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1.チンゲンサイは3cm長さに切って軸は八つ割りにし、葉と軸に分ける。はるさめはキッチンばさみで長さを半分に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイの軸、はるさめ、ミニトマトを入れ、弱めの中火にして約3分煮る。チンゲンサイの葉を加えてさっと煮て、塩、粗びき黒こしょう、ごま油・・・
カロリー:約48kcal レタスクラブ
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1.豆苗は長さを半分に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ちりめんじゃこを炒める。カリッとしたら、豆苗、しょうゆ、酢各小さじ1/2を加えて炒め合わせる。
ちりめんじゃこ…20g豆苗…1/2袋ごま油…小さじ2しょうゆ、酢…各小さじ1/2 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.トマトは3cm角に切る。耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。2.ボウルに1を入れ、ごま油大さじ1、ナンプラー小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。
トマト…2個 もやし…1/4袋 ごま油…大さじ1 ナンプラー…小さじ1 こしょう…少々 カロリー:約89kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて食べやすい長さの薄切りにする。耐熱ボウルに入れ、水、塩各少々をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。わかめは水に約5分つけてもどし、水けを絞る。2.ブロッコリーの粗熱がとれたら水けを捨て、わかめ、わさびマヨドレッシングを加えてあえる。※練りわさびを入れずに作っても。
・・・ カロリー:約70kcal レタスクラブ
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ミニトマトを粗みじんに切り、トマトケチャップ、マーマレードと混ぜ合わせる。
・ミニトマト 4~5コ・トマトケチャップ 大さじ2・マーマレード 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)春菊はザク切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)のしめじを入れて煮る。しめじがやわらかくなったら、(1)の春菊を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
春菊 1/3束(70g)しめじ 1/2パック(50g)A水 1・1/2カップA「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1/2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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1.あんずは細切りにする。2.フライパンにバターを入れて弱火にかけて溶かす。マシュマロを加え、耐熱のへらで混ぜて完全に溶かす。砂糖を加えてさっと混ぜて火を止め、コーンフレーク、1、チョコを加えて混ぜる。全体が均一になったら、下準備したバットに入れてならす。3.室温に置いてそのままさまし、固まったら横2cm幅に切る。
干しあんず…5個マシュマロ…・・・ カロリー:約98kcal レタスクラブ
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