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耐熱皿にカリフラワーを入れ、マヨネーズをかける。粉チーズとパン粉をかけ、トースターでこんがり焼き色が付くまで焼く。ドライパセリを振る。
カリフラワー 1/2株マヨネーズ 大さじ2粉チーズ 大さじ2パン粉 大さじ2ドライパセリ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約187kcal　

1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎをさっと炒める。水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加え、煮立ったら弱火にし、約2分煮る。クリームコーンを加えて約3分煮る。塩、こしょう各少々で調味する。
玉ねぎ…1/4個クリームコーン…180gごま油…大さじ1/2水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約114kcal　

米 1合むきえび(小) 12尾玉ねぎ 1/4個(50g)じゃがいも(小) 1個(100g)さやいんげん 4本(30g)「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個水 2カップ粉チーズ 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々パセリのみじん切り 少々
カロリー:約192kcal　

1. 彩りキッチンロースハムを5mm角に切り、マヨネーズと和えてハムマヨネーズを作る。 2. 1に粒マスタードを入れ、よく混ぜる。 3. ご飯を2等分にし、1つは2のマスタードハムマヨネーズの半分をおにぎりの具としてにぎり、もう一方は丸めた後に2のマスタードハムマヨネーズの残り半分をのせる。 ※お好みできゅうりやハムで飾りつける。
彩りキッチン® ロースハム 1枚 マヨネーズ 大さじ1/2 ご飯 茶碗1/2杯 粒マスタード 適量 ハム、きゅうり(飾り用) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約188kcal　塩分:約0.5g

グラニュー糖を加える。湯せん(約70℃)にかけて生地を人肌程度にあたためながらハンドミキサーで約5分、泡が細かくなって、つのが立つくらいまでしっかり泡立てる。ふるった粉類を2～3度に分けて加えてはゴムべらでさっくりと混ぜる。溶かしたバターと牛乳を加え、10回ほど混ぜ合わせる。2.1の生地から大さじ1/2を取り分け、下準備をしたデコ用生地に加えて、持ち上げるとゆっくりと落ちるくらいのかたさになるまで混ぜる。3.下準備で作った型にスプーンの先でハートの模様を描く。4.3をラップをかけずに電子レンジで約40秒、表面のつやがなくなるまで加熱する
生地　・卵…M2個　・薄力粉…50g　・ベーキングパウダー…小さじ1/2　・バター(食塩不使用)…20g　・牛乳…大さじ1　・グラニュー糖…50gデコ用生地　・冷凍ラズベリー…20g　・薄力粉…小さじ1シロップ　・グラニュー糖…20g　・湯…大さじ2クリーム　・生クリーム…70ml　・グラニュー糖…10gいちご…4個
カロリー:約193kcal　

卵…2個ブロッコリー…1/2個(約150g)マヨネーズ…大さじ1と1/2こしょう…少々塩
調理時間:約5分　カロリー:約155kcal　

(1)エリンギは長さを3等分に切り、手で裂く。じゃがいもは太めのせん切りにし、水にさらし、水気をきる。ピーマンはそれぞれ太めのせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、マリネ液を作り、(1)のエリンギ・じゃがいも・ピーマンを15分ほど漬け込む。(3)フライパンを熱し、(2)のエリンギ・じゃがいも・ピーマンを入れて炒める。火が通ったら、(2)の残ったマリネ液を回しかける。*マリネ液には、お好みのハーブを入れて香りを楽しみましょう。
エリンギ 2本じゃがいも 1個ピーマン 1個赤ピーマン 1/2個A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A酢 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aタイム 少々
カロリー:約121kcal　

1.かぼちゃは4等分に切り、皮を下にして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて4分レンチンする。水けをきり、フォークでざっくりと潰す。2.オリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜ、ホールコーンの汁をきって加え、さっと混ぜる。
かぼちゃ…180gホールコーン…60gオリーブ油…大さじ1/2酢…小さじ1/2塩…ひとつまみこしょう…少々
カロリー:約106kcal　

(1)食パンはオーブントースターで3～5分焼き色がつくまで焼く。(2)バターを塗り、「コンソメ」をふりかけて広げる。
食パン6枚切り 2枚バター 適量「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
カロリー:約194kcal　

1.ボウルにいちご100g、砂糖を入れてフォークでつぶしてから、牛乳、コンデンスミルク、油を加える。2.ボウルに砂糖、牛乳、油を入れ、泡立て器で混ぜる。全体に混ざったら薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、なめらかになるまでさらに混ぜる。3.いちご2粒は2mm厚さに切る。カップに2の生地を入れたあとに、切ったいちごをのせ、電子レンジに間隔をあけて並べ、4〜5分、表面がやや盛り上がり、指でそっとさわってつかなくなるまで加熱する。
カロリー:約119kcal　

