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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果： 764 件中 （361 - 380）
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1.きゅうりとれんこんは、ポリ袋に入れ、麺棒でたたき細かくする。キムチは細かく切る。2.きゅうり、れんこんはさっとゆで、湯を切る。3.[2]とキムチを混ぜ合わせ、器に盛り、ごまをふる。きゅうりとれんこんはさっとゆでることで、きゅうりの色あいを鮮やかに、れんこんは歯ごたえを残しています。乳酸菌が含まれるキムチで整腸作用も期待できます。
材料(4人分)具材きゅうり1本れんこん100gキムチ80gごま小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約38kcal 塩分:約0.5g マルコメ レシピ
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1 4㎝幅にほうれん草はにざく切り、人参は短冊切りをし、茹でる。2 プラス糀生しょうゆ糀、砂糖、すりごまを混ぜ合わせる。3 ダイズラボ大豆の肉ミンチと①、②を合わせて完成。
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 30gほうれん草(ゆで重量) 100gにんじん 50gすりごま 4gプラス糀 生しょうゆ糀 25g砂糖 4g 調理時間:約5分 カロリー:約83kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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1ミニトマトはさっと熱湯にくぐらせてから水にとり、皮をむく。2きゅうりは皮をしま模様にむき、1cm幅の輪切りにする。黄パプリカは角切りにする。3②を器に入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で約50秒加熱する。4③が温かいうちに①と合わせてドレッシングをかけて漬け込み、味をなじませる。
調理時間:約10分 カロリー:約76kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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大根は皮をむいて3cm長さの細切りにする。塩小さじ1/2をまぶし、しっかり水けを絞る。ベーコンは5mm幅に切る。細ねぎはみじん切りにする。ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせておく。フライパンにごま油小さじ2を中火で温め、ベーコンと桜えびを入れる。香りがたってきたら大根を加え、ほぐすようにしていため合わせる。水130ミリリットルを注ぎ、煮立ったら**2**のボウルに汁ごと入れ、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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素材力だし[こんぶだし]・塩を加えてさらにすり、粘りが出たら片栗粉を加える。 ❷ れんこんの皮をむき、5mm厚の輪切り(4枚)にして、酢水につける。 ❸ 水気をふき取ったれんこん2枚で、①のすりみの1/2量をはさむ。同様に残りを作る。 ❹ 170℃の揚げ油で揚げる。 ❺ 大葉とレモンを添えて盛り付ける。
れんこん 1/4節(5mm厚4枚) 白身魚 1切れ むきえび 5尾 素材力だし[こんぶだし] 1/4本 塩 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1 揚げ油 適量 大葉 2枚 レモン 2切れ 調理時間:約30分 カロリー:約99kcal 塩分:約1.1g おかわりレシピ帖
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クッキングシートを敷いたバットなどに田作りを広げ、冷まします。 ＼ POINT / 折れた田作りや細かいかすは取りのぞいてから炒めると美しく仕上がります。
材料 [ 4人分 ]田作り(煮干し)40g砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1酒大さじ2 カロリー:約62kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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1 白菜の白い茎部分は幅1cmに、葉の部分は5cm角に切り、ポリ袋に入れる。塩を加えて全体に振り混ぜ、空気を抜いて15分程置く。2 ①をサッと水洗いし、水気をしっかりとしぼって「馬路村のゆずみそ」、塩昆布をあえる。味がなじんだらできあがり。・3〜4日をめどに食べ切りましょう。・調理時間に漬ける時間は含まれません。
白菜 1/4個塩昆布 大さじ1馬路村のゆずみそ 大さじ2塩 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約63kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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(1)小松菜は4cm長さに切る。油揚げは熱湯に通して油抜きし、水気を軽くしぼって3cm長さ、5mm幅の短冊切りにする。えのきだけは長さを3等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の小松菜・油揚げ・えのきだけを加え、煮立ったら、弱めの中火で煮含める。
小松菜 1束(200g)油揚げ 1枚えのきだけ 1袋(100g)A水 1・1/2カップAみりん 大さじ3Aしょうゆ 大さじ2・1/2A酒 大さじ2A「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1/2本 カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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1玉ねぎは薄切りにして、水にさらして水気をきる。セロリは筋を取り、薄切りにする。ハムは半分に切り、5mm幅に切る。2清潔な密閉容器に①を入れて合わせ、マリネ用で約20分程漬け込む。※漬け込む時間は目安なので、お好みで調節してください。
調理時間:約10分 カロリー:約51kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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1 菜の花は塩少々(分量外)を加えた熱湯にくぐらせ、冷水で冷やして水気をしぼり、食べやすい長さに切る。2 ①を「酢みそ」であえる。「酢みそ」は「からし酢みそ」に置き換えても作れます。
