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7ご飯が炊けたら鶏肉を取り出し全体を混ぜ器に盛り、鶏肉とブロッコリー、大きくカットしたチーズを盛り付ける。
ブラックペッパー入りベビー4個もち麦0.5合鶏肉1枚分玉ねぎ1/4個ニンニク1個ブロッコリー1/2房トマト水煮缶50ml米1.5合オリーブオイル適量Aサフラン2つまみA水360㏄A塩小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約329kcal　塩分:約1.1g

下準備1. 玉ネギ、ニンニクは皮をむき、みじん切りにする。サラダ油でしんなりするまで炒め、冷ましておく。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにしてサラダ油で炒め、塩コショウを振る。 作り方1. ボウルに合いびき肉、炒めた玉ネギ、ニンニク、パン粉、牛乳、塩、粗びき黒コショウ、卵、ナツメグを入れ手で混ぜる。 作り方2. 手にサラダ油少々をぬり、(1)の1/4量を手に取り、キャッチボールをする要領で空気抜きをして形を整える。
調理時間:約30分　カロリー:約445kcal　

1 玉ねぎはみじん切りにして平皿に広げてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒加熱する。種を取り除いた梅干しとゆで卵は、みじん切りにする。2 (a)と①を混ぜ合わせる。・白身魚のフライ、えびフライ、牡蠣フライ、唐揚げ、魚のグリルなどにおすすめです。・梅干しは塩分に合わせて量を調整しましょう。・梅の代わりにぬか漬けきゅうり、紅しょうがなどでも美味しくお作りいただけます。その場合、みじん切りにして大さじ2〜3程、味をみながら加えましょう。
玉ねぎ 1/4個梅干し 3～4個ゆで卵 2個(a) からし酢みそ 大さじ1マヨネーズ 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約311kcal　塩分:約6.7g

耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱する。竹串がスッと刺さったら水気をきり、塩コショウをしてマッシャーでつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 鍋に鶏ひき肉、の材料を入れてよく混ぜ合わせ、弱めの中火にかける。4～5本の菜ばしで混ぜながら火を通し、色が変わったらの材料を加え、煮汁が少なくなるまでさらに混ぜ合わせる。 下準備3. オーブンを250℃に予熱する。 作り方1. カボチャが手で触れるくらいまで冷めたら、ラップに1/4量ずつのせて平たくのば
カボチャ 1/4個(約300g)塩コショウ 少々鶏ひき肉 150〜200g酒 大さじ2砂糖 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 大さじ1/2バター 30g小麦粉 大さじ4牛乳 500ml塩コショウ 少々ナツメグ 少々顆粒スープの素 大さじ1/2ピザ用チーズ 80〜100gドライパセリ 少々
調理時間:約40分　カロリー:約383kcal　

(1)豚肉は3～4cm幅に切る。厚揚げはタテ半分に切ってから、8mm幅に切る。にらはザク切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、(1)の厚揚げ・にらを加えて炒める。(3)全体に火が通ってきたら、混ぜ合わせたAを加えて味を調える。
豚バラ薄切り肉 100g厚揚げ 1枚にら 1/2束Aしょうがのすりおろし 小さじ1Aみそ 大さじ1Aみりん 大さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約379kcal　

1.じゃがいもは3cm角程度に切る。片栗粉大さじ1は同量の水で溶いて、水溶き片栗粉にする。2.鍋に油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を炒める。火が通ったらじゃがいもを加えてさっと炒める。3.全体になじんだら煮汁の材料を順に加え、煮立ったらふたを少しずらしてのせる。弱めの中火にし、約10分煮る。4.じゃがいもがやわらかくなったら弱火にし、水溶き片栗粉を数回に分けて加え、そのつど手早く混ぜる。とろみがつくまで煮る。
合いびき肉…150gじゃがいも…3個(約400g)煮汁　・水…1と1/2カップ　・しょうゆ、みりん…各大さじ2　・砂糖…大さじ1片栗粉、サラダ油
カロリー:約354kcal　

1鶏むね肉はそぎ切りにし、塩、こしょうをして小麦粉をまぶしておく。2じゃがいもは一口大、玉ねぎは串切りに切り、ブロッコリーは小房に分けて下茹でをしておく。3鍋にサラダ油を熱し、①を両面焼き、一度取り出しておく。4③の鍋でじゃがいも、玉ねぎを炒める。5水1カップ、トマトソースを加え、10分程度加熱する。6ルウ、③を加えて全体をなじませ、ブロッコリーを合わせる。
材料(2～3人分)鶏むね肉1枚　塩少々　こしょう少々　小麦粉大さじ2じゃがいも1個玉ねぎ1個ブロッコリー1/2株サラダ油大さじ1カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース230g1袋ホワイトシチュールウ(顆粒)2皿分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約358kcal　塩分:約2.4g

水けをきり、縦四つに切ってから3cm長さに切るゆでたけのこは5mm厚さに切り、せりは根を切り落として4～5cm長さに切る。油揚げは短冊形に切る。牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。土鍋(直径18cmくらい)に**2**、**3**、**4**を入れ、**5**の牛肉を広げて全体を覆うように
・グリーンアスパラガス 100g・牛薄切り肉 130g・ふき 80g・ゆでたけのこ 60g・せり 1/2ワ・油揚げ 1枚・木の芽 適量・みりん カップ1/2・砂糖 大さじ1・しょうゆ カップ1/2・水 カップ1+1/4・削り節 1つかみ・卵 2コ・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約3.5g

