10～20分のレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

1はんぺん、蒲鉾は1.5cm角に切り、ちくわは1cm幅の輪切りにする。きゅうり、セロリはみじん切り、青じそはせん切りにする。2Aを混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分間冷やす。31のはんぺん、蒲鉾、ちくわと2を混ぜ合わせ、器に盛る。43に1のきゅうり、セロリ、青じそをちらし、お好みでオリーブオイルを回しかける。54を混ぜ合わせながら、いただく。
材料(4人分)はんぺん(大判)1枚蒲鉾 白1パックちくわ3本きゅうり1本セロリ1/2本(45g)青じそ10枚オリーブオイル適宜A トマトジュース600mlA 塩小さじ1A おろしにんにく小さじ1A オリーブオイル大さじ1A レモン汁大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　塩分:約3.3g

下ごしらえ豚バラ肉は、ひと口大に切り、ほうれん草はザク切りにする。長ねぎは斜め切りし、しめじは石づきを切りほぐしておく。1.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、豚バラ肉を加えてカリッと焼く。2.ほうれん草、長ねぎ、しめじを加えて更に炒め、液みそを加え全体に絡める。
材料(2人分)具材豚バラ肉80gほうれん草1/2束長ねぎ1/2本しめじ1/2パックにんにく(みじん切り)1片調味料液みそ大さじ2〜3サラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約214kcal　塩分:約2.0g

1...れんこんを縦向き棒状に切る。2...ボウルや袋に(1)、カレー粉、塩を入れて混ぜ合わせる。3...(2)に薄力粉を入れ、さらに混ぜ合わせる。4...(3)を180℃の油で3分程揚げる。5... (4)をお皿に盛り付け、パルメザンチーズ、黒こしょう、パセリをかける。
4人分 れんこん...150g薄力粉...大さじ2強カレー粉...大さじ1/2塩...小さじ1/2サラダ油...適量【トッピング】パルメザンチーズ...少々黒こしょう(粗挽き)...少々パセリ...少々
調理時間:約20分　カロリー:約90kcal　

作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、鶏もも肉の汁気を軽くきって並べ入れ、全体に焼き色がつくまで焼く。汁気は後で加えますので残しておいて下さい。 作り方2. ジャガイモ、玉ネギ、シイタケを加え、炒め合わ
鶏もも肉 1枚酒 大さじ1みりん 大さじ1.5砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5コチュジャン 小さじ2ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1片分ジャガイモ 1個玉ネギ 1/2個シイタケ(生) 2〜3個ニラ 1束白ゴマ 適量ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約538kcal　

たけのこは食べやすい大きさに切る。菜の花は3cm長さに切る。**1**に**2**、たけのこ、**3**をつけ汁ごと加えて強火で5分間ほど煮る。【B】を順に加えて2分間ほ
・新たまねぎ 1コ・新たけのこ 1本・菜の花 1ワ・鶏むね肉 1枚・トマトの水煮 1缶・プレーンヨーグルト 1パック・カレー粉 大さじ2・にんにく 大さじ1/2・生クリーム カップ1/2・バター 20g・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1・ご飯 適量・サラダ油 大さじ1/2・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約730kcal　塩分:約2.3g

1.九条ねぎは1cm幅の斜め切り、白菜は軸を5cm長さの拍子木切り、葉はざく切りにする。焼き豆腐は6等分に切る。豚肉は10cm長さに切る。2.フライパンを中火にかけ、豚肉を焼く。火が通ったら、砂糖大さじ1をふって焼く。3.わりしたを注ぎ入れ、ひと煮立ちさせる。白菜と焼き豆腐を加え、落としぶたをして弱火で約10分煮る。九条ねぎを加えてさっと煮て、卵を添える。
豚バラ薄切り肉…300g焼き豆腐…1丁(約300g)九条ねぎ(または長ねぎ)…2本白菜…2枚卵…2個わりした〈混ぜる〉　・みりん…1/2カップ　・酒、しょうゆ、水…各1/4カップ砂糖
調理時間:約20分　カロリー:約875kcal　

