メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「100kcal以下」 の検索結果: 13474 件中 (1 - 20)
1.熱湯に塩少々を加えてスナップえんどうを入れ、約1分ゆで、水けをきる。粗熱がとれたら1.5cm長さに切る。赤パプリカは1.5cm四方に切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.ボウルに入れ、ドレッシングを加えてあえる。
スナップえんどう…100g赤パプリカ…1/2個(約100g)ホールコーン缶…小1缶(約80g)塩…少々ドレッシング ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さ・・・
カロリー:約73kcal 
レタスクラブ
1.ほうれん草は根元を除き、塩(材料外)を入れた熱湯(材料外)でさっと茹で、水に取って冷ます。水気をしっかりとしぼる。 2.小分けにしてラップに包むか、保存容器に入れ、冷凍する。
ほうれん草 1袋(約220g)
調理時間:約5分 カロリー:約44kcal 
ABC cooking Studio
下準備1. ナメコはザルに入れて水洗いし、水気をきる。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったらナメコを加えて1~2分煮る。 作り方2. もずくを加えて軽く煮、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ショウガをのせてゴマ油をたらす。
ナメコ 1袋もずく 1パック中華スープの素(練り) 小さじ1水 400ml酒 大さじ1塩コショウ 少々ショウガ(すりおろし) 1/2片分ゴ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約36kcal 
E・レシピ
1.みょうがは薄い小口切りにする。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1、桜えびを加えてさっと煮る。
桜えび…大さじ2みょうが…1個洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう…各少々
調理時間:約3分 カロリー:約10kcal 
レタスクラブ
下準備1. 玉ネギは縦5mm厚さに切る。 下準備2. エリンギは半分の長さに切り、縦6~8つに裂く。 下準備3. エノキは袋ごと根元を切り落とし、流水を袋に入れながら、袋ごともむように水洗いする。水気を切り、食べやすい大きさに分ける。 下準備4. ボウルにを合わせておく。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩少々を加え、玉ネギ、キノコ類をサッとゆでる。 作り方2. 熱いうち・・・
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 
E・レシピ
(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水きりをして、4等分に切る。トマトは4~5等分の輪切りにする。(2)ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。(3)器に(1)のトマト、しそ、(1)の豆腐の順に交互に並べて盛り、(2)をかける。
絹ごし豆腐 1/4丁(75g)トマト 1個青じそ 4枚A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
カロリー:約80kcal 
味の素 レシピ大百科
大根は皮をむき、繊維に沿って1cm幅の短冊形に切る。たらは4つに切る。ねぎは斜め薄切りにする。鍋に水カップ2+1/2、昆布、大根、たら、酒小さじ1を入れて中火で煮立てる。煮立ったら昆布を取り出し、アクをすくう。弱火で5分間煮て、塩小さじ1/2弱、しょうゆ小さじ1を加える。ねぎを加え、サッと煮る。
・大根 4cm・塩だら 1切れ・ねぎ 1/4本・昆布 1枚・酒 小さじ1・・・
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)白菜はタテ4つ割りにし、ヨコに3cm幅に切る。しいたけは薄切りにする。しょうがはせん切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。 (2)春雨は熱湯につけてもどし、ザク切りにする。 (3)鍋にごま油小さじ1を熱し、(1)のしょうが・ねぎを炒める。香りが出たら、ひき肉を加えて炒める。(4)(1)の白菜・しいたけを加え、ザッと混ぜ、「中華あじ」、水を加える。煮立ったら、(2)・・・
カロリー:約92kcal 
味の素 レシピ大百科
1.水菜は5cm長さに切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのまま粗熱をとる。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたく。2.水菜の水けを絞り、ボウルに戻し入れる。ちくわ、梅干し、白いりごまを加え、あえる。
ちくわ…2本水菜…3/4わ(約150g)梅干し(塩分8%)…1個白いりごま…大さじ1/2
カロリー:約63kcal 
レタスクラブ
1.鍋にだし汁、しょうがの薄切りを入れて中火にかけ、3〜4分煮る。2.なめこを加え、みそ大さじ1を溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。
なめこ…1袋(約100g)だし汁…1 1/2カップしょうがの薄切り…1かけ分みそ…大さじ1
カロリー:約30kcal 
レタスクラブ
