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「豆腐」 の検索結果： 4633 件中 （961 - 980）
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豆腐はパックの水けをきって横に4等分に切り、それぞれ全体をペーパータオルで包む。大きめのバットに平たいバットを逆さにして置き、その上に豆腐をのせて約10分間おき、水きりをする。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。しょうがは皮をむき、おろし器ですりおろす。
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は半分に切り、半量は2cm角に切って沸騰した湯にサッとくぐらせ、ざるに上げる。残りは紙タオルで包んで皿にのせ、上からおもしをのせて約30分間おいて水けをきり、さらに手ではさんで水けを絞る。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。にらは粗みじん切りにする。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、水けを絞った豆腐をほぐしながら入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約218kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを取ってザク切りにする。豆腐は水けをきり、2cm角に切る。中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、にんにく、しょうが、赤とうがらし、豆板醤、豆チ、花椒を入れていため、香りがたったら、合いびき肉を加えてほぐしながらいためる。肉の色が変わったら【スープ】の材料を加え、ひと煮立ちさせてから、ねぎ、豆腐を加え、かき混ぜないで静かに煮る。豆腐が温まったらトマトを加え、かたくり粉大さじ2を同量の水で溶いて回し入れ、とろみがついたら仕上げにごま油小さじ1をふりかける。
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして30分水きりし(時間外)、タテ3等分、ヨコ4等分に切る。トマトは8等分のくし形切りにし、玉ねぎは細めのくし形切りにする。(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、(1)の豆腐・トマトを加え、豆腐がくずれないように炒める。
カロリー:約298kcal 味の素 レシピ大百科
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1こうや豆腐は40〜45℃の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞る。レタスは1cm幅に切る。2ボウルにひき肉、Aを入れて混ぜ、こうや豆腐、片栗粉を加えて混ぜる。3油をフライパンに中火で熱し、②の形をととのえて入れ、ふたをして中火弱で時々返しながら6分ほど焼く。レタス、くし形切りにしたレモンとともに皿に盛る。
こうや豆腐(1/6サイズ)10個鶏ひき肉(あれば皮なしむね肉)100g 調理時間:約15分 カロリー:約228kcal 塩分:約0.9g 旭松食品 レシピ
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1 豆腐は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。 2 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら【A】を入れ煮立て、豆腐を加え落としぶたをして約5分煮る。 3 ①の長ねぎを加えさらに約5分煮る。
材料(2人前) 木綿豆腐 1丁 長ねぎ 1本 牛こま肉 120g サラダ油 小さじ1 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 150ml 調理時間:約20分 カロリー:約275kcal 塩分:約3.7g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)豆腐、エリンギは食べやすい大きさに切る。えびは殻をむいて背ワタを取る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の豆腐・エリンギ・えびを加えて5分ほど煮る。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1/2丁えび 6尾エリンギ 1/2パック(50g)A水 1カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ニラは根元を切り落とし、細かく刻む。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、10分置く。 作り方2. 絹ごし豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切って器に盛り、をのせる。
絹ごし豆腐 2/3丁ニラ 3本ネギ(刻み) 大さじ2砂糖 小さじ1塩 適量酢 小さじ2しょうゆ 大さじ1ゴマ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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1.鍋に水1 1/2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2 1/2、なめこを入れて中火にかける。煮立ったらもめん豆腐を大きめのスプーンですくって加える。
もめん豆腐…大1丁(約400g)なめこ…1袋(約100g)水…1 1/2カップめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 1/2 カロリー:約177kcal レタスクラブ
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1.豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にスープの材料を入れて火にかける。ふつふつとしたら1、もずくを汁ごと加え、ひと煮立ちしたらオイスターソース、塩、こしょう各少々で調味する。
