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「豆腐」 の検索結果： 4664 件中 （961 - 980）
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて電子レンジで2～3分加熱し、水気を切る。粗熱が取れれば食べやすい大きさに切り、しょうゆをからめ、薄く小麦粉を振り掛ける。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をしっかりきる。 下準備3. の玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備4. オーブンを200℃、15～20分に予熱する。 作り方1. を作る。鍋にサラダ油大1を中火で熱し、合いびき肉をポロポロ
調理時間:約30分 E・レシピ
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よく混ぜて、切り分けた豆腐にかけると、コクのある中国風冷ややっこになります。
・豆腐 適量・万能にんにくじょうゆ 適量 NHK みんなの今日の料理
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1器にごまとうふをのせ、パルメザンチーズをスライサーでスライスしながらふりかける。2オリーブオイルをかけて仕上げる。
材料(2人分)ごまとうふ1パックパルメザンチーズ(固形)20gオリーブオイル小さじ1 紀文 笑顔のレシピ
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大根はすりおろして水気をきり、「ヤマサ 絹しょうゆ」を適量加え、「絹おろし」を作る。万能ねぎを小口切りにする。木綿豆腐は軽く水気をきり、大葉を手でちぎって、合挽き肉、Aと一緒にポリ袋に入れて揉み混ぜる。豆腐はパックから取り出し、さっと水気をきる程度でOK。豆腐から出る水分をパン粉が吸い取ってくれます。ポリ袋に入れた豆腐を指の腹でつぶしながら、ほかの具材としっかり混ざるようにもみましょう。肉や豆腐などバーグの具をポリ袋に入れて、手で揉めば簡単に下ごしらえ完了!手も汚れ
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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ゴーヤ1/2本は種を取ってから5mm厚さの薄切りにし、みょうが2本は縦半分に薄切りにします。両方ともたっぷりの冷水に5分程さらし、その後水気をよくきっておきます。ミニトマト6個は4つに切ります。木綿豆腐1丁は4つ〜6つに分けて、ひとかけずつペーパータオルに包んで水気をぎゅっと絞ってからボウルに入れます。後で混ぜるので、豆腐が崩れても気にしなくてもいいですよ。豆腐のボウルに「ヤマサ昆布ぽん酢」大さじ3杯とごま油大さじ1杯を加えて豆腐ドレッシングを作ります(豆腐は細かく崩し
調理時間:約15分 カロリー:約107kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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高野豆腐はバットに並べ、50～60℃の湯カップ3～4を回しかけて20分間ほど浸し、戻す。両手ではさんで水けを軽く絞り、別のバットに並べる。**1**の高野豆腐にかたくり粉を茶こしでまんべんなくふり、両面と側面にまぶす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中火にかけ、170℃になったら高野豆腐を入れる。両面を2～3分間ずつカリッと揚げて取り出し、半分に切る。フライパンをきれいにし、【A】を入れて中火にかける。フツフツしてきたら**3**の高野豆腐、ゆで卵を加える。煮汁
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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豆腐はパックから取り出してバットに入れ、別のバットをのせて、約20分間おく。下のバットには豆腐から出た水がたまってくる。まな板に**1**の豆腐を横長に置き、半分に切る。左右に倒して切り口を上にし、さらに半分に切る。ペーパータオルの上に豆腐を並べ、上からも押さえて水けを拭く。表面の水けもしっかり除くと、きれいな焼き色がつく。しめじは根元の部分を切り落とし、1～2本ずつにほぐす。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豆腐を並べ入れる。約3分間
調理時間:約40分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ、しいたけ、にんじんはすべてみじん切りにする。アスパラガスは乱切りにする。豆腐は半分に切る。フライパンに水カップ3を入れて火にかけ、煮立ったら豆腐を入れ、中火で沸かさないように約5分間温める。落としぶたで豆腐を押さえて水けをきる。豆腐を入れた状態で**2**のフライパンを火にかけ、水けがなくなったらサラダ油大さじ2/3を入れ、豆腐の表面を弱火で3～5分間焼く。ひっくり返して3～5分間焼き、両面に焼き色をつけて器に盛る。肉みそだれをつくる。**3**のフライパンに
