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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果： 764 件中 （401 - 420）
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両面にしっかり焼き目がつくまで焼き、ふたをして弱火で約4分蒸し焼きにし、全体に火を通す。仕上げにたれ大さじ2を加えてからめる。
とりもも肉…1/2枚(約100g)長ねぎ…1/2本サラダ油たれ(作りやすい分量) ・しょうゆ、みりん…各180ml ・砂糖…50g カロリー:約69kcal レタスクラブ
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油揚げは紙タオルで包むようにして油を十分に吸い取り、アルミ箔(はく)にのせてオーブントースターで焼く。両面に焼き色がついたら取り出す。食べやすい大きさに手でちぎり、大根おろしと合わせ、器に盛る。細ねぎを散らしてしょうゆ小さじ1/2をかけ、一味とうがらしを添える。
・油揚げ 1枚・大根 1/5本・細ねぎ 適量・一味とうがらし 適量・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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＼ POINT / 菊花の中心部はえぐみがあるので、外側の花びらを使うようにします。ゆですぎると色が落ちて張りがなくなるので、サッとゆでましょう。
材料 [ 2人分 ]海からサラダフレーク120g食用菊12個熱湯800ccお酢小さじ1ポン酢しょうゆ大さじ2 カロリー:約36kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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1.かぶは葉を切り分けて八つ割りにし、葉は3cm長さに切る。2.フライパンにかぶ、あさり、かぶの葉を順に広げ入れる。水大さじ2、塩、こしょう各少々をふり入れ、バターをのせる。ふたをして中火にかけ、時々フライパンを揺すりながらあさりの口がすべてあくまで5〜6分蒸し煮にする。
あさり(砂抜き)…200gかぶ…2個(約300g)バター…10g水…大さじ2塩、こしょう…少々 カロリー:約71kcal レタスクラブ
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下ごしらえドライトマトはぬるま湯で戻し、フードプロセッサーで細かく刻む。1.アスパラは下2cm位を切り、焼き網にのせて表面に焦げ目がつくまで焼く。2. よく混ぜた(a)を器に入れてオリーブオイルをかけ、[1]をつけていただく。ディップで使うオイルは上質なものを使用すると、素材の旨味を邪魔しません。
材料(2人分)具材アスパラ4〜6本調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1と1/3ドライトマト12gおかか1.4gはちみつ3gオリーブオイル大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal 塩分:約1.4g マルコメ レシピ
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1.小ぶりの茶碗ぐらいの大きさの器8個に、ラップを切って敷く。2.ボウルに卵を割り入れ、合わせ調味料、桜えび、万能ねぎを加え、溶き混ぜる。3.フライパンに油大さじ1を熱し、2を流し入れる。菜箸でざっとかき混ぜ、半熟になったら、火を止める。4.1に3を8等分して入れる。茶きん絞りの要領でそれぞれ口を絞って形を整え、輪ゴムで口を留める。そのまま5分以上おく。4個を取り分け、残りは茶きん卵焼き天ぷらにする。
カロリー:約97kcal レタスクラブ
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ズッキーニは長さ4～5cm、厚さ1.5cmの棒状に切り、素揚げする。トマトは湯むきする。万能ねぎは長さ3～4cmにカットする。天つゆに茄子・トマト・ズッキーニを入れ、万能ねぎを散らす。
なす2本ズッキーニ1本トマト(小さめ)4～6個万能ねぎ10本天つゆ大さじ1と2/3天つゆだし180ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ 超特選しょうゆ大さじ1と2/3塩小さじ1/5みりん大さじ1砂糖小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約91kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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1...ピーマンの縦方向に一本、切れ目を入れる。2...ベーコンは拍子切りにする。3...(1)の中に、ベーコン、ホワイトソース、ピザ用チーズを詰める。4...1000Wのトースターで12分ほど加熱する。
4人分 ピーマン...4個ベーコン...40gホワイトソース...50gピザ用チーズ...25g 調理時間:約20分 カロリー:約84kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1もやしは洗った後ぬれたまま、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約2分加熱し、粗熱が取れたら水気をしっかりとしぼる。2きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐす。3ボウルに①と②を入れ、ドレッシングで和える。4器に③を盛りつけ、白ごまをふる。
調理時間:約10分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.7g キューピー とっておきレシピ
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1.しいたけは石づきをとって薄切り、しめじは細かくほぐし、食塩を加えた湯でさっとゆがいてざるにあげて冷ます。2.海藻ミックスはたっぷりの水でもどし、水気をしっかりとしぼる。3.ボウルに[1]と[2]を入れ、「酢みそ」を加えてさっと和える。
材料(2人分)具材しいたけ2枚しめじ60g海藻ミックス(乾燥)5g調味料酢みそ大さじ2〜2と1/2食塩適宜 調理時間:約20分 カロリー:約57kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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(1)なす、ズッキーニ、パプリカ、トマトは1cm角に切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のなす・ズッキーニ・パプリカを入れて炒める。野菜がしんなりしたら、Aを加え、煮立ったら、弱めの中火にして3～4分煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のトマトを加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
