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1.「基本の全粒粉ベーグル」の材料のぬるま湯90gを、トマトジュース(食塩不使用。なければ加塩でも)に変えて、同様に作る。トマトジュースは室温にもどし、よく振ってから計量して。トマトの風味が加わり、生地もほんのり赤色に。サンドイッチにもよく合う。
「全粒粉べーグル」の材料…全量トマトジュース(食塩不使用。なければ加塩でも)…95g カロリー:約163kcal レタスクラブ
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固まりはじめたら、シリコン製のへらか泡立て器に持ち替え、卵の塊が細かくなるようによく混ぜる。大きな塊ができるようなら、熱のあたり
・卵 4コ・生クリーム 大さじ1/2・塩 2つまみ・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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フォークでつぶし、メープルシロップとレモン汁を加えてよく混ぜる。**4**を型ごとサッとぬるま湯
・豆乳 カップ1・木綿豆腐 100g・メープルシロップ 大さじ4・粉ゼラチン 小さじ2・りんごジュース 大さじ4・アーモンドエッセンス 少々・いちご 200g・メープルシロップ 大さじ1~2・レモン汁 小さじ1・ミントの葉 適宜 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ベビーリーフを器に盛る。くるみを手で割りながら散らす。塩少々、酢小さじ1、オリーブ油大さじ1を順に回しかける。粉チーズ小さじ2、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベビーリーフ…1袋(約50g)くるみ(ロースト・食塩不使用)…10g塩…少々酢…小さじ1オリーブ油…大さじ1粉チーズ…小さじ2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約104kcal レタスクラブ
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弱火の中火にして、じゃがいもに焼き色がつくまでじっくり焼く。裏返し、裏面も同様にして焼き色をつける。バターを加えて全体になじませ、器に盛る。
・むきえび 80g・じゃがいも 約1/2コ・バター 5g・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイル、「いか塩辛」を入れて弱火でじっくり炒める。キャベツを加え、強火でさっと炒めて器に盛る。
材料(2人分)キャベツ7枚(350g)「いか塩辛」大さじ2オリーブオイル大さじ2 カロリー:約170kcal 塩分:約3.1g 桃屋 かんたんレシピ
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(1)アンチョビはみじん切りする。(2)ボウルに(1)のアンチョビ、Aを入れて混ぜ合わせる。
アンチョビ 1枚(3g)Aにんにくのすりおろし 1かけ分(5g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2・1/2Aパルメザンチーズ 大さじ1A牛乳 小さじ4Aレモン汁 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2A黒こしょう 小さじ1/4 カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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クリームチーズは小さめの角切りにする。**1**のにんじんとツナをボウルに入れ、【A】を順に加えて混ぜ合わせる。器に盛り、クリームチーズを散らし、黒こしょう少々をふる。
・にんじん 1/2本・ツナ 1缶・クリームチーズ 1コ・酢 小さじ2・砂糖 小さじ1/2・塩 1つまみ・黒こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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