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続けて鶏手羽肉の汁気を軽く拭き取り、塩コショウをして合わせた片栗粉を薄くつけ、色よく揚げる。 作り方3. サラダ菜を敷いた器に(1)と(2)を盛り合わせ、レモンを
鶏手羽先 8本鶏手羽元 4〜6本酒 大さじ2塩コショウ 少々片栗粉 大さじ4〜5チリパウダー 小さじ2カボチャ 1/8個レモン 1/2個サラダ菜 4〜6枚揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約359kcal　

このまま食べても十分おいしいですが、お好みで「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけて食べるのもおすすめです。
鶏挽き肉250g春キャベツ200gしめじ1袋(100g)A卵1個片栗粉大さじ2塩少々しょうが(おろしたもの)チューブ1〜2cmB水600mlヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ1と1/2弱酒、鶏がらスープの素各大さじ1柚子こしょう小さじ1ヤマサ昆布ぽん酢お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約350kcal　塩分:約2.6g

(1)鍋に湯を沸かし、ゆでうどんを入れて温め、ザルに上げる。(2)水気をよくきって器に盛り、「ほんだし」、卵、しょうゆを加え、よく混ぜる。(3)小ねぎ、ごまをのせる。
ゆでうどん 1玉卵 1個「ほんだし」 小さじ2しょうゆ 小さじ1/2小ねぎの小口切り 適量いり白ごま 適量
カロリー:約346kcal　

作り方2. キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ニンニクを加える。鍋の蓋をし、再び煮たったら弱火にして30分ゆでる(ゆで汁が足りない場合はお湯を加えて下さい)。 作り方3. そのまま冷
豚もも肉(ブロック) 200〜250g塩 小さじ1粗びき黒コショウ 小さじ1/2酒 大さじ2ローリエ 1枚キャベツ 1/8個ニンジン 1/2本玉ネギ 1/2個ニンニク 1片塩コショウ 少々ケチャップ 大さじ3豆板醤 小さじ1プレーンヨーグルト 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1/2マヨネーズ 大さじ1/2
調理時間:約40分　カロリー:約303kcal　

1.鍋に油小さじ1を中火で熱し、ひき肉、合わせ調味料と、好みで豆板醤を入れて炒める。味がよくなじんだら、いったん取り出す。2.続けてキャベツを大きめにちぎり入れ、削りがつお、水2と1/4カップを加えて中火にかける。1と、コーンを全体に広げ、煮立ったらふたをして弱めの中火にし、8～9分煮る。食べる直前にバター20gをのせる。
豚ひき肉…200gキャベツ…1/2個(約700g)ホールコーン…100g〈汁けをきる〉削りがつお…小1袋(約3g)合わせ調味料　・みそ…大さじ3　・みりん…大さじ1　・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1サラダ油、バター
調理時間:約20分　カロリー:約313kcal　

[1]　鶏もも肉は一口大に切り、鶏がらスープの素をもみ込む。ポリ袋に入れて片栗粉をまぶし、中温に熱した油で揚げ取り出す。[2]　キャベツと青じそはせん切りにし、一緒に水に放してパリッとさせてよく水分をきり、器に盛る。[3]　[1]を180℃の油にもう一度入れてカリッとさせ、[2]の上に盛って、「やさしいお酢」をかける。
鶏もも肉 1枚、鶏がらスープの素 小さじ1、片栗粉 大さじ1、、揚げ油 適量、、キャベツ 2～3枚、青じそ 5枚、、ミツカン　やさしいお酢 適量
カロリー:約377kcal　塩分:約1.3g

[1]　キャベツはザク切りにして耐熱皿に入れ、水(大さじ3・分量外)をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。水けを絞って器に盛る。[2]　鶏肉はフォークで全体に穴をあけ、耐熱皿にのせる。をかけ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で6分加熱する。裏返して2分加熱し、粗熱を取る。[3]　[2]をたれにからめてから、食べやすい大きさに切り、[1]に盛る。
鶏もも肉 1枚(280g)、キャベツ 2枚(100g)、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ1と1/2
カロリー:約345kcal　塩分:約3.6g

