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(b)器は水でサッとぬらしておく。(1)キウイは3mm幅の半月切りにし、オレンジは皮と薄皮をむき、3mm幅に切る。ボウルにAを合わせ、キウイ、オレンジを漬ける。(2)別のボウルに牛乳、「パルスイート」を入れて溶かし、(a)のゼラチンを湯せんで溶かして加え、よく混ぜる。(b)の器に等分に注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める(時間外)。(3)冷やし固まったら、(1)のキウイ・オレンジをのせる。お好みでミントの葉を添える。
牛乳 200ml「パルスイート」 大さじ1粉ゼラチン 5g水 大さじ1キウイ・正味 1個(100g)オレンジ・正味 1/2個(100g)A「パルスイート」 小さじ2Aおろししょうが 小さじ1A水 小さじ1ミントの葉・お好みで 適量
カロリー:約126kcal　

下準備1. マンゴーは皮をむき、平たい種の両側(平たい面側)を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 下準備2. モッツァレラチーズは食べやすい大きさの薄切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. にマンゴー、モッツァレラチーズを浸け、味がなじんだら器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
マンゴー 1個モッツァレラチーズ 1個(1個100g)白ワイン 大さじ2ワインビネガー 大さじ2EVオリーブ油 大さじ2塩コショウ 少々イタリアンパセリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約177kcal　

(1)なすは小さめの乱切りにし、にんじんは2～3mm幅のいちょう切りにし、ピーマンは1cm角に切る。(2)フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、ひき肉、(1)のなす・にんじん・ピーマンを順に炒める。(3)全体がしんなりしてきたら「コンソメ」、Aを加えて煮からめる。
なす・大 1個(100g)にんじん 3cm(30g)ピーマン 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2おろししょうが・市販品 少々豚ひき肉 80g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aトマトケチャップ 大さじ2A中濃ソース 小さじ2A砂糖 小さじ1
カロリー:約175kcal　

(1)トマト、サニーレタス、ピーマン、パプリカ、きゅうり、チーズ、くるみは5mm角くらいに切る。(2)サラダボウルに(1)のトマト・サニーレタス・ピーマン・パプリカ・きゅうり・チーズ・くるみ、ミックスビーンズを入れ、混ぜ合わせたAを加えてあえる。
トマト 1個サニーレタス 2枚ピーマン 1個パプリカ(赤) 1/2個きゅうり 1本ミックスビーンズ 50gプロセスチーズ 2個くるみ 5粒A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1Aレモン汁 小さじ1Aしょうがのみじん切り 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約141kcal　

(1)鶏肉はひと口大に切る。パプリカはひと口大の乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は4cm長さに切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉に焼き色がついたら、にんにく、(1)のパプリカ・玉ねぎを加えてさらに3分ほど炒める。(3)Aを加えて煮立ったら、(1)のほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで煮る。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
鶏むね肉 200gパプリカ(黄) 1/4個玉ねぎ 1/2個ほうれん草 1/3束おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2A水 2・1/2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1黒こしょう 適量
カロリー:約185kcal　

グリーンアスパラは茎の堅い部分を少し切り落とし、ハカマを取る。皮が堅い場合はピーラー等で皮とハカマを削ぎ、長さ3cmに切る。分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。 下準備2. マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦4等分に切る。 下準備3. ベーコンは幅1cmに切って、フライパンで乾煎りする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. に、グリーンアスパラ、マッシュルーム、ベーコンを加えて和え、器に盛る。
グリーンアスパラ 6〜7本マッシュルーム 3〜4個ベーコン 2枚マヨネーズ 大さじ2〜3プレーンヨーグルト 大さじ1コショウ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約127kcal　

さけ 2切れ玉ねぎ 1/2個「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2こしょう 少々レモンの輪切り 2枚パセリ 適量
カロリー:約148kcal　

1.ミキサーに「いちごシロップ」を果肉ごと大さじ4、バナナをちぎって入れ、豆乳も加えてなめらかになるまでかくはんする。グラスに注ぎ、好みでいちごを添えても。
「いちごシロップ」…大さじ4バナナ…1本豆乳…1 1/2カップ
カロリー:約185kcal　

(1)玉ねぎ、パプリカ、セロリは1cm角に切る。なすは1.5cm角に切り、塩小さじ1(分量外)をふって30分ほどおき(時間外)、水気をきって、素揚げする。(2)鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら(1)の玉ねぎ・セロリを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら(1)のパプリカを加えて炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、(1)のなす、Bを加えてひと煮立ちさせ、「アジシオ」・こしょうで味を調える。
なす 2個(107g)玉ねぎ 1/2個(120g)パプリカ(赤) 1個(95g)パプリカ(黄) 1個(95g)セロリ 10cm(50g)Aカットトマト缶 1/2缶(120g)A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1にんにくのみじん切り 1かけ分Bワインビネガー・白 大さじ1B砂糖 小さじ1「アジシオ」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約141kcal　

1.バナナは縦半分に切る。2.直径約20cmのフライパンに砂糖と、水大さじ1を入れて中火にかける。時々フライパンを揺すりながら火の通りが均一になるようにし、砂糖水が泡立ち、色づくまで加熱する。濃い茶色になったら、すぐにバターを入れて溶かし、火を止める。3.バナナを加え、途中で上下を返しながら全体にからめる。器に盛り、好みでナッツを砕いてかける。
バナナ…1本バター…15g砂糖…大さじ2
カロリー:約143kcal　

