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材料 [ 2人分 ]白身魚(すずき)2切れ(200g)しょうが1片長ねぎ1/2本島豆腐1/4丁水140ml泡盛大さじ2塩(マース)大さじ1/2あおさのり(アーサ)5g
カロリー:約223kcal　塩分:約4.3g

1はんぺんは4等分に切っておく。大根は皮をむき3cmの輪切りにし、下茹でしておく。2鍋に甘熟トマト鍋スープをよく振ってから入れ火にかけ、おでんの具を入れていく。しばらく煮て味が染みてきたら出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋ゆで卵4個さつまあげ適量はんぺん2枚大根300gしらたき1袋結び昆布8本(その他お好みの具材で)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約275kcal　塩分:約4.1g

鶏手羽元は身離れをよくするために骨の脇に切り込みを入れ、ジッパー付き保存袋に入れる。ヨーグルト、塩を加えてよくもんでなじませ、冷蔵庫に一晩おく。【A】の野菜はみじん切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくとしょうがを弱火で炒める。香りがたったら中火でたまねぎとにんじんを加えて炒め、油がなじんだら端に寄せる。あいたところにカ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約750kcal　塩分:約4.4g

6 フライパンにサラダ油を熱し、⑤を入れ、3分こんがり焼き色がつくまで焼き、返してさらに2分焼く。7 水大さじ1(分量外)を加え、蓋をして5分蒸し
合い挽き肉 300g玉ねぎ 1/2個溶き卵 1個分パン粉 1/2カップとろけるスライスチーズ 4枚付け合わせの野菜(にんじん、いんげん、コーンなど) 適量【万能味ソース】 プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1ブルドック 中濃ソース 大さじ2牛乳 大さじ1みりん 大さじ1酒 大さじ1サラダ油 大さじ1/2塩 小さじ1/4こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約708kcal　塩分:約4.3g

残りの鶏ささみも同様にして内側に梅肉を塗る。しその葉の内側に天ぷら粉をつけて巻いておく。❹グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り落とす。パプリカはへたと種を取り除き2cm幅に切る。さつまいもは1cm厚さに切り、水に10分程さらして水気をふく。みょうがは半分に切る。なすは縦半分に切り、7mm幅にへたの手前まで切り目を入れる。
エビ 4尾ホタテ 2～4個鶏ささみ 2枚練り梅 小さじ1わさび 少々グリーンアスパラガス 2本さつまいも 4cm(70g)みょうが 2個なす 1本赤パプリカ・黄パプリカ 各1/3個しその葉 6枚天ぷら粉 100g水 150ml日清ヘルシーオフ 適量～A～めんつゆ(ストレート) 1/2カップ大根おろし 大さじ4～B～カレー粉 小さじ1/4塩 小さじ1～C～粉山椒 小さじ1/4塩 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約636kcal　塩分:約3.3g

トマトを加えて1分煮て、皿に盛ったご飯にかけ、パセリを散らす。
材料(4人分) ・牛もも薄切り肉 300g・小麦粉 大さじ2・玉ねぎ 2個・マッシュルーム 6個・トマト 小2個・「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ3・ご飯 800g・パセリ(みじん切り) 適量●A・赤ワイン カップ1・水 カップ2・デミグラスソース缶 1缶(290g)・固形コンソメ 1個・ウスターソース 大さじ4・ケチャップ 大さじ2
調理時間:約45分　カロリー:約789kcal　塩分:約3.2g

鍋にサラダ油を熱して「おさかなのソーセージ」を入れ、こうばしい色が付くまで炒め一度取り出す。 同じ鍋にキャベツ・スナップえんどう・にんじんを入れてサッと炒める。 (2)に干しいたけ・出汁を入れて5～6分煮、切り干し大根・ほうれん草を入れてさらに1～2分煮る。みそを溶き入れ、「おさかなのソーセージ」を戻し入れ、火を止める。
材料 [ 2人前 ]「おさかなのソーセージ」2本春キャベツ1/8個スナップえんどう5本にんじん1/4本サラダ油小さじ1干しいたけ(スライス)12枚切り干し大根5g茹でほうれん草(冷凍でも可)20g 出汁500mlみそ大さじ1・1/2
調理時間:約10分　カロリー:約212kcal　塩分:約3.3g

材料(4人前) えび 8尾 ほたて 8個 たら 2切れ 白菜 1/4株 長ねぎ 2本 水菜 1/3束 しめじ 1パック 鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　塩分:約3.5g

食パンはちぎってボウルに入れ、牛乳を加えて浸す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、たまねぎを炒める。焼き色がついたら、皿に取り出して冷ます。大きめのボウルにひき肉を入れて**1**、**2**、卵、【A】を加え、軽く混ぜる。手にサラダ油を薄く塗る。**3**を2～3つに分け、1つずつだ円形にまとめる。フライパンにサラダ油大さじ1/2と**4**を入れて中火にかける。焼き色がついたら裏返して弱火にし、ふたをして7～8分間蒸し焼きにする。
調理時間:約35分　カロリー:約460kcal　塩分:約3.1g

1 そうめんを表示通り茹で、水洗いする。 2 そうめんを器に盛る。 3 鍋に【A】を入れ温め②に注ぎ、角煮とかまぼこ、紅しょうがを飾る。刻んだ青ねぎをかける。
材料(2人前) 豚の角煮(市販品、焼き豚でも可) 2切れ かまぼこ(薄切り) 4切れ 紅しょうが 適量 青ねぎ 適量 そうめん 2束 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 500ml
調理時間:約15分　カロリー:約327kcal　塩分:約4.8g