ビニール袋に、鶏むね肉・STEP1・「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」・酒・みりんを入れ20～30分漬け込む。なすは乱切りにして、揚げ油を熱し素揚げする。STEP2の水気を切り、片栗粉をまぶし、熱した油でかりっと揚げる。器に鶏唐揚げ・なす・大葉・大根おろしを盛り「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
鶏むね肉360gしょうが2gにんにく3g長ねぎ10gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1/2片栗粉適量揚げ油適量なす2本大葉2枚大根おろし60gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約318kcal　塩分:約1.3g

*耐熱容器が陶器やガラス製の場合は野菜をみながら加熱時間を伸ばしてくださ
材料(4人分)豚ロース肉(1cm厚さ)4枚(400g)　塩小さじ1/3　こしょう少々　小麦粉大さじ2オリーブ油大さじ1ズッキーニ1本(100g)なす1本(90g)黄パプリカ1/2個(75g)玉ねぎ1/4個(50g)オリーブ油大さじ2コンソメスープの素(顆粒)小さじ2こしょう少々カゴメ基本のトマトソース295g1缶※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約405kcal　塩分:約1.7g

5ハンバーグを器に盛り、ソースをかけて、刻んだリンゴを添える。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップとソースにバターを加えるだけのデミ缶不
材料(4人分)■ハンバーグ合いびき肉300g玉ねぎ(みじん切り)中1/2個分パン粉大さじ4牛乳大さじ2溶き卵1個分塩少々こしょう少々サラダ油小さじ1/2■りんごデミ風ソースりんご1/2個カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ大さじ3カゴメ醸熟ソースウスター大さじ3水大さじ5しょうゆ小さじ1バター20g■トッピングりんご1/8個程度※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約25分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.9g

白菜は芯を除いて耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとして電子レンジ(600W)に5分間かける。巻きすに包んで水けをしっかりと絞り、2cm幅に切る。にらは4cm長さに切る。フライパンに鶏肉を皮を下にして入れる。弱火で10分間ほど皮がパリパリになるまで片面を焼き、6等分に切る。鍋に**1**の白菜、**2**の鶏肉、キムチ、わかめを入れ、水カップ3+1/2を加えて中火にかける。沸騰してから20分間ほど煮て、にらを加えてひと煮立ちさせ、白ごまをふる。
・鶏もも肉 1枚・白菜キムチ 100g・白菜 1/8コ・わかめ 50g・にら 1/2ワ・白ごま 少々
調理時間:約35分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.5g

煮立ったら豆乳、チーズを加える。チーズが溶け、野菜に火が通ったら完成。はじめから豆乳を加えず、仕上げの際に入れることで、豆乳の分離を防ぎます。
鮭(甘口)200gじゃがいも2個かぶ1〜2個マッシュルーム4個ブロッコリー1/4個(4〜6房)シュレッドチーズ50g水250mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3豆乳(無調整)250ml
調理時間:約25分　カロリー:約349kcal　塩分:約0.7g

1 鶏もも肉は余分な脂と皮を取り除いて一口大に切り、「プラス糀 生塩糀パウダー」をまぶして5分置く。2 ごま油と(a)を加えてあえ、馴染んだら片栗粉を加えてまぶしつけ、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。揚げているうちに衣からはがれたごまは、網じゃくしですくって油分をきり、唐揚げにあえる。3 添え野菜と共に盛り付ける。
鶏もも肉 1枚(a) いりごま 大さじ1黒いりごま 小さじ1添え野菜 適量プラス糀 生塩糀パウダー 肉の重量の3%ごま油 大さじ1/2片栗粉 大さじ2～3揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約447kcal　塩分:約1.1g

1 豚肉は広げて片面に片栗粉をふる。豚肉を裏返し、三つ折りにして容器に入れる。キャベツは5cm四方のざく切りにして、水でさっと洗う。 2 容器に豚肉を入れて【A】をかけ、キャベツをのせる。ふたをずらして電子レンジ(600W)に5分かける。豚肉に火が通っていない場合は追加で加熱する。 3 器にキャベツを盛り、豚肉に【A】をからめて添える。あればミニトマト適量(分量外)を添える。
材料(1人前) 豚ロース薄切り肉 100g 片栗粉 大さじ1/2 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】砂糖 小さじ1 キャベツ 大きいもの1枚半
調理時間:約15分　カロリー:約317kcal　塩分:約2.2g

沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまでゆでる(豆の状態にもよるが、35～45分間が目安)。途中、アクが出たら取る。1粒食べてみて、柔らかくなっていたら火から下ろす。ゆで汁を取り分け、水を加えて600mlにする。鍋にオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて弱火で炒める。香りがたったら、たまねぎを加えて中火で炒める。たまねぎが薄い茶色になったらセロリの茎を加えて炒め、脇に寄せる。あいたところにオリーブ油大さじ1を入れ、カイエンヌペッパーとカレー粉を混ぜて加える。弱火で炒めて香りを出し、全体を混ぜる。はちみつとトマトピュレを加えて中火で煮立
・小豆 200g・にんにく 2かけ分・たまねぎ 1コ分・セロリの茎 1本分・カイエンヌペッパー 小さじ1/3・カレー粉 大さじ2・はちみつ 小さじ2・トマトピュレ カップ1・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1+1/2・カシューナッツ 15g・オクラ 4本・パプリカ 4枚・かぼちゃ 4枚・なす 1コ・ご飯 240g・レモン汁 適量・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約90分　カロリー:約490kcal　

1.キャベツはざく切りにする。パセリは細かくちぎる(茎は除く)。ボウルにひき肉、下味、パセリを入れてざっくりと混ぜる。2.鍋にトマトを缶汁ごと入れて潰し、酒大さじ2、水3カップを加えて中火にかける。煮立ったら、にんにく、みそ大さじ3を加えて溶かす。3.1の肉だねをスプーンなどで一口大ずつ落とし入れ、約2分煮たらキャベツを加えてさっと煮る。
豚ひき肉…300gキャベツ…1/4個(約400g)下味　・粉チーズ…大さじ2　・塩、こしょう…各少々パセリ…1枝(約15g)ホールトマト缶…1缶(約400g)おろしにんにく…小さじ2酒、みそ
カロリー:約352kcal　

1トマトはくし切り、まいたけ、さやいんげんは、食べやすい大きさに切る。2アルミホイルを広げ、ハンバーグ1個を置き、その上から1/4量の基本のトマトソースをかけ、1/4量のトマト、まいたけ、さやいんげんを添えて、きっちり包む。同様に他の3つも作る。3オーブントースターで20分ほど、ハンバーグに火が通るまで焼く。ワンポイントアドバイス*ホイルで作る蒸し焼きハンバーグは、しっとりジューシーに仕上がります。
調理時間:約30分　カロリー:約324kcal　塩分:約1.9g

1.キャベツは大きめのざく切りにする。エリンギは手で裂く。にんにくは薄切りにする。とり肉は一口大に切る。2.フライパンに水1カップ、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、1を入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約8分煮る。火を止めてチーズをちぎり入れ、ふたをして少しおく。
とりもも肉…1枚(約250g)カマンベールチーズ…1個(約100g)キャベツ…1/8個エリンギ…1パック(約100g)にんにく…1片塩
カロリー:約437kcal　

レタス、にんじんは細切りにして混ぜ、ミニトマトは半分に切る。・豚肉はスジを切り、両面に塩をふって、小麦粉を薄くはたく。フライパンに油を熱し、両面色よく焼き、Aを加えてからめる。・2を皿に盛り、レタス、にんじん、ミニトマトを添える。
材料(2人分) ・豚ロース肉(しょうが焼き用) 6枚(240g)・塩 少々・小麦粉 大さじ2・｢AJINOMOTO さらさらキャノーラ油｣ 大さじ1または「AJINOMOTO ダブルハーフ」大さじ1/2・レタス 3枚・にんじん 1/4本・ミニトマト 2個●A・おろししょうが 小さじ2・みりん 大さじ3・レモン汁 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約499kcal　塩分:約0.5g

レンコンは皮をむき、縦半分に切ってから1cmの半月切りにする。水に5分さらして水気をふいておく。しし唐は破裂しないように切り込みを入れておく。バットに片栗粉と小麦粉を合わせておく。揚げ油を170度に温め、STEP1,2に粉をからめて、ぶりは3分、レンコンは1分半、しし唐は30秒揚げる。浅鍋にAを煮たて、揚がったSTEP3と水気を軽く切った大根おろしを加え、ひと煮する。器に盛りつけ、七味唐辛子をふる。
ぶりの切り身3切れレンコン200gしし唐8本大根おろし200g片栗粉大さじ3小麦粉大さじ3揚げ油適量七味唐辛子適量ヤマサ昆布つゆ大さじ2Aヤマサ昆布つゆ1/3カップ水1カップ
調理時間:約30分　カロリー:約353kcal　塩分:約1.8g