調理時間:約30分 カロリー:約374kcal NHK みんなの今日の料理
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[麻婆豆腐]油を熱したフライパンで挽き肉を炒め、「麻婆豆腐のたれ」で味付けし、豆腐と長ねぎを加えて炒め合わせます。[黄金春雨炒め]春雨は熱湯で戻しざく切りにし、にんじんは千切りに、たまねぎとしいたけは薄切りにします。油を熱したフライパンで春雨・にんじん・たまねぎ・しいたけを炒め、「黄金の味」で味付けし、仕上げにごまをふります。[たたききゅうり]きゅうりは麺棒などで軽くたたき、食べやすい大きさに切って塩とごま油をまぶし、仕上げに糸唐辛子をのせます。弁当箱にごはんとおかずを詰め
調理時間:約30分 カロリー:約607kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1切りもちは、1個を8等分に、豆腐は2cm角程度に切る。2フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ひき肉を炒める。(中火約1分)3グラタンソース、切りもち、豆腐を加え、大きく混ぜてソースとからめる。4ピザ用チーズをのせてふたをする。チーズがとろけ、餅が柔らかくなれば、できあがり。(中火約2分)※フライパンで調理し、そのまま食卓へ!熱々のまま召し上がれます。ワンポイントアドバイス*お餅も入れて、もっちもちな豆腐ミートグラタンに仕上げました。*豆腐やお餅が、洋風メニューに大変身
調理時間:約10分 カロリー:約416kcal 塩分:約1.6g カゴメのレシピ
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[1] にんじんは4cm長さの細切りにし、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ(600W)で1分半加熱する。水菜は4cm長さに切る。[2] 豆腐は耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ(600W)で1分半加熱して水けをきり、16等分に切る。チーズは8等分に切る。 [3] (にんじん水菜巻き)豚肉を広げ、塩・こしょうをふり、3枚程度重ねて片栗粉をまぶす。にんじん、水菜を並べて巻く。[4] (豆腐チーズ巻き)豚肉を広げ、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。豚肉の上に豆腐1切れ
カロリー:約503kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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高野豆腐は水で戻し、水気をかるく絞って一口大に切る。なすは乱切りにして水に数分さらし、水気をきる。トマトはざく切りにする。玉ねぎは幅1センチのくし形切りにする。ピーマンは種を取って一口大に切る。高野豆腐に薄力粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、高野豆腐を入れて、両面をこんがりと焼く。玉ねぎ、なすを加えて炒め、8割くらい火が通ったらピーマンを入れて炒め合わせる。トマトも加えてサッと炒め合わせ、Aをよく混ぜて加え、混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
高野 サッポロビール
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1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wの電子レンジで2分加熱する。重しを乗せて1時間程置き水きりする。卵はゆで卵にして冷ましておく。2 水きりした豆腐は大きめの一口大に切り、ゆで卵、「プラス糀 生塩糀」と一緒にポリ袋に入れてなじませ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で1～2晩漬ける。3 お好みでオリーブオイルや黒こしょうを振っていただく。・漬け込んでから3日をめどに食べ切りましょう。・もっちり食感の豆腐は、サラダにトッピングしたり、モッツァレラチーズのように
調理時間:約10分 カロリー:約221kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
