100kcal以下のレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100kcal以下」 の検索結果： 13474 件中 （1 - 20）
|
オクラは塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、小さく切る。鍋にだし、うす口しょうゆ大さじ1、塩少々を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。火から下ろして粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。ミキサーに**1**、**2**を入れ、全体がなめらかになるくらいまでかくはんする。ミキサーがない場合は、オクラをすり鉢ですりつぶし、**2**と合わせてもよい。器に**3**を入れ、しょう･･･
調理時間:約20分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. セロリは筋を取って小さめの乱切りにする。キュウリは縦じまに皮をむき、セロリと同じくらいの乱切りにする。 作り方1. セロリとキュウリを器に盛り、の材料を混ぜ合わせ、回しかける。
セロリ 1/2〜1本キュウリ 1本ゴマ油 小さじ2サラダ油 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5白ゴマ 小さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約82kcal E・レシピ
|
|---|
|
1 ズッキーニはピーラーで縦に薄くスライスする。トマトは4〜5㎜厚さに切る。 2 ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、ズッキーニ、かつお節を加えて和える。 3 器にトマトを並べて、②を盛り付ける。
材料(2人前) ズッキーニ 1本 トマト 1個 かつお節 5g 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】オリーブオイル 大さじ1/2 【A】レモン汁 大さじ1/2 【A】粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約72kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方1. ギンナンはペンチで挟み、殻を少し割って天板に移す。 作り方2. 天板を予熱していないオーブンに入れて200℃にセットして8分焼く。器に盛り、塩を添える。
ギンナン 12〜14個塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約34kcal E・レシピ
|
|---|
|
1鍋にだし汁・薄口しょうゆをあわせ、一度火にかけ冷ましておく。2うすい豆を塩(分量外)を入れた湯で柔らかくなるまでゆで、冷ました1に入れる。3さいの目に切ったはんぺんを2に入れる。
材料(2人分)うすい豆(豆のみ)100gはんぺん(大判)1/2枚だし汁200cc薄口しょうゆ20cc 調理時間:約15分 カロリー:約98kcal 塩分:約1.9g 紀文 笑顔のレシピ
|
|---|
|
1.ごぼうは、ささがきにして水に5分程晒して水気をきる。三つ葉は長さ2cmに切る。卵は溶いておく。2.分量の水を煮立たせ、ごぼうを入れてふたをして3～4分煮てから「だし入り 料亭の味 あごだし」を溶かし、溶き卵を回し入れて菜箸で混ぜて散らし、三つ葉を加えたら火を止め、汁椀に等分によそう。
材料(2人分)具材ごぼう60g三つ葉4本卵1個分調味料だし入り 料亭･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約94kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.豆苗は根元を切り落とし、幅2cmに切り、あおさと一緒にお椀に等分に入れておく。2.小鍋に分量の水を沸騰させ、「料亭の味(だし入り)」を溶き入れ、[1]のお椀に注ぐ。
材料(2人分)具材豆苗30gあおさ1g調味料料亭の味(だし入り)大さじ2水320cc 調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
|
|---|
|
(1)なすは7～8mm幅の輪切りにし、オクラはタテ半分に切る。ミニトマトは4等分に切る。(2)魚焼きグリル(両面グリル)に(1)のなす・オクラを並べ、3分ほどこんがり焼く。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)のなす・オクラ、(1)のミニトマトを加えてマリネする。
なす 1個ミニトマト 6個オクラ 5本A玉ねぎのみじん切り 大さじ1A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1Aしょうゆ 大さ･･･ カロリー:約99kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
鍋に砂糖と水あめ、水大さじ1を入れて混ぜ、強火にかける。へらなどは使わず、鍋を大きく動かしながら2～3分間煮立てる。薄くきつね色に色づいたら温めた【A】を静かに注ぐ。鍋を火から下ろし、ゴムべらで混ぜ、中火にかけ、絶えず混ぜながら温める。鍋底にゴムべらの跡が一直線に残るくらいになったら鍋を火から下ろし、少量を氷水に落として、煮詰め具合を確･･･
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は皮をむいて3～4cm長さに切り、縦に5mm幅に切る。数枚を少しずつずらして縦長に重ね、さらに縦に5mm幅に切って細切りにする。ボウルに入れ、塩をふってもみ、5～10分間おく。しんなりとしたら、水けを絞る。ボウルに大根、塩昆布、酢を入れてよくあえ、5～10分間おいて味をなじませる。
