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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果： 764 件中 （461 - 480）
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**1**の汁けを軽くふき、【衣】の小麦粉を薄くまぶして、余分な粉を落とす。尾を持って卵白にくぐらせ、白ごまをまぶしてバットに並べる。同じくらいの大きさのバットを上から重ね、10分間ほどおく。揚げ油を170℃に熱し、**2**のえびの尾を持って入れる。1分間ほど動かさずにおき、表面が固まったら返しながらカリッと揚げ、油をよくきる。
・えび 8匹・酒 大さじ2・粗塩 小さじ1～1+1/2・小麦粉 適量・卵白 1コ分・白ごま 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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えびが熱いうちにつまようじを抜き、煮汁につけたまま冷まします。 ＼ POINT / えびは14cm前後の「細巻」とよばれるサイズがおせち料理向きです。保存袋に煮汁ごと入れれば、約2週間冷凍保存できます。空気が入らないようにピッタリとラップをかけて冷ますと、煮汁がえびの全面に回るので、味のムラがなくなります。
材料有頭えび4尾だし汁100ccしょうゆ大さじ2みりん大さじ1・1/2酒大さじ1・1/2 カロリー:約23kcal 塩分:約0.2g ニッスイ レシピ
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1なすはヘタを切り落とし、ラップで包み、レンジ(600W)で約3分30秒加熱し、ラップをかけたまま水にとり、冷ます。粗熱が取れたらラップをはずし、食べやすい大きさにさく。2器に①を盛りつけ、せん切りにした青じそをのせ、ドレッシングをかける。
調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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にんじんはマッチ棒の太さに切り、いんげんは筋をとって塩ゆでしておく。 豚肉の表面に小麦粉を薄くまぶし、(1)と「しそ昆布」をのせて巻く。 フライパンにサラダ油を熱し、(2)を並べてころがしながら焼き上げる。
しそ昆布50g 豚肉(ロースうす切り)200g(20g×10枚) にんじん60g いんげん10本 塩少々 小麦粉適量 サラダ油大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約84kcal フジッコ愛情レシピ
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1.食材をボウルに入れ、(a)を加えて和える。新玉ねぎは生を使います。普通の玉ねぎは水に浸して辛味を取ってから使います。コーンは水気をよく切ってから使います。
材料(2人分)具材コーン(缶詰)100gハム(1cm角に切る)20g新玉ねぎ(1cm角に切る)40gイタリアンパセリ(みじん切り)適宜調味料(a)からし酢みそ大さじ1.2穀物酢小さじ2塩・こしょう少々 調理時間:約15分 カロリー:約91kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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1 えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。しめじは小房に分ける。2 ①を耐熱容器に入れて「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を振りかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。3 ちぎったのりと、お好みでごま油を加えてあえる。・お好みのきのこに置き換えても美味しく作れます。・ごま油の代わりにバターやオリーブオイルに置き換えても。
えのき 1パックしめじ 1パックのり 1枚料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1ごま油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約42kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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1 ゆでたこはそぎ切りに、ズッキーニは薄い半月切りにする。2 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、①をあえる。ズッキーニはきゅうり1本に置き換えても美味しく仕上がります。その場合は輪切りにし、軽く塩揉みして水分をきってから混ぜ合わせましょう。
ゆでたこ 足1～2本ズッキーニ 1/2本(a) プラス糀 生塩糀 大さじ1砂糖 小さじ1/2梅肉 10g 調理時間:約10分 カロリー:約76kcal 塩分:約1.4g マルコメ レシピ
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1 フライパンにごま油を熱し、カット炒め野菜ミックスを炒める。2 全体に油が回ったら(a)を加えて炒め合わせ、器に盛り付ける。豚バラ薄切り肉を加えても美味しく作れます。
カット炒め野菜ミックス 1袋(a) プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀 大さじ1鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/3ごま油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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1 セロリは筋を除きななめ薄切りにする。葉はざく切りにする。2 フライパンにごま油を熱し、セロリ、ちりめんじゃこ、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を加えて炒める。3 つぶみそがなじんだら、白いりごまを加えてさっと炒める。
