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1蒲鉾は5mm厚さのいちょう切りにする。2長ねぎは縦半分にして斜め薄切りにする。3ボウルにいくらといりごま以外の全ての材料を入れ混ぜ合わせ、器に盛る。43にいくらをのせ、いりごまを散らす。
材料(2人分)蒲鉾(白)1/2本長ねぎ5cmごま油大さじ1弱いくら適量いりごま(白)適量 調理時間:約7分 カロリー:約95kcal 塩分:約0.8g 紀文 笑顔のレシピ
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1.にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、しらす干し、酒小さじ2、砂糖、しょうゆ各小さじ1/2を加えて混ぜ、ラップをかけて3分レンチンする。
しらす干し…20gにんじん…1本(約150g)酒…小さじ2砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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プチトマトはヘタを取って爪楊枝で数か所穴を開ける。きゅうりは5mm幅のいちょう切り、パプリカは細切りにする。ポリ袋にSTEP1とAを入れてよく揉み、口を閉めて冷蔵庫で半日~1日漬ける。
プチトマト4個きゅうり1/2本パプリカ1/2個Aヤマサ昆布つゆ大さじ2酢大さじ2砂糖小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約48kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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1.小松菜は根元に十字の切り目を入れ、5mm幅に切る。2.器に1、とろろ昆布、梅干しを等分に入れる。熱湯を1カップずつ注いで混ぜ、梅干しをくずしながら食べる。
小松菜…1/3わ梅干し(塩分8%)…2個とろろ昆布…8g熱湯…2カップ カロリー:約15kcal レタスクラブ
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1.貝割れ菜は長さを3等分にする。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら納豆、1を加えてさっと煮る。火を止めてみそ大さじ1強を溶き入れる。
納豆…1パック貝割れ菜…1/2パックだし汁…1 1/2カップみそ カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1.コーンはざるに入れ、熱湯をかけてもどす。2.きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々をふって1〜2分おいてもむ。水けを絞り、コーン、すし酢、油少々とあえる。
冷凍スイートコーン…大さじ2きゅうり…1/2本すし酢…小さじ1塩、サラダ油 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はもみ洗いし、しんなりしたら水けを軽く絞る。万能ねぎは2cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、沸いたら切り干し大根を入れる。煮立ったら弱火にして約2分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。万能ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
切り干し大根…15g万能ねぎ…1/5束だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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