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1.にんじんは1cm四方、7~8cm長さの棒状に切る。かぶ1個は茎を2cm残して葉と切り分け、六つ割りにする(葉は別の料理に使う)。2.器に盛り、みそマヨディップを添える。
にんじん…上2/3本(約100g)かぶ…1個(約150g)みそマヨディップ ・マヨネーズ…大さじ1 ・みそ…小さじ2 ・砂糖…小さじ1/2 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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(1)セロリは薄切りにして塩もみし、しんなりしたら水気を軽くしぼる。(2)ボウルに(1)のセロリ、Aを入れてよく混ぜる。
セロリ 1/2本(50g)Aレモン汁 小さじ1A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々 カロリー:約24kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)水菜は食べやすい長さに切り、Aであえる。
水菜 1/2束A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 カロリー:約32kcal 味の素 レシピ大百科
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1.キャベツは食べやすい大きさに切り、万能ねぎは3cm長さに切る。もめん豆腐は5cm長さ、1cm幅の薄い短冊切りにする。2.鍋ににんにくの薄切り、しょうがの薄切り、水を入れて火にかけ、煮立ったらとりガラスープの素、キャベツを加えて煮る。3.キャベツがしんなりしたらナンプラー、粗びき黒こしょう、豆腐、万能ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。好みでさらに粗びき・・・
カロリー:約41kcal レタスクラブ
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スナップえんどうは筋を取り、1分下ゆでし、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
スナップえんどう 2本。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約5kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.ボウルに、下準備した果汁、砂糖、ワインを入れ、泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜる。下準備したゼラチンにふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱して溶かし、ボウルに加えて混ぜる。2.グラスに果肉を1/4量ずつ入れ、1のゼリー液を流し入れる。ラップをかけて冷蔵庫に入れ、約2時間冷やし固める。
オレンジ…3個グレープフルーツ…1個砂糖…30g粉ゼ・・・ カロリー:約95kcal レタスクラブ
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1.塩少々を加えた熱湯に、冷凍したとりささ身を凍ったままと、食べやすくちぎったキャベツを加える。約1分ゆでてキャベツを取り出し、火を止める。ささ身は約4分おいて余熱で火を通す。ともに水けをきり、ささ身は食べやすく裂く。マヨネーズ大さじ1、オイスターソース小さじ1であえる。
冷凍したとりささ身…1本キャベツ…200gマヨネーズ…大さじ1オイスター・・・ カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1.白菜は縦半分に切り、横1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。弱めの中火で約2分煮て、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
白菜…100gだし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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