1 キャベツは一口大に切り、玉ねぎは1cm厚さのくし形切り、にんじんは短冊切りにする。 2 フライパンに油(大さじ1)を入れて中火にかけ、①のにんじん、玉ねぎを炒め、キャベツを加えて8割ほど火が通ったところで一度皿に移す。 3 フライパンに残りの油を入れ、中火で豚肉を炒める。火が通ったら、袋から出した「割烹だしパック」を加え、②の野菜を戻し、全体をよく混ぜながら3分ほど炒め、皿に盛る。
材料(2人前) 豚こま肉 150g キャベツ 4枚 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 鰹節屋の割烹だしパック 1袋 サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約358kcal　塩分:約2.0g

**2**の1/6量を玉じゃくしですくい、そっと入れる。こんがりと色がついたら上下を返し、衣がカラッとしたら取り出して油をきる。残りも同様に揚げ焼きにする。
・ゆでたけのこ 100g・ねぎ 1/2本・みつば 4本・桜えび 10g・天ぷら粉 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・削り節 2g・天ぷら粉 75g・水 140ml・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/5・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.7g

**1**のゆで汁を少し残して湯をきり、ひき肉、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。弱めの中火にかけ、じゃがいもをつぶしながら肉に火が通るようにしっかり炒め合わせる。**2**を2等分にし、フライパンの縁を利用してそれぞれを小判形に整える。パン粉をふり入れ、その上からサラダ油を加える。上下を返しながらコロッケにおおまかにパン粉をつけ、こんがり色づ
・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・合びき肉 110g・パン粉 20g・キャベツ 1枚分・中濃ソース 適量・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2～大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　塩分:約2.7g

1.フライパンにオリーブオイルを熱し、むきえびを炒め、色が変わったらコーンを入れて香ばしい焼き色がつくまで焼きつけながら炒める。2.「液みそ」を加えてさっと炒め合わせたら火を止め、(a)を加えてひと混ぜしたら器に盛り、わけぎを散らす。コーンをいれたらあまり炒めず、焼きつけて香ばしい焼き色をつけると香ばしく仕上がります。
材料(2人分)具材むきえび120gコーン(缶詰)200gわけぎ (小口切り)適宜調味料液みそ大さじ2オリーブオイル大さじ1(a)ケイジャンスパイス4gバター(有塩)大さじ1弱
調理時間:約20分　カロリー:約259kcal　塩分:約2.8g

1 里いもはよく洗い、皮ごと電子レンジ(600W)で約4分加熱する。粗熱がとれたら皮をむき、ひと口大に切る。 2 しめじは根本を切り小房に分ける。 3 フライパンにAと豚ひき肉を入れ、ひと煮立ちさせてアクを除いたら、里いもとしめじを加えて約4分煮込む。 4 一度火を止めてBををまわし入れ、再び煮立ったら器に盛り付け、刻んだあさつきを散らす。
材料(2人前) 里いも 200g しめじ 1/2パック 豚ひき肉 150g A 割烹白だし 50ml A 水 350ml B 片栗粉 小さじ1 B 水 大さじ1 あさつき(もしくは青ねぎ) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.6g

カレールウを加えてさっと炒め、すりおろした玉ねぎ、水、おろしにんにくを加えて蓋をする。とろみがつくまで煮詰めたら鮮度の一滴を加え、塩・こしょうで味を調えて完成。
ご飯茶碗2杯分豚ロース薄切り肉150gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1新玉ねぎ(※)1個新じゃがいも1個にんじん1/3本カレールウ3かけ水400ccおろしにんにく小さじ1/2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1/2塩・こしょう適量サラダ油小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約576kcal　塩分:約4.0g

作り方2. 残りのサラダ油を加え、ニンジンを炒める。全体に油がまわったら、小松菜、モヤシ、水煮タケノコを炒め合わせる。全体に炒められたら(1)の豚肉
小松菜 1/2束モヤシ 1/2袋水煮タケノコ 1/2個ニンジン 1/4本豚肉(薄切り) 120〜150gサラダ油 小さじ2酒 小さじ2みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5ピーナッツバター 大さじ1豆板醤 小さじ1レモン汁 小さじ1.5
調理時間:約15分　カロリー:約352kcal　

