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小さな器に水大さじ4を入れ4ゼラチンをふり入れてふやかす。いちごはヘタを切り、四つ割りにする。鍋にいちごを入れ、レモン汁とグラニュー糖を加えてからめ、フォークで粗くつぶす。【A】を加えて中火にかけ、沸騰してアクが浮いてきたら取り除く。火を止めて5分間ほどおき、粗熱が取れたらシナモンを取り出す。**1**のゼラチンを加え、よく混ぜて余熱で溶かす。
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　

・フィナンシェ型に溶かしバター(分量外)をしっかりと塗る。・(b)を混ぜ合わせてふるっておく。1 小鍋にバターを熱し、泡が出てきてこはく色に色付いたら、火から下ろして鍋底を冷やし冷まし置く。オーブンを170℃に予熱する。2 (a)をなるべく泡立たないように混ぜ合わせる。砂糖の粒が溶けたら(b)を加え混ぜ、粉気がなくなったら①の冷ました焦がしバターをこしな･･･
調理時間:約35分　カロリー:約148kcal　塩分:約0.1g

卵を入れたときは混ざりにくそうに思えても、よく混ぜると次第に卵が生地になじんでくる。4.オーブン用ペーパーを16×30cm程度に切って広げる。絞り出し袋に星形の口金をつけて3を入れ、オーブン用ペーパーの上に20cm長さに絞り出す。1
卵…1個薄力粉…75gバター(食塩不使用)…20g牛乳…1/4カップ砂糖…大さじ1塩…少々揚げ油…適宜板チョコレート(ブラック)…2枚(約110g)アーモンド(ローストしてあるもの)…10粒乾燥クランベリー…10g
カロリー:約133kcal　

2 クリームチーズを電子レンジで20秒程加熱し、やわらかくしてからボウルに入れる。3 ②に「プラス糀 糀甘酒の素」を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜ合わせ、レモン汁を加える。4 粉ゼラチンをお湯に溶かす。5 ③に④を入れ混ぜ合わせたら、①に注いで2時間程冷やし固める。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
クリームチーズ 200gクッキー 60gプラス糀 糀甘酒の素 200mlバター(無塩) 20gレモン汁 小さじ2粉ゼラチン 5gお湯 50ml
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約0.2g

(1)ボウルにホットケーキミックス、「パルスイート」を入れて混ぜ、ヨーグルトを加えて指先でこね混ぜる。(2)レーズンを加えてよく混ぜ、3等分する。(3)丸めて中央に穴をあけ、直径6～7cmのドーナツ状にし、少し平らにつぶす。(4)フライパンを中火で3分熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ましたあと、油を薄く塗り、(3)の生地をのせる。(5)フタをして弱火で6～7分焼き、裏返してさらに6～7分焼く。
ホットケーキミックス 100g「パルスイート」 小さじ1プレーンヨーグルト 40gレーズン 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 少々
カロリー:約142kcal　

とろりとしてきたらふんわりラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出して、耐熱のへらで全体がなじむように混ぜ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで約1分強加熱する。4.バットに片栗粉をた
いちごジャム…50gこしあん…120g白玉粉…100g片栗粉…適宜ジャムクリーム　・いちごジャム…大さじ1　・生クリーム…1/4カップ
カロリー:約169kcal　

[1]　を食べやすい大きさに切る。[2]　牛乳、「カルピス」、「ブルーベリー黒酢ストレート」、[1]をフリーザーバッグに入れてよく混ぜ、空気を抜いて3～4時間冷凍庫で凍らせる。[3]　[2]を冷凍庫から取り出し、よくもんで崩し、器に盛る。※フルーツは缶詰や冷凍のものでも美味しく召し上がれます。※は栄養成分に含みません。※調理時間に冷却時間は含みません。※「カルピス」はアサヒ飲料の登録商標です。
牛乳 1/2カップ、カルピス 1/2カップ、ﾐﾂｶﾝ　ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ黒酢ｽﾄﾚｰﾄ 1/2カップ、 適量
カロリー:約156kcal　塩分:約0.1g

2.フライパンを熱し、油をペーパータオルで薄くひく。玉じゃくしで生地の1/6量を流し入れ、円く広げる。焼き色がついたら上下を返し、黒砂糖大さじ1/2〜1をふる。バナナの1/6量を並べ、生地の端を4カ所内側に折る。同様にもう5枚作る。
バナナ…2本生地　・薄力粉…80g　・卵…1個　・牛乳…3/4カップ　・砂糖…大さじ1　・バター…10gサラダ油…適宜黒砂糖(粉末)…大さじ3〜6
カロリー:約161kcal　

2.直径18cmのフライパンにオーブン用ペーパーを20cm四方に切って敷き、マシュマロを並べ入れる。ピーナッツバターをところどころにのせ、ペーパーがはみ出ないようにふたをして中火で3～4分加熱する。 ※オーブン用ペーパーは直接火に触れると引火の危険性があります。フライパンから絶対にはみ出ないように敷いてください。3.マシュマロがふくらんでくっつき、ピーナッツバターが溶けてきたら1を散らす。クラッカーを刺すようにのせ、つけながら食べる。
クラッカー…適量マシュマロ…65gミックスナッツ(食塩使用)…10gピーナッツバター…大さじ2
カロリー:約179kcal　