手早く皮をむき、つぶす。じゃがいもが熱いうちにグリンピースを加えて混ぜ、えびも加えて混ぜる。**3**に【A】の材料を加え、よく混ぜ合わせる。
・じゃがいも 2コ・えび 100g・グリンピース 100g・マヨネーズ 大さじ3～4・塩 少々・こしょう 少々・レモン汁 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

熱湯から少し泡が
プリン液　・卵…3個　・卵黄…2個分　・牛乳…2カップ　・グラニュー糖…50g　・はちみつ…30g　・紅茶のティーバッグ…2個　・あればラム酒…大さじ1はちみつソース　・牛乳…大さじ4　・はちみつ…大さじ1
カロリー:約176kcal　

1. 【A】かもめを作る。はんぺんは半分の厚さに切り、顔と、羽根に切る。味付けのりで、目・くちばしと羽根の先の模様を作る。 2. 【B】海に浮かぶ島を作る。新鮮生活 彩りキッチン ロースハムを4分の1に切り、重ねて並べ陸を作る。 3. ちくわをタテ半分に切り先を少し細めて、ヤシの木を作る。 4. 半分に切ったプチトマトをヤシの実に見立て飾る。 5. きゅうりの皮の部分をかつら剥き状にし、葉っぱの形に切り飾る。 6. ピザを焼き上げる。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 A はんぺん 1枚 A 味付けのり 少量 B 彩りキッチン® ロースハム 1枚 B ちくわ 1/2本 B プチトマト 1個 B きゅうり 少量
調理時間:約10分　カロリー:約192kcal　塩分:約1.4g

1.薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。バターは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで10秒ずつ、合計約30秒加熱して溶かす。バナナはフォークの背でペースト状につぶす。2.ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。溶かしバター、牛乳、バナナの順に加えてそのつどよく混ぜる。3.1のふるった粉を入れてゴムべらで混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったらひとまとめにし、打ち粉をしたラップで包んで冷蔵庫で2時間以上やすませる。4.3の生地を打ち粉をした台に取り出し、12等分にする。それぞれを約15cm長さの棒状にのばし、両端をくっつけてリング状にする。
カロリー:約170kcal　

1.ミキサーにパイナップルとヨーグルトを入れてかくはんし、キーウィを加えて再度なめらかになるまでかくはんする。
パイナップル…150gキーウィ…1個冷凍した加糖ヨーグルト…約180g
カロリー:約121kcal　

2を玉じゃくし1杯分ほど流し入れて直径12cmほどに広げ、表面にふつふつと泡が立ってきたら上下を返す。1分ほど焼いて焼き色がついたら取り出す。同様に残りも焼く。焼いたホットケーキは、さめないようにふきんに包
絹ごし豆腐…100g豆乳(成分無調整)…1/2カップおから…50g卵…1個薄力粉…100gベーキングパウダー…大さじ1砂糖…30gバター、メープルシロップ…各適宜
カロリー:約134kcal　

じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま水からゆでて皮をむき、一口大に切る。ボウルに入れ、しょうがのサッと煮、マヨネーズを加え、じゃがいもをくずしながらあえる。
・じゃがいも 1コ・しょうがのサッと煮 大さじ1+1/2弱・マヨネーズ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約110kcal　

かぼちゃは種とワタを取り除き、適当な大きさに切って耐熱性容器に並べ、軽く塩をふり、大豆も加え、ふたをして電子レンジ(500W)に4分30秒間かける。ソースをつくる。ボウルに【A】を入れて、混ぜ合わせる。**1**を紙タオルにとって水けをきり、容器に戻してフォークでつぶす。**3**に**2**をかけて混ぜ合わせる。
・かぼちゃ 1/8コ・大豆 30g・マヨネーズ 大さじ1・プレーンヨーグルト 大さじ1・ツナ 1/2缶・レモン汁 適宜・塩 少々・こしょう 少々・塩
調理時間:約6分　カロリー:約180kcal　

1.おからパウダーをボウルに入れて牛乳を回しかけ、全体になじんでしっとりするまで混ぜる。マヨネーズ大さじ3、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。2.きゅうりは1cm角に切り、コーンの汁けをきって、ともに1に加えて混ぜる。
おからパウダー…40g牛乳…3/4カップきゅうり…1/2本ホールコーン…大さじ4マヨネーズ、塩、こしょう
カロリー:約178kcal　

きゅうりは長さを2等分にし、縦半分に切る。塩を軽くふり、水が出てしんなりするまで約30分間おく。水けを軽く絞り、清潔な耐熱の保存瓶にディルとともに詰める。【ピクルス液】の材料を鍋に入れて沸かし、調味料を溶かす。熱いうちに**1**に注ぎ、ふたをしっかりと閉める。粗熱が取れたら、冷蔵庫に一晩おいて味をなじませる。
・きゅうり 6本・水 カップ1+1/2・米酢 カップ1・砂糖 60g・塩 20g・黒こしょう 20粒・マスタードシード 大さじ1・ディル 2～3枝・塩
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　塩分:約8g