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「鶏肉」 の検索結果： 9509 件中 （241 - 260）
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(1)鍋に油大さじ1、バターを熱し、玉ねぎの薄切りを入れて炒める。薄力粉を加えて焦がさないように炒め、常温の牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。(2)Aを加え、弱火でフタをせずに30分以上煮込み(焦がさないように時々かき混ぜる)、ローリエを取り除き、ホワイトソースを作る。(3)鶏肉はひと口大に切り、「クノール チキンコンソメ」1/2個をくずしてまぶす。(4)じゃがいもは1.5cm厚さの輪切りにし、にんじんは5cm長さのタテ6等分に切り、玉ねぎはくし形切りにし、「クノール チキン
カロリー:約503kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は余分な脂を切りとり、身のほうに包丁を入れて筋切りし、味がしみ込みやすいように皮目をフォークで突いておきます。 2 みそ床の材料を合わせて鶏肉にまぶしつけ、30分～1時間おいて味をなじませます。 3 長ねぎは斜め薄切りにし、しょうがはせん切りにします。 4 フライパンに長ねぎを敷き、鶏肉をみそ床をつけたまま皮目を下にして並べ入れ、しょうがと八角をのせ、鍋肌から酒をまわし入れ、ぴっちりふたをして中火にかけます。 5 蒸気が出てきたら火を弱め、鶏肉に火が通るまで12
調理時間:約3分 カロリー:約292kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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「塩糀サラダチキン」は<a href="/recipe/detail/koji_564/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 サラダチキンは厚さ1.5cmのナゲットサイズに切り、全面に薄力粉をまぶす。2 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、衣を作る。3 フライパンに揚げ油を熱し、(a)の衣に①の薄力粉をまぶしたサラダチキンを1
調理時間:約20分 カロリー:約252kcal 塩分:約1.4g マルコメ レシピ
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フライパンに油をひかずに2種類の鶏肉を並べ、中火で両面をしっかり焼きつける。取り出して、もも肉は食べやすい大きさに切る。鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたらキムチ、**1**の鶏肉、もやし、にら、ごぼうを加える。鶏肉に火が通ったら、器に盛る。中華麺は袋の表示どおりにゆで、水けをきる。野菜が少し残っているところで麺を入れて温め、器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・鶏手羽先 4本・もやし 1袋・にら 1ワ分・ごぼう 1/2本分・白菜キムチ 適量・水 カップ5 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約5.3g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は塩小さじ1を全体にまぶし、よくもみ込んでおく。そのまま30分～1時間ほどおく。かぶは茎を少し残して切り落とし、よく洗う。半量は皮ごと半分に切る。残りは皮ごとすりおろす。しょうがは薄切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を入れて全体に薄く焼き色がつくまで焼きつける。鶏肉を取り出し、出てきた脂が多ければフライパンをサッと拭く。オリーブ油少々を足して半分に切ったかぶを入れ、焼き色がつくまで焼きつける。鍋に鶏肉を入れ、しょうがと水カップ5を加えてふた
調理時間:約80分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は紙タオルで水けを拭く。フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、鶏肉を並べ入れ、全体に焼き色をつける。鶏肉を鍋に移し、[[赤いソース|rid=17649]]、塩、こしょうを加える。**1**のフライパンに残った脂を捨てて白ワインを加え、中火で煮立てて**2**の鍋に加える。あいたフライパンに分量の水を入れて、焼き付いた肉汁をこそげ取り、**2**の鍋に加えて混ぜる。**3**を中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にする。鶏肉が柔かくなるまで20～25分間煮込む。[br
