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ボウルに、みじん切りにしたきゅうり・大葉・しょうが・みょうが・すりごまを入れてよく混ぜ、さらに「焼さけあらほぐし」を加えて軽く混ぜあわせます。 器に(2)を盛り、(3)をトッピングし、(1)をかけてできあがり。 ＼ POINT / 香味野菜をたっぷり使った冷やしめん。もちろん、あたたかいめんとつゆでもOKです。そうめんにトッピングした具は、ごはんやチャーハンに混ぜたり、おにぎりの具にも使えます。お茶漬けにトッピングしてだし汁をかけると、ちょっと高級なお茶漬けになりますよ。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」1/2びんきゅうり1/2本大葉5枚しょうが10gみょうが1個すりごま大さじ1そうめん200g和風だし小さじ2塩小さじ1水200cc
調理時間:約10分　カロリー:約464kcal　塩分:約4.7g

作り方 ・そうめんをゆで、冷水で洗ってよく水気をきり、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」を加えてあえ、器に盛る。・トマトは2cm角、水菜は4cm長さに切り、①のそうめんにのせる。ツナ缶の油を軽くきってのせ、ドライバジルをかける。・Aを混ぜ合わせてかけ、レモンを添える。※「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」でそうめんをあえておくと、めんがくっつかないので食べやすくなります。香りと風味もよくなります。
材料(1人分) ・そうめん 2束(100g)・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1・ツナ缶 小1/2缶(40g)・トマト 1/2個(75g)・水菜 1/4束(50g)・ドライバジル 適量・レモン(くし形) 1/8個分A・めんつゆ(2倍濃縮タイプ) カップ1/4・水 カップ1/4※めんつゆは、ストレートタイプのそうめんつゆ(カップ1/2)をそのままかけてもよいです。
調理時間:約10分　カロリー:約634kcal　塩分:約3.7g

※お好みでマヨネーズも一緒につけてお召し上がりください。※トッピングとして、お好みで白髪ねぎやかいわれ大根をのせてください。
お好み焼粉400g卵2個水400ml(2カップ)豚ロース薄切り肉300gキャベツ300g(1/4個)長ねぎ100g(1本)天かす50g桜えび10gサラダ油適量マヨネーズ適宜白髪ねぎ適宜かいわれ大根適宜ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約25分　カロリー:約745kcal　塩分:約4.8g

②を流し入れ、かつお節をのせる。
材料(2人前) かつお節 2g さばみそ煮缶 1缶200g オクラ 6本 絹ごし豆腐 200g 温かいご飯 100g みょうが 2本 かいわれ大根 20g ゆで卵(市販品) 1個 【A】水 300ml 【A】みそ 大さじ3 【A】すり白ごま 大さじ3 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 【A】ごま油 小さじ1 【A】さばみそ煮缶の汁 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約581kcal　塩分:約4.7g

[1]　青じそはせん切りにする。ミニトマトは半分に切る。[2]　スパゲティをたっぷりの湯で表示通りにゆでる。[3]　フライパンにバターを溶かし、ほたて貝柱を軽く焼き、ゆでたパスタ、ミニトマト、青じそ、を入れてからませ、器に盛る。
スパゲティ 200g、ほたて貝柱 6個、ミニトマト 6個、青じそ 4枚、バター 5g、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、、ミツカン　プロが使う味　白だし 1/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約522kcal　塩分:約3.4g

マヨネーズと粒マスタードを混ぜる。 食パンにマーガリンと(1)を塗る。 ラップの上に(2)をのせ、レタス・「おさかなのソーセージ」をのせてクルクル巻き、キャンディー包みにして中心で切る。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本サンドイッチ用食パン4枚レタス4枚マヨネーズ大さじ4粒マスタード大さじ1マーガリン適宜
カロリー:約665kcal　塩分:約3.9g

1 そうめんは表示通りにゆで、水気をきって器に盛る。 2 ①に卵を割り入れ、天かすと小口切りにしたあさつきを添える。 3 めんつゆをかけ、刻みのりをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
材料(2人前) そうめん 4束 卵 2個 めんつゆ 60ml 天かす 大さじ4 あさつき 1/4束 刻みのり 少々 粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約525kcal　塩分:約3.0g

❶ニラは2cm長さに切る。卵は溶いてちりめんじゃこを加える。❷小鍋にだし汁を煮立て、Aを加える。ご飯を加えてほぐし、弱火で5分ほど煮る。❸ニラを加えてさっと煮て、溶き卵を加えて半熟に加熱して器に盛り、しょうが汁をたらし、日清アマニ油をかける。
ご飯　160gちりめんじゃこ　大さじ2ニラ　1/3束(40g)卵　1個だし汁　300ml～A～ 酒　大さじ1　塩　小さじ1/3　薄口しょうゆ　小さじ1/2しょうが汁　小さじ1日清アマニ油　小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約441kcal　塩分:約3.5g

❸中華麺を沸騰したお湯で表示時間通りゆでて冷水でしめた後、水けをしっかりと切り器に盛りつける。2の野菜、1のゆで卵をのせ、残りの日清ドレッシングダイエット　ごま油香るチョレギ(大さじ2)をかける
中華麺(チルドタイプ)　2玉卵　1個小松菜　2株にんじん　1/4本豆もやし　100g(1/2パック)糸唐辛子　適量日清ドレッシングダイエット　ごま油香るチョレギ　大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約459kcal　塩分:約3.3g

