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「100kcal以下 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 3801 件中 (741 - 760)
[1] たけのこは穂先を6等分に切り、その他の部分は1cm厚さのいちょう切りにする。[2] 鍋にを煮立て、たけのこを入れて煮汁が1/4量になるまで煮詰める。[3] 最後にわかめを加え、ひと煮立ちさせて火を止め、味を含ませる。[4] 器に盛り、お好みで木の芽を添える。※生たけのこのゆで方 たけのこは皮を2~3枚むき、穂先を斜めに切り落とした後、縦に1/3くらいの深さの切り目を入れる。ぬかと赤とうがらしを入れたたっぷりの水でたけのこをゆで、たけのこに竹串がすっと通ったら火を止めてそのまま完全に冷ます。
カロリー:約63kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備1. キャベツの葉は洗い、食べやすい大きさに切る。白ネギはみじん切りにする。 作り方1. キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、3分加熱する。 作り方2. 小さなフライパンにのゴマ油と白ネギ、塩を入れ、中火にかける。温度が上がったら弱火にし、うっすら色がつくまで、混ぜながらじっくり加熱する。 作り方3. (2)の火を止め、粗熱が取れたらの酢を入れて混ぜる。 作り方4. キャベツを器に盛り、(3)のをかけて、糸唐辛子を飾る。
調理時間:約15分 カロリー:約99kcal 
E・レシピ
プチトマトはきれいに水洗いしてヘタを取り、水気を切って半分に切る。 下準備2. ほうれん草は根を切り落とし、きれいに洗って熱湯でサッとゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を絞って根元を落とし2cmの長さに切る。 下準備3. 細ネギは根元を切り落とし、2cmの長さに切る。 下準備4. を混ぜ合わせる。 作り方1. にプチトマト、ほうれん草を加えてサッと和え、細ネギを加え合わせ、器に盛る。
プチトマト 1袋ホウレン草 1/3〜1/2束細ネギ 6本すり黒ゴマ 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、5cmの拍子木切りにする。 作り方1. ビニール袋にキュウリと塩を入れ、塩もみする。空気を抜いて袋の口を縛り、水分が出てきたら絞る。 作り方2. (1)にの材料を入れ、もむ。器に盛り、糸唐辛子を飾る。
キュウリ 2本塩 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1ゴマ油 大さじ1/2糸唐辛子 適量
調理時間:約10分 カロリー:約42kcal 
E・レシピ
(1)なすはヘタを切り、ラップで包み電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、冷水にとる。タテ8等分に裂き、塩を加えてあえる。(2)ねぎはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。小ねぎは3mm幅の斜め切り、焼豚は細切りにする。(3)Aをよく混ぜ合わせ、半量で(1)のなすをあえて器に盛り、残りの半量で(2)のねぎ・小ねぎをあえてなすの上にのせる。
なす 2個「瀬戸のほんじお」 少々ねぎ 1/4本小ねぎ・1/5束 12g焼き豚 20gA酢 大さじ2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4(1.25g)Aうま味調味料「味の素®」 6ふりA砂糖 小さじ1/4A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約65kcal 
味の素 レシピ大百科
たっぷりの水に20~30分つけて塩気を抜き、水気を絞る。(ヒント)調理時間に塩抜きする時間は含みません。 下準備2. ニンジンは皮をむいて縦細切りにし、サッとゆでてザルに上げる。 下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。 下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、塩クラゲ、ニンジン、キュウリを加えて和え、器に盛る。
塩クラゲ 1パックニンジン 1/6本キュウリ 1/2本粉ピーナッツ 大さじ2カッテージチーズ 大さじ2酒 大さじ1.5砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ2〜3
調理時間:約10分 カロリー:約84kcal 
E・レシピ
1.赤パプリカは縦半分に切って細切りにし、ボウルに入れる。メンマ、オリーブ油小さじ2、塩少々を加えて、さっとあえる。
赤パプリカ…1個(約150g)メンマ…50gオリーブ油…小さじ2塩…少々
カロリー:約62kcal 
レタスクラブ
サニーレタスは洗って水けをよくきり、1~5cm幅に切る。黄桃(缶詰。二つ割り)は薄切りにする。缶汁カップ1/2は別にとっておく。くるみ(二つ割り)は粗く刻む。サニーレタスと黄桃を器に盛り、黄桃の缶汁を注ぐ。くるみ、塩・こしょう各少々をふる。
・サニーレタス 8枚・黄桃 4切れ・くるみ 4コ・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 大根、にんじん、きゅうりはスティック状に4cm前後の長さに切る。 2 野菜を半量に分け、ポリ袋にそれぞれの野菜と半量ずつ「割烹白だし」を入れる。 3 ひとつには、せん切りにしたしょうがを混ぜ、もうひとつにはにんにくのすりおろしを混ぜる。 4 どちらも冷蔵庫に2時間ほど冷やす。※にんじんはきゅうりや大根よりもやや細くして切った方が味しみ、やわらかさ具合いが同じようになります。
材料(2人前) 大根 1/8本 にんじん 1/3本 きゅうり 1/2本 ※野菜は合計230~250g程度 割烹白だし 大さじ1と2/3 しょうが 1/2かけ にんにくのすりおろし 小さじ1/4
調理時間:約5分 カロリー:約29kcal 塩分:約1.3g
ヤマキ おいしいレシピ
卵を溶き、「ふじっ子(塩こんぶ)」を混ぜる。 熱した卵焼き器にサラダ油を薄く敷きながら、(1)を2〜3回に分けて流し入れ焼き上げる。
