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1.トマトは一口大に切る。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、1をさっと炒める。水2カップ、めんつゆ大さじ1を加え、煮立ったらめかぶを加え、塩少々で調味する。
めかぶ…2パック(約80g)トマト…1個(約150g)ごま油…大さじ1/2めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1塩…少々 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.もやしは洗って水けをきらずに耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。スナップえんどうをのせ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。2.水けをきり、塩小さじ1/4、ごま油大さじ1、こしょう少々を順に加え、さっと混ぜる。
もやし…1袋(約200g)スナップえんどう…50g塩…小さじ1/4ごま油…大さじ1こしょう…少々 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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1.「白菜と鮭のみぞれ鍋」の残ったスープに温かいご飯を入れ、乾燥わかめを水でもどし食べやすい大きさに切って加え、中火にかける。少しとろりとするまで煮て、塩、しょうゆで調味する。
「白菜と鮭のみぞれ鍋」の残ったスープ…適量(1 1/2〜2カップが目安)温かいご飯…100g乾燥わかめ…適量塩、しょうゆ…各適量 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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1.トマトはへたと種を除き、1cm角に、玉ねぎは5mm角に切る。2.鍋にバター大さじ1/2を溶かして、玉ねぎを炒め、透き通ったらトマトを加えてさっと炒める。スープを加え、塩、こしょう各少々で調味する。
トマト…2個玉ねぎ…1/4個中華スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ・バター、塩、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約71kcal レタスクラブ
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なべに桜えびと酒大さじ1を入れ、中火で軽くいり、だし、砂糖小さじ2、うす口しょうゆ小さじ1、塩少々を加える。照りが出て汁けがなくなったところで火を止め、バットにあけて冷ます。器に盛り、白ごまをふる。
・干し桜えび 20g・だし 大さじ2・白ごま 小さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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1.耐熱ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2、水大さじ3、ししとうがらし、しらす干しを順に入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。2.ラップを取り、さっくりと混ぜる。
しらす干し…30gししとうがらし…3/4パックめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2水…大さじ3 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1蒲鉾は5mm厚さのいちょう切りにする。2長ねぎは縦半分にして斜め薄切りにする。3ボウルにいくらといりごま以外の全ての材料を入れ混ぜ合わせ、器に盛る。43にいくらをのせ、いりごまを散らす。
材料(2人分)蒲鉾(白)1/2本長ねぎ5cmごま油大さじ1弱いくら適量いりごま(白)適量 調理時間:約7分 カロリー:約95kcal 塩分:約0.8g 紀文 笑顔のレシピ
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1.容器にゼラチンを入れて、水大さじ1 2/3を加えてふやかす。2.小鍋にヨーグルト、レモン汁、はちみつを入れて弱火にかける。60℃くらいに温まったら火を止め、1を加えて木べらで混ぜ合わせてざるでこし、ボウルに入れる。3.2を氷水に当てながら木べらで混ぜ、牛乳、レモンの皮を加えて混ぜる。とろみがついたら保存容器に流し入れてふたをし、冷蔵庫に2時間以上・・・
カロリー:約62kcal レタスクラブ
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