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1.長いもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。2.魚焼きグリルに並べ入れ、中火で約3分焼き、上下を返してたれをぬり、焼き色がつくまでさらに約5分焼く。器に盛り、バターを小さく切ってのせる。
長いも…100gバター…10gたれ ・みそ…小さじ2 ・みりん…小さじ1 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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1.フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、もやしを約1分炒める。桜えび、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、さっと炒める。
桜えび…4gもやし…1袋(約200g)ごま油…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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1.ちくわは縦半分に切り、3cm長さに切る。ピーマンは一口大に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ピーマンをさっと炒める。ちくわを加えて炒め合わせ、スープを加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
ちくわ…3本ピーマン…3個ごま油…大さじ1/2スープ ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…大さじ2 カロリー:約89kcal レタスクラブ
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ワカメ(干し) 大さじ2モヤシ 1/2袋ニンジン 1/6本サヤインゲン 2〜3本塩 少々作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 小さじ2ショウガ汁 小さじ1ラー油 適量チリメンジャコ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約41kcal E・レシピ
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ともに保存用密閉袋に入れ、塩小さじ1/4を加え、袋の上からもみ込む。2.はちみつ、酢各大さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を加えてもみ込み、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室に約10分おく。
赤パプリカ…1個セロリ…2/3本(約92g)塩…小さじ1/4はちみつ、酢…各大さじ1/2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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1.レタスは細かくちぎる。しそは細切りにし、さっと水にさらして水けをきる。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。2.ボウルにレモン塩ドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせる。1を加えてざっとあえる。
ちくわ…2本レタス…1/2個青じそ…5枚レモン塩ドレッシング ・レモン汁…大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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レタスは水洗いし、水気を拭き取って食べやすい大きさにちぎる。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ、レタスを和えて器に盛る。
レタス 4枚チリメンジャコ 大さじ3砂糖 少々塩 少々酢 大さじ1.5すり白ゴマ 大さじ1/2ニンニク(すりおろし) 少々ゴマ油 少々 調理時間:約5分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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・とり貝 8コ・にんじん 50g・じゃがいも 50g・セロリ 50g・きゅうり 50g・水 カップ1/2・白ワインビネガー 大さじ2・砂糖 大さじ1強・塩 小さじ1/3・赤とうがらし 1本・にんにく 1かけ分・ディル 適量・塩 ・エクストラバージンオリーブ油
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルに材料をすべていれ、混ぜる。
「酢キャベツ」…1カップ(約150g)りんご(皮つきのまま細切りにする)…1/2個オリーブ油…小さじ2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう(仕上げ用)…適量 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切り、スライサー(または包丁)で縦薄切りにする。黄パプリカは縦薄切りにする。ともにボウルに入れ、塩少々をふって混ぜ、約5分おく。2.水にさっとさらして水けを絞り、ボウルに戻し入れる。塩昆布、オリーブ油大さじ1/2を加え、あえる。
新玉ねぎ…1個黄パプリカ…1/2個塩昆布…13gオリーブ油…大さじ1/2塩…少々 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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