塩分3～5gのレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

[1]豚バラ肉は長さをそのままに、フライパンに半量をしきつめる。その上に食べやすい大きさにきったキャベツの半量をしきつめる。[2][1]を繰り返してキャベツと豚バラが2層になるようにする。[3]火をつけて、中火にし一番下の豚肉がカリッと焼けるまで、ふたをして加熱する。[4]豚バラ肉に火が通ったら、味ぽんを回しかける。一番下の豚肉が一番上になるようにフライパンを返し、もう片面を焼き、皿にをうつす。[5][4]の上に小ねぎをちらし、の材料を合わせ、添える。
カロリー:約419kcal　塩分:約3.9g

[1]　鶏もも肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。[2]　フライパンにを入れて混ぜ合わせたら、鶏もも肉を入れて中火にかける。[3]　煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。鶏もも肉の上下を返し、ふたをしてさらに5分煮る。[4]　鶏もも肉に火が通ったら中火にし、キャベツを入れてサッと煮る。[5]　器に[4]を盛り付け、かつお節を全体にかける。
鶏もも肉 大1枚(300g)、キャベツ 1/4玉(170g)、かつお節 1/2カップ(5g)、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、豆板醤 小さじ1/2
カロリー:約385kcal　塩分:約4.6g

*材料も少ないので、平日夜のお鍋にもおすすめです。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋白菜1/4株(約700g)豚ばら肉(薄切り)300gしめじ1パックほうれん草1/2束ピザ用チーズ80g黒こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約531kcal　塩分:約3.2g

きゅうり、にんじんはピーラーでリボン状に薄く削る。まいたけはほぐす。鍋に【A】を入れてから水カップ2を注ぎ、溶き混ぜる。中火で煮立たせ、弱火にして豚肉と**1**を適量ずつ加え、火を通す。
・豚ロース肉 8枚・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・まいたけ 1パック・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・豆･･･
調理時間:約10分　カロリー:約450kcal　塩分:約3.5g

ボウルにひき肉、STEP1、Aを入れてヘラで肉を切るようにして合わせ、肉が全体に行きわたったら手でなじませるように混ぜ合わせる。バットなどにキッチンペーパーを敷き、その上に片栗粉をまいて指でなじませておく。餃子をおいた時にくっつかないようにするためです。STEP2を餃子の皮に包みSTEP3のバットに並べる。Bを混ぜ合わせる。ラー油はお好みで入れる。鍋にたっぷりの湯を沸かしたらSTEP4を入れ、中火で3〜4分ゆでる。網じゃくしなどですくって器に入れ、STEP5のタレを添える。
鶏ひき肉(むね肉)300g玉ねぎ1/2個大根輪切りで3cmにんじん輪切りで2cmしめじ1/2株細ねぎ5-6本しょうがひとかけA昆布茶小さじ1/2鶏ガラ粉末だし小さじ1/2塩小さじ1/3ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1/2酒大さじ1ごま油大さじ1黒こしょう適量餃子の皮50枚片栗粉適量ラー油適量B昆布だし40mlヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ40ml酢20ml
調理時間:約45分　カロリー:約376kcal　塩分:約3.2g

お好みのを添える。※「味ぽん」を加えた後は焦げやすいので、加熱しすぎないでください。
、合びき肉 200g、たまねぎ　(みじん切り) 1/2個、溶き卵 1/2個、パン粉 10g、牛乳 20ml、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、、ミツカン　味ぽん 大さじ4、、、にんじん 適宜、ブロッコリー 適宜
カロリー:約344kcal　塩分:約4.6g

作り方 ・豚肉は6cm長さに切ってボウルに入れ、Aを加えてもみ込む。・白菜キムチはひと口大に切る。長ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。にらは4cm長さ、絹豆腐は八等分にする。・鍋に「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、1を炒め、Bを加え、煮立ったらアクをとり、にら以外の2を加える。火が通ったらにらを加えてひと煮する。■メニューポイント・熟成して酸味が強くなったキムチでも、ごま油でまろやかに仕上がります。
材料(4人分) ・豚ばら肉(薄切り) 400g・白菜キムチ 300g・長ねぎ 1本(100g)・しめじ 1パック(100g)・にら 1束(100g)・絹豆腐 1丁(300g)・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1●A・しょうゆ 大さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・にんにく(薄切り) 1片分(10g)●B・水 カップ4・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・いり白ごま 大さじ1・豆板醤 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約579kcal　塩分:約3.7g

❹仕上げに粉チーズをふり、イタリアンパセリを添え、日清アマニ油をかける。
鶏ささみ　160g白ワイン　小さじ2ハーブソルト　小さじ2アスパラガス　4本レモン(うす切り)　6枚BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　小さじ2ピザ用チーズ　10g粉チーズ　少々イタリアンパセリ　少々日清アマニ油　小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約175kcal　塩分:約4.6g

白菜は手でちぎり、にんじんはピーラーでリボン状にする。しめじは石づきを取ってほぐし、油揚げは短冊切りにする。鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら白菜・しめじ・油揚げを加えて3分ほど煮る。手で裂いたサラダチキン(汁ごと)・にんじんを加えてサッと煮たら完成!
サラダチキン(プレーン)1パック白菜200gにんじん1/2本しめじ1/2袋油揚げ(正方形のもの)2枚A水3･･･
調理時間:約10分　カロリー:約165kcal　塩分:約3.7g

・炒める時に油が少ないと焼き目がつかないので、最初から油を少なくしないのがポイントです。・調理時間に冷やす時間は含まれません。わかりやすい!乾燥
【戻し材料】 ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 30gしょうが(おろし) 小さじ2酒 大さじ1鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1水 適量(ひたる程度)【炒め材料】 片栗粉 小さじ2鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1サラダ油 大さじ1【梅ポン酢あえ材料】 きゅうり 1本大葉 3枚梅干し 適量いりごま 適量ポン酢 適量
調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　塩分:約3.5g

