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1.エリンギは、長さを半分に切り、長さ3〜4cmの薄切りにする。しいたけは軸つきのまま四つ切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、めんつゆマヨを回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、ざっと混ぜる。
エリンギ…1パック(約100g)しいたけ…3枚めんつゆマヨ ・マヨネーズ…小さじ2 ・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1.長いもは皮つきのままたわしなどでこすり洗いし、1cm厚さの半月切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約50秒加熱する。2.温かいうちにとりガラスープの素小さじ1を加えて混ぜ、よくなじませる。ごま油小さじ2と青じそをちぎって加え、さっとあえる。器に盛り、粉ざんしょう少々をふる。
長いも…200g青じそ…3枚とりガラスープ・・・ カロリー:約99kcal レタスクラブ
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1.貝割れ菜は長さを半分に切る。2.鍋に煮汁を煮立て、桜えび、豆腐を手でくずして入れる。再び煮立ったら1を加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
桜えび…5gもめん豆腐…1/2丁貝割れ菜…1/2パック煮汁 ・だし汁…2カップ ・しょうゆ…小さじ1 ・塩…小さじ1/3水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ2 ・水…大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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1 お椀にかつお節、めんつゆ、しょうが、ねぎを入れる。 2 熱湯を注ぎ、よく混ぜる。
材料(1人前) しょうがのすりおろし 小さじ1/2 ねぎの小口切り 適量 かつお節 5g めんつゆ 大さじ1 熱湯 120ml 調理時間:約3分 カロリー:約24kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.汁椀に小口切りにしたオクラととろろ昆布を等分に入れておく。2.分量の水を煮立たせ、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶かし、[1]の汁椀に等分によそう。
材料(2人分)具材オクラ3~4本とろろ昆布約3g調味料プラス糀 生みそ 糀美人大さじ2水320cc 調理時間:約10分 カロリー:約46kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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作り方1. モヤシはできれば根を取って水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。ボウルでの材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、モヤシを炒める。のボウルに加えて和え、器に盛る。
モヤシ(小) 1袋サラダ油 小さじ1一味唐辛子 少々ゴマ油 小さじ1ニンニク(すりおろし) 少々塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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鍋に湯を沸かし、こんにゃくをサッとゆでて水けを拭き取る。【A】を混ぜ合わせ、**1**のこんにゃくを加えて冷蔵庫に半日ほどおき、味をなじませる(途中、時々上下を返す)。食べるときに食べやすい大きさに切って器に盛る。
・こんにゃく 1枚・赤梅酢 カップ1/2・砂糖 小さじ1~2 調理時間:約7分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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