鍋にコーンクリーム・牛乳・塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、中火で軽く煮立つまであたためます。 グラタン皿にバターをぬり、(1)・(2)・(3)を入れ、(4)をかけ、ピザ用チーズをのせ、予熱したオーブントースターで4～5分間焼きます。
調理時間:約10分　カロリー:約474kcal　塩分:約3.7g

[1]　キャベツは細切りにし、熱湯でサッとゆで、しっかりと水けを絞る。[2]　[1]をバットに広げて、「カンタン酢」、塩を加えて30分ほど漬ける。[3]　フライパンを熱し、ソーセージをころがしながら焼きつける。[2]に加えて全体を混ぜ、黒こしょうをふる。さらに10分ほど漬ける。(そのまますぐでもおいしい)
ソーセージ 5～6本、キャベツ 3/4個、粗挽き黒こしょう 適量、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、塩 少々
カロリー:約318kcal　塩分:約3.5g

[1]　かぶは茎を2cm残して皮をむき、6等分する。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。葉は3cm長さに切る。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ、焼き色がついたら上下を返して焼く。鶏肉をフライパンの奥側に寄せ、空いたところでかぶを焼き色がつくまで焼く。しょうがを加えて全体を炒め合わせる。[3]　を加えて煮立たせ、汁･･･
カロリー:約409kcal　塩分:約3.1g

(3)に「さば水煮」缶汁ごと・酒・砂糖・みそ・しょうゆ・粉とうがらし・おろしにんにくを加え、再び落としぶたをして弱火で煮汁がなくなるまで煮込みます。器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らします。 ＼
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶こんにゃく1丁ごぼう1/2本万能ねぎ1本サラダ油適宜赤とうがらし1本水400cc中華だしの素小さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1みそ大さじ1しょうゆ大さじ1.5粉とうがらし小さじ2/3おろしにんにく小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約249kcal　塩分:約4.4g

*是非、季節の野菜でお作り下さい!
材料(3人分)合いびき肉300gなす1本ズッキーニ1本カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソースウスター大さじ2カレールウ2かけ卵黄3個分ご飯茶わん3杯分(450g)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約707kcal　塩分:約3.6g

1 フライパンを熱してサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目から焼く。1～2分焼き、火を弱めて5分程焼いたら、裏返して同様に焼く。2 「魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ」としょうゆを混ぜ合わせ、フライパンに回し入れ、煮詰める。3 照りが出たら完成。
鶏もも肉 2枚魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 50gしょうゆ 50gサラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約812kcal　塩分:約3.9g

[1]豚バラ肉は長さをそのままに、フライパンに半量をしきつめる。その上に食べやすい大きさにきったキャベツの半量をしきつめる。[2][1]を繰り返してキャベツと豚バラが2層になるようにする。[3]火をつけて、中火にし一番下の豚肉がカリッと焼けるまで、ふたをして加熱する。[4]豚バラ肉に火が通ったら、味ぽんを回しかける。一番下の豚肉が一番上になるようにフライパンを返し、もう片面を焼き、皿にをうつす。[5][4]の上に小ねぎをちらし、の材料を合わせ、添える。
カロリー:約419kcal　塩分:約3.9g

・鍋に3cm深さの「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を入れ、約160℃に熱し、1を入れ3分ほど揚げる。・水菜は3cm長さ、にんじんは細切りにして混ぜ、皿に敷き、2をのせる。サッとゆでたオクラを小口切りにしてのせ、ゆずこしょう、梅干しをそれぞれ8個ずつにのせる。
材料(4人分) ・鶏ひき肉　400g・小麦粉　適量・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」　 適量・オクラ　4本・水菜　1/2束(100g)・にんじん　1/4本(40g)・ゆずこしょう　小さじ1・梅干し(たたいたもの) 大2個分(20g)●A・塩　小さじ1・砂糖　小さじ2・おろしにんにく　小さじ1/2・パン粉　大さじ6・牛乳　大さじ6
調理時間:約30分　カロリー:約291kcal　塩分:約3.1g

1 鍋に水、焼き干し、干ししいたけ、昆布を入れて2時間おく。中火にかけ、弱火で15分煮る。昆布と焼き干しを取り出し、昆布は一口大に切る。2大根は4cm厚さの輪切りにして薄く皮をむき、20分ゆでる。3卵は水からゆで、沸騰したら8分ゆでて水にとり、冷めたら殻をむく。4こんにゃくは三角に4等分して(2等分し、斜めに切って三角にする)2分ゆでる。ちくわは斜めに2つに切る。さつま揚は2つに切りざるにのせ、熱湯を回しかけて油抜きする。
カロリー:約270kcal　塩分:約3.9g