もずく(味なし)…1パック(約50g)絹ごし豆腐…1/4丁スープ ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…1 1/2カップオイスターソース…小さじ1・塩、こしょう カロリー:約27kcal レタスクラブ
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1.もやしは洗い、水けをきる。2.鍋にバター小さじ2を溶かし、もやしをさっと炒め、だし汁を入れて煮立てる。豆腐を手でくずしながら加え、とうもろこしを入れ、みそ大さじ3を溶き入れてひと煮する。
生とうもろこしの実…大さじ4(50g)木綿豆腐…1/2丁(約200g)もやし…1/2袋(約130g)だし汁…2カップ・バター、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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堅くなった[[ごま豆腐|rid=6187]]を器に入れ、蒸気の上がった蒸し器で柔らかくなるまで10分間ほど蒸して冷ます。だしに【A】を加えてひと煮立ちさせ、水で溶いたくず粉を入れて混ぜ合わせ、冷ます。**1**に**2**をかけ、しょうがをのせる。
・ごま豆腐 4切れ・だし カップ1・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ2・塩 小さじ1/4・くず粉 小さじ2・しょうが 適量 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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なべにだしを入れて火にかける。豆腐は1cm角に切る。油揚げはざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。豆苗は2cmくらいの長さに切る。**1**が煮立ったらみそを溶き入れ、**2**を加えて一煮立ちさせる。
・豆腐 1/3丁・油揚げ 1/4枚・豆苗 60g・みそ 大さじ3・だし カップ3 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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木綿豆腐は半分に割り、ぞれぞれ紙タオルで包んで水けをきる。**1**をボウルにあけ、【A】を加えて混ぜる。ザーサイは大きければ半分に切る。ねぎは小口切りにする。**2**に**3**を加え、香菜をちぎって加え、手で軽く混ぜ、器に盛る。
・豆腐 1/2丁・ごま油 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン ) 少々・塩 少々・ザーサイ 30g・ねぎ 1/4本・香菜 少々 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1cm角に切る。なめこはざるに入れ、水でサッと洗って水けをきる。ねぎは1cm幅に切る。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら**1**を入れて2～3分間煮る。みそを溶き入れる。
・木綿豆腐 1/3丁・なめこ 1/2袋・ねぎ 1/2本・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱ボウルに豆腐を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約2分間かける。鍋にみりんを入れて弱火にかけ、15分間煮詰める。半分以下の量になったら水大さじ1を加え、全体をよくなじませて火を止める。1日おくとより味がなじむ。**1**をスプーンなどですくって器に入れ、**2**適量をかける。
・おぼろ豆腐 1丁・みりん カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。耐熱皿に(1)をのせ、電子レンジ(600W)で約2分加熱し、「プチッとうどんプラス」をかけて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1丁(約300g)。エバラプチッとうどんプラス 具入り牛すき焼うどん 1個。小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約129kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)器に「おかゆ」を入れ、青のりを混ぜ合わせる。豆腐をスプーンですくってのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、ねぎをのせ、ごま油を回しかける。
「味の素KKおかゆ」玉子がゆ 1袋青のり 大さじ1絹ごし豆腐 1/6丁(50g)ねぎのみじん切り 5g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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を加え、トロミがついたら火を止める。 作り方3. 豆腐を入れた器にタラコあんを掛け、刻みミツバを散らす。
絹ごし豆腐 1丁タラコ 1腹ミツバ(刻み) 大さじ4だし汁 350ml片栗粉 大さじ1だし汁 大さじ2酒 大さじ3しょうゆ 小さじ1みりん 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約116kcal E・レシピ
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1.高野豆腐はたっぷりの水に約2分ひたしてもどす。ほうれん草は5cm長さに切る。にんじんは細切りにする。2.高野豆腐の水けを絞って厚みを半分に切り、横薄切りにする。口径約22cmの耐熱ボウルに、にんじん、ほうれん草、高野豆腐の順に重ねて広げ入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱し、ざるに広げて粗熱をとる。3.別のボウルにあえごろもの材料を混ぜる。
カロリー:約144kcal レタスクラブ
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