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1.じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジで約9分、竹串がスッと通るまで加熱し、ボウルに入れてフォークでつぶす。2.豚ひき肉と玉ねぎを炒めたものを解凍して牛乳とともに1に加え、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。8等分してボール形に丸め、ころもの小麦粉と水をよく混ぜてくぐらせ、パン粉をつける。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱して、2を色よく揚げ、油をきる。皿にキャベツとともに盛り合わせ、好みで中濃ソースやトマトケチャップを添える。
カロリー:約335kcal　

にらは根元を2～3mm切り落とし、2.5cm長さに切る。チーズともちはそれぞれ5mm角に切る。明太子は薄皮を取り除いておく。【A】をよく混ぜて生地をつくる。明太子を加えて混ぜ、にらとチーズ、もちを加えて混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、**2**の半量を円く流し入れる。弱めの中火で3分間ほど焼く。裏返して、へらで軽く押しつけるようにしてさらに3分間ほど焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約470kcal　

1.あさりは時間があればバットに塩水を作って入れ、アルミホイルをかぶせて数カ所穴をあけ、約30分さらに砂抜きをする。にらは5〜6cm長さに切り、厚揚げは横半分に切って縦5等分に切る。2.鍋に水2 1/2カップ、みりん、みそ各大さじ1、しょうゆ小さじ1、白菜キムチを入れて中火にかける。煮立ったら厚揚げを加えて約3分煮る。あさりをよく洗い、水けをきって加え、卵を割り入れてふたをし、約2分煮る。あさりの口があいて卵が半熟状になったら、にらをのせてふたをし、火を止めて約1分蒸らす。
あさり(砂抜き)…250g卵…2個厚揚げ…1枚(約200g)にら…2/3わ白菜キムチ…100g水…2 1/2カップみりん、みそ…各大さじ1しょうゆ…小さじ1塩水　・塩…小さじ1　・水…1カップ
カロリー:約301kcal　

同様にあと2回繰り返す。(5)180℃のオーブンで焼き目がつくまで25分ほど焼く。
なす 1個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々豚ひき肉 80g「Cook Do」麻婆茄子用2人前 1箱餃子の皮 12枚ホワイトソース缶 1/2缶ピザ用チーズ 75g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約456kcal　

(1)トマト、玉ねぎはくし形切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎに火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」、(1)のトマト、から揚げを加え、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。(3)器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
から揚げ(市販品) 12個トマト 1個玉ねぎ 1/2個「Cook Do」干焼蝦仁用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約309kcal　

**3**、チーズ、小口切りにしたねぎ(青い部分)を加え、ふたをして火を止め、しばらく蒸らす。
・白菜 250g・にんじん 4～5cm・ごぼう 30g・ねぎ 50g・ツナ 2缶・水 50ml・白みそ 60g・牛乳 200ml・水 200ml・黒こしょう 少々・ピザ用チーズ 50g・ねぎ 15g
カロリー:約306kcal　塩分:約2.1g

作り方1. の材料を入れた熱湯を煮たたせて火を止め、豚ロース肉をくっつかない
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 200〜250g酒 大さじ2白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ 1/2片花椒(ホアジャオ:乾燥) 小さじ1/2レタス 1/2個キュウリ 1本白ネギ 1/2本酒 大さじ1砂糖 小さじ1.5甜麺醤 小さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分ゴマ油 小さじ1/2ラー油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約329kcal　

※豚肉はしゃぶしゃぶ用でも美味しくお召し上がりいただけます。※冷凍保存は2～3週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。
豚ロース肉　薄切り 200g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/3本、黄パプリカ 1/4個、ピーマン 1個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、トマトケチャップ 大さじ3、、サラダ油 大さじ1/2、、、イタリアンパセリ 適宜
カロリー:約373kcal　塩分:約2.7g

卵を加えて混ぜ、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。にら、ピザ用チーズを加えてざっと混ぜる。フライパンにごま油大さじ1強を中火で熱し、**1**をフライパンいっぱいに薄く広げ入れる。片面2～3分間ずつ、両面をこんがりと焼き、食べやすく切って器に盛る。酢・しょうゆ各適量を混ぜ合わせて添え、好みでコチュジャンを添える。
・さばの水煮 1缶・卵 1コ・小麦粉 カップ1/2・片栗粉 大さじ3・にら 1/4ワ分・ピザ用チーズ 50g・コチュジャン 適宜・ごま油 ・酢 ・しょうゆ
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　

修正後)[1]　キャベツは一枚ずつはがして芯の部分はそぎ、耐熱容器に入れてふんわりラップをし電子レンジ600Wで5分程度、キャベツが柔らかくなるまで加熱する。[2]　ポリ袋にを全て入れて均一になじむまでもむ。[3]　[1]で[2]を包み、巻き終わりをつまようじでとめて耐熱皿に並べ、「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」と水を合わせたものを回し入れる。ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱し、上下かえして600Wで5分、再度加熱する。[4]　器に盛り付け、コーンを飾る。
カロリー:約459kcal　塩分:約3.0g

鍋に水カップ3と鶏肉を入れて沸騰させ、アクを取ってから、さらに弱火で20分間ほど煮る。鶏肉を取り出し、皮を取ったら、鍋に戻し入れる。【A】を順に**4**の鍋に加え、再び煮立ったらにんじんを加え、水大さじ2で溶いたかたくり粉を加えてとろみをつける。水けをきったかき、白菜、ねぎ、エリンギ、小松菜の順に加えて、火が通ったものから食べる。
・鶏肉 500g・かき 200g・にんじん 1本・エリンギ 2パック・ねぎ 2本・小松菜 300g・白菜 300g・牛乳 カップ3・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・赤みそ 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・塩
調理時間:約35分　カロリー:約348kcal　

