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6仕上げにお好みで揚げレンコンを添えて完成です。
ベビーチーズ(プレーン)2個食パン(6枚切り)1枚ホワイトソース缶290g牛乳290㏄ベーコン2枚しめじ50gさつまいも50gレッドオニオン50gバター20g揚げレンコンお好みで添えて
調理時間:約30分　カロリー:約470kcal　塩分:約2g

ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 50gキャベツ 200g長ねぎ 1/4本(b) ピザ用チーズ 20gパン粉 大さじ2(a) 顆粒スープ 小さじ1/4塩 ひとつまみ小麦粉 大さじ3牛乳 200ml塩 小さじ1/4みそ 小さじ1こしょう 少々バター 20g
調理時間:約25分　カロリー:約336kcal　塩分:約2.4g

じゃがいも・にんじん・玉ねぎは一口サイズの乱切りにし、じゃがいもは水にさらす。ウインナーは、2〜3等分の斜め切りにする。鍋にSTEP1とAを入れ、中火にかける。沸騰したら蓋をし、弱めの中火で15分ほど煮る。全体に火が通ったら、バターと粗挽き黒こしょうを加えて完成。
じゃがいも2個(200g)にんじん1本玉ねぎ1個ウインナー4本A水500mlヤマサ 焼あごだしつゆ大さじ2バター10g粗挽き黒こしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約315kcal　塩分:約2.6g

1 玉ねぎをみじん切りにし、油少々(分量外)を熱したフライパンで炒め、粗熱を取る。 2 ボウルにひき肉、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 3 1の玉ねぎ、Bを加え、軽く混ぜ合わせる。4等分にして小判形に形を整える。 4 フライパンに油を熱し、3のハンバーグを入れ、フライパンを動かしながらフタをして中火で焼く。裏面も同様に焼き色をつけ、中まで火を通す。 5 器に盛り、温めたデミグラスソースをかける。お好みで温泉卵、塩ゆでしたアスパラ、フェットチーネを添える。
調理時間:約30分　カロリー:約416kcal　

4.器に盛り、好みで塩や酢じょうゆを添える。
ちりめんじゃこ…30g長ねぎ(青い部分を含む)…2/3本切りもち…3個(約150g)春巻きの皮…6枚水溶き小麦粉　・小麦粉、水…各大さじ1/2揚げ油
カロリー:約482kcal　

1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。コーンは缶汁をきる。2.フライパンに豚肉、マヨネーズ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れてもみ込む。3.フライパンを強火にかけて肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わってきたら玉ねぎ、コーンを加えて中火にし、約2分炒める。マヨネーズ大さじ1/2、ソース、削りがつおを加え、さっと炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…1/2個ホールコーン缶…60g削りがつお…小1袋(約3g)お好み焼きソース(または中濃ソース)…大さじ2マヨネーズ、塩、こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約362kcal　

鶏もも肉 1枚(250g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々キャベツ 1/4個(300g)ピーマン 2個長ねぎ 2/3本(40g)「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/3
カロリー:約312kcal　

4 ②を器に盛り付け、③をかけ、お好みで万能ねぎを振
さばの切り身 2〜3切れ新玉ねぎ 1/2個にんじん 30g万能ねぎ 適量(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1・1/2みりん 大さじ2黒酢 大さじ1・1/2水 150cc(b) 片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1/2サラダ油 大さじ6
調理時間:約25分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.3g

※調理時間に冷却時間は含みません。
鶏むね肉 1枚(280g)、塩 ふたつまみ、酒 大さじ1、きゅうり 1本、トマト 1個、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、すりごま 大さじ2、みそ 小さじ1、ごま油 小さじ1、豆板醤 小さじ1/2～1、、長ねぎ 適宜
カロリー:約318kcal　塩分:約2.5g

1鶏もも肉はひと口大に切る。玉ねぎは1.5cmの角切りにする。にんにくはみじん切りにする。2フライパンにオリーブ油をひいて熱し、①を炒める。3②にトマト水煮とレッドキドニーを加えて煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。

調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　塩分:約0.8g

1 鶏むね肉は皮を取り除いて厚さ1cmの一口大にそぎ切りにし、「プラス糀 生塩糀パウダー」をまんべんなくまぶして5分程置く。(a)を混ぜ合わせ、梅だれを作る。きゅうりは縦半分に切り、斜め切りにする。2 ①に片栗粉をまぶしつけて酒を加えた熱湯(分量外)に入れ、火が通るまでゆでる。冷水に取って冷やし、水気をよくきる。3 きゅうり、かいわれ大根と共に盛り付け、梅だれをかけ、刻み大葉、いりごまを振る。梅肉の甘さによりはちみつの量を調整しましょう。砂糖で調整も可能です。
鶏むね肉 1枚きゅうり 1/2本かいわれ大根 適量大葉 適量いりごま 適量プラス糀 生塩糀パウダー 肉の重量の3%酒 大さじ2片栗粉 大さじ2(a) しょうゆ 小さじ2梅肉 20gはちみつ 小さじ1〜2ごま油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約313kcal　塩分:約2.6g

1 鶏もも肉は一口大にカットし、片栗粉をまぶして揚げておく。2 なすは一口大の乱切りにし、高温の油でさっと素揚げをする。3 調味料を全て合わせて①、②と軽く炒め合わせる。お皿に盛り、刻んだ小ねぎと糸唐辛子を散らして完成。豆板醤の量で辛みを調整してください。
鶏もも肉 300gなす 3本小ねぎ 適量糸唐辛子 適量プラス糀 生みそ 糀美人 30g砂糖 10gしょうゆ 5g豆板醤 8g鶏ガラスープの素 2g酒 15g片栗粉 適量揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約319kcal　塩分:約1.8g

