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「100kcal以下 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 3801 件中 (781 - 800)
[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] なすは半月切りにする。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
カロリー:約21kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
豆モヤシは豆についた薄皮がある場合は薄皮を取りながらきれいに水洗いし、できたら根を取りたっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、モヤシくらいの太さのせん切りにする。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯にゆでる塩を入れて、豆モヤシを加え、再び煮立ったら火を少し弱めて2~3分ゆでる。豆が柔らかくなったらニンジンを加え、ひと混ぜしてザルに上げる。 作り方2. しっかり水気を切ってと混ぜ合わせ、最後にゴマ油を加えて全体によく混ぜ合わせ、器に盛る。
豆モヤシ 1袋塩(ゆでる用) 少々ニンジン 1/2本すり白ゴマ 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約46kcal 
E・レシピ
[1]きゅうりは乱切りにし、皿に盛り付ける。「職人一丸 中華蕎麦とみ田 まかないのたれ にんにく醤油」または「職人一丸 札幌味噌拉麺専門店けやき まかないのたれ 札幌味噌」をかける。[2][1]にいりごまと糸とうがらしを散らす。
きゅうり 1/2本、職人一丸 中華蕎麦とみ田 まかないのたれ にんにく醤油 大さじ1/2、、職人一丸 札幌味噌拉麺専門店けや・・・
カロリー:約25kcal 塩分:約0.6g
ミツカン メニュー・レシピ
赤とうがらしは小口切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、にんにく、赤とうがらしを炒める。香りが立ったらごぼうを加えて約2分炒め、酒大さじ2を加え、ふたをして弱火で約3分蒸し煮にする。ねぎを加えてしんなりするまで炒め、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、強めの中火で炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ごぼう…小2/3本(約100g)長ねぎ…2/3本にんにく…1片赤とうがらし…1本ごま油…大さじ1/2酒…大さじ2とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約77kcal 
レタスクラブ
[2] ジッパー付き保存袋に[1]の野菜を入れ、「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。3日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
きゅうり 1本、たまねぎ 1/6個、赤パプリカ 1/8個、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ
カロリー:約42kcal 塩分:約0.9g
ミツカン メニュー・レシピ
塩少々をふって転がし、板ずりをする。いかは4cm長さ、2cm幅に切る。2.鍋に湯を沸かし、オクラを約1分30秒ゆでる。網じゃくしですくってざるにとってさまし、3mm厚さの小口切りにする。再び鍋を火にかけ、沸騰したらいかを入れてさっとゆで、網じゃくしですくってざるにとってさます。3.ボウルにいか、オクラを入れ、合わせ調味料を加えてよくあえる。
するめいか(刺し身用、胴の部分)…1/2ぱい(約100g)オクラ…3本合わせ調味料 ・黒酢…大さじ1/2 ・しょうゆ、練りがらし…各少々塩
カロリー:約53kcal 
レタスクラブ
1.キャベツは一口大にちぎる。ピーマンは縦半分に切って横細切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油大さじ1、塩小さじ1/3、焼きのりをちぎって加え、さっとあえる。
キャベツ…150gピーマン…1個焼きのり…1/2枚ごま油…大さじ1塩…小さじ1/3
調理時間:約5分 カロリー:約72kcal 
レタスクラブ
[1] らっきょうはよく洗い、両端を切り取り、もう一度水洗いして全体に熱湯をサッとかけ、水けをよくきる。[2] らっきょう1.5kgにつき塩3/4カップをよくまぶし、水を2カップを加えて押しぶたをし、重石をのせて1週間程度塩漬けにする。[3] らっきょうを水2~3Lに3日間浸して塩抜きをする。1日毎に水を換えて1日1~2回塩が下の方にたまらないよう、よくかき混ぜる。[4] [3]のらっきょうの水をよくきり、ふたのできる容量3リットル以上入る広口ビンに入れ、「らっきょう酢」を加えて、赤とうがらしと一緒に漬け込む。
カロリー:約35kcal 塩分:約0.4g
ミツカン メニュー・レシピ
作り方1. 鍋にお湯を沸かし、塩を加え、菜の花をさっとゆでる。氷水に取り、よく水気を絞って、3cmほどの長さに切る。 作り方2. ボウルに麺つゆとワサビを入れ、混ぜ合わせてから菜の花を加え、よく和える。 作り方3. 器に盛り、すり白ゴマをトッピングする。
菜の花 1/2束塩 少々麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1ワサビ 小さじ1/2すり白ゴマ 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約39kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは両端を切り落としまな板に置き、分量外の塩をかけ手のひらでコロコロ転がし(板ずり)、水洗いする。水気をきってすりこ木、またはビン等でキュウリを軽く叩き、食べやすい大きさに割る。 作り方1. キュウリに作り置き甘酢をからめ、食べる直前にとろろ昆布をまぶして器に盛る。
キュウリ 2本作り置き甘酢 大さじ1〜2とろろ昆布 10g
調理時間:約10分 カロリー:約11kcal 
E・レシピ
下準備1. 乾燥ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。 下準備2. ツナ缶は開けて、汁気を軽く切っておく。 下準備3. 長芋は皮をむき6~7mm角に刻む。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いし長さを半分に切る。 下準備5. プチトマトは水洗いし、ヘタを取って縦4つに切る。 下準備6. を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にワカメを敷き、ツナをほぐしてワカメにのせ、長芋、貝われ菜、プチトマトを散らす。 作り方2.