調理時間:約35分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から出して室温に戻す。はみ出した脂肪や皮の下の脂肪など、つまめる脂肪を包丁でそぎ取る。繊維方向を横にして置き、筋のところに浅い切り目を3～4本入れる。鶏肉はバットに入れ、下味の塩、こしょうを両面にふり、約10分間おいて味をなじませる。フライパンにサラダ油を入れ、ペーパータオルで薄くぬる。強めの中火にかけ、約10秒間たったら皮を下にして鶏肉を入れる。2～3分間焼き、少し脂が出てきたらトングで軽く鶏肉を押しながら3～4分間焼く。途中、出てくる脂
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはたっぷりの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。にらは6cm長さに切る。鶏肉は3cm角ぐらいに切り、塩をまぶす。ボウルにトマトの水煮を缶汁ごと入れ、フォークでつぶす。【A】を加えてよく混ぜ、鶏肉を加え、よくからめて約5分間おく。フライパンに**2**を汁ごと入れ、全体に広げて中火にかける。煮立ったら鶏肉を返し、約3分間煮る。鶏肉に火が通ったら、にら、もやしを加え、しんなりするまで1～2分間煮る。
・鶏もも肉 2枚・塩 少々・もやし 1袋・にら 1 調理時間:約20分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは下のほうの堅い部分を切り落とし、はかまを取り除き、下半分の皮をピーラーでむく。斜めに4等分に切る。しいたけは軸を取り、幅を4等分に切る。鶏肉はペーパータオルなどで水けをしっかり拭き、食べやすい大きさに切って両面に塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を軽く熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、フライパンに押しつけるようにして強火で焼く。時々フライパンを傾けて余分な脂を端に寄せ、ペーパータオルで拭き取る。皮に薄く焼き色がついたら上下を返し、同様にペーパータオル
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を取り除き、水けを拭く。皮側に包丁で数か所切り目を入れる。ジッパー付き保存袋に入れ、【A】を加えてもみ込み、冷蔵庫に一晩以上おく。フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にしてにんにくとともに入れて、ふたをして強めの弱火で約4分間焼く。鶏肉にこんがりと焼き色がついたら上下を返す。にんにくは取り出してとっておく。ふたをし、火が通るまで約5分間じっくり焼く。鶏肉は4等分にして器に盛り、取り出したにんにくを散らし、塩キャベツを添える。
・鶏もも肉 1枚 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏肉を入れる。色が変わったら冷水にとり、水けをきる。高野豆腐は水につけて戻し、水けを絞って食べやすい大きさに切る。ごぼうは洗い、包丁の背で皮をこそげ、長さを半分に切って縦に薄切りにする。しいたけは軸を除く。いんげんは熱湯でサッとゆでて冷水にとり、ヘタを落として3cm長さに切る。鍋に【煮汁】の材料を入れ、鶏肉、高野豆腐、ごぼう、しいたけを入れて弱めの中火にかける。鶏肉に火が通ったら、いんげんを加え
調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は[[和風チキンソテー|rid=43756]]のつくり方**1**と同様に切り込みを入れ、塩小さじ1/2弱とこしょう少々をふってなじませる。[[和風チキンソテー|rid=43756]]のつくり方**2**、**3**と同様に焼いて休ませる。【トマトソース】をつくる。新たまねぎはみじん切りにする。ボウルに入れ、塩をふる。トマトは1cm角に切る。**2**のボウルに**3**のトマト、【トマトソース】の残りの材料、**1**で肉を休ませたときに出た肉汁を入れて混ぜ合わ
調理時間:約25分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はスジ切りをする。(2)バットにAを合わせ、(1)の鶏肉を入れて10～15分ほど漬け込む(時間外)。(3)(2)の鶏肉の油を軽く拭き取り、Bをふり、熱したフライパンに皮目から入れ、おさえつけるようにして焼く。しっかり焼き色がついたら裏返し、フタをして火を通す。(4)器にレタスを敷き、(3)の鶏肉をのせる。*お好みでレモンをしぼってお召し上がりください。*ハーブはお好みのものでお作りいただけます。
鶏もも肉 2枚(200g)A「AJINOMOTO オリーブ カロリー:約261kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)サラダチキンは1cm幅に切り、器に盛る。(2)Aを混ぜ合わせて、(1)にかけ、リーフレタスを添える。*お好みで辛さは調整してください。*お好みでラー油を具材入りラー油大さじ1/2に代えてもおいしくお作りいただけます。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
