メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「300~500kcal > おかず」 の検索結果: 6440 件中 (1 - 20)
フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ミニトマトを入れてサッと炒める。塩・こしょう各少々をふり、火を止めて取り出す。バットなどに卵を溶きほぐし、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる(卵液)。**2**のフライパンに油小さじ2を中火で熱し、**1**に卵液をからめて並べ入れ、弱めの中火で2~3分間焼く。焼き色がついたら返し、2~3分間焼く。器に盛り、ミニトマトとイタリアンパセリを添える。
・豚もも肉 4枚・スライスチーズ 4枚・卵 1コ・ミニトマト 10コ・イタリアンパセリ 適量・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・油
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
熱湯を餃子が1/3つかるくらいまで入れ、蓋をして、チリチリと水分がなくなった音がしてくるまで蒸し焼
餃子の皮 20枚豚ひき肉 50g白菜 1/8個ニラ 1/2束塩 少々白ネギ 1/4本ショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々オイスターソース 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2サラダ油 適量ゴマ油 大さじ1/2しょうゆ 適量酢 適量ラー油 適量
調理時間:約30分 カロリー:約353kcal 
E・レシピ
油揚げ 2枚ロースハム 2枚キャベツのせん切り 2枚分(100g)「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚パセリ 適量
カロリー:約323kcal 
味の素 レシピ大百科
1鶏ひき肉をよく混ぜ、の卵、すりおろしたやまと芋、長ねぎのみじん切り、塩を入れよく混ぜる。2しめじは石づきを切り、小房に分ける。かぶは葉を切り、皮をむき、6~8つのくし型に切る。にんじんは短冊に切る。3昆布と水3・1/2カップを合わせ火にかけ、沸騰したら酒としょうゆを入れ、かぶ、人参を入れ柔らかくなったら(1)を丸くして入れ、しめじ、基本のトマトソースを加え煮る。
材料(4人分)鶏ひき肉350g卵小1/2個やまと芋60g長ねぎ1/2本塩小さじ1/4昆布15cm水3・1/2カップカゴメ基本のトマトソース295g1缶酒2/3カップ弱しょうゆ1/3カップしめじ1パックかぶ中4個にんじん1/2本※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal 塩分:約3.5g
カゴメのレシピ
ボウルに鶏肉を入れて【下味】の材料を順に加え、手でよくもみ込む。そのまま約10分間おいて下味をつける。小麦粉をふり入れ、手でよく混ぜる。粉っぽさがなくなって、表面がドロッとした状態になればよい。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、強めの中火で170~180℃に熱する。乾いた菜箸を入れたとき、細かい泡が勢いよく出るくらいが目安。**3**の鶏肉を1切れずつ手で入れる。菜箸ではさむと滑って落としやすく、油が飛びはねる場合があるので、必ず手で持って静かに入れる。全部入れたら、そのまま3~4分
・鶏もも肉 2枚・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・こしょう 少々・卵 1コ・小麦粉 カップ1/2・サラダ油 適量・レモン 適量
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.なすは1cm幅の斜め切りにし、塩水に約5分さらし、水けをきる。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉、1を入れて強めの中火にし、約4分炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、さらに約1分炒める。
牛切り落とし肉…200gなす…2個(約160g)にんじん…2/3本(約100g)塩水 ・水…2カップ ・塩…小さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉 ・みりん、しょうゆ…各大さじ1 ・豆板醤…適量ごま油…大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約369kcal 
レタスクラブ
舞茸は小房に分けます。ちくわは縦半分に切ります。Aの小麦粉、塩、青のりをボウルに入れ、溶き卵に冷水を加えて混ぜた卵液を加え、菜箸でさっくりと混ぜます。STEP1にSTEP2の衣をくぐらせ、170℃の揚げ油で、里いもは4~5分、舞茸は2分、ちくわは1分を目安に揚げます。ちくわは揚げた後に食べやすく切りましょう。大根おろしに「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりとかけたものでSTEP3をいただきます。