・大根 13～14cm・塩昆布 8g・塩 小さじ1/2・酢 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 豆腐はザルに上げ、軽く水切りする。 下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、サッと水洗いして水分を拭き取り、軸と笠に分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、を入れて火にかけ、煮立てば、シイタケ、豆腐は手で崩しながら加える。 作り方2. 再び煮立てば、大根おろしを汁ごと加え、煮立つ直前にミツバを加えてひと混ぜし、･･･
調理時間:約20分 カロリー:約61kcal E・レシピ
|
|---|
|
1 乾燥ひじきは水でもどし、水気をしぼる。パプリカは3cm長さの細切りにする。 2 すべての材料を耐熱皿に入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで約3分加熱する。
材料(2人前) 乾燥ひじき 10g パプリカ(赤) 1/3個 パプリカ(黄) 1/3個 長崎産焼きあごだし 1袋 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約29kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)さつまいもは皮つきのまま1cm幅の半月切りにする。レモンはいちょう切りにする。(2)小鍋に(1)のさつまいも・レモン、「パルスイート」を入れ、水をヒタヒタになるくらいに加え、紙ぶたをして、さつまいもがやわらかくなるまで10分ほど煮る。
さつまいも 100gレモンの輪切り 2切れ水 適量「パルスイート」 小さじ1 カロリー:約66kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)たこは食べやすい大きさの薄切りにする。じゃがいもは1cm角に切ってゆで、冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。きゅうり、トマトは1cm角に切る。ミックスナッツは粗く刻む。(2)ボウルに(1)、ベビーリーフ、Aを入れて混ぜ合わせる。
ゆでだこの足 100gじゃがいも 1/2個きゅうり 1/2本トマト 1/2個ベビーリーフ 20gミックスナッツ 大さじ2A粉チーズ 大さじ1A「アジシオ･･･ カロリー:約80kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)きゅうりはヘタを落とし、塩と「味の素®」を全体にまぶし、板ずりする。しんなりしたらサッと水洗いする。(2)大根はタテに4等分にし、外側に斜めに包丁目を入れ、いちょう切りにする。(3)バットにAを入れ、(1)のきゅうり、(2)の大根を並べ、ラップをしてひと晩漬ける。(時間外)(4)赤唐がらしは小口切りにし、きゅうりは(2)の大根と同じように斜めに包丁目を入れ、･･･
カロリー:約22kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1]きゅうりは4cm長さで縦4等分に切り、にんじんは短冊切り、たまねぎ、パプリカは5mm幅に切る。[2]ジッパー付き保存袋に[1]の野菜を入れ、「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。3日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけ･･･
カロリー:約49kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 太モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 作り方1. 抗菌の袋に片栗粉、カレー粉を混ぜ合わせ、モヤシを加えてからめ、170℃の揚げ油で揚げて器に盛る。
太モヤシ 1袋片栗粉 大さじ2カレー粉 小さじ2揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約72kcal E・レシピ
|
|---|
|
しいたけは薄切りし、小松菜は3cm長さに切り、長ねぎは小口切りする。 油揚げは熱湯をかけ油抜きし、細切りする。 だし汁に(1)を入れ、沸々と煮立ったら火を止めてみそを溶かす。 「海からサラダフレーク」と(2)を加え、再度ひと煮立ちさせて出来上がり。 ＼ POINT / 「海からサラダフレーク」とたっぷりの野菜が入った具だくさん汁。「海からサラダフレーク」のうま･･･
調理時間:約10分 カロリー:約95kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1.ほうれん草は塩を加えた熱湯に根の部分から入れてゆでる。水にとって水けを絞り、4～5cm長さに切る。2.ボウルに1、だし汁、しょうゆ小さじ1を入れてあえる。汁を軽くきった大根おろしも加えてあえ、ゆずの搾り汁をかける。
ほうれん草…6株大根おろし…4cm分あればゆずの搾り汁(すだち、かぼすなどでも)…適宜だし汁…大さじ1塩、しょうゆ カロリー:約33kcal レタスクラブ
|
|---|
|
れんこんはたわしで洗い、黒い部分があれば皮を薄くむく。8mm～1cm厚さの輪切りにして、大きいものは半月形に切る。軽く水にさらす。フライパンにごま油を入れて強火にかけ、れんこんを並べ入れる。香ばしい焼き色がつくまで火加減をしながら返さずにじっくり焼き、透き通ってきたら、裏返してサッと焼く。酒、ナムプラーを加えて、水分をとばすようにいりつけ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
