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ラップをはずし、3~4等分の輪切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンに、**1**を切り口を下にして並べる。ふたをして弱火で6~7分間、こんがりと色づくまで焼く。裏返して再びふたをし、2~3分間焼く。
・食パン 8枚・ウインナーソーセージ 8本・粒マスタード 小さじ8・ピザ用チーズ 50g 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ミキサーに材料全部を入れて、全体が均一に混ざるまでかくはんする。好みでミントを添えても
プレーンヨーグルト…1/2カップ冷凍ラズベリー…100g牛乳…1/2カップアイスクリーム…小1/2パック(約60g)砂糖…大さじ1 1/2 カロリー:約169kcal レタスクラブ
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1.バナナは1cm角に切る。2.「基本のミニ食パン」の作り方1〜10まで同様に作る。途中、「基本のミニ食パン」の作り方6でシナモンパウダーをふってバナナの半量をのせ、上から手で押さえて、形を整える。左右から約4cmずつ折り、残りのバナナをのせ、巻き込む。
「基本のミニ食パン」の材料…全量バナナ(かためのもの)…1/2本(約60g)シナモンパウダー…少々 カロリー:約123kcal レタスクラブ
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小鍋に、[[にんじんマッシュ|rid=600482]]、牛乳、粉チーズ、固形または顆粒スープの素を入れて温める。
・にんじんマッシュ 1/4量・牛乳 カップ1/2・粉チーズ 小さじ1・固形スープの素(もと) 少々 カロリー:約124kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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[[春キャベツのだし酢|rid=15177]]を小さめの鍋に入れ、中火でサッと温める。**4**を器に盛り、**5**をかける。
・いわし 1匹・春キャベツのだし酢 カップ2/3・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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薄い焼き色がついたらソーセージを加え、サッと炒め合わせる。酒を回し入れ、強めの中火で炒めて水分をとばす。しょうゆを回し入れて炒め、こしょうをふる。
・カリフラワー 1/2コ・ウインナーソーセージ 4本・バター 10g・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーの茎は皮つきのままごく薄い輪切りにする。2.フライパンにバター大さじ1/2を中火で溶かし、1を約2分炒める。酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を回し入れ、さっと炒めてバター大さじ1/2を加えてからめる。器に盛り、こしょう適量をふる。
ブロッコリーの茎…1個分(約130g)バター、酒、しょうゆ、粗びき黒こしょう カロリー:約139kcal レタスクラブ
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にんじんはせん切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を入れてあえる。器に盛り、パセリを散らす。
・キャベツ 1/8コ・にんじん 4cm・マヨネーズ 大さじ2・プレーンヨーグルト 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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弱火にしてふたをし、約5分間蒸し煮にする。ふたを取って中火にし、菜ばしで全体を混ぜながら、汁けがなくなるまでいためる。
・春キャベツ 1/4コ・サラダ油 小さじ2・白ワイン 大さじ1+1/2・酢 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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牛乳を加え、仕上げに塩少々をふり入れる。器に盛り、あればかぶの茎をゆでたものを飾る。
かぶ…2〜3個玉ねぎ…1/4個牛乳…3/4カップ固形スープの素…1/2個ローリエ…1枚・バター、塩 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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