1 ベーコンは1cm幅に、にんにくは芯をとり、薄切りにする。 2 スパゲッティは熱湯で、パッケージに記載の時間より1分短くゆでる。 3 フライパンににんにく、オリーブオイルを熱し、にんにくが薄く色づいたらベーコンを加え炒める。 4 ②のスパゲッティと【A】を加え炒め合わせる。器に盛り、粉チーズ、粗びき黒こしょうをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約820kcal　塩分:約4.5g

1うどんは袋の表示通りゆで、水気をよくきる。2器に①を入れ、パスタソースでよく和え、梅干しと別添のきざみ海苔をのせる。

調理時間:約5分　カロリー:約339kcal　塩分:約3.7g

1 冷凍シーフードミックスは流水で洗って解凍する。チンゲン菜の葉は長さ5cmに切り、茎の根元部分はくし形切りにする。しいたけは薄切りにする。2 フライパンにごま油を熱し、シーフードミックス、チンゲン菜の茎、しいたけを炒める。3 中華麺をほぐし入れ、油が回ったら(a)とチンゲン菜の葉を加え、炒め合わせる。4 器に盛り付け、お好みで紅しょうがを添える。
調理時間:約15分　カロリー:約473kcal　塩分:約3.2g

1 オリーブオイルとにんにくをフライパンで熱し、シーフードミックスとベーコンを炒める。2 ①に(a)を入れ、ひと煮立ちさせる。3 かためにゆでたスパゲッティを、②に入れ、1分程煮込む。4 ③をお皿に盛り付け、パルメザンチーズ、パセリを盛り付けて完成。
スパゲッティ 2人分シーフードミックス 250gベーコン 40gパルメザンチーズ 適量パセリ 適量(a) 液みそ 貝だし 大さじ3トマト缶 1缶水 300mlにんにく(おろし) 小さじ1オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約702kcal　塩分:約4.4g

材料(1人分)具材冷凍うどん(市販)1袋(約180g)豚こま切れ肉70gキャベツ120g長ねぎ1/4本調味料液みそ 料亭の味 大さじ2豆板醤小さじ1/2ごま油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約449kcal　塩分:約4.9g

1食パンは耳を切り、内側片面にキユーピーハーフを大さじ1/4ずつぬる。2にんじんは皮をむいてせん切りにし、塩でもみ、水気をしぼる。3アルファルファはよく洗って水気をきる。4グリーンカールは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。5アボカドは薄切りする。6ボウルにゆで卵を入れ、フォークなどでつぶし、キユーピーハーフ大さじ3で和える。
調理時間:約10分　カロリー:約587kcal　塩分:約3.2g

豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら2分間ほど炒める。【A】を加えて炒め合わせる。香りがたったら豆苗を加えてさらに1分間ほど炒め、器に盛ったご飯にのせる。
・豚ひき肉 100g・豆苗 1袋・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1･･･
調理時間:約7分　カロリー:約660kcal　塩分:約3.1g

を加えてひと煮たちさせる)③ねばねばダレ:納豆+オクラ(オクラはふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。オクラは小口切りにする。オクラ、納豆をに加える。お好みできざみのりを散らす。)※「八方だし」と水の希釈倍率は4倍(1:3)です。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
そば　(乾) 200g、、、ミツカン　八方だし 1/4カップ、水 3/4カップ、、トマト 1/2個、青じそ 4枚、なす 2本、ごま油 大さじ1、ひきわり納豆 1パック、オクラ 3本、きざみのり 適宜
カロリー:約470kcal　塩分:約3.6g

[1]　牛バラ肉は一口大に切る。たまねぎは2cm幅のくし形に切る。 [2]　鍋にと細切りしたしょうがを入れて煮立て、[1]を加えて煮込む。 [3]　丼にご飯を盛り、[2]をかける。お好みで紅しょうがを添えていただく。
ご飯 丼2杯分、牛バラ肉　薄切り 100g、たまねぎ 1/4個、だし汁 1カップ、しょうが 1/4かけ、、しょうゆ 大さじ2と1/4、ミツカン　ほんてり 大さじ1と1/4、、紅しょうが 適量
カロリー:約657kcal　塩分:約3.1g

1玉ねぎはみじん切りにする。2鶏むね肉はひと口大に切り、食品用保存袋に入れ、バジルソース大さじ5で和える。3鍋に油をひいて熱し、①を入れて少し焦げ目がつくまで炒める。トマト水煮を加え、水分を飛ばしながら炒める。ペースト状になったら②とAを入れて炒める。4③の鶏むね肉の色が変わったら、ココナッツミルクと水を加え、とろみがつくまで約10分煮る。
調理時間:約20分　カロリー:約498kcal　塩分:約3.3g

そば(乾麺)400g鶏むね肉大さじ1枚長ねぎ1本万能ねぎ2本分ごま油大さじ1わさび少々ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2Aヤマサ昆布つゆ白だし2/3カップ水5カップ
調理時間:約30分　カロリー:約468kcal　塩分:約3.6g