ふじっ子(塩こんぶ)3g 卵2個 サラダ油小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 
フジッコ愛情レシピ
下準備1. 白菜は根元を切り落とし、ザク切りにして水洗いし、ザルに上げる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、白菜と同じ程度の大きさの薄切りにする。 下準備3. ゆでウズラ卵はザルに上げ、水洗いして水気をきる。 下準備4. ボウルにを合わせる。 作り方1. 塩を入れた熱湯に白菜、ニンジンを入れてサッとゆでる。ザルに取り、流水で洗って粗熱が取れたら水気を絞る。 作り方2. に(1)とゆでウズラ卵を加えて混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
白菜 1/8株ニンジン 1/4本塩 少々ウズラの卵(水煮) 6〜8個作り置き甘酢 大さじ3オリーブ油 大さじ1.5塩コショウ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約81kcal 
E・レシピ
レタスは水洗いし、水気を拭き取って食べやすい大きさにちぎる。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ、レタスを和えて器に盛る。
レタス 4枚チリメンジャコ 大さじ3砂糖 少々塩 少々酢 大さじ1.5すり白ゴマ 大さじ1/2ニンニク(すりおろし) 少々ゴマ油 少々
調理時間:約5分 カロリー:約58kcal 
E・レシピ
[[みょうが|rid=20722]]、オリーブは粗く刻み、たこは薄い乱切りにする。ボウルに合わせ、【A】を加えてあえる。
・洋風みょうがの甘酢漬け 5コ・ゆでだこ 100g・オリーブ 6コ・洋風甘酢 大さじ1・オリーブ油 少々・塩 少々
調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
1.白菜は一口大のそぎ切りにする。塩小さじ1/4をふってもみ、少ししんなりしたら軽く水けを絞る。玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらし、水けを絞る。2.ボウルに入れ、サラダ油小さじ2、青のり、酢各小さじ1、砂糖小さじ1/4を加えてあえる。
白菜…150g玉ねぎ…1/4個(約50g)サラダ油…小さじ2青のり、酢…各小さじ1塩、砂糖…各小さじ1/4
カロリー:約55kcal 
レタスクラブ
(1)しいたけは石づきを取り、軸のほうから包丁で切り込みを入れ、手で半分に裂く。さらに半分に裂いて4等分する。(2)しめじ、えのきだけは根元を切り落とし、小房に分ける。とろろ昆布は3cmくらいに手でちぎる。(3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、(1)のしいたけ、(2)のしめじ・えのきだけを30秒ほどゆでる。(4)ザルに上げ、十分に水気を拭き取る。ボウルにAを混ぜ合わせ、その中に漬け込む。(5)いただく直前に(2)のとろろ昆布を加えて、きのこにからませ、器に盛る。
しいたけ 8個えのきだけ 1袋しめじ 1パックとろろ昆布 6gAしょうゆ 大さじ2A酢 大さじ2Aみりん 大さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々
カロリー:約59kcal 
味の素 レシピ大百科
1.ミニトマトは縦半分に切る。長いもはよく洗ってひげ根を取り、皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにする。2.ボウルに酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ミニトマト…10個長いも…150g酢…大さじ1砂糖…小さじ1塩…小さじ1/3
カロリー:約69kcal 
レタスクラブ
下準備1. 切干し大根はサッと洗って、たっぷりの水に10分つけ、水気を絞る。 作り方1. 鍋に白ゴマ以外の材料を入れ、落とし蓋をして弱火で10分煮る。 作り方2. 器に盛り、上から白ゴマをかける。
切干し大根 25〜30g白菜キムチ 50gみりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1/2コチュジャン 大さじ1/2白ゴマ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約74kcal 
E・レシピ
1.ピーマン、ししとう、万願寺とうがらしはそれぞれ包丁の先で2〜3cm長さの切り目を縦に1本ずつ入れる。2.鍋に漬け汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらバットに移す。3.焼き網を強火にかけてよく熱し、1の野菜をのせ、ところどころ焼き色がつく程度にさっと焼く。4.3の野菜が熱いうちに2の漬け汁にひたし、さっとからめて器に盛る。
ピーマン…4個ししとうがらし…6本万願寺とうがらし…4本漬け汁 ・だし汁…1 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各1/4カップ
カロリー:約70kcal 
レタスクラブ
下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。 下準備2. ザーサイは粗みじん切りにする。 下準備3. 白ネギは縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
トマト 1〜2個ザーサイ 20〜30g白ネギ 5cmゴマ油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約53kcal 
E・レシピ
1.ボウルに塩もみにんじん(下記お料理メモ参照)、たくあん20g、白いりごま、ごま油各小さじ1/2を入れて混ぜる。器に盛って韓国のりを添え、のりで巻きながら食べる。
塩もみにんじん…60gたくあん(細切りタイプ)…20g韓国のり(8枚切り)…8枚白いりごま、ごま油…各小さじ1/2
カロリー:約35kcal 
レタスクラブ
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