焼き色がついたらひっくり返し、反対側に薄く焼き色をつける。 作り方3. 火を弱めて蓋をし、2～3分蒸し焼きにする。 作り方4. 器に(3)のハンバーグとサラダ菜を盛り、別の器に
合いびき肉 500〜600gシシトウ 6〜7本玉ネギ 1/2個卵 1個パン粉 1/3カップ塩 小さじ2/3粗びき黒コショウ 少々サラダ油 大さじ1トマト 2〜3個塩 小さじ1レモン汁 大さじ1タバスコ 小さじ1/3サラダ菜 8〜12枚
調理時間:約30分　カロリー:約433kcal　

フライパンに油を熱し、強火で豚肉を炒め、キャベツ・ピーマン・長ねぎを加えて炒め合わせます。火が通ったら一度火を止めて、「プチッと中華」を加えます。再び火にかけ、中火で炒め合わせて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　50g。キャベツ　2枚(約100g)。ピーマン　中1個(約30g)。長ねぎ　1/3本(約20g)。エバラプチッと中華　回鍋肉　1個。サラダ油　適量
調理時間:約10分　カロリー:約311kcal　

カボチャに竹串が少し刺さる位になったら、の材料を加える。 作り方3. 時々混ぜながら、煮汁が少なくなるまで15～20分煮る。をまわ
カボチャ 1/4個玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本豚ひき肉 150gパクチー(香菜)(ザク切り) 1株分水 400〜500ml顆粒チキンスープの素 大さじ1サラダ油 大さじ1酒 大さじ4スイートチリソース 大さじ1ナンプラー 小さじ2片栗粉 小さじ2水 大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約459kcal　

鍋に湯を沸かし、油揚げを入れて中火で約1分間ゆで、ざるに上げる。粗熱が取れたら水けを絞り、縦半分に切ってせん切りにする。わけぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。鍋に煮干しだしを入れて中火にかけ、煮立ったら【A】を加えて混ぜ、油揚げを加える。煮立ったら、うどんを凍ったまま入れ、ほぐれたら2～3分間煮る。器に**2**を盛り、わけぎをのせる。
・油揚げ 2枚・わけぎ 100g・煮干しだし カップ4・冷凍うどん 2玉・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ2/3
調理時間:約10分　カロリー:約390kcal　

1.長ねぎは、青い部分の1/2量は薄い小口切りにし、残りは斜め薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉大さじ1をまぶす。卵は溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1を加えてよく混ぜる。2.フライパンにごま油小さじ2を強めの中火で熱し、斜め薄切りのねぎをしんなりするまで炒める。豚肉を加えて炒め、色が変わったら中濃ソース大さじ1を加えてさっと炒め、いったん取り出す。
調理時間:約10分　カロリー:約498kcal　

1 鶏肉はひと口大に切る。ボウルに【A】を合わせ、鶏肉を加えて30分漬ける。 2 【B】を加えてよく混ぜ合わせ、180℃の揚げ油でカラッと揚げる。 3 器に盛り、お好みでサラダ菜、レモンを添える。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】にんにくのすりおろし 1/2片分 【A】しょうがのすりおろし 1/2かけ分 【B】片栗粉 大さじ2 【B】薄力粉 大さじ2 サラダ油 適量 サラダ菜 (好みで)適量 レモンのくし形切り (好みで)適量
調理時間:約40分　カロリー:約482kcal　

【ソース】をつくる。小なべにバターを入れて溶かし、セージの葉を加える。バターが沸騰し、軽く色づいてきたら火から下ろし、ミニトマト、ケイパーを加えて塩少々で味を調える。皿に**2**を盛り、**3**の【ソース】を添える。
・かじき 4切れ・溶き卵 1コ分・小麦粉 適宜・パン粉 適宜・バター 50g・セージの葉 10枚・ミニトマト 1パック・ケイパー 大さじ5・塩 ・こしょう ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

1 豚バラ薄切り肉は幅4cmに切り、塩で下味をつける。キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切りし、小松菜は長さ4cmに切り、長ねぎは斜め切りする。2 フライパンを熱し、豚肉としょうがを入れて豚バラ薄切り肉をカリカリに焼く。3 (a)を加えて炒める。4 予め混ぜておいた(b)を加え炒め合わせる。豚バラ薄切り肉から出た脂で野菜を炒めます。しょうがを入れるとさっぱりした味わいになります。
豚バラ薄切り肉 150g(a) キャベツ 150gにんじん 1/4本小松菜 1株長ねぎ 1/2本しょうが(薄切り) 1/2片(b) プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1/2ブルドック 中濃ソース 大さじ1塩 少量
調理時間:約10分　カロリー:約354kcal　塩分:約1.7g

たまねぎが透き通ってきたら米粉を加え、粉っぽさがなくなってたまねぎになじむまで炒める。【A】を加え、絶えず混ぜながらとろみがつくまで加熱する。かぼちゃはワタを除く。水でサッとぬらして耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。一口大に切って塩少々とカレー粉をふり、グラタン皿に入れる。オーブンは220℃に温めておく。しめじは根元を除き、まいたけとともに小房に分ける。フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、きのこ類を焼く。しっかりと焼き色がついたら**2**のグラタン皿に加え
・たまねぎ 1/2コ・米粉 大さじ3・牛乳 カップ3・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ1/4・かぼちゃ 100g・しめじ、まいたけ (合わせて)50g・鶏ささ身 2本・かき 5～6コ・カレー粉 少々・ローズマリー 適量・焼きのり 適量・ピザ用チーズ 適量・バター ・塩 ・オリーブ油 ・小麦粉 ・片栗粉
調理時間:約40分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.9g