[1]　鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。ピーマンは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。[2]　フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面こんがりとするまで焼く。なすを加え炒め、全体に油が回ったら、ピーマン、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に汁けをとばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。
鶏もも肉 1枚、なす 2本、ピーマン 2個、ミツカン　カンタン黒酢 3/4カップ、片栗粉 大さじ1、ごま油 大さじ1
カロリー:約492kcal　塩分:約4.0g

[3]と共に盛る。
豚バラ肉　ブロック 200g、片栗粉 適量、揚げ油 適量、チンゲンサイ 2株、、ミツカン　純玄米黒酢 1カップ、砂糖 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、ウスターソース 小さじ1、片栗粉 小さじ1、、塩 適量、こしょう 適量
カロリー:約630kcal　塩分:約3.3g

1 鶏もも肉を「プラス糀 糀美人 みそ漬けの素」に30分～1時間程度、漬け込んでおく。2 ①のみそを軽くぬぐって、刻んだ梅干しを乗せ、220℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。3 大葉を千切りにし、①に乗せて完成。調理時間に漬け込む時間は含まれません。
鶏もも肉 1枚梅干し 1個大葉 2枚プラス糀 糀美人 みそ漬けの素 肉重量の20～30%
調理時間:約15分　カロリー:約640kcal　塩分:約3.5g

ドライトマトがない場合は作っておく。1 白菜は芯は幅3㎝、葉は幅6㎝に切る。2 ベーコンは短冊切り、ドライトマトはみじん切りにする。3 鍋にサラダ油(分量外)を熱し、ベーコンを香ばしく炒める。4 ③の鍋に白菜の芯、白菜の葉、ドライトマト、塩を順に入れ、糀甘酒と水を注ぎ、弱〜中火で蓋をして煮込む。5 白菜がクタクタに煮えたら器によそい、オリーブオイルをまわしかけ、パセリと黒こしょうを振る。ドライトマトは自家製で作ることもできます。
調理時間:約25分　カロリー:約278kcal　塩分:約3.2g

1じゃがいもは一口大に切り、熱湯で2分ゆでる。2カリフラワーは小房に分ける。たまねぎはくし形に切る。セロリは筋を取り、4cmの長さに切る。3鍋に水と昆布、1と2を入れて火にかける。沸騰したら塩を入れて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。43にマリーン®と薄口しょうゆを入れて、1分煮る。好みで、黒こしょうをかける。
材料(2人分)マリーン®8本じゃがいも100g(1個)カリフラワー100g(4房) たまねぎ100g(小1個)セロリ50g(1/3本)水300ml昆布10cm×10cm塩小さじ1/2薄口しょうゆ小さじ1
カロリー:約153kcal　塩分:約3.5g

じゃがいも 2個、牛肉　薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、水 1カップ、、ミツカン　追いがつおつゆの素 1/4カップ、みりん 大さじ1と1/2、、サラダ油 大さじ1/2、さやえんどう 4枚
カロリー:約396kcal　塩分:約3.0g

[1]　かれいは表面に十字の切り込みを入れる。しょうがは半分は皮つきのまま薄切りに、残りは皮をむきせん切りにする。[2]　フライパンにと薄切りにしたしょうがを入れて、中火で加熱する。煮立ったら、かれいを切り込みが入った方を上にして入れ、ふたをして5分煮る。ふたをあけて、煮汁をかけながら3分煮て照りを出す。[3]　[2]を器に盛り、せん切りにしたしょうがをのせる。
かれい 2切れ、しょうが 1片、、、ミツカン　味ぽん 大さじ4、みりん 大さじ4
カロリー:約153kcal　塩分:約3.0g

[1]あじは一口大に切り、塩をふり下味をつける。たまねぎは薄切り、にんじんとピーマンはせん切りにする。[2]フライパンにサラダ油をひき、あじをこんがりするまで焼き、皿に盛りつける。[3][2]と同じフライパンで野菜を炒める。[4]全体に火が通ったら「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったらあじの上にかけて、粗熱をとる。
あじ　(切り身) 4切れ(200g)、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ピーマン 1個、ミツカン　カンタン酢 100ml、または 、ミツカン　カンタン黒酢 100ml、 、塩 ひとつまみ、サラダ油 大さじ1
カロリー:約275kcal　塩分:約3.2g

[1]豚肉をポリ袋に入れ、を加えてもみ込む。[2]ボウルにを合わせる。[3][1]の汁けをきり、片栗粉をしっかりまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。[4]油をきり、熱いうちに[2]にからめる。器に盛り、小ねぎを散らす。
豚肉　小間切れ 250g、、しょうゆ 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、ごま油 大さじ1、おろししょうが チューブ2cm分、、小ねぎ　(小口切り) 適量、片栗粉 大さじ5、揚げ油 適量
カロリー:約526kcal　塩分:約3.1g

[1]　鶏肉は冷蔵庫から出し、30分ほどおいて常温にもどす。皮つきのまま使用し、余分な水けをペーパータオルでふき取る。両面にまんべんなくフォークを刺す。　[2]　フライパンに「カンタン酢」、しょうゆを入れて煮立てる。煮立ったら鶏肉の皮目を下に入れ、ふたをしてごく弱火で片面約10分ずつ蒸し煮にする。[3]　火を消し、再度皮目を下にして、ふたをしたまま自然に冷めるまで、1～2時間程度おく。
カロリー:約298kcal　塩分:約4.6g