セロリ 2本ちりめんじゃこ 大さじ3白いりごま 小さじ2料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1ごま油 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約87kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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1 ゆでだこは食べやすい大きさにそぎ切りにし、わかめはざく切りにする。きゅうりは輪切りにして塩(分量外)をまぶして5分程置き、出てきた水気をしぼる。2 (a)を混ぜ合わせ、ゆでだこ、わかめ、きゅうりをあえ、味をなじませる。・生しょうゆ糀の量は味をみて調整しましょう。・お好みで針しょうがを加えてもよく合います。・調理時間に漬け時間は含まれません。
ゆでだこ 1本きゅうり 1本わかめ(戻し) 20g(a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1〜2酢 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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小松菜はさっと煮るので、硬めにゆでること。油揚げは油抜きして、長さを半分に切って、太めの千切りにする。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れ、火にかけSTEP2の油揚げを煮る。小松菜の水分をよく切って、食べやすい長さに切り、STEP3に加えてひと煮たちして火を止め、白ごまをふる。
小松菜1把(150g)油揚げ小1枚ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ50ml水150ml白ごま少々 調理時間:約10分 カロリー:約76kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、短冊形に切る。だしに大根と油揚げを入れ、煮立ったら火を弱めて、約3分間煮る。しょうゆ、酒、みりんを加え、時々静かに混ぜながら15分間ほど煮含める。
・干し大根 1/2本分・油揚げ 1枚・だし カップ1・しょう油 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1えのきだけは石づきを取り、長さ半分に切ってほぐす。2フライパンに油をひいて熱し、①を炒める。3火が通ったら火を止め、パスタソースを和える。4器に③を盛りつけ、別添のきざみ海苔をのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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器に盛り、白炒りごまをふります。 ＼ POINT / すりおろした長いも・たたいたオクラ・焼きなすなどを混ぜて和えると、夏らしい手軽なおもてなしメニューになります。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本だいこん130g辛子明太子大さじ1白炒りごま小さじ1 カロリー:約54kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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1.長いもはポリ袋に入れてすりこ木などでたたき、食べやすく割ってボウルに入れる。2.キムチはざく切りにし、梅干しは種を除いて包丁でたたき、1と混ぜる。
長いも…200g白菜キムチ…50g梅干し…1個 カロリー:約73kcal レタスクラブ
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1 わけぎは塩少々(分量外)を加えた熱湯で軽くゆで、水気をよくきり、長さ3cmに切る。同じ熱湯で一口大に切ったイカをサッとゆでて冷水で冷やし、水気を拭き取る。2 ①を「酢みそ」であえる。・わけぎは長ねぎや葉ねぎに置き換えても同様に作れます。・「酢みそ」は「からし酢みそ」に置き換えても作れます。
イカ 100gわけぎ 5本酢みそ 大さじ2〜3 調理時間:約10分 カロリー:約92kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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れんこん(細いもの)1節(100g)をよく洗い、皮付きのまま8等分のくし形に切る。水に2～3分間さらし、水けをよくきる。**1**をボウルに入れ、しょうゆ・酒各小さじ1をからめて10分間おく。かたくり粉大さじ1～2を加え、全体にからめる。揚げ油を170℃に熱して**2**を入れ、時々混ぜながら、カリッとするまで2分間ほど揚げる。
・れんこん 1節・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・かたくり粉 大さじ1～2・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1カリフラワーは小房に分けてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。2Bを混ぜ合わせる。3①と②を和えて耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で約1分30秒加熱する。4みじん切りにしたパセリとAを混ぜ合わせて③にかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。
調理時間:約10分 カロリー:約99kcal 塩分:約0.5g キューピー とっておきレシピ
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■ 調理時間:10分以内 九条ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石づきを切り落とし小房にほぐす。油揚げは1cm幅の短冊切りにする。 ❷ 鍋に[A]を入れ沸騰させる。①を入れひと煮立ちさせ具材に火を通し、器に盛り付ける。
九条ねぎ 3〜4本 油揚げ 4枚 しめじ 80g [A]水 750ml [A]素材力だし[焼きあごだし] 1本 [A]薄口しょうゆ 大さじ1 [A]塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約94kcal 塩分:約1.2g おかわりレシピ帖
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ビニール袋から
牛肉(ブロック、ローストビーフ用)400g塩、粗挽きこしょう少々サラダ油小さじ1～調整Aヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ2酒大さじ5みりん大さじ2はちみつ大さじ1酢小さじ1鷹の爪1本ローリエ1枚 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal 塩分:約0.4g ヤマサ Happy Recipe
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