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1鶏もも肉に塩をし、皮をはがしきらないようひっぱり、皮と身の間にチーズとほうれん草を挟む。2魚焼きグリルで1.を10分強火で焼く。(片面の場合は途中ひっくり返してプラス3～5分。皮が焦げそうな場合はホイルをかぶせる。)3適当に切り分け、付け合わせの野菜と共に器に盛り付ける。
ベビーチーズ(プレーン)4個鶏もも肉2枚ボイルほうれん草1/2束塩小さじ1付け合わせの野菜お好みで
調理時間:約15分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.3g

1 さつまいもは幅7mmの細切りにして水にさらし、水気をよくきる。にんじんは幅5mm程の細切りにする。(a)を混ぜ合わせる。2 フライパンにサラダ油を熱し、①を加えて時々混ぜながら揚げ焼きする。3 火が通ったらキッチンペーパーでサラダ油を吸い取り、(a)を回し入れ、照りが出るまで炒める。4 器に盛り、いりごまを振る。さつまいもは揚げ焼きの際、崩れやすい為、大きくかき混ぜないよう注意しましょう。
さつまいも 200gにんじん 1/3本いりごま 適量(a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1・1/2砂糖 小さじ2サラダ油 大さじ4
調理時間:約25分　カロリー:約365kcal　塩分:約1.0g

フライパンに湯を沸かして酒大さじ1とえびを入れ、約1分30秒ゆでて火を止める。約10分おいて余熱で火を通し、厚みを半分に切って水けを拭く。ボウルに入れ、アボカド、ポン酢じょうゆを加えてあえる。2.フライパンを拭いてごま油小さじ2を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げ、半熟状に固まってきたら火を止める。すぐに1をのせ、ごま、削りがつおをふる。
卵液(混ぜる)　・溶き卵…2個分　・牛乳…大さじ1　・砂糖…小さじ1/4　・塩…小さじ1/4弱むきえび…大6尾(約150g)アボカド…1個(2cm角に切る)白いりごま…小さじ1削りがつお…1袋(約4g)ポン酢じょうゆ…大さじ2片栗粉、酒、ごま油
カロリー:約335kcal　

(5)器にご飯をよそい、(4)のカレーをかけて、クレソンを添える。
鶏レバー 100g玉ねぎのみじん切り 200gにんにくのすりおろし 6gAカレー粉 小さじ1・1/2Aクミンパウダー 小さじ1・1/2トマトジュース(無塩)・1缶 160ml「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2牛乳 1・1/2カップバター 小さじ2しょうゆ 小さじ2/3「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1玄米ご飯 260gクレソン 適量
カロリー:約457kcal　

1.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、ランチョンミートを広げて、キャベツ、玉ねぎの順に重ねる。強めの中火にし、そのまま2〜3分焼く。2.木べらでざっと上下を返し、1〜2分炒める。中央をあけてチリケチャだれを入れ、混ぜながら煮立てる。全体を1〜2分炒めて味をからめる。
ランチョンミート…160g〈1cm四方の棒状に切る〉キャベツ…200g〈4cm四方に切る〉玉ねぎ…1/2個〈縦5mm幅に切る〉チリケチャだれ　・トマトケチャップ…大さじ3　・ラー油…小さじ1/4サラダ油
カロリー:約361kcal　

作り方2. 1の1/4量をまとめ、キャッチボールをする要領で空気抜きをし、形を整える。 作り方3. フライパンに油を熱し、強めの中火でハンバーグを入れ、両
合いびき肉 400〜450g玉ネギ 1個ニンジン 1/3本パン粉 大5牛乳 大3塩コショウ 少々ナツメグ 少々卵 1個サラダ油 少々赤ワイン 大3ケチャップ 大6しょうゆ 大1バター 20g塩コショウ 少々ウスターソース 大2ホウレン草 1/2束コーン(冷凍) 1/2カップ塩コショウ 少々サラダ油 小2
調理時間:約25分　カロリー:約440kcal　

