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「牛肉 > 洋食」 の検索結果： 665 件中 （101 - 120）
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1 かぼちゃは種とワタを除き、ふんわりとラップで包み、電子レンジ(600W)に3分かけ、返してさらに2分かける。そのまま庫内に5分おき、1㎝幅の一口大に切る。 2 牛肉は大きければ食べやすくちぎる。にんにくは横薄切りにする。ケチャップソースの材料は混ぜておく。 3 フライパンに油小さじ1を熱してにんにくと牛肉を入れ、塩をふり、強めの中火で4分ほど炒めて火を通す。 4 火を止め、(1)のかぼちゃを加えてざっくりと混ぜる。 5 グリーンカールは大きめにちぎり、器に敷く。(4
調理時間:約3分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は焼く15分前に冷蔵庫から出し、室温にもどしておく。 2 じゃが芋は皮をむいて4～6つに切り、にんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにする。ともに鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えてふたをしてゆでる。じゃが芋がやわらかくなったら湯を捨て、軽くつぶす。再び火にかけ、牛乳、塩を加えてぽってりとするまで混ぜながら煮る。 3 (1)の牛肉に塩、粗びき黒こしょうをふる。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、牛肉を並べ入れて中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、3～4分
調理時間:約3分 カロリー:約445kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。にんじん、セロリは2～3mm厚さの短冊切りにする。トマトはざく切りにする。 2 牛肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょうをもみ込み、小麦粉をまぶす。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の牛肉をほぐしながら強火で炒めてとり出す。 4 フライパンに油大さじ1を足してにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎ、にんじん、セロリを入れて炒める。全体に油がまわったら牛肉を戻し、赤ワインを加え、煮立ててアルコール分を飛ばしながら1分ほど煮る。 5 (4
調理時間:約3分 カロリー:約710kcal 塩分:約4.0g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きいものは一口大に切り、塩、こしょう、酒、片栗粉をふってもみ込んでおく。 2 カリフラワーは小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。香菜は葉を摘み、茎は3cm長さに切り、根はみじん切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、中火でにんにくと香菜の根を炒め、香りが立ったら(1)の牛肉を加えて炒める。 4 肉の色が変わったらカリフラワーを加え、全体に油がなじむ程度に炒める。香菜の茎を散らし、ナンプラー、砂糖、レモン汁を加え、強火にして手早く炒め合わせる。 5
調理時間:約3分 カロリー:約167kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 牛肉ロール シュペツレ添え 【1】にんじんとピクルスはやや太めの棒状に切る。玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。 【2】ベーコンを弱火で炒め、脂が出てきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、バットに広げて冷ましておく。 【3】牛肉を2枚ずつ8組に分ける。牛肉を少し重ねて並べ、マスタードをぬり、(2)を等分に広げてのせ、にんじんとピクルスを芯にしてクルクルと巻く。8個巻き終わったら塩、こしょう各少々をふり、全体に薄く小麦粉をまぶす。 【4】鍋にバター、油各
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは種とワタをスプーンでこそげとり、さっと水洗いし、ラップをして電子レンジ強に6分30秒かける。竹串を皮に刺してみて固ければ、さらに30秒ほどかける。これを2cm角に切り、粗熱をとる。 2 玉ねぎは薄切りにして水に10分さらし、ふきん、またはペーパータオルで水気をとる。 3 牛肉は食べやすく切り、塩、こしようをふる。フライパンに油小さじ1～1+1/2を熱し、牛肉を並べ入れて両面をさっと焼き、粗熱をとる。 4 ボウルにマヨネーズとレモン汁を入れて混ぜ、かぼちゃ
