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「豆腐」 の検索結果： 5314 件中 （961 - 980）
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1 豆腐は2～3cm角に切る。長ねぎはみじん切りにする。 2 鍋にたっぷりの水を入れ、豆腐、塩少々を加えて強火にかける。ひと煮立ちしたら、火を止めておく。 3 フライパンに油大さじ1、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて火にかけ、香りが立つまで炒める。ひき肉を加えて強火にし、ポロポロになり色が変わるまで炒める。しょうゆを加えて炒め、ひき肉になじんだら、豆乳、鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩、酢を順に加えて混ぜ、火を止める。 4 (2)の豆腐を網じゃくしですくって水気
調理時間:約3分 カロリー:約206kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は横において横に半分に切り、端から6等分に切る。えのき茸は根元を除き、長さを半分にしてほぐす。万能ねぎは4～5cm長さに切り、葉元と葉先に分ける。 2 ボウルに卵を割りほぐす。 3 フライパン(直径26cm)に分量の水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら豆腐を加えてさっと煮る。えのき茸と万能ねぎの葉元を加え、ひと煮して豆腐をそっと返し、全体に味がしみ込むまで2～3分煮る。 4 万能ねぎの葉先を全体に散らし、さっと煮て(2)の溶いた卵をフライパン
調理時間:約3分 カロリー:約181kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 高野豆腐はたっぷりのぬるま湯に2分ほどつけてやわらかくもどす。水で押し洗いし、両手ではさんで水気をしっかり絞る。半分に切り、切り口から厚みの半分に切り込みを入れ、角まで切り込みを入れて袋状にする。 2 えびは背ワタと殻を除き、さっと洗って水気をふきとる。まな板の上で細かく叩き、酒、塩、片栗粉を加えて叩きながら混ぜる。8等分して(1)の高野豆腐の奥まで詰めて、表面を平らにならす。 3 鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、(2)の高野豆腐を入れ、落としぶたをして弱火で20分
調理時間:約3分 カロリー:約175kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は手で大まかに割ってペーパータオルの上にのせ、10分ほどおいて水気をきる。 2 たこは食べやすく薄切りにする。トマトは皮を湯むきし、横半分に切ってからそれぞれ6等分のくし形に切る。 3 にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は種をとって小口切りにする。万能ねぎは1cm幅に切る。 4 中華鍋にオリーブ油大さじ1+1/2を熱し、豆腐を入れて強火で焼きつけ、少し焼き色がついたらとり出す。 5 (4)の中華鍋にオリーブ油大さじ1を足し、にんにく、赤唐辛子、アンチョビーを入れ
調理時間:約3分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豆腐のトロトロ炒め 【1】しょうが、長ねぎはみじん切りにする。片栗粉大さじ2を水大さじ3で溶いておく。 【2】樹脂加工の中華鍋に油、ごま油各大さじ1/2を熱し、しょうがと長ねぎを弱火で炒める。香りが立ったら豆腐を入れ、強火にしてヘラでつぶしながら炒める。トロトロの状態になり、煮立ってからさらに1分ほど炒める。 【3】鶏ガラスープの素と塩をふって混ぜ、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。 2 もやし炒め 【1】もやしは頭とひげ根を除いて水で洗い、水気をしっかりときる
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす(時間外)。水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回しぼる。 2 干ししいたけはヒタヒタの水に2〜3時間ほど浸してもどす(時間外)。 3 鍋に【A】を入れて煮立て、①の高野豆腐を加え、落としぶたをして弱火でじんわり煮含める。 4 ②のしいたけは、【B】で汁気がなくなるまでつやよく煮る。 5 さやいんげんは塩少々を入れた熱湯で色よくゆで、③の残り汁でサッと煮る。 6 器に③の高野豆腐、④
調理時間:約20分 カロリー:約136kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 豆腐はサッと水洗いして半分に切る。エリンギは縦4つに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。鍋に分量外の水(鍋の6分目)、の材料、豆腐、エリンギ、シメジを入れて中火にかけ、煮たってきたら火を弱め、そのまま置く(保温できる位の火加減)。 作り方2. の白ネギ、皮をむいたショウガはそれぞれみじん切りにする。鍋にゴマ油、合いびき肉、白ネギ、ショウガを入れて中火にかけ、肉がポロポロになるまで炒める。 作り方3. 酒、砂糖、しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約447kcal E・レシピ