[4]　器に盛り、ゆでた大根の葉を添える。
大根 1/3本、、大根の葉 6cm、合びき肉 250g、、大根おろし 大さじ3～4、塩 2つまみ、こしょう 少々、ごま油 小さじ2、パン粉 1カップ弱、、水 3/4カップ、ミツカン 穀物酢 大さじ1強、砂糖 大さじ1強、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ2強、、サラダ油 小さじ2
カロリー:約580kcal　塩分:約3.3g

・鍋にA、1のしいたけともどし汁、にんにくを入れて火にかけ、煮立ったら中火にし、ビーフン、豚肉、ほうれん草、にんじんを入れてひと煮立ちさせ、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を回しかける。
材料(4人分) ・豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400g・ほうれん草 2束・干ししいたけ 12枚・水 カップ3・にんにく 2片・にんじん 中1 1/2本・ビーフン(乾) 120g・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(仕上げ用) 大さじ2●A・水 カップ6・酒 大さじ2・塩 大さじ1・うま味調味料 小さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約614kcal　塩分:約4.7g

にんにく、しょうがを加えてさらに炒め、にんじんとりんごを加えて中火にし、水分がなくなるまで炒める。弱火にしてカレー粉をふり入れ、全体に混ざったら小麦粉をふり入れる。そぼろ状になるまで混ぜ合わせるように炒める。トマト水煮を2～3回に分けて加えてしっかりと混ぜ、中火にする。ココナツミルクも加えてさらに混ぜる。チキンスープを少しずつ加え、なじませる。はちみつとローリエ、塩を加えて中火で1時間ほど煮る。ひおうぎ貝は熱湯にサッとくぐらせ、殻から身を外して内臓をきれいに取り除く。えびは殻をむき、背ワタ
・たまねぎ 1コ分・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・にんじん 1/2本分・りんご 1/2コ分・カレー粉 大さじ3・小麦粉 60g・トマト水煮 1缶・ココナツミルク 125ml・チキンスープ 1リットル・はちみつ 小さじ2・ローリエ 1枚・塩 小さじ2・ひおうぎ貝 12コ・ガスえび 16匹・白ワイン 少々・ご飯 4皿分・バター
調理時間:約120分　カロリー:約810kcal　塩分:約3.6g

ぬらしたペーパータオ
ほうれん草1把(300g)にんじん80g厚揚げ1枚塩小さじ2Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ3水1カップ
調理時間:約15分　カロリー:約83kcal　塩分:約3.7g

4.[3]の肉を[2]の鍋に入れ、赤ワインを加えて中火で5分程煮詰め、アルコールをとばす。5.水を加えて、煮立ったらアクをとり
材料(2人分)具材牛肉(カレー用)200g玉ねぎ1個(200g)マッシュルーム8個にんにく1/2片しょうが1/2片カリフラワー1株オリーブオイル大さじ1塩少々(小さじ1/8)白こしょう少々(小さじ1/8)パセリ少々(小さじ1/8)調味料大豆粉のカレールー75g赤ワイン1/2カップ塩少々(小さじ1/8)白こしょう少々(小さじ1/8)バター大さじ1オリーブオイル大さじ1水400cc
調理時間:約60分　カロリー:約749kcal　塩分:約4.7g

小皿に「味ぽん」をとり、つけていただいでもおいしい。
さんま 2尾、にんにく 2片、サラダ油 大さじ1、白髪ねぎ 1/2本分、みつば 4本、赤パプリカ 少々、ミツカン　味ぽん 適量、塩 少々
カロリー:約379kcal　塩分:約4.2g

[1]ピーマンはヘタの周りに包丁を入れて、ヘタと中のわたや種を取る。[2]ピーマンの中にピザ用チーズを入れて、ピザ用チーズが出ないように豚肉で全体を巻く。[3]フライパンに[2]を入れて、中火で焼く。豚肉におおよそ火が通ったら、余分な油をふき取り、「カンタン酢」を入れて、豚肉に照りが出るまで全体にからめるよう煮詰める。
豚バラ肉　薄切り 300g、ピーマン 4個、ピザ用チーズ 80g、ミツカン　カンタン酢 100ml
カロリー:約806kcal　塩分:約3.6g

鶏むね肉 280g、塩 小さじ1/4、片栗粉 大さじ2、サラダ油 大さじ3、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 小さじ1/2、ベビーリーフ 1袋、、、コーン缶　(ホール) 100g、マヨネーズ 大さじ2、粉チーズ 大さじ1/2
カロリー:約575kcal　塩分:約3.0g

みじん切りにした、にんにくと、いちょう切りにしたズッキーニを大きめの耐熱皿に入れ、塩、白ワイン、白だし、オリーブオイルを入れ軽く混ぜる。ラップをかけ、電子レンジに入れ600Wで1分30秒加熱する。 粗熱を取りザク切りにしたトマトと「紅ずわいがにほぐし身」を加え、混ぜ合わせ冷蔵庫で約30分ほど冷やし、味を馴染ませます。 茹でたそうめんをお皿に盛り、冷やした②と大葉をのせて完成です
材料 [ 2人分 ]紅ずわいがにほぐし身1缶にんにく1片ズッキーニ1本塩小さじ1/2白ワイン大さじ2白だし大さじ2オリーブオイル大さじ2トマト中2個そうめん150g大葉10枚
調理時間:約10分　カロリー:約442kcal　塩分:約4g

材料(2人分) ・木綿豆腐 1丁・豚肩ロース薄切り肉 150g・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」または「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ2・万能ねぎ 1/3束A・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ4・水 カップ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約550kcal　塩分:約4.1g