なすは竹串を刺して数か所穴をあける。ラップで包み、電子レンジ(600W)に2分間ほどかける。冷水にとり、木べらなどで押さえて空気を抜いてから、食べやすい大きさに手で裂く。青じそは縦2~3mm幅に切る。**1**のなすを軽く絞ってボウルに入れる。ごま油以外のたれの材料を順に加え、両手を使ってしっかりあえる。仕上げにごま油を加え、全体がなじんだら青じそを加・・・
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 春菊は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。 作り方1. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れて春菊をサッとゆで、冷水に取って水気を絞る。モヤシも同様にゆで、水気をきる。 作り方2. ボウルにニンニク、塩コショウ、ゴマ油を入れて混ぜ、(1)を加えてよく和える。器に盛り白ゴマを振る。
春菊(菊菜) 1束モヤシ 1/2袋ニンニク(すりおろし) 少々塩コショウ 適量ゴマ油 ・・・
調理時間:約8分 カロリー:約72kcal 
E・レシピ
1.スイートポテト生地を作る。さつまいもは皮をむいて1㎝厚さの輪切りにし、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジで5~6分、やわらかくなるまで加熱する。2.ボウルに1のさつまいもを入れ、すりこ木などでよくつぶし、牛乳、バター、砂糖を加えてゴムべらでよく混ぜる。卵黄も加えてよく混ぜる。3.2のボウルにラップをかけ、再び電子レンジで約20秒加熱・・・
カロリー:約99kcal 
レタスクラブ
1.黄パプリカは縦半分に切って一口大の乱切りにする。2.揚げ鍋に揚げ油を5cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、1を入れて約1分素揚げして、油をきる。ボウルに入れ、しょうゆ小さじ2、オリーブ油、酢各小さじ1を加え、さっとあえる。
黄パプリカ…1個しょうゆ…小さじ2オリーブ油、酢…各小さじ1揚げ油
カロリー:約95kcal 
レタスクラブ
1.カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。2.フライパンにカリフラワー、ブロッコリー、水大さじ4を入れてふたをし、中火にかける。煮立ったら、約2分蒸し煮にする。ふたを取って水けをとばし、バター15g、にんにくを加える。3.香りが立ったらミニトマトを加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。
カリフラワー…1/2・・・
調理時間:約8分 カロリー:約84kcal 
レタスクラブ
(1)ボウルに卵を割りほぐす。ねぎは小口切りする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のねぎを加えて煮立ったら、混ぜながら(1)の卵液を糸状に流し入れ、火を止める。菜箸でそっと混ぜ、あおさを加える。
あおさ 2g卵 1個長ねぎ 5cmA水 1・1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
カロリー:約59kcal 
味の素 レシピ大百科
1.かぶは葉を切り分けて八つ割りにし、かぶの葉は3cm長さに切る。長ねぎは7〜8mm幅の斜め切りにする。2.鍋に水、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら1を入れ、再び煮立ったら弱めの中火にし、かぶがやわらかくなるまで約3分煮る。仕上げにごま油をたらす。
かぶ(葉つき)…1個かぶの葉…20g長ねぎ・・・
カロリー:約27kcal 
レタスクラブ
(1)ピーマンはタテ半分に切り、種を除いてタテ薄切りにする。まいたけはほぐす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のピーマン・まいたけを入れて炒める。(3)しんなりしたら、「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせる。(4)皿に盛り、ごま、好みで一味唐がらしをかける。
ピーマン 4個(140g)まいたけ 1/3パック(正味30g)「Cook Do」オイスターソース 大さじ1「AJINOM・・・
カロリー:約69kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。 下準備2. ちくわは斜め切りにする。 作り方1. 鍋に水、中華スープの素を入れて強火にかけ、煮たったら弱火にし、ちくわを加えて1~2分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調え、食べる直前にレタスを加えて器に注ぐ。
レタス 1/4個ちくわ 2本中華スープの素(練り) 小さじ1水 400ml塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 
E・レシピ
[1]らっきょうはよく洗い、両端を切り取り、もう一度水洗いして全体に熱湯をサッとかけ、水けをよくきる。[2]らっきょう1kgにつき塩100gをよくまぶし、水300ml(分量外)を加えて押しぶたをし、重石を載せて1週間程度塩漬けにする。[3]らっきょうを水2~3Lに3日間浸して塩抜きをする。1日毎に水を換えて、塩が下の方にたまらないよう、1日1~2回よくかき混ぜる。[4]は一度煮・・・
カロリー:約39kcal 塩分:約0.2g
ミツカン メニュー・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加