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下準備1. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって1枚を4つに切る。 下準備2. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を取って笠を半分に切る。もどし汁はこして100ml取っておく。 下準備3. モロッコインゲンは、分量外の塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。 下準備4. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋に
調理時間:約25分 カロリー:約143kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐は4等分にする。 下準備2. 生シイタケはさっと水洗いし、水気を拭き取って軸を切り落とし、飾り切りする。 下準備3. もちはトースターか焼き網で焼いておく。 下準備4. 昆布はふきんで汚れを取って水につけておく。 下準備5. ニンジンは皮をむいて輪切りにする。 作り方1. 鍋に昆布とつけておいた水を入れて豆腐を並べる。大根おろし、酒、しょうゆを豆腐をくずさないように入れ、水を加えてひたひたにする。 作り方2. 鍋の蓋をして火にかけ、一煮立ちすれ
調理時間:約30分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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下準備1. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって6つに切る。 下準備2. 鶏もも肉は4つに切る。 下準備3. シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を取って半分に切る。もどし汁はこして80ml取っておく。 下準備4. ワカメは水で柔らかくもどし、ザク切りにして水気を絞る。 下準備5. ニンジンは皮をむき、4～6つに切る。 下準備6. サヤインゲンは軸を少し切り落として塩ゆでし、長さを半分に切る
調理時間:約25分 カロリー:約215kcal E・レシピ
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1.豆腐はペーパータオルで包み、皿などでおもしをして約10分おく。水をきって横1cm幅に切る。キャベツは一口大に切り、しめじは小房に分ける。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1の豆腐を並べ入れる。途中、上下を返して、両面に焼き色がつくまで強火で焼き、いったん取り出す。3.フライパンに油少々を足し、ひき肉と、赤とうがらしをちぎって種ごと加え、木べらでほぐしながら炒める。ひき肉がポロポロになったらキャベツ、しめじを順に加え、強火で炒める。キャベツがしんなりしたら、2の豆腐を戻し
カロリー:約283kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.なすは2cm角に切る。ボウルに水2カップ、塩大さじ1を入れてなすを約3分さらし、ざるに上げてペーパータオルで水けをしっかりふき取る。豆腐はペーパータオルで水けを押さえ、2cm角に切る。片栗粉、小麦粉各大さじ2を混ぜ合わせ、豆腐にまぶす。2.フライパンに油1カップを入れて高温(約180℃)に熱し、なすを入れて表面につやが出るまで揚げ焼きし、取り出して油をきる。続いて豆腐を入れ、表面がカリッとなりうすく色づくまで揚げ、取り出して油をきる。3.フライパンの油をあけ、にんにく
カロリー:約228kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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[1] ゴーヤは縦半分に切り、中の種とワタをスプーン等できれいに取り除き、塩をして少しおく。[2] レタス、ルッコラは一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。(たまねぎはお好みで水にさらしてください。)[3] [1]を軽く水洗いして水けを絞り、[2]と混ぜ合わせる。[4] [3]を器に盛り、一口大に切ったソフト豆腐を散らす。[5] 「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。※豆腐はお好みのもので結構です。(寄せ豆腐、もめん、絹ごし、ソフト
カロリー:約84kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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にんじんは千切りに、玉ねぎは薄切りにする。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。卵は溶きほぐしておく。絹さやは筋を取り、沸騰したお湯で茹で、斜め2cm幅に切る。 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ(600W) で3分加熱し、水気を切る。 熱した小鍋又はフライパンに、ごま油をひき、「おさかなミンチ」、にんじん、玉ねぎ、しいたけを炒め、「おさかなミンチ」に火が通ったら、木綿豆腐をくずしながら加える。 【A】を加えて汁気がなくなるまで炒め、卵を回しかけて、絹さやを加える
