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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果： 764 件中 （441 - 460）
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背ワタを除き、酒、塩を全体にまぶす。みじん切りにし、さらに包丁でよくたたいてすり身にする。切った一節にはかたくり粉少々をまぶす。【B】は混ぜておく。ボウルにひき肉と【A】を混ぜる。**2**のすり身を加えてさらに混ぜ、【B】を加えてさらによく混ぜる。シューマイの皮で包む([[シューマイ|rid=600291]]のつくり方**4**参照)。シューマイにえびの一節を1切れずつのせ、蒸気の上がった蒸し器([[シューマイ|rid=600291]]のつくり
・えび 250g・鶏ひき肉 150g・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ1・しょうが 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・たまねぎ 100g・かたくり粉 大さじ1・シューマイの皮 1袋・練りがらし 適宜・かたくり粉 ・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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小鍋に「帆立貝柱水煮フレーク」の身と汁・コーン・(1)・水・しょうゆを入れて煮立たせ、まいたけに火が通ったらこしょうで味を調え、バターをのせる。 ＼ POINT / まいたけ以外にも、しめじやエリンギなどお好みのきのこに変えても楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶コーン大さじ3まいたけ30gバター5g水大さじ2しょうゆ小さじ1こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.0g ニッスイ レシピ
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厚揚げの表面に[[三升漬け|rid=19334]]をまんべんなく塗り、オーブントースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛る。
・厚揚げ 1枚・三升漬け 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)切り干し大根、干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、みじん切りにする。しいたけのもどし汁はとっておく。(2)ボウルにひき肉、ねぎ、(1)の切り干し大根・しいたけを入れ、ツナを油ごと加えて、塩・こしょうをし、粘りが出るまでよく混ぜる。Aを加えてさらによく混ぜ、餃子の皮で等分に包む。(3)フライパンに油小さじ2を熱し、(2)の餃子を半量並べ、焼き色がつくまで2～3分焼く。水80mlを注ぎ入れ、フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
カロリー:約46kcal 味の素 レシピ大百科
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1きゅうりは長さ3等分に切り、さらに縦に6等分に切る。大根とにんじんは皮をむき、長さ5cmに切り、5mm角のスティック状に切る。赤パプリカは長さ半分の1cm幅に切る。2①に塩をふり、約10分おいて水気をきる。3清潔な密閉容器か食品用保存袋に②を入れ、ドレッシングを入れて漬ける。※ドレッシングは野菜がつかるくらい入れましょう。
調理時間:約5分 カロリー:約20kcal 塩分:約0.3g キューピー とっておきレシピ
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尾や頭に火が通ったら、アルミホイルで被い、焦げすぎないようにしましょう。
材料 [ 4人分 ]アルゼンチン赤えび8尾塩・こしょう少々Aパン粉(乾燥)大さじ2にんにくのみじん切り1片パセリのみじん切り大さじ1粉チーズ大さじ1オリーブオイル大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約91kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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豆腐は1.5cm角に切る。油揚げはざるに入れ、熱湯をかける。粗熱が取れたら縦半分に切り、端から1cm幅に切る。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら**1**を加えて1～2分間煮て、みそを溶き入れる。
・木綿豆腐 1/2丁・油揚げ 1/2枚・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**の汁けを軽くふき、【衣】の小麦粉を薄くまぶして、余分な粉を落とす。尾を持って卵白にくぐらせ、白ごまをまぶしてバットに並べる。同じくらいの大きさのバットを上から重ね、10分間ほどおく。揚げ油を170℃に熱し、**2**のえびの尾を持って入れる。1分間ほど動かさずにおき、表面が固まったら返しながらカリッと揚げ、油をよくきる。
・えび 8匹・酒 大さじ2・粗塩 小さじ1～1+1/2・小麦粉 適量・卵白 1コ分・白ごま 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)春菊は1cm長さのザク切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで押さえて余分な油を取り、タテ半分に切って、ひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の厚揚げを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、(1)の春菊を加えてひと煮立ちさせる。
春菊 4本(80g)厚揚げ 1/2枚(70g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約48kcal 味の素 レシピ大百科
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しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。えのきだけは根元を切り落として3cm長さに切り、根元のほうは食べやすい大きさにほぐす。なめこは水でサッと洗い、水けをきる。小さめの鍋に水カップ2+1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら**1**を加え、弱めの中火にしてふたをし、2～3分間煮る。みそを溶き入れて火を止める。器に盛り、揚げ玉をのせる。