里芋6個(300g)舞茸2パック(200g)ちくわ6本揚げ油適量大根おろし250gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量A小麦粉1カップ塩小さじ1/2~青のり小さじ2溶き卵1個分冷水150ml
調理時間:約30分 カロリー:約392kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
(4)を取り出し、フライパンに残りのサラダ油を加え、にんじん・たまねぎ・パプリカ・いんげん・しめじの順に入れて炒めます。 フライパンに(4)を戻し入れ、(3)を加えて全体を絡めるように炒めます。 \ POINT / 野菜はお好みの種類を使ってもよい
材料 [ 2人分 ]かじき2切れ 片栗粉小さじ2にんじん1/3本たまねぎ1/4個パプリカ(赤・黄)各1/4個いんげん6本しめじ1/2パックサラダ油大さじ2甘酢砂糖大さじ1塩小さじ1/3片栗粉大さじ1酢大さじ3しょうゆ小さじ1トマトジュース(無塩)大さじ3
調理時間:約20分 カロリー:約335kcal 塩分:約1.8g
ニッスイ レシピ
1.ボウルに肉だねの材料を入れてよく混ぜる。4等分し、俵形にまとめる。2.なすはへたのまわりに切り目を入れてがくを取り、へた側を2~3cm残して下から十文字に切り込みを入れる。切り込みに片栗粉を薄くまぶし、1をはさんで形を整える。3.揚げ鍋に揚げ油適量を約170℃に熱する。2を入れて時々返しながら5~6分色よく揚げ、油をきる。器に盛って万能ねぎを散らし、ポン酢じょうゆをかける。
なす…小4個(約270g)肉だね ・豚ひき肉…150g ・長ねぎのみじん切り…5cm分 ・片栗粉…小さじ2 ・酒、しょうゆ…各小さじ1 ・塩…少々万能ねぎの小口切り…適量ポン酢じょうゆ…適量片栗粉、揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約386kcal 
レタスクラブ
1ゆで卵は半分に切る。クリームチーズは食べやすい大きさにちぎる。器にのせ、ガーリックソースをかける。

調理時間:約5分 カロリー:約342kcal 塩分:約1.2g
キューピー とっておきレシピ
1.かぼちゃは縦7mm幅に切って長さを2~3等分に切る。豚肉はパックに入ったまま表面に塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)をすり込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、かぼちゃを並べ、焼き色がつくまで2~3分焼く。上下を返してふたをし、弱火で約2分蒸し焼きにし、器に盛る。3.続けてオリーブ油大さじ1/2をひき、豚肉をパックからそのまま入れ、中火にかける。
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 
レタスクラブ
1 豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。なす、ピーマンは一口大の乱切りにする。(a)を混ぜ合わせておく。2 フライパンにごま油を熱し、なすを焼く。豚バラ肉、ピーマンを順に加えて炒め、全体に火が通ったら(a)を加え、さっと炒め合わせる。3 器に盛り付け、ちぎった青じそ、いりごまを振る。なすの形が崩れないよう、火加減に注意しましょう。
豚バラ薄切り肉 100gなす 1本ピーマン 1個青じそ 1枚いりごま 適量(a) プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ1・1/2みりん 大さじ1・1/2ごま油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.7g
マルコメ レシピ
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)コーンフレーク(砂糖不使用)…40gころも用 ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2 ・片栗粉…大さじ1 ・塩…少々 ・水…大さじ1/2オリーブ油
カロリー:約327kcal 
レタスクラブ
・豚肉を広げ、塩、こしょうをふり、1とケチャップをのせ、両側からたたむ。Aを混ぜて全体につけ、ラップの上でパン粉をつける。・フライパンに1cm深さの「AJINOMOTO 健康プラス」を入れて加熱し、2を入れ、2~3分揚げる。■メニューポイント・衣づけは、卵を使わず簡単に。薄切り肉なので、短時間で火が通ります。
材料(1人分) ・豚ロース肉(薄切り) 2枚・キャベツ 40g・塩 少々・こしょう 少々・ケチャップ 小さじ2・「AJINOMOTO 健康プラス」 適量●A・小麦粉 小さじ2・水 大さじ4