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1 豆腐はキッチンペーパーを巻き、重石をして1時間しっかり水切りする。 「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」10gは熱湯でゆで戻し水をきる。2 豆腐を泡立て器でなめらかになるまで混ぜて①の「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」と(a)を混ぜる。3 4等分にして平らな丸に整え、残りの 「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を周りにまぶす。4 170℃の油でこんがりと揚げる。調理時間に豆腐の水切り時間は含まれません。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥 調理時間:約15分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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1.豆腐が入る大きさの密閉容器に「生塩糀」の半量を広げ、その上に水気を拭いた豆腐を入れ、さらに豆腐の上に残りの「プラス糀 生塩糀」を広げてレモン汁をふってふたをし、冷蔵庫で丸1日〜2日漬ける。2.[1]の水気をよく切り、手でちぎりながら、一口大に切ったトマトと一緒に皿に盛り合わせ、バジルの葉を散らす。3.オリーブオイルを全体に回しかけていただく。
材料(2人分)具材木綿豆腐1/2丁(約175g)フルーツトマト2個バジル1枝分調味料プラス糀 生塩糀大さじ2レモン汁小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wの電子レンジで30秒加熱する。アスパラガスは1cm幅に切り、パプリカは1cm角に切る鍋に水を沸騰させ塩(分量外)を加えアスパラガスを20～30秒ゆで、さらにパプリカを入れ20～30秒ゆでる。火を止めざるに上げ粗熱を取り、水気をペーパーで軽くふき取る。絹ごし豆腐はなめらかになるまでつぶしAを順に加えて混ぜ合わせ、STEP2・ひよこ豆を入れ合わせ塩、こしょうで味を調えて完成。絹ごし豆腐はすり鉢か裏ごし器でつぶします。どちらもない場合
調理時間:約20分 カロリー:約76kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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豆腐はキッチンタオルなどで包み、上から重しをして30分ほど置き水気を切る。昆布は水(分量外)に1分ほど浸し柔らかくして、水分をふき取る。焼きのりは手で細かくちぎる。STEP1の豆腐を昆布で包み、その上からラップで包み、3時間～半日ほど冷蔵庫でねかせ昆布締めにする。フライパンにAを入れて熱し、ねぎが香ばしく焼けてきたらBを加え混ぜ合わせ、しっとりとしたら火を止め、仕上げにCを絞り加える。STEP2の豆腐を昆布から出し器に盛り、STEP3をのせていただく。
豆腐(絹ごし 調理時間:約10分 カロリー:約277kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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豆腐は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで3分ほど加熱する。まわりにキッチンペーパーなどをあてて、冷ましながら自然に水切りする。STEP1を上面が正方形になるように6分割したら、それぞれを横4枚に切る(1枚の厚さが6〜7mmになります)。チーズは1枚を正方形になるように4分割する。豆腐とチーズの正方形がだいたい大きさになるようにします。豆腐を2枚1組にし、間にチーズを挟んだら、まわりをグルっとのりで覆う。のりの巻き終わりは水でしっかりと接着する。フライパンに多め
調理時間:約25分 カロリー:約196kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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冬瓜は種とわたを除いて皮をむき、食べやすい幅に切ってから4～5mm幅に切る。にんにくと生姜は粗めのみじん切りにする。鍋にごま油とにんにく、生姜、輪切り唐辛子を入れて弱めの中火にかけ、香りが立ってきたらひき肉を入れて箸で混ぜながら火を通す。ひき肉にほぼ火が通れば、冬瓜を入れてさっと炒め合わせ、水400mlを加えて中火で沸騰させる。沸いたら火を少し弱めて冬瓜に火を通し、豆腐を入れ、Aで味付けする。お玉で豆腐を切るように食べやすく崩し、豆腐が温まるまで火にかける。器に盛り付け
調理時間:約15分 カロリー:約169kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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枝豆はさやから取り出す。木綿豆腐はペーパーで包み、水気を取る。木綿豆腐は水切りの必要はありません。取り出した際の水気のみ軽く取ってください。ボウルに木綿豆腐とはんぺん、片栗粉、これうまつゆを加えてよく混ぜる。枝豆を加えてさらに混ぜ、8等分にして丸めて形を整える。混ぜる際はポリ袋を使ってもよいです。フライパンにごま油を引いて中火にかけ、STEP2を入れて両面焼き色がつくまで焼く。(加熱目安時間 片面3分ずつ)
豆腐(木綿)150gはんぺん大1枚(110g)枝豆(ゆで 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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