1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげて5mm幅の斜め切りにし、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにする。生だらはさっと洗って水けを拭き、一口大に切って下味をふる。2.口径約20cmの耐熱ボウルに煮汁の材料を入れて混ぜ、ごぼう、玉ねぎ、たらを順に入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱し、全体をさっと混ぜる。器に盛り、好みでパセリのみじん切りをふる。
生だら…2切れ(約200g)下味　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々ごぼう…小1本(約100g)玉ねぎ…1/2個煮汁　・ホールトマト缶…1/2缶(約200g)　・おろしにんにく…小さじ1　・酒、オリーブ油…各大さじ1　・砂糖、塩…各小さじ1/2　・こしょう…少々
調理時間:約15分　カロリー:約197kcal　

キャベツに火が通ったら火を止め、【B】をふる。
・キャベツ 1コ・しめじ 1パック・ウインナーソーセージ 6本・水 1リットル・昆布 10cm・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/4・削り節 3g・七味とうがらし 適量
調理時間:約20分　カロリー:約150kcal　塩分:約1.5g

1. キャベツは食べやすい大きさにちぎり、エリンギは適当な大きさにさく。パプリカは薄切りにする。そら豆は固めに塩ゆでし、うす皮をむく。 2. キャベツとエリンギはラップで包み、電子レンジ(500W)で約30秒加熱する。 3. ボールに【A】の材料を入れ、スプーンか泡だて器でよく混ぜる。 4. 器に2とそら豆、パプリカ、3分間ゆでたシャウエッセンを盛り合わせ、3をかけ、イタリアンパセリを飾る。
シャウエッセン® 1/2パック 春キャベツ 1/8個 エリンギ 1/4パック 赤パプリカ 1/4個 そら豆 2本 塩 適量 A イタリアンドレッシング 25ml A 粒入りマスタード 大さじ1/2 イタリアンパセリ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約184kcal　塩分:約1.1g

プリーツレタスは洗って水けをきり、食べやすい大きさに切る。くるみは細かく刻む。ボウルにバナナ、プリーツレタス、[[ヨーグルトソース|rid=12490]]を入れて混ぜる。器に盛り、くるみを散らす。
・バナナ 2本・プリーツレタス 1枚・むきくるみ 15g・ヨーグルトソース 大さじ4
調理時間:約5分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.3g

バターは冷蔵庫から出して1cm角に切り、常温に戻す。じゃがいもは洗って水けを軽くきり、皮付きのまま耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に約2分30秒間かける。取り出して返し、さらに約2分30秒間かける。竹串を刺してスッと通ればよい。粗熱が取れたらペーパータオルに包んで皮をむき、芽があれば除いてボウルに入れる。フォークなどでつぶし、温かいうちに**1**のバターを加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加えて好みの堅さにし、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
・じゃがいも 2コ・バター 20g・牛乳 大さじ4～5・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　

「北海道ソーセージ」は斜め切りに、キャベツはひと口大に切る。 耐熱容器に(1)・水を入れて顆粒コンソメ・バターをのせ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。 (2)を混ぜ合わせ、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。 ＼ POINT / バター蒸しのスープのなかにもおいしさと栄養が溶け出していますので、余すことなくいただきましょう。
材料 [ 2人分 ]「北海道ソーセージ」2本キャベツ3枚(150g)水100ml顆粒コンソメ小さじ1/2バター大さじ1粗びき黒こしょうお好みで
調理時間:約5分　カロリー:約147kcal　塩分:約1.4g

1...すいかはトッピング用にスプーンで丸くくり抜いたもの(60g)を残し、種を取り一口大に、トマトはくし型切りにする。2...(1)の一口大のすいか(200g)、トマト、フランスパン、レモン果汁、バジル、塩、こしょう、オリーブオイル、にんにくを入れ、ミキサーにかける。3...(2)をお皿に入れ、(1)のトッピング用のすいか(60g)、角切りにしたきゅうり、オリーブオイルをかける。
2人分 すいか...260gトマト...1個フランスパン...10gレモン果汁...小さじ1バジル...10枚塩...少々こしょう...少々オリーブオイル...大さじ1にんにく...少々きゅうり...8gオリーブオイル...少々
調理時間:約20分　カロリー:約152kcal　

1...スナップエンドウ、長ねぎは斜めスライスにし、コーン缶は液きりしておく。2...いかは皮をむき、格子に隠し包丁を入れ、一口大に切る。3...フライパンにスナップエンドウ、長ねぎを入れて炒める。4...(3)に火が通ったら、その他の具材を加えて炒め、ガーリックバターソース、しょうゆを入れる。5...塩、こしょうで味を整え、かつお節をトッピングする。
4人分 いか...200gスナップエンドウ...100gスイートコーン缶(ホール)...60g長ねぎ...60gガーリックバターソース...大さじ4しょうゆ...小さじ1かつお節...適量
調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　

(1)じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ピーマンは1cm角に切る。ハムは1.5cm角に切る。(2)鍋に水、(1)のじゃがいもを入れてゆで、やわらかくなったら、(1)のピーマンを加えてサッとゆで、ザルに上げ、水気をきる。(3)ボウルに(2)のじゃがいも・ピーマンを入れ、粗熱が取れたら、(1)のハム、水気をきったコーン、「コクうま」、塩、こしょうを加えてあえる。(4)器に盛り、ちぎったリーフレタスを添える。*ピーマンはじゃがいもがやわらかくなってから鍋に加えてください。　
カロリー:約145kcal　

ラップをはずし、3～4等分の輪切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンに、**1**を切り口を下にして並べる。ふたをして弱火で6～7分間、こんがりと色づくまで焼く。裏返して再びふたをし、2～3分間焼く。
・食パン 8枚・ウインナーソーセージ 8本・粒マスタード 小さじ8・ピザ用チーズ 50g
調理時間:約10分　カロリー:約200kcal