・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・なめこ 1/2袋・揚げ玉 大さじ3・みそ 大さじ2+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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なべにキャベツを入れ、【A】の材料を合わせて回しかけ、ふたをして蒸し煮にする。キャベツがしんなりしたら揚げ玉を加え、すぐに火を止める。
・キャベツ 8枚・揚げ玉 カップ1/2・かつお節しょうゆ 大さじ1～1+1/2・水 カップ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は長さを半分に切る。ビニール袋に豚肉、Aを入れてよくもみ込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。(2)フライパンに1cmほどの高さまで油を入れて熱し、(1)を1枚ずつ丸めるように入れて揚げ焼きする。
豚薄切り肉 80gAしょうがのすりおろし 2gA酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2片栗粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約90kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は5～6cm長さのタテ1cm幅に切る。春雨は水でもどしておく。(2)フライパンに油を熱し、しょうが、かにの身、(1)の白菜を入れて炒め、(1)の春雨、「干し貝柱スープ」、Aを加え、白菜が透き通るくらいに煮る。(3)Bの水溶き片栗粉(水:片栗粉=2:1)でとろみをつける。
白菜 175gかに缶 40g緑豆春雨・乾燥 15gしょうがのせん切り 5g「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2A水 1・1/2カップA紹興酒・または酒 大さじ1Aこしょう 少々A「瀬戸のほんじお」 少々B片栗粉 少々B水 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約66kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったら油揚げ・キャベツ・しめじを加え、中火で約2分煮て、出来あがりです。
油揚げ(短冊切り) 1/2枚。キャベツ(細切り) 1枚(約50g)。しめじ(小房に分ける) 1/2パック(約50g)。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を湯戻し、チンゲン菜をサッとゆでて水気を絞る。2 チンゲン菜を食べやすい大きさにカットし、ナッツは細かく砕いておく。3 ボウルにチンゲン菜、大豆のお肉、砕いたナッツ、(a)を入れて混ぜ合わせる。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 10gチンゲン菜 150g(a) カシューナッツ 10g砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2オイスターソース 大さじ1/2ごま油 小さじ1・1/2 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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具材に火が通ったら、(2)のにらを加えてサッと煮る。
かき(むき身) 200g白菜 7枚(正味700g)にんじん 2/3本(正味100g)長ねぎ 1本(正味100g)にら 1束(正味100g)しいたけ 4枚A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2・1/2 カロリー:約86kcal 味の素 レシピ大百科
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「活ちくわ」は3等分し、斜め切りにします。 塩もみして軽くゆで、みじん切りにしたオクラに、納豆・しょうゆを混ぜあわせます。 器に(1)を盛り、上から(2)をかけます。 ＼ POINT / 納豆は、みじん切りにすると、さらに口当たりが良くなります。「ちくわのオクラ納豆あえ」は、とうふにトッピングしたり、うどんの具にしても。オクラの代わりに、山芋・つるむらさき・モロヘイヤといった同じくねばねば野菜もぴったりです。山芋はすりおろしてから、つるむらさき・モロヘイヤは軽くゆでてみじん切りにしてからあわせてみてください。
調理時間:約10分 カロリー:約63kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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材料(4人分) ・にら 1束(100g)・あさり 200g・板こんにゃく 1枚(250g)・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤唐がらし 1本・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・1/2・こしょう 少々・「AJINOMOTO 健康サララ®」大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約57kcal 塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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豚肉は2mm厚さに薄切りにしてから細切りにする。向きを変えて2mm角に切る。えびは殻をむいて5mm厚さの輪切りにする。たまねぎはみじん切りにする。ボウルに**1**を入れ、塩小さじ1、こしょう少々、酒大さじ1を加えて、手で握りつぶすようによく混ぜる。豚肉の脂が溶け出してしっとりしてきたら、かたくり粉小さじ2を加えてさらに混ぜ、全体に行き渡らせる。
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]まぐろ赤身1サク(約160g)だいこん100gしょうゆ大さじ2菊花4個青じそ6枚
カロリー:約99kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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