調理時間:約3分 カロリー:約365kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は約1cm角の棒状に切り、塩、黒こしょう、片栗粉をまぶし、オリーブ油を加えて軽くほぐす。 2 じゃが芋は皮をむいて1cm角の棒状に切り、水にさらしてアク抜きし、水気をふく。にんにくはみじん切りにする。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、パン粉を入れて弱火でゆっくりと炒める。香ばしく色づいてカリカリになったら、ミックスハーブを加えてひと炒めし、とり出す。 4 (3)のフライパンの汚れをふきとり、オリーブ油大さじ1を熱してじゃが芋を中火で炒める。じゃが芋
調理時間:約3分 カロリー:約284kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 にんじんは皮をむいて5～6cm長さの拍子木切りにし、かぶは皮をむいて4～6つのくし形切りにします。カリフラワーは小房に分けます。 2 スープを鍋に入れて煮立て、にんじん、かぶ、カリフラワーの順に時間差をつけて入れ、歯ざわりを残してゆで上げ、ザルに上げて水気をきります。ゆで汁は残しておき、ソースとスープに使います。 3 クレソンは葉先を摘みます。 4 牛肉は室温にもどし、塩、こしょうをします。フライパンを熱して油を薄くひき、牛肉を入れて両面を香ばしく焼き、火を弱め
調理時間:約3分 カロリー:約381kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は一口大に切り、玉ねぎはざく切りにし、にんじんは皮をむいて1cm厚さの半月、または輪切りにします。 2 フライパンにバター大さじ2を熱し、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉をつけた牛肉を入れて、表面を色よく焼き上げて煮込み用の鍋に移します。 3 (2)のフライパンで玉ねぎを炒め、牛肉の煮込み鍋に移します。にんじん、ブーケガルニを加え、肉がかぶるくらいのチキンスープを注ぎ、やわらかくなるまで約60分、弱火でじっくり煮込みます。 4 さらに塩、こしょう各少々で味をととのえ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 にんじんは皮をむいて細切りにします。ピーマンは種を除き、セロリは筋を除いて同様に切ります。 2 にんにくは薄切りにします。 3 牛肉は筋切りをし、焼く直前に両面に塩、こしょうをします。 4 フライパンを熱してバター大さじ1、にんにくを入れ、バターが色づき始めたら(3)の牛肉を入れて両面を香ばしく焼き、ブランデーをふりかけてアルコール分をとばし、器に盛ります。 5 カレーソースを作ります。(4)のフライパンにバター大さじ1を足し、(1)を弱火でしんなりと炒め、カレー粉
調理時間:約3分 カロリー:約391kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は2cm長さに切り、塩、こしょうをふる。 2 マッシュルームは石づきを除き、縦薄切りに、しめじは根元を除き、ほぐす。玉ねぎは縦薄切りにする。 3 トマトの水煮はボウルに入れ、フォークでつぶす。 4 中華鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉、マッシュルーム、しめじを加えてよく炒める。きのこがしんなりしたら、小麦粉をふり入れて炒め、粉っぽさがなくなったら(3)のトマトの水煮を加えて6～7分煮る。塩、こしょう、生クリームを加えてひと煮する。 5
調理時間:約3分 カロリー:約516kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 ごぼうはさっと洗い、細長い乱切りにする。フライパンに入れ、水1カップを加え、ふたをして火にかけ、煮立ったら10～15分蒸し煮にする。ごぼうがやわらかくなったら、湯をきってポリ袋に入れ、温かいうちにすりこ木で叩いてひびを入れる。塩、こしょうを加えて混ぜる。 2 にんじんは斜めに薄切りにしてから細切りにする。牛肉は2～3cm幅に切る。 3 熱湯ににんじんを入れてゆで、やわらかくなったら引き上げ、続けて牛肉を入れてゆで、色が変わったらザルに上げる。 4 ボウルにマスタード
調理時間:約3分 カロリー:約276kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむいて1個を6～8つに切り、さっと洗う。鍋に水から入れてふたをし、やわらかくなるまでゆでる。ゆで汁をきって1カップをソース用にとりおき、鍋を再び火にかけて粉吹き芋にし、塩、こしょうをする。耐熱容器に敷き入れてパルメザンチーズをふる。 2 牛肉は2～3cm幅に切る。マッシュルームは石づきの汚れた部分を除き、薄切りにする。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を熱してマッシュルームを炒め、牛肉を加えて炒め合わせ、肉の色が変わったらトマトケチャップを入れ
調理時間:約3分 カロリー:約554kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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下準備1. 牛肉は幅1cmに切る。 下準備2. 玉ネギ、エリンギ、ニンジンは皮をむき、ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、それぞれ1cm角に切る。 下準備3. ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、幅1cmに切る。 下準備4. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 下準備5. 卵は割りほぐし、ご飯と混ぜ合わせる。(ヒント)冷凍などの残っている卵白があったら、解凍して一緒に混ぜ合わせてもいいですね。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ1を入れて強火にかけ