・合いびき肉 350g・卵 1コ・たまねぎ 1コ・パン粉 カップ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ナツメグ 少々・トマトケチャップ 大さじ3・ウスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ2・ミニトマト 12コ・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　

1 えびは背ワタを取り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 2 ひらたけは根元を切って小房に分け、エリンギはタテ4等分に切る。白菜はひと口大のザク切りにし、長ねぎは3cm長さに切る。 3 にんじんはピーラーで薄切りにし、水菜は5cm長さに切る。 4 鍋に「鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ」を入れ沸騰したら②を加え、ひと煮立ちしたところで③を加える。 5 最後に①を加え、全体に火が通るまで煮る。
調理時間:約20分　カロリー:約194kcal　塩分:約3.2g

作り方 ・ぶりは皮を取り除き、こまかく刻んで、包丁でたたく。耐熱皿に玉ねぎを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、粗熱を取る。・ボウルに1のぶり・玉ねぎ、Aを入れてよく練り混ぜ、2等分にし、小判形にする。・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、2を入れて強めの中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、酒をふり入れ、フタをして弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。・皿に盛り、大根おろし、しそをのせ、ポン酢しょうゆをかけ、好みでサラダ菜、トマトを添える。
材料(2人分) ・ぶり(切り身) 2切れ・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個・酒 大さじ2・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・大根おろし(水気をきる) 5cm分・青じそ (せん切り) 2枚・ポン酢しょうゆ 適量・サラダ菜(好みで) 適量・トマト(好みで) 適量A・片栗粉 大さじ1・1/2・おろししょうが 小さじ2・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約411kcal　塩分:約0.5g

1.生春巻きの皮を水でもどす。2.もどした生春巻きの皮に「しょうゆ糀」を伸ばし、千切りにしたきゅうりをのせる。3.納豆はかき混ぜておき、紫玉ねぎとともに巻きやすいようにのせる。最後にパクチーをたっぷりのせて完成。
材料(2人分)具材ひきわり納豆1パック生春巻きの皮2枚パクチー1束きゅうり1本紫玉ねぎお好みで調味料生しょうゆ糀大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約123kcal　塩分:約1.1g

すべて入れたら強火で1分間、中火にして1分30秒間揚げる。再び強火にして30秒間揚げて取り出す。
・豚ひき肉 200g・ねぎ 30g・干ししいたけ 1～2枚分・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1/2・こしょう 少々・溶き卵 1/2コ分・片栗粉 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約1g

鍋にサラダ油を中火で熱し、STEP1の豚肉を炒める。半分色が変わったら白菜の芯の部分と生しいたけを加え、全体に油がまわったら水と「ヤマサ昆布つゆ」、塩を加える。煮たったらアクを除き、白菜の葉を加えてSTEP2をまわしいれ、卵が固まってきたら混ぜながらいただく。
白菜250g生しいたけ3枚豚薄切り肉200gサラダ油大さじ1塩小さじ1/4水5カップヤマサ昆布つゆ1/4カップAひきわり納豆2パック豆板醤小さじ2ヤマサ昆布つゆ大さじ1とき卵1個
調理時間:約20分　カロリー:約255kcal　塩分:約2.8g

・魚焼きグリルに①を並べ、強めの中火で3分ほど焼き、裏返して3～4分焼く。・器にサニーレタスを敷き、②のかつおを盛り、混ぜ合わせたBのソースを添える。
材料(2人分) ・かつお(2cm幅に切る) 1さく(200g)・サニーレタス 1/2個A・にんにく(すりおろし) 1/2片・しょうが(すりおろし) 1/2かけ・プレーンヨーグルト 1/4カップ・トマトケチャップ 大さじ1・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1・カレー粉 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 適量B・トマト(7mm角に切る) 1/2個・玉ねぎ(5mm角に切る) 1/4個・ピーマン(5mm角に切る) 1個・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・レモン汁 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約372kcal　塩分:約1.5g