[1]　じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。たまねぎはくし形切りにする。 [2]　深めの耐熱皿に[1]、豚ひき肉を加え、混ぜてからを入れる。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で9分30秒加熱する。スプーン等で豚ひき肉をほぐし、全体をサックリと混ぜて、5分程おく。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚ひき肉 150g、じゃがいも 2個、たまねぎ 1/4個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5、みりん 大さじ2と1/2
カロリー:約367kcal　塩分:約2.4g

2/3量は器に盛り、水菜を添える。
肉だね　・豚ひき肉…300g　・えのきたけ…大1袋(約120g)　・長ねぎのみじん切り…5cm分　・白いりごま…大さじ1　・片栗粉、酒…各大さじ2　・塩…小さじ1/4水菜のざく切り…適量照り焼きのたれ　・みりん、しょうゆ…各大さじ2　・酒…大さじ1　・砂糖…大さじ1/2サラダ油　
カロリー:約348kcal　

※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
トマト 1/2個(100g)、黄パプリカ 1/8個、たまねぎ 1/8個、ブラックペッパー 少々、、、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン　カンタン酢 100ml、、豚ロース肉 400g、片栗粉 適量、サラダ油 大さじ2
カロリー:約389kcal　塩分:約1.3g

アスパラガスは根元の堅い部分を約1cm切り落とし、根元から約1/3までピーラーで皮をむいて斜め薄切りにする。みつばはザク切りにする。むきえびは背ワタがあれば除き、塩小さじ1/4、酒大さじ1をふって軽くもみ、3～4分間おく。サッと洗って水けを拭き、厚みを半分に切って2～3等分に切る。ボウルに【生地】の材料を入れて混ぜ合わせ、水140mlを加えて混ぜる。アスパラガス、みつばを加えてサックリと混ぜる。フライパンにごま油小さじ2を熱して**2**の半量を全体に薄く広げ、えびの半量を散らす。フライパンを揺すって【生地】が動くようになったら裏返し、周囲にごま油小さじ**1**を回し入れ、こんがりと色よく焼
・グリーンアスパラガス 8本・みつば 1ワ・むきえび 10匹・小麦粉 60g・上新粉 40g・卵 1コ・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・しょうゆ 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・白ごま 小さじ1/4・粉とうがらし ・ごま油 少々・砂糖 少々・塩 ・酒 ・ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約410kcal　

1鶏もも肉の黄色いところを包丁で切り除き、塩コショウをふる。2グレープフルーツの皮をむく。フルーツトマトをダイス切りにする。3鶏もも肉は皮を下に置いて中火で焼き、焼き目がついたら裏返して弱火にし、じっくり焼いて中まで火を通す。43.を食べやすい大きさにカットしてお皿に盛りつける。52.のグループフルーツとフルーツトマトを4.に盛りつけて、仕上げにオリーブオイルとパルメザンチーズをふりかけて完成。
調理時間:約30分　カロリー:約379kcal　塩分:約0.4g

ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に約6分間かける。取り出してラップを外し、菜箸で転がしながら汁をからめる。器に盛り、耐熱皿に残った汁をかけ、ベビーリーフを添える。
・豚肩ロース肉 6枚・厚揚げ 1/2枚・小麦粉 大さじ1・オレンジマーマレード 大さじ2・中濃ソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・ベビーリーフ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　

みそを少量の煮汁で溶いて加え、バターをちぎって加える。好みで卓上コンロに移し、温めながら食べる。
・塩ざけ 2切れ・酒 大さじ4・かぼちゃ 1/8コ・たまねぎ 1コ・ほうれんそう 2/3ワ・昆布 5g・トマトジュース カップ2・みそ 大さじ3～4・バター 大さじ2弱
調理時間:約40分　カロリー:約310kcal　