調理時間:約20分 カロリー:約537kcal E・レシピ
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下準備1. 米粉入りピザ生地レシピを参照の上、ピザ生地を用意する。 作り方1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、の材料をもみ込む。 作り方2. フライパンにゴマ油小さじ1.5を熱し、(1)を色が変わるまでしっかり炒める。 作り方3. フライパンをサッと洗い、フライパンの大きさに合わせてピザ生地を丸くのばし、フライパンにのせてフォークで全体に穴をあける。中火にかけて2～3分焼き、少し焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱火で約8～10分焼く。 作り方4
調理時間:約20分 E・レシピ
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1.牛肉は室温に1〜2時間おく(冷たい状態で焼くと、中心部までなかなか火が入らず、生焼けの原因に)。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、牛肉を入れる。こんがりと焼き色がつくまで約1分焼き、転がしてほかの面も同様に焼く。2.煮汁の材料を加え、煮立ったらふたをして弱火にし、約15分煮る。火を止め、そのままさめるまでおく。3.じゃがいもは皮つきのまま洗い、水けをきらずに1個ずつラップで包む。電子レンジで約5分加熱し、食べやすい大きさに割る。4.2の牛肉を食べやすく切って器に盛り
カロリー:約349kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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1...にんじんは2cm角の角切りに、いんげんは5cmの長さの斜めに切り、それぞれゆでる。2...たまねぎはみじん切りにする。3...油を熱したフライパンで(2)、牛肉を炒め、塩、こしょうで味を調え、冷ましておく。4...じゃがいもはよく洗って芽をとり皮つきのまま蒸して、一口大に切る。ゆで卵は手で粗くつぶす。5...ボウルに(1)～(4)と【調味料】の材料を入れてあえ、塩、こしょうで味を調える。
4人分 にんじん...150gいんげんまめ...80gたまねぎ...1 調理時間:約30分 カロリー:約187kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...れんこんは5㎜の厚さの半月切りに、かぼちゃは5㎜の厚さに切り、ししとうは切れ目を入れて素揚げしておく。2...トマトはざく切りにする。3...牛肉は塩・こしょうで下味をつけて、フライパンで焼く。4...すりおろし玉ねぎドレッシングの材料を混ぜ合わせ、(1)、(2)、(3)を加えて馴染ませる。5...(4)の汁気を切って皿に盛り付ける。
4人分 れんこん...1/2本かぼちゃ...100gししとう...4本トマト...1個牛肉(焼肉用)...180g塩...少々 調理時間:約40分 カロリー:約219kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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牛肉は4cm幅に切る。エリンギは6cm長さ、1cm幅に切る。えのきだけは根元を切り落とし、長さを2等分に切る。生しいたけは薄切りにする。まな板に牛肉を置き、軽く塩・こしょうをふり、手前にきのこ3種を等分にのせてクルクルと巻く。残りも同様にしてつくり、薄く小麦粉をはたく。フライパンにサラダ油を熱し、**2**のとじ目を下にして入れて軽く転がしながら中火で焼く。色がついたら、[[ごまソース|rid=2698]]を加えて焼き上げる。器にサニーレタス、パセリを添えて**3**を盛る
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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[[生トマトソース|rid=5346]]は電子レンジ(500W)に約2分間かける。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱してエリンギをいため、塩・こしょう各少々をふり、油をきって取り出す。牛肉にしょうゆ小さじ2、こしょう少々をまぶし、小麦粉少々を全体にまぶしつける。**2**のフライパンをきれいにし、サラダ油大さじ1を熱し、牛肉を入れて両面を焼く。**2**のエリンギを戻し入れ、**1**の[[トマトソース|rid=5346]]を加え
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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