サラダチキン風鶏ハム 1枚(115g)Aねぎのみじん切り 1/2本分(30g)Aすり白ごま 小さじ1A水 大さじ1・1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A カロリー:約299kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方・密閉袋に鶏肉、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、Aを入れてもみ込み、冷蔵庫に入れて一晩おく。・フライパンを熱し、①の密閉袋から鶏肉を取り出し、皮目を下にして焼き色がつくまで焼く。・鶏肉を取り出した密閉袋にまいたけ、ミニトマトを入れて、漬け込み液をなじませる。・②の鶏肉に焼き色がついたら裏返し、③を加えて塩をふり、酒を加えてフタをして蒸し焼きにする。火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。
材料(4人分) ・鶏むね肉 (ひと口大 調理時間:約10分 カロリー:約293kcal 塩分:約0.2g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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下準備1. ズッキーニは端を切り落とし、幅1cmの輪切りにする。 下準備2. パプリカは縦半分に切って種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。 作り方1. フライパンに中華麺とオイルチキンを入れ、焼き色がつくまで焼き、野菜と顆粒チキンスープの素と白ワインを入れてからめ、蓋をする。焦げるようであれば、分量外のオリーブ油を足して下さい。 作り方2. 3分蒸して塩コショウで味を調え、野菜に火が通ったら器に盛る。
オイルチキン 1枚分ズッキーニ 1/2本赤パプリカ 1/2個 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.大根は7mm厚さの半月切りにする。とりもも肉は一口大に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、あいたところに大根を加えて中火にかけて焼く。とり肉の皮目に焼き色がついたら、とり肉と大根の上下を返す。3.とり肉の色が全体的に変わったら水1カップ、しょうがのみじん切り、砂糖、みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2を加えてさっと混ぜ、ふたをする。弱めの中火にし、汁けが少なくなって照りが出るまで7〜8分煮る。
とりもも肉…大1枚 カロリー:約403kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.鶏肉は余分な脂身を切り落として半分に切り、調味液に30分漬ける。 2.フライパンにマーガリン(大さじ2)を溶かし、鶏肉を皮を下にして入れる。焼き色がついたら裏返し、同様に焼き色をつけ、弱火にして鶏肉に火が通るまで焼く。指で押さえてみて、弾力があるようなら焼き上がり。 3.調味液を加えて火を強め、からませながら照りをつけ、仕上げにマーガリン(大さじ2)を鶏肉の上に落として皿に盛る。 4.お好みでししとう、れんこんを軽く炒めて添える。
バター仕立てのマーガリン 大さじ カロリー:約364kcal 塩分:約2.2g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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[1] 鶏肉は常温に戻す。余分な脂を取り除き、フォークなどで数か所さす。食べやすい大きさに切り、塩、ブラックペッパーをふる。[2] ボウルに「味ぽん」、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。[3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、中火で焼く。皮に焼き色がついたら上下を返して、もう片面にも焼き色がつくまで焼く。[4] 鶏肉を端に寄せ、フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取る。あいたスペースに[2]を入れ、とろりとするまで煮詰めたら、味が全体にからむよう炒め
カロリー:約281kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉にフォークで数ヶ所穴をあけ、酒をなじませる。[2] 長ねぎの白い部分のみを5cm幅のぶつ切りにする。[3] [1]の鶏肉の汁けを取り除き、食べやすい大きさに切る。こしょうをして、片栗粉をつける。(ポリ袋に入れて作業すると簡単)[4] フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。[5] 鶏肉が焼けてきたら、長ねぎを加えて焼く。[6] 「穀物酢」、「追いがつおつゆ2倍」を加えて少し煮込むように汁けがなくなるまで炒める。
鶏もも肉 1枚(330g)、長ねぎ カロリー:約454kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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