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1.鍋にAを入れて中火で熱し、煮立ったら「冷凍きのこ&油揚げミックス」を凍ったまま入れる。2.2~3分煮たら弱火にし、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
「冷凍きのこ&油揚げミックス」…ふたつかみ(約150g)A ・和風だしの素…小さじ1/2 ・水…2カップみそ カロリー:約72kcal レタスクラブ
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作り方1. ギンナンはペンチで挟み、殻を少し割って天板に移す。 作り方2. 天板を予熱していないオーブンに入れて200℃にセットして8分焼く。器に盛り、塩を添える。
ギンナン 12〜14個塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約34kcal E・レシピ
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1.みょうがは縦半分に切って縦薄切りにする。2.耐熱ボウルにもやし、みょうがを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。ざるにあけて水けをきり、粗熱をとる。ボウルに戻し、白すりごま、マヨネーズ各大さじ1、酢小さじ2を加えてあえる。
みょうが…1個もやし…1袋(約200g)白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1酢…小さじ2 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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1.にらは5mm幅に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったら卵を割り入れる。ふたをして弱火にし、約3分煮る。にらを加え、さっと煮る。
卵…2個にら…1/2わ水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約84kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは横1cm幅に切り、玉ねぎは横1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、酢大さじ3、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、水大さじ2を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。ラップをぴっちりとかけ直して、そのまま粗熱をとる。
かぼちゃ…150g玉ねぎ…小1/2個(約75g)酢…大さじ3砂糖…大さじ1塩…小さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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作り方1. モロヘイヤは葉を摘み、ゆで汁、ニンニクと共にフードプロセッサーにかける。 作り方2. (1)を鍋に移して中火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調えて器によそう。
モロヘイヤ 1袋ゆで汁(鶏むね肉) 350mlニンニク(すりおろし) 1/2片分塩コショウ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約21kcal E・レシピ
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ほうれんそうは解凍し、水気をしっかりしぼります。(1)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけ、かつお節をのせて、出来あがりです。
冷凍ほうれんそう 100g。かつお節 適量。エバラおろしのたれ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約26kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.鍋にだし汁2カップを入れ、焼きのりを粗くちぎって加え、強火にかける。ひと煮立ちしてのりが溶けたら、塩、しょうゆ各小さじ1/4で調味する。2.お椀に盛り、白いりごま少々をふる。
焼きのり…2枚だし汁…2カップ塩、しょうゆ…各小さじ1/4白いりごま…少々 カロリー:約13kcal レタスクラブ
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