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1.サラダ菜は1枚ずつはがす。貝割れ菜は長さを半分に切る。焼きのりは一口大にちぎる。2.保存用ポリ袋にサラダ菜、貝割れ菜を入れ、焼きのりの半量、ごま油大さじ1、塩、こしょう各少々を加え、袋を振って混ぜ合わせる。器に盛り、残りの焼きのりを散らす。
焼きのり…1枚サラダ菜…1個(約90g)貝割れ菜…1/2パック(約20g)ごま油…大さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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[1] 新たまねぎは薄くスライスする。(新たまねぎではない場合には水にさらす)トマトは一口大に切る。[2] [1]とツナを混ぜ合わせ、お好みで貝割れ菜を添える。お好みの量の「やさしいお酢」をかけていただく。
新たまねぎ 1/2個、トマト 中1個、ツナ缶 1/4缶、貝割れ菜 適宜、、ミツカン やさしいお酢 適量 カロリー:約67kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[[みょうが|rid=20722]]、オリーブは粗く刻み、たこは薄い乱切りにする。ボウルに合わせ、【A】を加えてあえる。
・洋風みょうがの甘酢漬け 5コ・ゆでだこ 100g・オリーブ 6コ・洋風甘酢 大さじ1・オリーブ油 少々・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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かぶに竹串がスーッと通るまでゆでたらざるに上げ、温かいうちにボウルに移す。ラディッシュも入れ、紫たまねぎドレッシングを加える。全体をよくあえて、1時間以上おく。
・かぶ 2コ・れんこん 100g・ラディッシュ 3コ・紫たまねぎドレッシング 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に卵と、卵が完全にかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で約12分加熱する。冷水で冷やしたのち、スプーンの背で軽くたたいて殻全体にひびを入れる。2.鍋を洗い、煮汁を入れて中火にかけ、沸騰したら1を入れて弱火で約30分煮て、そのままさます。
卵…6個煮汁(混ぜる) ・ティーバッグ(ウーロン茶またはプーアール茶)…1袋 ・しょうがの薄・・・ カロリー:約81kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは乱切りにし、塩小さじ1/4をふってもむ。わかめは湯でもどし、水けを絞る。2.ボウルに1、ごま油小さじ1を入れてあえる。
きゅうり…2本乾燥わかめ…大さじ1〜1 1/2塩、ごま油 カロリー:約17kcal レタスクラブ
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2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、かぶを軽く焼き色がつくまで炒める。かぶの葉、酒大さじ1/2、ナンプラー小さじ2を加え、汁けがなくなるまで炒め、レモン汁大さじ1をふり、さっと混ぜる。
かぶ…3個かぶの葉…1個分レモン汁…大さじ1ごま油…小さじ2酒…大さじ1/2ナンプラー…小さじ2 カロリー:約70kcal レタスクラブ
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[1] たこときゅうりは薄切りにする。[2] [1]を器に盛り、「すし酢 昆布だし入り」をかけて混ぜ合わせる。[3] せん切りにしたみょうがとしょうがを飾る。
たこ (ゆで) 足1本、きゅうり 1本、ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ1と1/2、、みょうが 1/2個、しょうが 適量 カロリー:約76kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.長いもは細切りにする。油揚げは横半分に切り、細切りにする。2.耐熱ボウルに油揚げを入れ、ラップをかけて1分レンチンし、さます。長いも、砂糖、酢、しょうゆ各大さじ1/2を加えてあえ、器に盛り、焼きのりをちぎって散らす。
油揚げ…1枚長いも…80g焼きのり…1/2枚砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約76kcal レタスクラブ
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5.3をバットに入れて4を流し入れ、冷蔵庫で1時間以上おいて冷やし固める。6.器にトマトを置き、5のゼリーを軽くくずしての
のらぼう菜(または好みの菜花)…150gトマトの輪切り(1cm厚さ)…2〜3枚粉ゼラチン…1袋(5g)だし汁…1カップうす口しょうゆ(またはしょうゆ)…大さじ1 2/3みりん カロリー:約46kcal レタスクラブ
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作り方1. フライパンにオリーブ油を入れて強火にかけ、ジャガイモを加えて炒める。 作り方2. ジャガイモが透き通ってきたら、粒マスタードを加え、炒め合わせる。 作り方3. 器にサニーレタスを敷き、2を盛って塩コショウを振り掛ける。
ジャガイモ 2〜3個サニーレタス 2〜3枚塩コショウ 少々粒マスタード 大さじ1.5オリーブ油 大さじ1〜1.5 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、キュウリを炒めてのボウルに入れ、和えて器に盛る。
キュウリ 2本砂糖 大さじ1黒酢 大さじ2しょうゆ 大さじ3豆板醤 小さじ1/2〜1粉山椒 少々ゴマ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約55kcal E・レシピ
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1.カットわかめは水につけてもどし、水けを絞る。レタスは大きめの一口大にちぎる。2.ボウルにレタス、オリーブ油大さじ1と1/2を入れて軽くもむ。わかめ、塩小さじ1/4を加え、混ぜる。
カットわかめ…3gレタス…2/3個(約200g)オリーブ油…大さじ1と1/2塩…小さじ1/4 カロリー:約94kcal レタスクラブ
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しょうが少々はせん切りにする。2.ボウルに入れ、しらす干し、白いりごま小さじ2を加えて混ぜる。約10分おき、味をなじませる。
しらす干し…30gかぶの葉…3個分白いりごま…小さじ2塩…小さじ1/2しょうが…少々 調理時間:約15分 カロリー:約47kcal レタスクラブ
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