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※豚肉の代わりに牛肉を使ってもおいしく召しあがれます。
豚切落し肉　300g。キャベツ　1/8個(約150g)。たまねぎ　中1個(約150g)。ニラ　1/2束(約50g)。エバラフライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味　内袋1袋。水　200ml。サラダ油　大さじ1。にんじん　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約453kcal　

作り方2. 弱めの中火で10分蒸し焼きにし、合わせたを加えて強火にする。汁気が少なくなるまで炒め合わせ、器
生鮭(切り身) 2切れ塩 少々キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個ジャガイモ 1個ニンジン 1/4本シメジ 1/2〜1パックみそ 大さじ2酒 大さじ1みりん 小さじ1砂糖 大さじ1バター 20g
調理時間:約20分　カロリー:約407kcal　

1.玉ねぎは縦薄切りにする。ほうれん草はさっと塩ゆでして流水にさらす。水けを絞り、4cm長さに切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を焼く。両面に焼き色がついたらいったん取り出す。3.フライパンにオリーブ油小さじ1を足し、にんにくを入れて弱火で熱する。香りが立ったら中火にし、玉ねぎを加えて炒める。4.しんなりしたら、小麦粉大さじ1と1/2を加えてさっと炒め、粉っぽさがなくなったら、牛乳、洋風スープの素を入れ、時々混ぜながら煮てとろみを出す。
調理時間:約20分　カロリー:約279kcal　

しめじ
・木綿豆腐 50g・白菜キムチ 50g・生しいたけ 2枚・みつば 1ワ・合いびき肉 100g・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・ごま油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ギョーザの皮 16枚・水 カップ3+1/2・煮干し 20g・生しいたけ 4枚・まいたけ 1パック・しめじ 1パック・みつば 1/2ワ・粉とうがらし 小さじ2・にんにく 小さじ1・細ねぎ 2本分・みつば 4本分・塩 ・しょうゆ ・酢
調理時間:約20分　カロリー:約400kcal　

作り方 ・ソーセージにようじを刺し、薄力粉をまぶす。・ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて軽く混ぜ、ホットケーキミックスを加えて少しトロッとするくらいまで混ぜ合わせて衣を作り、①のソーセージにまんべんなくつける。・「AJINOMOTO EurOlive(ユーロリーブ)」を170℃に熱し、②をきつね色になるまで揚げる。・皿に盛り、好みでケチャップ、マスタード、パセ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約156kcal　塩分:約0.4g

1.ごぼうとにんじんはマッチ棒くらいの大きさに切り、れんこんは5mm幅の半月切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱し、ごぼう、にんじん、れんこんの順に入れ炒める。3.れんこんが透き通ってきたら、水、みりんを入れ、さらに炒める。4.野菜全体に火が通ったら、みそを入れ絡める。
材料(4人分)具材ごぼう1本れんこん80gにんじん1/2本白ごま適量調味料だし入りみそ大さじ2みりん大さじ2サラダ油小さじ2水100cc
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　塩分:約1.3g

1.きゅうり、アーモンドは粗みじん切り、しょうがはみじん切りにしてAと混ぜる。2.豚肉は塩、こしょう各少々をふって片栗粉を薄くまぶし、2枚ずつ重ねる。3.フライパンに揚げ油大さじ4を中火で熱し、豚肉を広げ入れる。時々上下を返しながら、こんがりとするまで約3分揚げ焼きにする。器に盛り、1をかける。
豚肩ロース薄切り肉…16枚(約200g)きゅうり…1本(約100g)アーモンド(食塩不使用、ロースト)…10～12粒(約15g)しょうが…1かけA　・酢、マヨネーズ…各大さじ1　・みそ…小さじ2　・カレー粉…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう、片栗粉、揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約588kcal　

フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて焼き色がつくまで焼き、【A】を加えて煮立たせます。 とろみがついたら電子レンジで時間通りに解凍した「いかスナックフリッター」を(2)に加えてさっと和えます。
材料 [ 2人前 ]「いかスナックフリッター」1袋いんげん4本れんこん1/4節(50g)たけのこ水煮50g赤パプリカ1/4個サラダ油大さじ1Aトマトケチャップ大さじ1・1/2酢大さじ1・1/2しょうゆ大さじ1/2砂糖大さじ1/2水大さじ3片栗粉小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約232kcal　塩分:約1.7g

1玉ねぎ、皮をむいたにんじんとじゃがいもをせん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。2フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、①を炒め、塩・こしょうをする。3ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1を加えよくかき混ぜる。塩・こしょうをし、②とミックスビーンズを加える。4フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れて火にかけ、③を流し入れる。大きくかき混ぜ、弱めの中火にしてふたをし、表面が固まる程度に焼く。ふたを利用して裏返し、軽く焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約331kcal　塩分:約1.2g

・器に盛り、たこ焼きソース、青のりをかける。*じゃがもちチーズを揚げる際、揚げすぎると破裂することがありますのでご注意ください。
材料(4人分) ・じゃがいも 2個・プロセスチーズ(1cm角に切る) 30g・たこ焼きソース 大さじ2・青のり 適量・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 適量A・片栗粉 40g・牛乳 大さじ1・1/2・塩 適量・こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約191kcal　塩分:約0.7g

1ボウルに酢・はちみつ・オリーブオイルをいれて混ぜ合わせてマリネ液を作る。2うすめに切った鶏胸肉に、オイスターソースを揉み込み片栗粉をまぶす。32.とじゃがいも・かぼちゃをスライスして180度の揚げ油で揚げる。43.が揚がったら1.の小鍋にいれる。5プチトマト・玉ねぎをスライスして4.に入れる。縦半分にカットしたきゅうりと、半分にカットしたベビーチーズを入れて冷蔵庫に入れて冷やす。
ベビーチーズ(プレーン)8個鶏胸肉300gかぼちゃ70gじゃがいも2個レッドオニオン1/2個ミニきゅうり4本プチトマト8個酢100ccはちみつ50ccオイスターソース大さじ1オリーブオイル大さじ2サラダ揚げ油適量片栗粉適量
調理時間:約15分　カロリー:約436kcal　塩分:約1.3g