・ムース用とゼリー用の粉ゼラチンは、それぞれ冷水に振り入れひと混ぜし、戻しておく(10分～)。1 【白桃のコンポート】を作る。白桃はヘタを上にして置き、中心の種のまわりに包丁で一周切り込みを入れる。桃を回転させながらはずして種を除き、4等分のくし形切りにする。2 鍋に①、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」、水を入れる。3 クッキングシートで落としブタをして加熱する。軽く沸騰したら火を弱め、10分程煮る。4 レモンの果汁を加えて、冷ます。5 ④の煮汁を容器にとっておき、身はざるにあけて皮をむく。1/2個分は仕上げ用に1.5cm位の
【白桃のコンポート】 白桃 2個プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 150ml水 100mlレモン果汁 小さじ1【ムース】 プレーンヨーグルト 130gプラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 70ml粉ゼラチン 5g冷水 20ml【ゼリー】 粉ゼラチン 5g冷水 20mlミントの葉 4個
調理時間:約90分　カロリー:約125kcal　塩分:約0.2g

クリーム状になったらクリームチーズを加え、さらによく混ぜる。2.砂糖の半量を加えて泡立て器ですり混ぜる。全体がなじんだら、残りを入れてよく混ぜる。卵はよく溶きほぐし、3〜4回に分けて少量ずつ加え、そのつどよく混ぜる。3.ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、型に流す。オーブンで約15分焼き、160℃に下げて約30分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければ、焼き上がり。型からはずして、網の上でさます。
ホットケーキミックス…80g卵…2個バター(食塩不使用)…50gクリームチーズ…150g砂糖…60g
カロリー:約159kcal　

2.ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖、牛乳、ヨーグルト、キルシュを加えて泡立て器で混ぜる。薄力粉をざるでふるいながら加え、さらによく混ぜる。3.耐熱容器の内側にバターをぬり、2をざるでこして流し入れ、バナナといちごを並べる。4.オーブンに入れ、表面に焼き色がつくまで約30分焼き、粉糖をふる。●冷蔵庫で冷やしてもおいしい。
プレーンヨーグルト…100gバナナ…小2本いちご…5〜6粒卵(L)…2個薄力粉…15g牛乳…60mlグラニュー糖…50gあればキルシュ…大さじ1型用バター…適宜粉糖…適宜
カロリー:約167kcal　

ホットケーキミックス…150gにんじんのすりおろし…60gレーズン…30g卵…1個牛乳…1/2カップサラダ油…大さじ1砂糖…大さじ2シナモンパウダー…小さじ1/4
カロリー:約124kcal　

3.スプーンの背を上に向けて先端をグラスにつけ、計量カップに入れたオレンジジュースをスプーンに当てながら少しずつ注ぐ。
紅茶(濃いめにいれて冷やしたもの)…1/4カップオレンジジュース(果汁100%)…1/2カップガムシロップ(カロリーオフではないもの)…3個
調理時間:約3分　カロリー:約126kcal　

温かいうちにスプーンで中身をかき出してざるで裏ごしし、牛乳を加えて混ぜる。2.ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練る。3.砂糖を加え、砂糖が完全に混ざるまでよくすり混ぜる。4.卵を溶きほぐし、2～3回に分けて加えては混ぜる。1を加えてよく混ぜ、なじんだらレモン汁を加えてさらに混ぜる。5.薄力粉をざるでふるいながら加え、粉が見えなくなるまでよく混ぜる。6.下準備したフライパンにを一気に流し入れる。台にふきんを置き、その上にフライパンの底面を5～6回軽く打ちつけ
クリームチーズ…200g卵…1個薄力粉…10g牛乳…大さじ3上白糖…65～70gレモン汁…小さじ1かぼちゃ…1/8個(約150g・正味約90g)
カロリー:約194kcal　

手でさわれるまで粗熱がとれたらヨーグルトとバニラエッセンスを加えて混ぜ、器に入れる。冷蔵庫で2～3時間、冷やし固める。3.フルーツを小さめに食べやすく切り、2に飾る。
プレーンヨーグルト…1カップ牛乳…1カップコンデンスミルク…1/4カップ強(約60g)粉ゼラチン…5gバニラエッセンス…少々好みのフルーツ(キーウィ、オレンジ、グレープフルーツ、ブルーベリーなど)…適宜
カロリー:約137kcal　

1. 米粉のパンケーキはパッケージ記載の方法で解凍し耐熱容器の大きさに合わせて切り、底に敷き詰める。 2. ボールに豆乳ヨーグルト、豆乳ホイップ、砂糖、米粉、レモンの絞り汁を入れて混ぜ合わせる。1に流し入れて真ん中にさくらんぼを置く。これをもう一つ作る。 3. 180℃に熱したオーブンで20分焼く。 ※豆乳ヨーグルトは、無糖プレーンタイプのものと加糖タイ･･･
カロリー:約169kcal　塩分:約0.3g

3.時々フライパンを揺すって上下を返しながら焼き、グラニュー糖が溶けて濃いカラメル色になり、食パン全体にからんだら取り出す。粗熱がとれたら、ようじを抜く。
食パン(6枚切り)…2枚バター…40gグラニュー糖…大さじ4
カロリー:約192kcal　

2.りんごは皮つきのままよく洗い、縦半分に切って先の丸いスプーンなどで芯をくりぬく。あいたところに、1を詰める。3.りんごの断面を上にし、下からアルミホイルで包み、上はあける。バットにのせて天板に置き、オーブンで約30分焼く。4.熱いうちに器に盛り、こしょうをふる。
りんご…1個バター…15g粉チーズ…大さじ2砂糖…10g塩…少々粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約169kcal　

ボウルに卵を入れて泡立て器でよく混ぜて溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。小鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰させずに、人肌よりも熱い程度(50〜60℃くらい)に温まったら、ボウルに少しずつ牛乳を加えながら混ぜる。4.全体が混ざってグラニュー糖が溶けたらざるでこし、表面の泡をスプーンで除いてか
プリン液　・卵…3個　・牛乳…1　1/2カップ　・グラニュー糖…80gカラメルソース　・グラニュー糖…20g　・水…大さじ1/2バター(型用)…少々
カロリー:約167kcal