調理時間:約15分 カロリー:約339kcal 塩分:約1.2g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
油がなじんだら火を止めてフライパンをぬれぶきんの上に置
あん ・豚肩ロースしょうが焼き用肉…250g ・長ねぎのみじん切り…10cm分 ・にらのみじん切り…1/2わ分 ・しょうがのみじん切り…大さじ1 ・紹興酒(または酒)…大さじ1 ・塩麹(市販品)…小さじ2 ・フェンネル(スパイス)…小さじ1餃子の皮…20〜25枚酢じょうゆ ・酢、しょうゆ…各適宜水溶き小麦粉 ・小麦粉…小さじ2 ・水…1カップサラダ油、ごま油
カロリー:約355kcal 
レタスクラブ
・鶏肉の中心までしっかり火が通っているか確認しましょう。・魚焼きグリルで焼くこともできます。その場合は、火力や焼き時間は調整しましょう。・漬け込み
鶏もも肉 1枚玉ねぎ 1/2個しめじ 1/2パックパセリ 適量プラス糀 生塩糀 大さじ1・1/2生クリーム 大さじ2バター 大さじ1黒こしょう 適量
調理時間:約25分 カロリー:約439kcal 塩分:約1.4g
マルコメ レシピ
[1] 鶏肉、キャベツ、赤・黄パプリカは一口大に切る。たまねぎ、しいたけは薄切り、しめじ、えのきだけは小房に分ける。[2] サラダ油で鶏肉を炒めた後、野菜を加え、火が通ったら「味ぽん」または、「味ぽんMILD」を回しかけ、全体にからめる。
鶏もも肉 1枚、キャベツ 1枚、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、たまねぎ 1/4個、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、えのきだけ 1/4袋、サラダ油 (炒め用) 大さじ1/2、、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ1と1/2
カロリー:約357kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] さんまは頭と内臓を取り、塩水(分量外)で洗って4cm長さにブツ切りにする。ペーパータオルで水けをとる。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。[2] 鍋にとしょうがを入れて煮立てる。[3] さんまを加えて煮立ったら、落としぶたをし、中火で10分ほど煮て、器に盛る。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※落としぶたはアルミ製のものは使用しないでください。
さんま 2尾(300g)、しょうが 1かけ、、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ 小さじ2
カロリー:約361kcal 塩分:約3.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1 鶏もも肉は大き目の一口大に切る。2 フリーザーバッグに鶏もも肉、「プラス糀 糀甘酒の素」、「プラス糀 生しょうゆ糀」、しょうがを入れてよく揉み込み15分以上漬ける。3 ②に片栗粉をまぶし、熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。鶏肉を糀甘酒としょうゆ糀に漬け込むとき、よく揉み込んで長時間漬けるようにするとより味がなじみ、美味しく仕上がります。
鶏もも肉 500gプラス糀 糀甘酒の素 30gプラス糀 生しょうゆ糀 45g片栗粉 50gしょうが(おろし) 15g揚げ油 適量
調理時間:約30分 カロリー:約403kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
トマトは底に切り目を入れて、熱湯で5秒ほどゆでて皮をむき、8等分に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。すべての材料をよく混ぜる。❹エスニックマヨドレディップを作る。材料をすべて合わせてよく混ぜる。
鶏もも肉 2枚(500g)~下味~酒 大さじ1塩 小さじ1弱しょうゆ 小さじ1こしょう 少々しょうが(すりおろし) 少々溶き卵 1個分~衣~小麦粉 大さじ4片栗粉 大さじ4日清ヘルシーオフ 適量~フレッシュトマトのディップ~ミニトマト 12個玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2塩 小さじ1/4粗びき黒こしょう 少々レモン汁 小さじ1BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2~エスニックマヨドレディップ~日清マヨドレ 大さじ4プレーンヨーグルト 大さじ2クミンパウダー 少々塩 少々にんにく(すりおろし) 少々~トマトケチャップ~
調理時間:約20分 カロリー:約372kcal 塩分:約1.5g
日清オイリオ わくわくレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加