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ごぼうはささがきにして水にさらします。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて約5分煮込んで、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
ごぼう 1/2本(約100g)。もやし 1/2袋(約100g)。エバラプチッと鍋 とんこつしょうゆ鍋 2個。水 500ml。小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約47kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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紫キャベツは細く刻み、軽く塩をふり馴染ませる。STEP1に「ヤマサごまだれ専科」、黒こしょうを加えて和える。
紫キャベツ80gヤマサごまだれ専科小さじ4塩、こしょう少々 調理時間:約15分 カロリー:約26kcal 塩分:約0.6g ヤマサ Happy Recipe
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1.わかめは水でもどしてよく洗い、水けをきる。トマトは縦半分に切って横7~8mm幅に切る。2.器に盛り、酢みそをかける。
カットわかめ…大さじ2トマト…小1個(約100g)酢みそ ・みそ…小さじ2 ・砂糖、酢、水…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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下準備1. ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにホウレン草を加えて和え、器に盛る。
ホウレン草 1束すり白ゴマ 大さじ2酒 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約87kcal E・レシピ
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1.切り干し大根はぬるま湯でもどし、水けをしっかり絞ってざっくりと切る。白菜キムチとあえ、器に盛り、白すりごま適量をふる。
切り干し大根…10g白菜キムチ…50g白すりごま…適量 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1.しめじは小房に分ける。鍋にしじみ、酒大さじ2、水2カップを入れて強めの中火にかけ、アクを取りながらしじみの口があくまで3〜4分煮る。2.しめじを加えてひと煮立ちしたら、みそ大さじ2を溶き入れて煮立つ直前に火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。
しじみ(砂抜き)…150gしめじ…1/2パック(約50g)万能ねぎのみじん切り…適宜・酒、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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食べやすい大きさに切ったキャベツを塩でもみ、10分置く。を水にサッとさらして水気をしっかりしぼり、きざみにんにく・ 輪切り唐がらしを加えてもみ、20分置く。
材料(2人分)キャベツ200g 塩小さじ1きざみにんにく大さじ1輪切り唐がらし1/2本分 カロリー:約40kcal 塩分:約3.7g 桃屋 かんたんレシピ
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1.豆苗は根元を切り落とし、幅2cmに切り、あおさと一緒にお椀に等分に入れておく。2.小鍋に分量の水を沸騰させ、「料亭の味(だし入り)」を溶き入れ、[1]のお椀に注ぐ。
材料(2人分)具材豆苗30gあおさ1g調味料料亭の味(だし入り)大さじ2水320cc 調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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