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1.キャベツは一口大に切る。鍋に湯を沸かしてキャベツを入れ、約1分ゆでてざるに上げ、流水でさます。ざるに入れたまま塩ひとつまみをふって混ぜ、水けを絞る。レモンは薄い半月切りを2枚とり、残りは果汁を搾る。2.ボウルにキャベツ、レモン汁と、しょうゆ、サラダ油各小さじ1を加え、あえる。器に盛り、レモンの半月切りを添える。
春キャベツ…250gレモン(・・・ カロリー:約46kcal レタスクラブ
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全体に油がまわり、焼き色がついて少ししんなりしたらを加え、炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを散らす。
白ウリ 1/2〜1本酒 大さじ1酢 大さじ1.5しょうゆ 大さじ3赤唐辛子(刻み) 2本分ゴマ油 大さじ1白ゴマ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal E・レシピ
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カブは皮をむいて縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、カブを加えてもむ。しんなりしたら塩で味を調えて器に盛り、レモンの皮を振る。
カブ 2〜3個砂糖 小さじ2レモン汁 大さじ1.5塩 適量レモン皮(国産:すりおろし) 少々 調理時間:約15分 カロリー:約36kcal E・レシピ
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1 皿にかつお節を20g程度広げるようにのせます。 2 ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30~40秒程度加熱します。 3 お好みでマヨネーズ等につけてお召し上がりください。※加熱後は皿が大変熱くなりますのでご注意ください。
材料(2人前) かつお節 20g 調理時間:約2分 カロリー:約68kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] さやいんげんはゆでて冷水で冷やした後、両端を切り落してから斜めに切る。[2] すりごまと「追いがつおつゆ2倍」を合わせ、[1]をあえる。
さやいんげん 1/2袋、すりごま 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1 カロリー:約32kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.チンゲンサイは葉は3cm長さに、軸は2cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。出てきた水分を捨て、白すりごま大さじ1、ごま油、しょうゆ各小さじ1/2を加え、あえる。
ベーコン…1枚チンゲンサイ…1と1/2株(約150g)白すりごま…大さじ1ごま油、しょうゆ…各小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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2 粗熱が取れたら、水気をきって全体にかつお節をまぶす。
材料(2人前) ブロッコリー 1/2個 カリフラワー(カラー) 1/2個 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】水 500ml かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約66kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.チンゲンサイは1株は八つ割りに、1/2株は四つ割りにして長さを半分に切る。えのきは3cm長さに切り、食べやすくほぐす。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、しょうゆ小さじ1を加える。ラップをかけて6分レンチンし、混ぜる。
ちくわ…2本(約70g)チンゲンサイ…1と1/2株(約180g)えのき…2/3袋しょうゆ…小さじ1 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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カリフラワー 正味150g、カレー粉 小さじ1、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン らっきょう酢 1/2カップ、、、ミツカン リンゴ酢 3/4カップ、砂糖 大さじ10(90g)、塩 大さじ1
カロリー:約51kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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