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ハマグリは2~3分蒸し煮にし、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、オリーブ油と「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約5分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
ハマグリ(砂出ししたもの) 大4個。エバラ浅漬けの素 適量。オリーブ油 少々 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.鍋に水2と1/2カップを中火で沸かし、Aと、わかめを入れて混ぜ、約1分煮る。2.溶き卵を回し入れ、ふんわりと固まったら火を止める。ごま油小さじ1を回し入れ、こしょうで味をととのえる。
カットわかめ…5g溶き卵…1個分A ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・とりガラスープの素…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1ごま油、こしょう カロリー:約46kcal レタスクラブ
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下準備1. ソラ豆はサヤから豆を取り出し、薄皮の黒い部分に切り込みを入れる。 作り方1. 塩を入れた熱湯にソラ豆を入れて2~3分ゆで、ザルに上げ、器に盛る。
ソラ豆(サヤ付き) 1/2〜1袋塩 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約97kcal E・レシピ
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1.長いもはすりおろす。2.めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、水大さじ2を合わせて1に加え、よく混ぜる。器に盛り、青のり少々をふる。
長いも…250gめんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2青のり…少々 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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1.チンゲン菜は1枚ずつはずして一口大に切り、にんじんは短冊切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。2.鍋に湯2カップ、顆粒中華スープの素を入れ、にんじん、チンゲン菜、しめじの順に加えて煮る。
チンゲン菜…1株にんじん…4〜5cmしめじ…1/2パック顆粒中華スープの素…少々 調理時間:約10分 カロリー:約11kcal レタスクラブ
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1.「めかじきのレモンエスニック鍋」の残ったスープに水を足して2カップにし、はるさめをもどさずに加えてやわらかくなるまで約3分煮る。器に盛り、香菜(シャンツァイ)をのせる。好みで粗びき黒こしょうをふっても。
「めかじきのレモンエスニック鍋」の残ったスープ…1〜1 1/2カップ水…1/2〜1カップはるさめ…20g香菜(シャンツァイ)…適量 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1ボウルにAをあわせ、つみれを入れる。 21を器に注ぎ、大葉を手でちぎって添える。
材料(2人分)紀文つみれ1袋大葉3枚 A トマトジュース(無塩)200ml 水100ml 薄口しょうゆ20ml カロリー:約73kcal 塩分:約2.6g 紀文 笑顔のレシピ
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