調理時間:約10分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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1水もしくはぬるま湯で『新あさひ豆腐』を戻したら水気をしぼり、1/6に切って片栗粉をまぶす。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。※『新あさひ豆腐』は1分ほどで戻ります。2フライパンに油を熱し、『新あさひ豆腐』を牛こま肉を焼く。『新あさひ豆腐』は両面に焼き色が付くまで、牛こま肉は火が通るまで加熱する。3Aと長ねぎを加えて煮立て、火が通ったら器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をかける。
新あさひ豆腐2個片栗粉大さじ2牛こま肉120g長ねぎ1本サラダ油大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約419kcal 塩分:約2.7g 旭松食品 レシピ
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絹ごし豆腐は半分に切る。鍋にだし汁と豆腐を入れて3〜4分弱火にかけ、豆腐を温めて、器に取り出しておく。そのままの鍋にスーパー大麦雑穀ミックスと(A)を加える。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみを付けてあんを作る。(1)の豆腐に(2)のあんをかけ、仕上げに刻みねぎをのせる。
いなばスーパー大麦食塩無添加雑穀ミックス 1袋絹ごし豆腐 1丁かつお昆布だし 1カップ(200cc)(A)しょうゆ 小さじ2(A)みりん 小さじ1水溶き片栗粉 小さじ2:2刻みねぎ 適量 調理時間:約15分 いなば食品株式会社 レシピ
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1. 水切りしたもめん豆腐を約1.5cm角に切っておく。 2. パッケージに記載の調理方法通りに麻婆豆腐を作る。 3. 丼にあたたかいごはんを盛り付け、上から2の麻婆豆腐をかける。 4. ピザ用チーズをのせ、ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで約1分加熱する。 5. お好みで青ねぎを散らしてできあがり。
中華名菜® 四川辛口 麻婆豆腐 1回分(105g) もめん豆腐 1丁(約350g) ごはん 丼3杯(約600g) ピザ用チーズ 90g 青ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約581kcal 塩分:約2.7g 日本ハム レシピ
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豆腐は布巾につつみ、形をくずさないように重石をする。1/3～1/4くらいの厚さに水切りし豆腐を8等分にする。4個の豆腐の片面にタラコを塗り、のこりの豆腐を重ね、サンドイッチのようにする。②に小麦粉・溶き卵・フライスターセブンゴールド国内小麦使用をつけ揚げる。 器に盛り、薬味を添え、天つゆをかける。
木綿豆腐(1丁 400g)フライスターセブンゴールド国内小麦使用 (適量)タラコ (1/2腹)大根おろし生姜万能葱しそ (各適量)天つゆ (適量) フライスター おすすめ料理レシピ
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豆腐は布巾につつみ、形をくずさないように重石をする。1/3～1/4くらいの厚さに水切りし豆腐を8等分にする。4個の豆腐の片面にタラコを塗り、のこりの豆腐を重ね、サンドイッチのようにする。②に小麦粉・溶き卵・フライスターセブンゴールド国内小麦使用をつけ揚げる。 器に盛り、薬味を添え、天つゆをかける。
木綿豆腐(1丁 400g)フライスターセブンゴールド国内小麦使用 (適量)タラコ (1/2腹)大根おろし生姜万能葱しそ (各適量)天つゆ (適量) フライスター おすすめ料理レシピ
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豆腐はさいの目に切り、みつばは細かく切る。鍋にだしを沸かし、沸いたら火を止めて赤だし用のみそを溶き入れる。再び弱火にかけて豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。椀によそい、仕上げにみつばを散らす。茶碗にご飯を盛り、電子レンジで軽く温めた高野豆腐のおから風をのせる。**2**を添える。
・高野豆腐のおから風 適量・ご飯 茶碗2杯分・だし カップ1+1/2・赤だし用みそ 大さじ2強・木綿豆腐 50g・みつば 適量 調理時間:約10分 カロリー:約430kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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