ベーコンは7～8mm幅の細切りにする。フライパンにバター大さじ1弱を入れて中火で溶かし、たまねぎをしんなりするまで炒め、エリンギ、ベーコンを加えてサッと炒め合わせる。**2**にコーン、水カップ1+1/2、塩、こしょうを加え、煮立ったらマカロニを加えてふたをし、弱火で袋の表示時間より1分間長く煮る。水分がなくなりそうになったときは、水大さじ3～4を足す。【粉牛乳】をつくる。小麦粉をざるなどでボウルにふるい入れ、牛乳を少し加え、泡立て器でよく混ぜる。なめらかになったら残りの牛乳を加える。**3**のフライパンに
・マカロニ 60g・たまねぎ 1/4コ・エリンギ 100g・ベーコン 2枚・コーン 50g・牛乳 カップ1+1/4・小麦粉 大さじ2・ピザ用チーズ 40g・バター ・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・水
調理時間:約30分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.6g

山芋を流し入れて温め、少しずつ煮溶かしながら食べる。好みで七味とうがらしをふってもよい。煮詰まったら、残りのだしを加えて味を調える。
・絹ごし豆腐 1/2丁・小麦粉 カップ2・鶏もも肉 2枚・小松菜 1ワ・山芋 200g・まいたけ 150g・だし カップ5～6・塩 小さじ1・しょうゆ 大さじ1～2・みりん 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約460kcal　

とり肉を食べやすく切り分けて、キャベツとともに器に盛り、たれをかける。
とりむね肉…1枚(約250g)キャベツ…300gにら…1/2わおろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)塩…小さじ1/4酒…大さじ1蒸し汁…大さじ1(作り方2を参照)しょうゆ…大さじ2 1/2酢、ごま油…各大さじ1砂糖、白いりごま…各小さじ2
カロリー:約352kcal　

中央より向こう側にウナギの蒲焼きの半量をのせる。 作り方2. 卵を向こう側から手前に巻く。巻いた卵を向こう側にすべらせ、もう一度サラダ油を薄くひく。 作り方3. 残りの卵液の半量を流し
卵 5個酒 小さじ2みりん 小さじ1/2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1/3塩 小さじ1/2ウナギ蒲焼き(小) 1本大根おろし 1/2カップ甘酢ショウガ 適量サラダ油 小さじ2スダチ汁(またはユズ汁) 小さじ2しょうゆ 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約447kcal　

1.れんこんは1cm厚さの輪切りにする。長ねぎはみじん切りにする。豆苗は長さを半分に切る。2.ボウルに豚ひき肉、ねぎ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、酒、片栗粉各大さじ1、塩ひとつまみを入れて粘りが出るまでよく練り混ぜる。れんこんの枚数に合わせて等分にし、丸めてれんこんに押しつけて平たく整える。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2をれんこんの面を下にして並べる。約2分焼いて焼き色がついたら上下を返し、さらに約2分焼く。
カロリー:約321kcal　

[1]　野菜は食べやすい大きさに切る。の具材を用意する。トマトは角切り、青じそは粗みじん切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。[2]　肉を食べやすい大きさに切り、野菜と一緒に焼き、器に盛り付ける。[3]　取り皿にお好みの具材をとり、「味ぽん」を注ぎ、肉や野菜をつけていただく。※おすすめの食べぽんR 組み合わせ①トマト・黒こしょう・粉チーズ　②青じそ・大根おろし　③白髪ねぎ・柚子こしょう
豚ロース肉　薄切り 300g、牛もも肉　薄切り 200g、ピーマン 4個、赤パプリカ 1個、たまねぎ 1個、キャベツ 3枚、、トマト 1個、黒こしょう お好みで、粉チーズ お好みで、大根おろし 200g、青じそ 4枚、長ねぎ 1本、柚子こしょう 適量、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約346kcal　塩分:約1.9g

豚ロースしょうが焼き用肉 400gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aこしょう 少々ピーマン 4個(140g)パプリカ(赤) 1個B卵 4個B水 大さじ3薄力粉 大さじ7・1/3粉チーズ 大さじ6「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・2/3
カロリー:約440kcal