❸日清ヘルシーオフを150℃に熱する。1に小麦粉をしっかりまぶし、中火で揚げる。触らないようにしてきつね色に色づいてきたら、油の温度を上げて高温にしてカラッと揚げて油をきる。❹バットなどにとって2のたれと日清純正ごま油を回しかけ10分ほどおいて器に盛り、炒りごまと黒こしょうをちらす。
手羽　12本(1本50g)～A～ 塩　小さじ1/2　こしょう　少々小麦粉　適量日清ヘルシーオフ　適量～たれ～ しょうゆ　大さじ4　酒、みりん、水　各大さじ2　砂糖　小さじ2　酢　小さじ1　にんにく(すりおろす)　小さじ1/2　しょうが(すりおろす)　小さじ1　赤唐辛子(種を除いて小口切り)　1本分日清純正香りひき立つごま油　小さじ2いりごま(粗く刻む)　大さじ2黒こしょう　少々
調理時間:約15分　カロリー:約334kcal　塩分:約2.4g

白菜(ざく切り)　1枚。長ねぎ(斜め切り)　1/4本。ニラ(3～4cmに切る)　1/4束。しめじ(小房に分ける)　1/4パック。エバラプチッと鍋 担々ごま鍋　2個。水　300ml。インスタントラーメン　適宜(1個)
調理時間:約15分　カロリー:約372kcal　

[1]　豚肉はお好みでこしょうをふる。[2]　耐熱皿にもやしを入れ、上に豚肉をなるべく重ならないよう広げてのせる。[3]　ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをはずし、お好みで卵や小ねぎをのせる。※をかけてお召し上がりください。※豚肉は好きな長さに切っても美味しく召し上がれます。※加熱後に水けをきるとより美味しく召し上がれます。
カロリー:約344kcal　塩分:約1.5g

時々返しながら、鶏肉に火が通るまで4～5分間揚げる。最後に火を強めてカリッとさせ、油をきる。揚げたてを器に盛り、そら豆を盛
・鶏もも肉 300g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ2～3・小麦粉 大さじ2～3・そら豆 適量・揚げ油 ・塩
調理時間:約25分　カロリー:約440kcal　

1玉ねぎとにんじんは皮をむいて、厚さ1cmの輪切りにする。2豚ロース肉は1.5cm幅に切る。3リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。4フライパンに多めの油をひいて熱し、①とヤングコーンを入れ、焼き目がつくように弱火でじっくり焼く。残りの油をひいて熱し、②を焼く。5器に③と④を入れ、ドレッシングをかけて和える。

調理時間:約20分　カロリー:約471kcal　塩分:約1.3g

冷凍餃子を既定の方法で油で揚げる。STEP1の油をよく切り、パクチーと、くし切りにしたレモンと合わせて盛り付ける。「ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)」を別の容器に入れて添える。
餃子(冷凍)6個レモン適量パクチー適量ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)50ml
調理時間:約15分　カロリー:約305kcal　塩分:約4.5g

薄力粉を米粉大さじ1・1/2に置き換えて作ることもできます。
鶏もも肉 1/2枚玉ねぎ 1/2個じゃがいも 1個にんじん 1/2本ブロッコリー 1/4株プラス糀 米糀ミルク 300ml(a) 塩 小さじ1/2水 150mlバター 20g薄力粉 大さじ1・1/2黒こしょう(お好みで) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約429kcal　塩分:約2.1g

1.にんじんは1cm幅の斜め切りにし、貝割れ菜は長さを3等分に切る。大根はすりおろして汁をきる。ささ身は斜め3等分に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.鍋に揚げ油を約180℃に熱し、ささ身とにんじんをAにからめてから入れ、約3分カラリと揚げる。網を重ねたバットに立てかけて油をしっかりときり、器に盛る。3.1の大根おろしと貝割れ菜をさっと混ぜて添え、Bにつけて食べる。
とりささ身…4本(約240g)にんじん…1/2本貝割れ菜…1/4パック(正味約12g)大根…5cm(約150g)A〈混ぜる〉　・天ぷら粉…50g　・冷水…大さじ6B〈混ぜる〉　・めんつゆ(3倍濃縮)、水…各大さじ2塩、こしょう、揚げ油
カロリー:約379kcal　

[1]フライパンに鶏もも肉を皮目を下にして並べ、中火にし、ころがしながら中に火が通るまで焼く。[2]「カンタン酢」を注ぎ入れ、タレにとろみが出てきつね色に変わり、肉に照りが出るまで焼く。[3]パプリカは黒くなるまで焚き火で丸焼きにし、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。[4][2]と[3]を器に盛り、フライパンの残ったタレをかける。※テフロン加工でないフライパンを使用する場合は、サラダ油小さじ1程度を広げ入れてから、鶏もも肉を並べるとよいです。
カロリー:約319kcal　塩分:約1.5g

フライパンにサラダ油・さつまいもを入れ弱めの中火にかけ、上下を返しながら5～6分揚げ焼きにしバットに移す。残った油はふき取る。フライパンに薄くサラダ油をひき、厚揚げを並べ入れ中火で焼き色を付けて焼き、Aを回し入れSTEP2・バターを入れさっと絡めて完成。
さつまいも200g厚揚げ150g片栗粉小さじ1サラダ油適量(大さじ3程)バター小さじ1程Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ2みりん大さじ1水大さじ1砂糖大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約487kcal　塩分:約2.5g

桜えび…大さじ2にら…1/2わ玉ねぎ…1/4個切りもち…3個(約150g)白いりごま…大さじ1ごま油
カロリー:約319kcal　

残りの材料を加え、溶けるようしっかり混ぜ、最後にすり白ゴマを加
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200gレタス 3〜4枚紫玉ネギ 1/4個トマト(中) 1個オクラ 2本豆乳(成分無調整) 100ml酢 小さじ2みそ 小さじ2粒マスタード 小さじ2きび砂糖 小さじ1塩 小さじ1/3すり白ゴマ 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約365kcal