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「100kcal以下 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 3801 件中 (741 - 760)
下準備1. オクラはまな板に並べて塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。たっぷりの熱湯に塩ごと加えてゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取り、斜め半分に切る。 作り方1. ボウルにだし汁、ナンプラーを合わせ、オクラを加えて和え、器に盛る。
オクラ 12〜16本塩 大さじ1だし汁 大さじ2ナンプラー 大さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約23kcal 
E・レシピ
下準備1. 青菜(ここでは小松菜を使っています)は水洗いし、塩少々の熱湯でサッとゆでる。すぐに水に取って水気を絞り、根元を切り落とし、2cmの長さに切る。 作り方1. ボウルに青菜とを加えて軽く混ぜ合わせ、かつお節を全体に混ぜ、器に盛る。
青菜 1束塩 少々ゴマ油 大2薄口しょうゆ 大1.5コショウ 少々かつお節 5g
調理時間:約15分 カロリー:約75kcal 
E・レシピ
1.なすは縦半分に切って横1cm幅に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、弱めの中火で2~3分煮る。みりん、しょうゆ各小さじ1、塩ひとつまみで調味し、仕上げにバター小さじ1/2を加える。
なす…2個(約160g)だし汁…1 1/2カップみりん、しょうゆ…各小さじ1塩…ひとつまみバター…小さじ1/2
カロリー:約29kcal 
レタスクラブ
えびは背ワタがあれば竹串で取り除く。鍋に湯を沸かして約3.5%(海水程度の濃度)の塩を加え、えびを入れて色が変わるまでゆで、氷水にとって冷ます。ざるに上げて水けをしっかりきる。アスパラガスは下のほうの堅い部分を切り落とす。はかまを取り除き、下半分の皮をピーラーでむく。鍋に湯を沸かして約3.5%の塩を加え、歯応えが少し残る程度にゆで、氷水にとって冷ます。水けをきり、縦半分に切って5cm長さの斜め切りにする。
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.あさりは殻と殻をこすりながら流水で洗い、水けをきる。豆苗は長さを3等分に切る。2.鍋に豆苗、あさりを順に広げ入れ、オリーブ油大さじ1、酒大さじ3を回しかける。ふたをして強火にかけ、ふつふつとしたら中火にし、あさりの口があくまで約3分蒸し煮にする。全体を混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
あさり(砂抜き)…300g豆苗…1袋オリーブ油…大さじ1酒…大さじ3塩、こしょう
カロリー:約91kcal 
レタスクラブ
下準備1. 豆腐はサッと水洗いし4つに切る。 下準備2. 菊菜は葉を摘んで水洗いし、半分に切る。 下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、2~4つに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に菊菜を広げて豆腐をのせ、をかける。白髪ネギをのせてプチトマトを添える。
豆腐 1丁春菊(菊菜) 1/4束白ネギ(白髪ネギ) 1/4本分プチトマト 4個作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1練り白ゴマ 小さじ2ショウガ(おろし) 1/2片分ラー油 小さじ1〜2
調理時間:約15分 カロリー:約97kcal 
E・レシピ
プロセスチーズは、半分の厚さにスライスし、目の部分用には、丸く抜く。2長方形の皿にベビーリーフをこいのぼりの形に広げ、トマト、プロセスチーズをウロコに見立てて並べる。3目の部分に丸く抜いたプロセスチーズを置き、その上にオリーブをのせる。ワンポイントアドバイス*子どもの日にピッタリのベビーリーフとトマトで作る楽しいサラダです。*ベビーリーフは、水洗い後はしっかり水気をとります。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト1個カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋プロセスチーズ扇形のもの3個オリーブ(黒)少々お好みのドレッシング適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分 カロリー:約58kcal 塩分:約0.6g
カゴメのレシピ
白ネギはみじん切りにし、の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. ナスはヘタを切り落として縦6~8等分に切り、耐熱容器にのせてラップをかけ、電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. 器に(1)とプチトマトを盛り合わせ、をかける。
ナス 2本プチトマト 6個白ネギ 1/2本レモン汁 大さじ2酢 大さじ2塩 小さじ1/2コショウ 少々ゴマ油 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約83kcal 
E・レシピ
[1] 豆腐はペーパータオルに包み、重しをし15分ほどおき、1cm幅に切る。[2] ジッパー付き保存袋に[1]とを入れ、3時間程度漬ける。[3] 器に[2]]を盛り付け、粗挽き黒こしょうをかける。※「カンタン酢」の量は目安です。容器に合わせて量を調整して下さい。(豆腐がひたひたに漬かるくらいが目安です。)※豆腐の水きり時間、漬け込み時間は調理時間に含まれません。※冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。
カロリー:約46kcal 塩分:約0.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] さやいんげんはゆでて冷水でさまし、両端を切り落して斜め半分に切る。[2] すりごま(白)、「味ぽん」、砂糖を混ぜ合わせ、[1]をあえる。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「さやいんげんのごまあえ」使用調味料:しょうゆ、砂糖、だし、食塩相当量:0.6g)※分量欄()内は正味重量です。