なす 2個ズッキーニ 1/2本パプリカ(黄) 1/2個トマト 1個A水 600mlA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2 カロリー:約64kcal 味の素 レシピ大百科
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材料 [ 2人分 ]まぐろ赤身1サク(約160g)だいこん100gしょうゆ大さじ2菊花4個青じそ6枚
カロリー:約99kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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にんじんはマッチ棒の太さに切り、いんげんは筋をとって塩ゆでしておく。 豚肉の表面に小麦粉を薄くまぶし、(1)と「しそ昆布」をのせて巻く。 フライパンにサラダ油を熱し、(2)を並べてころがしながら焼き上げる。
しそ昆布50g 豚肉(ロースうす切り)200g(20g×10枚) にんじん60g いんげん10本 塩少々 小麦粉適量 サラダ油大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約84kcal フジッコ愛情レシピ
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1皮をむいたにんじん、きゅうり、赤・黄パプリカ、かまぼこは好みの型で型抜きする。ヤングコーンは輪切りにする。2えびは殻をむいて背ワタを取る。3鍋に水、①、②を入れて、アクを取りながら弱火で煮る。4野菜がやわらかくなったら和風スープの素を加えて煮て、火を止め、水(分量外)でふやかしたゼラチンを加え、器に流し入れる。5冷蔵庫で冷やし固める。
調理時間:約15分 カロリー:約75kcal 塩分:約1.5g キューピー とっておきレシピ
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きゅうりは塩をふって板ずりし、包丁の腹や麺棒などでたたいてから、長さ約5cmの拍子木切りにします。 なす・にんじんは薄い半月切りにし、十分に塩もみしたら水洗いしてよく絞ります。 ボウルに(1)・(2)を入れて混ぜ、赤しそふりかけで和えます。 ＼ POINT / 塩もみしたセロリ・だいこん・大葉・水菜・ゆでたもやしなどを加えると、歯ごたえのある食感が楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本きゅうり1/2本なす1本にんじん少々赤しそふりかけ小さじ1/3塩適宜 調理時間:約10分 カロリー:約37kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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・粗熱を取ってタテ4等分に裂き、混ぜ合わせたAに10分ほど漬ける。・器に盛り、万能ねぎを散らす。
材料(4人分) ・なす 4個・万能ねぎ(小口切り) 1本A・たらこ(薄皮からこそげ取る) 1/2腹(大さじ2)・水 カップ1/4・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・和風だしの素 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約61kcal 塩分:約0.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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れんこん(細いもの)1節(100g)をよく洗い、皮付きのまま8等分のくし形に切る。水に2～3分間さらし、水けをよくきる。**1**をボウルに入れ、しょうゆ・酒各小さじ1をからめて10分間おく。かたくり粉大さじ1～2を加え、全体にからめる。揚げ油を170℃に熱して**2**を入れ、時々混ぜながら、カリッとするまで2分間ほど揚げる。
・れんこん 1節・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・かたくり粉 大さじ1～2・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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味付けした側を内側にして「チーズかまぼこ」で巻いて、ピックでさします。 ＼ POINT / 「チーズかまぼこ」の代わりに「おさかなのソーセージ」を巻いてもおいしいです。
材料 [ 2人分 ]「チーズかまぼこ」2本きゅうり1本にんじん1/2本塩少々こしょう少々 カロリー:約50kcal 塩分:約0.5g ニッスイ レシピ
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1 玉ねぎは粗めのみじん切りにして耐熱皿になるべく平らに並べ、ラップをかけずに30秒加熱して冷まし置く。マグロは小さめの一口大に、プチトマトは4等分に、青じそは細切りにする。2 ボウルに「賛否両論 さしみ味噌」、玉ねぎを混ぜ合わせ、マグロとトマトを加えてあえる。3 器に盛り付けてごま油を回しかけ、ごまを振りお好みで青じそを飾る。ごま油の代わりにオリーブオイルをかけてもよく合います。
マグロ(刺身用) 50g玉ねぎ 1/6個(35g)プチトマト 4個(60g)ごま 適量青じそ(飾り) 2枚(2g)賛否両論 さしみ味噌 大さじ1強(20g)ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約88kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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作り方1. 鮭は食べやすい大きさに切る。 作り方2. ポリ袋にの材料をすべて入れてよく混ぜる。 作り方3. (2)に(1)を入れて鮭の身が崩れないようにそっと混ぜ、冷蔵庫で30分以上漬ける。 作り方4. ポリ袋から鮭を取り出し、オリーブ油を引いたフライパンに並べて両面焼く。
生鮭 2切れオリーブ油 大さじ1玉ネギ(すりおろし) 大さじ2白ワイン(または酒) 大さじ1ハーブ(乾燥:お好みのもの) 小さじ1塩 小さじ1/3コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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