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[1]　ぶりは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとる。[2]　大根は2cm厚さの半月切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分ほど)ゆでた後、軽く洗う。[3]　鍋にとしょうがを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､落としぶたをして中火で20分ほど、煮汁が1/3になるまで煮詰める。
ぶり 2切れ(200g)、大根 15cm長さ(450g)、しょうが　(薄切り) 1かけ、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、本みりん 大さじ1
カロリー:約352kcal　塩分:約3.2g

鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら、【やわらかつくねのタネ】の入ったポリ袋の角を切り落としてタネを一口大に絞り出し、水でぬらした菜箸で切って落とす。再び煮立ったら弱火にし、3～4分間ほど煮る。**2**を適量ずつ加え、サッと煮る。好みのたれをつけて食べる。
・鶏ひき肉 150g・しょうが汁 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・水 大さじ2・小麦粉 大さじ1・小松菜 100g・水菜 60g・えのきだけ 100g・だし カップ4・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/2・好みのたれ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　塩分:約3.2g

火が通ったらの調味料をを加え、煮立ってきたら貝割れ菜を加える。最後に片栗粉を水に溶いて加え、とろみをつける。器に並べた豆腐に甘酢野菜ソースをかける。
木綿豆腐 1/2丁、豚バラ肉　薄切り 4枚、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、、しょうゆ 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、水 大さじ1、片栗粉 大さじ1、、にんじん 50g、えのきだけ 1/2パック、貝割れ菜 50g
カロリー:約526kcal　塩分:約4.0g

[1]耐熱容器に豚肉を入れ、をよくからめる。[2]を加えて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱し、火を通す。[3]小ねぎを加えて混ぜる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚肉　小間切れ 200g、、片栗粉 小さじ2、酒 大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ1と1/2、ごま油 大さじ1/2、おろしにんにく チューブ2cm分、おろししょうが チューブ2cm分、すりごま 大さじ2、、小ねぎ　(小口切り) 大さじ5
カロリー:約352kcal　塩分:約3.5g

1長ねぎはみじん切りにする。2木綿豆腐は水切りし、1.5cmの角切りにする。3フライパンに麻辣マヨ大さじ1、豚ひき肉、①、おろしにんにく、おろししょうがを入れて炒める。混ぜ合わせたA、残りの麻辣マヨ、②を入れてひと煮立ちさせ、倍量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

調理時間:約15分　カロリー:約447kcal　塩分:約3.3g

厚手の鍋に**1**を大根、にんじん、しいたけ、じゃがいも、たまねぎ、ベーコンの順に入れ、だしをはって強火にかける。煮立ったら弱火にして【A】を加え、アクを丁寧に取りながら40分間ほど煮込む。煮ている間に、りんごを皮付きのまま半分に切り、芯を除いて横に1cm厚さに切る
・干ししいたけ 8枚・大根 200g・にんじん 1/2本・じゃがいも 2コ・たまねぎ 3コ・ベーコン 200g・だし カップ7・塩 大さじ2/3・こしょう 適量・ローリエ 1枚・りんご 1/2コ・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・パセリ 適宜・大根の葉 適宜・塩
調理時間:約60分　カロリー:約300kcal　塩分:約4.1g

しめじは小房に分ける。かぼちゃはざく切りにし、電子レンジ(600w)で3～4分加熱する。フライパンにバターを弱火で熱し、しめじを炒める。しんなりしてきたら牛乳と「ごはんですよ!」を加えてよく混ぜ、中火で約1分煮詰めてソースを作る。耐熱容器にかぼちゃとソース、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き目を付ける。
材料(1人分)かぼちゃ1/4個(約200g)「ごはんですよ!」大さじ2しめじ1/3袋バター5g牛乳100mlピザ用チーズ50g
カロリー:約408kcal　塩分:約3.3g

[4]　器に盛り、あればじゃがいもなどを添える。※パセリは乾燥パセリでもおいしく作れます。
合びき肉 500g、、パン粉 1/2カップ、牛乳 大さじ4、塩 小さじ1弱、こしょう 適量、卵 2個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、生クリーム 3/4カップ、粒マスタード 大さじ1、パセリ　(みじん切り) 大さじ2、オリーブオイル 小さじ2、じゃがいも お好みで
カロリー:約627kcal　塩分:約3.1g

1 耐熱容器にじゃがいもを並べ、その上に半量のグラタンソースを入れる。2 ①に白身魚を乗せ、その上に「プラス糀 糀美人 みそ漬けの素」をかける。さらににスライスしたたまねぎ、残りのグラタンソース、チーズを乗せる。3 220℃のスチコンのコンビモードで20分焼成し、パセリを散らして完成。
グラタンソース 230gじゃがいも(ボイル) 140g白身魚 80gたまねぎ(スライス) 40gとろけるチーズ 20g乾燥パセリ 適量プラス糀 糀美人 みそ漬けの素 20g
調理時間:約30分　カロリー:約545kcal　塩分:約4.7g

さらに豚肉をもう1枚巻きつけて形を整え、具材をすっぽりと包み込む。残りも**2**～**3**と同様にして、計4コつくる。衣の【A】は混ぜ合わせる。**4** を【A】、溶き卵、パン粉の順にまぶして衣をつけ、5分間ほどおいてなじませる。フライパンに揚げ油を2c
・スライスチーズ 8枚・豚ロース肉 16枚・青じそ 8枚・コチュジャン 小さじ2・小麦粉 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・溶き卵 1コ分・パン粉 カップ1/2・キャベツ 適量・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約790kcal　塩分:約3.3g