菜の花 1/2束酢みそ 大さじ2～3 調理時間:約5分 カロリー:約52kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を根元から立てるようにして入れる。菜箸で葉を押さえるようにして徐々に全体を湯に沈め、30〜40秒ゆでて氷水にとる。水がぬるくなったら、新しい氷水に取り替えて一気にさます。水の中で1/2量ずつ根元を揃えて束ね、しっかり水気をしぼる。根元と葉が互い違いになるようにまな板にのせ、長さを4等分に切る。にんじんは皮をむいて、一口大の乱切りにする。厚揚げは熱湯で2分ゆでて油抜きをし、8等分に切る。鍋にAを煮立ててSTEP3の材料を加える。ぬらしたペーパータオ
ほうれん草1把(300g)にんじん80g厚揚げ1枚塩小さじ2Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ3水1カップ 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal 塩分:約3.7g ヤマサ Happy Recipe
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(1)かぶはタテ半分に切って2mm幅の半月切りにし、塩をふる。葉は3cm長さに切る。油揚げは細めの短冊切りにする。(2)耐熱皿に(1)のかぶの葉・油揚げを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。(3)ボウルに「ほんだし」、Aを入れ、(2)を加えてみそが溶けるまでよく混ぜる。(1)のかぶを水気をしぼって加えてあえる。
かぶ 1個(100g)かぶの葉 1個分(60g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2油揚げ 1/2枚「ほんだし」 小さじ1/2A砂糖 小さじ2Aみそ 小さじ1 カロリー:約62kcal 味の素 レシピ大百科
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＼ POINT / さといもが煮くずれないように、先に煮汁をあたためておくのがポイントです。鶏肉や青菜などを加えると、ボリュームのあるおかずになります。
材料 [ 2人分 ]「さといも」200gだし汁200cc砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、ほうれんそうをゆでて水にとり、水気をしっかりしぼります。(1)を4～5cmの長さに切り、「しゃぶしゃぶごまだれ」で和えて、出来あがりです。
ほうれんそう 1/2束。エバラしゃぶしゃぶごまだれ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 なすはヘタを切り落とし、縦半分に切る。2 フライパンで両面焼き、火が通ったら器に盛る。3 断面にもろみみそを塗り、刻んだ大葉を乗せる。・なすの大きさにより、みその量は調整しましょう。・ごまを振ってもよく合います。
なす 1本大葉 2枚もろみみそ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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塩蔵わかめは塩を洗い落とし、水に約5分間つけて戻し、筋を取って大きめに切ります。 鍋に(1)・だし汁・砂糖・みりん・酒を入れて中火で約10分間煮、薄口しょうゆ・塩を加えてさらに約10分間煮ます。(2)を加えて火を止めます。 器に盛り付け、木の芽を飾ります。 ＼ POINT / だし汁は濃いめがおすすめです。追いがつおにしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]塩蔵わかめ20gたけのこ(水煮)200gだし汁300ml砂糖大さじ1/2みりん大さじ1酒大さじ1･1/2薄口しょうゆ大さじ2/3塩少々木の芽適宜 調理時間:約30分 カロリー:約75kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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[1] なすは縦に8～12等分に切り水にさらす。ししとうがらしはヘタを切り、ミニトマトは湯むきする。[2] [1]のなすはペーパータオルで水けを取り、オリーブオイルと混ぜ合わせる。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[3] 鍋にを合わせて煮立て、ししとうがらしとヤングコーンを煮る。火が通ったらなすを入れて煮込み、最後にミニトマトを加えて火を止める。[4] 彩りよく器に盛る。
なす 1/2本、ししとうがらし 4本、ミニトマト 4個、ヤングコーン (生) 6本、オリーブオイル 大さじ1/2、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml カロリー:約56kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)ねぎは斜め薄切りにし、大根の皮はせん切りにする。油揚げは短冊切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の油揚げ・ねぎ・大根の皮の順に入れて炒め、Aで味を調える。*お好みで粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。
ねぎ 1本大根の皮 1/4本分油揚げ 1/2枚Aしょうゆ 小さじ1A「やさしお」 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2 カロリー:約70kcal 味の素 レシピ大百科
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1.しいたけは軸ごと四つ切りにし、しめじはほぐす。えのきたけは長さを半分に切り、根元はざっくりとほぐす。2.フライパンに入れて中火にかけ、あまりさわらずに両面に焼き色をつける。漬け汁の材料を加えてひと煮立ちさせ、保存容器に移して粗熱をとる。
しいたけ…6枚しめじ…1パック(約100g)えのきたけ…1袋(約100g)漬け汁 ・だし汁…1カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・ラー油…小さじ1 ・塩…少々 調理時間:約15分 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタをすくい取り、端から2cm厚さに切る。油揚げは熱湯にサッとくぐらせて油を抜き、水けをきる。4cm長さ、2cm幅に切る。鍋に水カップ1+1/4を強火で煮立て、ゴーヤーと削り節を入れる。再び煮立ったら中火にし、【A】と油揚げを加え、落としぶたをし
て7～8分間煮る。
・ゴーヤー 1本・油揚げ 1枚・削り節 1パック・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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