さやいんげん 13本(100g)、・・・
カロリー:約44kcal 塩分:約0.4g
ミツカン メニュー・レシピ
1 じゃがいも、にんじん、ブロッコリーは3mmの厚さに薄切りにして鍋に入れる。 2 塩と①がかぶるくらいの水を入れて火にかけて茹でる。 3 湯を捨ててフォークでつぶす。 4 ➂に溶き卵を加えてよく混ぜ、最後にかつお節を加えて軽く混ぜる。※大きく削られた花かつおを使用する場合は、細かくしてから混ぜこんでください。 5 三等分にして小判型にまとめ、薄く油(分量外)をしいたフライパンで両面こんがりと焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal 塩分:約0.3g
ヤマキ おいしいレシピ
1アンチョビとにんにくをみじん切りにする。2舞茸を崩し、マッシュルームは4等分に。しめじは石突きをとって食べやすい大きさにほぐす。3アンチョビのオイルをひいて1.を炒めていい香りがしてきたら2.を入れて炒める。4仕上げにチーズをダイス切りにして混ぜ合わせて完成。
モッツァレラベビーチーズ2個にんにく1かけ舞茸1/2パックしめじ1/2パックマッシュルーム1個アンチョビ缶1枚
調理時間:約6分 カロリー:約89kcal 塩分:約1.4g
六甲バター レシピ
下準備1. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、さらにピーラーで縦にスライスする。 作り方1. フライパンでオリーブ油を中火で熱し、クミンシードを加え、パチパチとしたら焦がさないように炒める。ニンジンを加えてサッと炒め合わせ、塩コショウをして器に盛る。
ニンジン 小1本クミンシード 小さじ1塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約85kcal 
E・レシピ
下準備1. ズッキーニは幅1cmの半月切りにする。 下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。 下準備3. プチトマトはヘタを取る。 作り方1. フライパンにオリーブ油とベーコンを入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。 作り方2. ベーコンから脂がでてきたらズッキーニを加えて炒める。焼き色がついたらプチトマトを加え、塩をして少しクタッとしたら器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
ズッキーニ 1/2本ベーコン 2枚プチトマト 6個オリーブ油 小さじ2塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約95kcal 
E・レシピ
1.かぶは葉を切り分け、六つ割りにする。葉はゆでて3cm長さに切る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、酢小さじ2、ガーリックパウダー、塩、こしょう、砂糖各少々を混ぜ、かぶ、葉をあえる。器に盛り、粉チーズ適量をふる。
かぶ…3個 オリーブ油…大さじ1 酢…小さじ2 ガーリックパウダー、塩、こしょう、砂糖…各少々 粉チーズ…適量
カロリー:約96kcal 
レタスクラブ
※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
れんこん 2cm程度、長いも 4cm程度、きゅうり 1/3本、パプリカ 赤・黄あわせて1/4個、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約56kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
作り方2. に(1)のホウレ
ホウレン草 1束茎ワカメ(塩蔵:刻み) 70〜80g白ゴマ 大さじ3砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2だし汁 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約65kcal 
E・レシピ
1.エリンギは縦4つに裂き、全体にサラダ油を薄くぬる。黄パプリカは縦半分に切り、縦2cm幅に切る。2.魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、1を並べて約3分焼く。上下を返し、さらに約3分焼く。器に盛り、オーロラソースをかける。
エリンギ…1パック(約100g)黄パプリカ…1個オーロラソース ・マヨネーズ…大さじ1 ・トマトケチャップ…大さじ1/2サラダ油
カロリー:約83kcal 
レタスクラブ
かぶは半分に切ってから薄切りにし、塩少々を振って15分ほどおいてしんなりさせる。STEP1の塩気を洗い流して水分をきり、ほぐしたホタテと2~3cm長さに切った小(万能)ねぎを合わせる。STEP2を器に盛りつけ、Aをボウルなどで合わせたオリジナルぽん酢(ドレッシング)の「ホタテぽん酢」をかけていただく。
ホタテ(缶詰)1缶かぶ3個小(万能)ねぎ1/2束塩少々A (ホタテぽん酢)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド100mlホタテの缶詰の汁大さじ2~3砂糖小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約62kcal 塩分:約2.6g
ヤマサ Happy Recipe
1 アスパラはハカマを取り、塩ゆでして水気をきる。 2 鍋にごま油を熱し、ちりめんじゃこをサッと炒める。めんつゆを加え、ひと煮立ちさせ、じゃこソースを作る。 3 器にアスパラを盛り、②のじゃこソースをかける。
材料(4人前) グリーンアスパラガス 12本 ちりめんじゃこ 20g めんつゆ 大さじ2 ごま油 大さじ1/2
調理時間:約5分 カロリー:約43kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
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