[1]　さばは冷水を入れたボウルで血合いをサッと洗い、ペーパータオルで水けをふく。皮目に十文字に切り目を入れる。 [2]　長ねぎは5cm長さに切り、しょうがは薄切りにする。 [3]　耐熱皿に[1]を重ならないように置き、[2]をのせてをかける。[4]　ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱し、煮汁を上からかけ、さらに2分加熱する。
さば　(切り身) 2切れ、長ねぎ 1本、しょうが 1かけ、、、みそ 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン　料理酒 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1と1/2
カロリー:約271kcal　塩分:約3.4g

3 トマトみそを溶きながら煮込み、火の通った具材からいただく。4 【鍋の〆に】具材を食べ終わった鍋の汁に半分に折ったパスタを加え、時々
鶏もも肉 300g白菜 1/4個(400g)じゃがいも 1個しめじ 1袋ソーセージ 4本スパゲッティ 120gトマトみそ だし入り お玉1～2杯(約80g)パルメザンチーズ 適量オリーブオイル 適量黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約830kcal　塩分:約3.4g

鶏もも肉は一口大に切る。白菜は葉と茎に分けて、葉はざく切りに茎はそぎ切りにする。しめじは石づきを切り小房に分ける。長ねぎは斜めに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。にんじんは5mm程度の輪切りにして、型抜きする。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水・にんじんを入れ中火にかけ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。残りの具材も入れ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約325kcal　塩分:約3.8g

じゃがいも 2個、牛肉　薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ
カロリー:約426kcal　塩分:約4.2g

❹玉ねぎが透き通っていたらキムチを加えサッと炒め、炒めだれを加えてさらに炒める。❺全体にたれが絡んできたら、ニラを加えサッと炒め合わせ器に盛る。
豚こま肉　400g玉ねぎ　1個ニラ　1/2束キムチ　200g日清MCTリセッタ　大さじ1～炒めだれ～ 濃口しょうゆ　60ml　みりん　40ml　おろしにんにく　小さじ1/2　砂糖　大さじ1　日清ヘルシーごま香油　小さじ2　しょうが汁　小さじ1/2　うま味調味料　少々　いりごま　少々
調理時間:約20分　カロリー:約298kcal　塩分:約3.8g

さんまは3枚におろして、細切りにし、ヤマサしょうゆをからめておく。大根は皮をむいて薄切りにしてから千切りにし、水菜は6cmの長さに切り、氷水にさらしてパリッとさせる。STEP1のさんまに小麦粉をふり入れ、全体にまぶす。180度に温めた中温の揚げ油で1～2分揚げる。STEP1の大根と水菜の水気をしっかりとり、器に盛り付け、揚げたさんまをのせ、混ぜ合わせたAをか･･･
調理時間:約20分　カロリー:約312kcal　塩分:約4.0g

[1]ぎょうざはパッケージに記載の通りに加熱する。「LOVERZたれつゆ　辛旨醤」を添える。※辛味が強いため、辛い食べ物が苦手な方はご注意ください。
ぎょうざ(冷凍) 6個、LOVERZたれつゆ　辛旨醤 適量
カロリー:約264kcal　塩分:約3.8g

[6]　クレソンを添える。
豚肉　とんかつ用 4枚、じゃがいも 2個、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、オリーブオイル 大さじ1、クレソン 適量、、ミツカン　味ぽん 大さじ5、塩 小さじ1/2、トマトケチャップ 大さじ3、たまねぎ 1/2個、はちみつ 大さじ3、こしょう 少々
カロリー:約486kcal　塩分:約3.0g

●は「かぼちゃのニョッキ」、▲は「サルシッチャ風トマトソース」、■は「ビーガン粉チーズ」のを記載しています。1 【●かぼちゃのニョッキ】を作ります。かぼちゃは種を取り、幅1cmに切り、皮を1/3切り落とし大きさを揃えるように乱切りにする。2 ●1Lの水(分量外)に塩を10g(分量外)入れ、切ったかぼちゃを入れて火にかけゆでる。3 ●竹串などがスッと入るやわらかさになったら、沸騰させたままの状態でざるで水気をきる。4 ●バットにかぼちゃを広げ、粗熱を取ったら塩を加えて潰しておく。5 ●強力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでこねる。6 ●幅1cmの円柱状に伸ばし、幅1cmに切り、打ち粉をまぶして冷凍
【●かぼちゃのニョッキ】 かぼちゃ 400g強力粉 100g塩 4g【▲サルシッチャ風トマトソース】 ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 30g玉ねぎ(みじん切り) 150gにんにく(みじん切り) 10gオリーブオイル 60cc(a)合わせみそ 30g(a)濃口醤油 30g(a)ローリエ 1枚(a)ローズマリー 2本白ワイン 50ccトマトソース 400g粗挽き黒こしょう 適量【■ビーガン粉チーズ】 オーガニックみそパウダー 野菜だし 10gアーモンドプードル 30g合わせみそ 8gリンゴ酢 3g
調理時間:約40分　カロリー:約466kcal　塩分:約4.4g

1豚肉とニラは3~4cm幅に、長ねぎは3~4cm幅の薄切りに、しめじは小房に分ける。2豆腐は食べやすい大きさに切っておき、納豆は混ぜておく。3鍋に「甘熟トマト鍋スープ」を入れ沸騰させる。4豚肉を鍋に入れ、火が通ったら納豆以外の具材も加える。材料に火が通ったら納豆を中央に乗せる。
材料(3~4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋豚ばら肉(薄切り)300g納豆2パック白菜キムチ200g長ねぎ1本もやし1袋にら1束木綿豆腐1丁しめじ1パック※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約564kcal　塩分:約4.2g