|
1.エリンギは長さを半分に切って縦4~6等分に裂く。2.アルミホイルを約30cmに切って広げ、1をのせて塩少々をふり、バター10gをちぎって散らす。四方から包んでオーブントースターで約10分焼き、アルミホイルを開いてしょうゆ、粗びき黒こしょう各少々をかける。
エリンギ…1パック(約100g)バター…10g塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約50kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. キャベツはせん切りにする。 作り方1. ボウルにキャベツ、の材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に器に盛る。
キャベツ 3枚青のり 大さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/4ショウガ(すりおろし) 小さじ1/4ゴマ油 大さじ1塩 小さじ1/3酢 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.れんこんはすりおろす。2.小鍋に1、おろししょうが、水を入れて中火にかける。とろみがつくまで約3分煮て、小町麩を加えて混ぜる。3.器に盛り、しょうゆ少々を回しかける。
れんこん…小1/2節(約80g)おろししょうが…1かけ分水…1 1/2カップ小町麩(こまちぶ)…4個しょうゆ…少々 カロリー:約32kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. シイタケは軸と笠に分け、汚れを拭き取る。 作り方1. シイタケの笠の内側に塩を振り、アンチョビ、ピザ用チーズをのせる。 作り方2. トースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで焼き、器に盛ってドライパセリを振る。
シイタケ(生) 4〜6個アンチョビ(みじん切り) 2尾分塩 少々ピザ用チーズ 30gドライパセリ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約76kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.小松菜は4cm長さに切る。はるさめは水にくぐらせ、長いものはキッチンばさみで長さを半分に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約5分煮る。
小松菜…1/2わはるさめ…20g水…2カップとりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約48kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ズッキーニは8mm厚さの輪切りにし、玉ねぎは6等分のくし形に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ピクルス液をかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。取り出してそのまま粗熱をとる。
ズッキーニ…1/2本玉ねぎ…1/2個ピクルス液 ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・塩…小さじ1/2 ・水…大さじ1 カロリー:約40kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 素麺は長さを半分に折る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れ、中火にかける。煮たったら素麺をそのまま加え、再び煮たったらの材料を加え、器に注ぐ。 作り方2. 天かす、ミツバをのせる。
素麺 1/2束天かす 大さじ2ミツバ(刻み) 大さじ2だし汁 400ml酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1みりん 小さじ1塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal E・レシピ
|
|---|