1.にんじんは1cm幅の斜め切りにし、貝割れ菜は長さを3等分に切る。大根はすりおろして汁をきる。ささ身は斜め3等分に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.鍋に揚げ油を約180℃に熱し、ささ身とにんじんをAにからめてから入れ、約3分カラリと揚げる。網を重ねたバットに立てかけて油をしっかりときり、器に盛る。3.1の大根おろしと貝割れ菜をさっと混ぜて添え、Bにつけて食べる。
とりささ身…4本(約240g)にんじん…1/2本貝割れ菜…1/4パック(正味約12g)大根…5cm(約150g)A〈混ぜる〉　・天ぷら粉…50g　・冷水…大さじ6B〈混ぜる〉　・めんつゆ(3倍濃縮)、水…各大さじ2塩、こしょう、揚げ油
カロリー:約379kcal　

卓上で各々の器に、A、Bを入れ、混ぜ合せてタレを作る。鍋のスープで割ってお好みの味にし、具材とともにいた
鶏もも肉2枚水1ℓ昆布10g日本酒50ml白菜1/8個～お好みでしめじ1株白ねぎ1本糸こんにゃく(下処理不要のもの)80g春菊1袋Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ30ml～お好みの量おろししょうがひとかけ分(チューブでも)刻みねぎ適量Bヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!
調理時間:約40分　カロリー:約359kcal　塩分:約2.4g

1.長いもはひげ根を除き、皮つきのまま8等分の輪切りにする。トマトは8等分のくし形切りにする。2.豚肉を広げ、長いもを1切れずつのせ、なるべく長いもが隠れるようにしながら包む。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れる。4.両面をこんがりと焼き色がつくまで3～4分焼く。5.合わせ調味料を回し入れ、強めの中火にして手早くからめる。器に盛り、トマトを添える。
豚ロース薄切り肉…8枚(約150g)長いも…150gトマト…1個(約150g)サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料　・しょうゆ、みりん…各大さじ1　・砂糖…大さじ1/2
カロリー:約301kcal　

1.「ソイミート餃子」をゆでる(沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらOK)。2.(a)をすべて混ぜ合わせる。3.ゆであがった[1]に[2]を大さじ2杯分ほど回しかけ、パクチーをお好みでトッピングして完成。「ソイミート餃子」のはこちらカロリー、塩分、食物繊維、糖質は(a)を6等分にした値です。
材料(6個分)具材ソイミート餃子6個パクチー好きなだけ調味料(a)レモン果汁30ccラー油30ccナンプラー15ccスイートチリソース100cc
調理時間:約35分　カロリー:約337kcal　塩分:約2.7g

豆腐は6等分に切り、せりは長さを2～3等分に切る。鶏肉は一口大に切る。土鍋に【A】、鶏肉を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを除いて弱めの中火にし、15分間ほど煮る。[[塩柚子の汁|rid=600663]]を加え、豆腐、せり、[[塩柚子の柚子|rid=600663]]も加えてサッと煮る。器に**2**を煮汁ごと取り分け、好みの【薬味】で食べる。
・塩柚子の汁 大さじ2・塩柚子の柚子 2切れ・鶏もも肉 1枚・絹ごし豆腐 1丁・せり 1ワ・だし カップ5～6・酒 カップ1/4・黒こしょう 5～6粒・塩柚子の柚子 1切れ分・黒こしょう 適量・一味とうがらし 適量
調理時間:約25分　カロリー:約430kcal　塩分:約3.7g

1 豚ロース肉は筋と身に切り込みを入れる。玉ねぎは薄切りにする。2 保存袋に(a)を混ぜ合わせ、①を入れて揉み込む。空気を抜き、袋の口を閉じて平らにし、冷凍する。3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、自然解凍した②を入れ、火が通るまで炒める。4 サラダ菜を器に盛り、③を乗せる。「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」(アスコム刊)掲載レシピ<br> <a href="https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1085-6.html" target="_blank" style=&q
豚ロース肉(しょうが焼き用) 200g玉ねぎ 1/2個サラダ菜 適量(a) プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 大さじ4しょうゆ 大さじ2しょうが(おろし) 1片サラダ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約345kcal　塩分:約2.7g

皮をピーラーで縦のしまむきにし、塩水に5～10分間程度つけてアクを抜く。さけの水煮は皮を除いてボウルに入れ、【A】を加えてよく練り合わせてタネをつくる。**1**のなすは1コずつ水けを拭き、ガクのほうを2～3cm残して厚みの半分に切り込みを入れる。切り口に小麦粉適量を茶こしなどでふるって薄くまぶし、**2**のタネを8等分してはさむ。**3**の表面に小麦粉適量、溶き卵、パン粉を順につけ、175～180℃に熱した揚げ油で2分間ほどカラリと揚げる。なすの皮の部分に竹串を刺してみて、スッと通ればよい。油をきって器に盛り、半分に切ったすだちやウスターソース、練りがらし
・なす 4コ・さけの水煮 1缶・たまねぎ 大さじ4・にんじん 大さじ2・溶き卵 1/2コ分・パン粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・すだち 適量・ウスターソース 適量・練りがらし 適量・塩 ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.9g

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…250g大根…1/2本の縦半分(約300g)にら…1/2わしょうゆ、酒…大さじ2砂糖、酢、ごま油…各大さじ1
カロリー:約415kcal