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あじの干物は中火で焼き、身を粗くほぐし、骨はみそ汁用にとっておく。大根はおろす。きゅうりは小口切りにし、塩少々をまぶして手でもみ、水で洗って水けを絞る。**1**、**2**、ゆでこぼしたなめこを合わせ、器に盛る。
・あじの干物 1枚・大根 400g・きゅうり 1本・なめこ 1パック・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ほうれん草はみじん切りにする。(2)鍋にAを入れて沸騰させないように温め、(1)のほうれん草を加えて1分ほどで煮る。火を止め、黒こしょうをふる。
ほうれん草 1/4束A牛乳 160mlAトマトジュース(無塩) 140mlA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2黒こしょう 少々 カロリー:約67kcal 味の素 レシピ大百科
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1.にんじんは斜め薄切りにしてから細切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて3分30秒レンチンし、水けをきる。2.かにかまは食べやすくほぐして1に加え、ごま油小さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えてあえる。
かにかま…5本にんじん…1本(約150g)ごま油…小さじ2塩…ひとつまみこしょう…少々 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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(1)白菜は3mm幅に切り、にんじんはせん切りにする。春雨は水(分量外)でもどす。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)(1)の白菜・にんじん・春雨を加えて火が通るまで煮る。
春雨(乾) 15g白菜 80gにんじん 20g水 300ml「味の素KK鶏白湯スープ」 大さじ1 カロリー:約47kcal 味の素 レシピ大百科
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セロリは3mm幅の斜め薄切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
セロリ 2本(約200g)。エバラ浅漬けの素 適量(約100ml) 調理時間:約5分 カロリー:約16kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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いかの胴は開いて皮をむき、1cm幅、4cm長さの短冊形に切り、塩少々で下味をつける。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。**1**を小鍋に入れて酒大さじ1をふり、中火でいる。いかが白くなったら火を止め、焼きのりをちぎって加え、全体をよくあえる。
・するめいか 1ぱい分・きゅうりの古漬け 1本・焼きのり 1枚・塩 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.シューマイの皮は1cm幅に切る。ミニトマトは横半分に切る。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火で煮立て、シューマイの皮を加える。くっつかないように菜箸で混ぜながら透き通るまで約1分煮る。ミニトマトを加え、再び煮立ったら火を止める。
ミニトマト…6個シューマイの皮…10枚だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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