① 鍋にサラダ油、みじん切りした長ねぎ、しょうが、にんにくを入れて炒め、香りが立ってきたらその他の【戻し汁材料】を加えて煮立たせる。② 長ねぎがクタっとしてきたら、「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を加え、火力を強めて数分煮詰める。③ ②をタッパーやフリーザーバッグに入れて、2時間以上寝かせる。④ ③の汁気を軽く絞り、片栗粉を全体にまぶして、表面がカリっとするまで揚げる。・みりんは「プラス糀 糀甘酒」大さじ2に変えても美味しくいただけます。・大豆のお肉は芯までしっかりやわらかくなるように煮詰めましょう。・煮詰めた後は1晩寝かせるのがおすすめです。・生焼けの心配はないので、低
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 90g【戻し汁材料】 長ねぎ(青い部分) 適量しょうが(おろし) 大さじ2にんにく(おろし) 小さじ2しょうゆ 大さじ1・1/2みりん 大さじ1・1/2鰹粉 小さじ2水 400mlサラダ油 大さじ1【揚げ材料】 片栗粉 適量揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約333kcal　塩分:約2.0g

1.大根はすりおろして汁けを軽くきる。とり肉は皮を除いて一口大に切り、塩少々をふってから片栗粉を薄くまぶす。鍋に湯を沸かしてとり肉を入れ、表面の色が変わるまでさっとゆで、ざるに上げる。2.しめじはほぐす。しいたけは軸を切り分け、かさは食べやすい大きさに裂き、軸は細かくほぐす。えのきは長さを半分に切ってほぐす。フライパンにすべて入れて中火にかけ、しんなりとして香りが立つまでからいりする。3.煮汁の材料を合わせ入れる。煮立ったら、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。大根おろしと1のとり肉を加え、弱火にして約2分混ぜながら煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約197kcal　

1フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉をパラパラになるまで炒める。2基本のトマトソース、トマトケチャップ、ソースを加えて煮立ったら、水、カレールウを加え、とろみが出るまで煮る。3器にごはんを盛り、②をかける。ワンポイントアドバイス*お好みでソテーした野菜やチーズ、温泉卵を添えるのもおすすめ!*ソースの代わりにしょうゆ小さじ2を加えても美味しくいただけます。*栄養価はウスターソースを使用した場合となります。
調理時間:約20分　カロリー:約586kcal　塩分:約2.3g

わかめは12cm長さに切る。鍋にだし、うす口しょうゆ、みりんを入れ、冷たいところにすべての具材を入れてふたをして中火にかける。煮立ったら器にとって食べる。
・油揚げ 4枚・ねぎ 2本・わかめ 100g・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・みりん 大さじ1+1/3
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　

下準備1. 熱湯でモヤシをゆで、ザルに上げ、しっかりと水気を絞る。 下準備2. 小麦粉は分量外の水少々を加え、よく練ってのり状にする。 下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放ってパリッとしたら水気をきる。 作り方1. ボウルにカレー、モヤシ、豚ひき肉、塩コショウを入れ菜ばしなどで混ぜ合わせる。 作り方2. 春巻きの皮に(1)を1/6量のせ、手前の端を具にかぶせて左右を折りクルクルと巻き、小麦粉のりで留める。
調理時間:約15分　

❶ポリ袋にAを入れて合わせる。鶏スペアリブの水気を紙タオルでふき、ポリ袋に入れてなじませ20分ほどおく。❷耐熱容器皿に①の1/2量を並べ、つけ汁も1/2量かけてふわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分、一度混ぜて再度ラップをしてさらに2分加熱する。❸残りの①も同様に電子レンジで加熱する。❹皿に盛りつけ、万能ねぎをちらす。
鶏スペアリブ(手羽中ハーフ)24本～A～塩 小さじ1/4しょうゆ 大さじ2酒 大さじ2オイスターソース 小さじ2砂糖 小さじ1酢 小さじ1片栗粉 小さじ2日清やみつきオイルごま油にんにく　大さじ1万能ねぎ(小口切り) 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.6g

材料(2人分)具材生春巻きの皮6枚鶏ささみ肉2本新玉ねぎ30g人参20gリーフレタス1/2枚青しそ6枚調味料酢みそ大さじ1食塩適量(a)ごま油小さじ1/3しょうゆ小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約2.4g

一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、再び火にかけ、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。※お好みでパセリや黒こしょうをふってお召しあがりください
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)　180g。たまねぎ　1/2個。しめじ　1/2パック。トマト缶(カットタイプ)　1/2缶(約200g)。水　300ml。ケチャップ、ウスターソース　各大さじ1。小麦粉　大さじ1。バター　20g。白ワイン　大さじ1。塩こしょう　少々。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　大さじ4。ごはん　適量。パセリ(みじん切り)、黒こしょう(粗挽き)　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約694kcal　

1...たまねぎをみじん切りにし、いんげんまめを固めにゆでる。2...合挽肉、たまねぎのみじん切り、絹ごし豆腐、乾燥パン粉、塩、砂糖、黒こしょうをよくこね合わせる。3...サラダ油を塗った炊飯釜の中心に器を置いて、その周りを囲むように(2)を半量詰める。4...(3)の上にいんげんまめ、うずら卵を置き、さらにその上に(2)の半量を詰める。5...器の中にミニトマトを入れて炊飯する。
調理時間:約20分　カロリー:約191kcal