調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 
E・レシピ
下準備1. レタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に通し、ザルに上げる。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。 下準備4. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、半分に切って芯を切り落とし、薄くイチョウ切りにする。 下準備5. スライスアーモンドは、フライパンで香ばしく煎る。 作り方1. 器にレタス、キュウリ、ブロッコリー、リンゴを盛り合わせ、スライスアーモンドを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約88kcal 
E・レシピ
1.きゅうりは四つ割りにして長さを4等分する。トマトは1cm幅のくし形切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ2を回し入れ、さっと混ぜる。砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、酢小さじ2、しょうゆ小さじ1を順に加え、そのつどさっと混ぜる。
きゅうり…2本トマト…1個(約120g)ごま油…小さじ2砂糖…小さじ1/2塩…小さじ1/4酢…小さじ2しょうゆ…小さじ1
カロリー:約68kcal 
レタスクラブ
[1] 菜の花はゆでて適当な大きさに切る。 [2] 「追いがつおつゆ2倍」で菜の花をあえ、器に盛る。
菜の花 1束、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量
カロリー:約47kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
1.ボウルに「春キャベツのだしびたし」、だしびたしの煮汁大さじ2、塩昆布4g、ごま油小さじ1/2を入れ、あえる。
「春キャベツのだしびたし」…120~140gだしびたしの煮汁…大さじ2塩昆布…4gごま油…小さじ1/2
カロリー:約25kcal 
レタスクラブ
2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、にんじんを入れてさっと炒める。かぶの葉を加えて軽く炒め合わせ、梅干しを加えて手早くからめ、白いりごま少々をふる。
かぶの葉…3個分にんじん…1/4本(約40g)梅干し(塩分15%)…1個砂糖、しょうゆ…各小さじ1サラダ油…小さじ2白いりごま…少々
調理時間:約5分 カロリー:約65kcal 
レタスクラブ
1.大根は細切りにする。ボウルに入れ、塩少々をふって約5分おき、ざるにあけて水けを絞る。2.ボウルに塩昆布、酢大さじ1 1/2、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
塩昆布…15g大根…150g塩…少々酢…大さじ1 1/2オリーブ油…大さじ1しょうゆ…小さじ1
カロリー:約80kcal 
レタスクラブ
下準備1. レタスはよく洗って冷水にしばらく放ち、水気をしっかりときってひとくち大にちぎる。 下準備2. キュウリはヘタを切って縦にピーラーで3本筋状に皮をむき、斜め薄切りにする。スプラウトは根元を切り落とし、水でよく洗う。 下準備3. の材料は食べる直前に均一になるまで混ぜ合わせ、乳化させる。 作り方1. 器にレタス、キュウリを盛り付け、スプラウトをこんもりとのせ、を回しかける。
レタス 1/4個キュウリ 1/2本スプラウト 1/2パックゴマ油 小さじ1.5サラダ油 小さじ1しょうゆ 小さじ2/3
調理時間:約15分 カロリー:約57kcal 
E・レシピ
1.豆腐は水けをよく拭く。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、1を入れて一口大にくずしながら炒め、絹さやを加えて約2分炒める。3.しょうゆ小さじ1/2を回し入れ、塩少々で調味し、削りがつおをふり入れて混ぜる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)絹さや…80g削りがつお…1/2袋(約2g)サラダ油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…少々
調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 
レタスクラブ
(1)水菜は4cm長さに切る。(2)ボウルに(1)の水菜、ちりめんじゃこ、「ほんだし」を入れてよく混ぜ合わせる。(3)器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。
水菜 80gちりめんじゃこ 20g「ほんだし」 小さじ1ポン酢しょうゆ 大さじ2
カロリー:約70kcal 
味の素 レシピ大百科
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